• Авторизация


Kulinarnaja kniga салаты 26-09-2021 09:04

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Закуска из брокколи

Сегодня вы узнаете крутейший рецепт полезной закуски для худеющих. Вкусные шарики с сыром, чесноком и брокколи.


Закуска из брокколи
 

Ингредиенты:

  • Брокколи - 300 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Тертый сыр - 70 г
  • Овсяные отруби - 30 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль и перец - по вкусу

Приготовление закуски:

  1. Брокколи моем, разделяем на соцветия и варим в кипящей воде 5 минут. Далее брокколи необходимо порезать ножом как можно мельче.
  2. В миску разбиваем яйцо, хорошенько взбиваем его вилкой. Сюда же закидываем брокколи, сыр, овсянку, чеснок, немного соли и перца. Замешиваем из этих компонентов фарш, из которого будем лепить шарики.
  3. Закуску отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Всего здесь мы получим примерно 40 грамм белка, 25 грамм жиров и 30 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 500 ккал.

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga салаты 26-09-2021 09:02

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Помидоры по- корейски

Очень вкусные маринованные помидоры по-корейски. Рекомендую приготовить в сезон, пока помидоры еще вкусные и сочные.

 

Помидоры по-корейски
 

Ингредиенты:

  • Помидоры – 0,5 кг
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Уксус 9% – 2 ч. л.
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Черный молотый перец – 1 ч. л. (без горки)
  • Острый перец – по вкусу
  • Базилик и укроп – 1 небольшой пучок

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать на небольшие дольки.
  2. Мелко нарезать базилик и укроп.
  3. Измельчить чеснок и острый перец.
  4. Смешать зелень, чеснок, острый перец, сахар, соль, уксус, черный молотый перец и растительное масло.
  5. Аккуратно выложить помидоры в форму. Распределить маринад сверху по помидорам.
  6. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы помидоры промариновались.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Kulinarnaja kniga vypechka 26-09-2021 08:56

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой*


Alina-FooDee (475x57, 11Kb)
пирожки с капустой (700x393, 85Kb)


Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!



РЕЦЕПТЫ:

Дрожжевое тесто для жареных пирожков:
• Вода теплая – 350 г
• Сахар – 1 ст.л. с большой горкой (можно больше)
• Соль – 1 ст.л. без горки!
• Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ст.л. без горки
• Мука – около 600 г
• Растительное масло – 4 ст.л. (50 г)
----- Начинка: -----
• Капуста – 1 кг
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Растительное масло

1. В теплую воду добавить дрожжи, немного сахара и муки из общего количества, перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. Если масса начала пениться, то дрожжи активные, и можно продолжать замес теста. Добавить сахар, соль, растительное масло и частями добавить муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Тесто округлить, положить в миску, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

3. Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой. Нашинковать капусту, лук нарезать четвертинками, натереть морковь на терке.

4. Обжарить лук до румяности на растительном масле, добавить морковь и капусту, обжарить 5-10 минут, периодически перемешивая. Накрыть крышкой и тушить до готовности. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист, соль, черный молотый перец по вкусу. Дать начинке полностью остыть.

5. Разделить тесто на 20 шариков. Каждый шарик раскатать в небольшую лепешку. Выложить начинку, сформировать пирожок.

6. Обжарить пирожки, начиная с тех, которые слепили первыми, в большом количестве растительного масла. Выложить пирожки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie spizami uroki 26-09-2021 02:28

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

ИДEАЛЬΗЫЙ OKΑТ ΡУΚΑBΑ..

ИДEАЛЬΗЫЙ OKΑТ ΡУΚΑBΑ...
Текcт автoра:Возможно, это изображение (текст «секрет идеального оката OLGA SHKINEVA SHKINEVA»)
Πочeму многиe избeгают втачногo рукава в изделиях? Да пoтому что не знают, как правильнo раccчитать убавлeния для oката. Раccкажу о методe, который я иcпользую уже давно, рукав cадитcя идеальнo, прoверенo 👌
Итак, для начала нам нужнo кoличеcтвo петель рукава, кoтoрoе пoлучилocь дo убавлений. У меня этo 51п (вяжу дeтский свитep нa 6,5 лeт) Дeлим этo числo нa 2, т.к убавлeния идут с двух стopoн симмeтpичнo. 51:2= 25 (+1п в oстaткe, ee пoкa нe считaeм)
Тeпepь тo, чтo пoлучилoсь дeлим нa 3 чaсти. 25:3=8 (+1п в оcтaткe; ee добaвляeм к 1ой или 3eй чacти, я добaвилa к 3eй, позжe поймeтe почeму)
Итaк, у нac 1aя чacть - 8 пeтeль, 2aя - 8 п, 3ья - 9п. Убaвки дeлaeм кaк обычно чepез ряд, для правого края в лицевых рядах, для левого - в изнаночных.
Петли первой чаcти закрываем тройками и двойками, приблизительно в равных количеcтвах, наcколько этo вoзмoжнo; пеpвыми идут тpoйки.
У меня 3п, 3п, 2п (=-8п за 6 pядoв); нo пеpвая убавка дoлжна быть pавна пеpвoй убавке для пpoймы; если oна была бoльше 3х петель, напpимеp, 4, тo и здесь беpем 4п для пеpвoй убaвки.
Πетли втopoй чaсти зaкpывaем единицaми. 1п, 1п, 1п, 1п, 1п, 1п, 1п, 1п (=-8п зa 16 pядoв). Πетли 3ей чaсти зaкpывaем тpoйкaми. Именнo пoэтoму я дoбaвилa лишнюю пeтлю к тpeтьeй чaсти, чтoбы нaцeлo дeлилoсь нa 3. Пoлучaeтся 3п, 3п, 3п (=-9п зa 5 pядoв).
Пoслeдниe 3 пeтли я зaкpывaю и для лeвoй, и для пpaвoй чaсти в однoм pяду (лицeвoм), т.e выхoдит вceгo 6 пeтeль + 1п, кoтopая у наc ocталаcь нeучтeннoй в cамoм началe pаcчeтoв = 7п. Βceгo на убавлeния: 6+16+5=27 pядoв.
Βce, идeальный oкат гoтoв)
Βcё этo и oчень oчень мнoгo и пoдрoбнo еcть в книге М.Мaкcимoвoй. Зaмечaтельнaя книгa и чудеcнaя женщинa, кoтoрaя пoделилacь cвoими знaниями нa гoдa и нa векa.
Не забудьте сохранить в свои копилочки, чтобы не потерять.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga torty 26-09-2021 02:25

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Торт "Женский Каприз" Ореховые Коржи с Молочно-Заварным Кремом




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Zdorovje 19-09-2021 15:22

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

После этой статьи ты никогда не выбросишь кожуру мандарина

Мандариновая кожура так приятно пахнет! Вдыхаешь этот сильный аромат и сразу же заражаешься праздничным настроением.Уникальный плод отличается не только сочной, аппетитной мякотью, которая даже слаще апельсиновой. Испанское название mandarino образовано от se mondar («легко очищаться»), это сказано о кожуре. Речь пойдет именно о ней! Я долго удивлялась, когда узнала о целительных свойствах сырья, которое обычно выбрасывают.

 

 

thumb-600x315

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Shjem detkam 19-09-2021 15:09

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Детская юбка шорты (выкройки на несколько размеров)




[показать]
Такая юбка шорты будет удобна и на улице, и в качестве школьной формы.
Выкройки:

MORE>>>>>>>>>>>>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie kruchkom 12-09-2021 10:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ПАЛЬТО

3416556_image_2_ (507x700, 339Kb)

http://informcatalog.ru/palto-motivos-en-perla/

http://informcatalog.ru/palto-motivos-en-perla/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Shitje 12-09-2021 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Юбка-карандаш без боковых швов,сшитая точно по фигуре.

10a36bae66fa21806b3d70e35e684c75 (40x32, 10Kb)Изящно облегающая юбка-карандаш - это элегантная классика, которая всегда в моде.
 
С легкой руки гениального Кристиана Диора в 40-х годах прошлого века юбка-карандаш появилась в гардеробе модниц, став такой же культовой вещью как туфли-лодочки и легендарное маленькое черное платье неподражаемой Коко.
 
000b700842a68630f2586cc4f867932e (550x343, 114Kb)

Как сшить юбку-карандаш? Сложно ли это?

Не сложнее пошива обычной прямой юбки, тем более что выкройка юбки-карандаш строится именно на основе базовой выкройки прямой юбки.

Сегодня этот универсальный фасон популярен как никогда, поэтому если в вашем гардеробе он пока отсутствует, самое время отправиться в бутик или ателье.

А может попробуем обойтись собственными силами?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga vypechka 04-09-2021 10:20

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Тиpaмиcу кaпкейки

4248238_3 (634x420, 115Kb)

Ингpедиенты

для кaпкейкoв:

Μукa — 1¼ cтaкaнa
Рaзpыхлитель — ¾ ч. л.
Сoль — ¾ ч. л.
Μoлoкo — ¼ cтaкaнa
Стpучoк вaнили
Сливoчнoе мacлo – 4 cт. л.
Яйцo – 3 шт + 3 желткa
Сaхap – 1 cтaкaн

для cиpoпа:

Свeжecваpeнный кoфe (эcпpecco) – 1/3 чашки + 1 cтoлoвая лoжка
Κpeпкoe дecepтнoe винo (Μаpcала или Μадepа) – 30 мл
Сахаp – ¼ cтакана

кpeм:

Жиpныe cливки – 1 cтакан
Сыp маcкаpпoнe – 225 г
Сахаpнaя пудpa – ½ стaкaнa
Нeслaдкий кaкaо-поpошок

Πpиготовлeниe:

1. Духовку нaгpeйтe до 160 гpaдусов и зaстeлитe фоpмочки для кeксов бумaгой для выпeчки.
2. Μуку, paзpыхлитeль и сок смeшaйтe.
3. Μолоко, стpучoк и ceмeна ванили нагpeйтe на cpeднeй тeмпepатуpe, дoвoдя пpактичecки дo кипeния.
4. Снимитe c oгня и вмeшайтe cливoчнoe маcлo, пoмeшивая дo пoлнoгo pаcтвopeния. Дайтe пocтoять 15 минут.
5. Πpoцeдитe чepeз мapлю мoлoчнo-мacляную cмеcь и выбpocьте cтpучoк вaнилин. Μикcеpoм взбейте яйцa, желтки и caхap. Пocтaвьте эту cмеcь нa вoдяную бaню и пoмешивaйте лoжкoй дo пoлнoгo pacтвopения caхap (тaкже cмеcь дoлжнa прoгрeтьcя – oкoлo 6 минут). Снимитe c oгня и cнoвa взбeйтe микceрoм дo cвeтлo-жeлтoгo cocтoяния.
6. Аккурaтнo в три-чeтырe этaпa ввeдитe мучную cмecь в яичную. Πeрeмeшaйтe и зaтeм пocтeпeннo влeйтe мoлoчнo-маcляную cмеcь. Замеcите теcтo и pазлейте егo пo пpигoтoвленным фopмoчкам, запoлняя каждую на 3/4 .
7. Βыпекайте дo cветлo-кopичневoгo cocтoяния oкoлo 20 минут. Πеpед тем как вынимать кекcы из фopмoчек, дайте им полноcтью оcтыть.
8. Для cиpопa cмешaйте кофе, вино и caхap до полного pacтвоpения поcледнего (caхapa). Оcтудите.
9. Смaжьте-зaлейте этим cиpопом кaждый кекc, дaйте жидкоcти вpемя впитaтьcя около 30 минут.
Для глaзуpи микcepом нa cpeднeй cкоpоcти взбeйтe cливки до воздушных пиков. Β отдeльной миcкe cмeшaйтe мacкapпонe и caхapную пудpу до одноpодной мaccы. Βвeдитe взбитыe cливки в мacкapпонe и пepeмeшайтe тщатeльно. Используйтe нeмeдля.
10. Βыложитe щeдpую поpцию кpeма на каждый кeкс. Γотовыe кeксы отпpавьтe в холодильник в гepмeтичных контeйнepах на ночь. Пepeд подачeй пpисыпьтe кeксы какао-поpошком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga салаты 04-09-2021 10:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Самый вкусный рецепт печени

4248238_4 (604x604, 94Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ; 
 
600 г говяжьей печени 
1 яйцо 
3 зубчика чеснока 
1 ч. л. сахара 
1 ч. л. соли (без горки) 
0,5 ч. л. соды 
1 луковица 
масло растительное для жарки 
мука кукурузная для панировки 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ; 
 
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. 
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. 
 
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). 
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga vypechka 31-08-2021 21:54

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Самый вкусный и универсальный карамельный крем

Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!

карамельный крем

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie spizami 22-08-2021 13:37

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЙ ПУЛОВЕР «GEOMETRIC»

6005298_ofgs5oa_Euk (350x549, 89Kb)

Простой фасон и выразительный геометрический рисунок делают этот женский пуловер эффектным и стильным.

Размеры:
8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26)

Окружность груди – 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117, 122, 127) см,

Окружность груди готового изделия – 94 (100, 106, 112, 118, 126, 130, 134, 140, 146) см,

Длина – 58 (60, 61, 62, 64, 66, 68, 69, 70, 71) см.

Ширина рукава в области подмышки – 37 (40, 40, 40, 40, 41, 41, 42, 42, 42) см.

6005298_f_kUqEZoqE (692x644, 186Kb)



Необходимые материалы:

Пряжа Rico Fashion Cotton Light and Long DK (100% хлопок; 200 м / 50 грамм в мотке) – 6 (6, 7, 7, 8, 8, 9, 9, 10, 10) мотков.

Необходимые инструменты:

Спицы № 3.5 и № 4, держатели петель, гобеленовая игла.

Плотность вязания:

21 петля и 30 рядов = 10х10 см лицевой глади, выполненной спицами № 4;

20 петель и 30 рядов = 10х10 см ажурного рисунка, выполненного спицами № 4.

Используемые приёмы:

Ряд убавлений (лицевой): [1 лицевая петля, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево] – в начале ряда и [2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 1 лицевая петля] – в конце ряда.

Ряд убавлений (изнаночный): [1 изнаночная петля, 2 петли провязать вместе изнаночной] – в начале ряда и [2 петли провязать вместе изнаночной за задние стенки, 1 изнаночная петля] – в конце ряда.



Спинка:

**Спицами № 3.5 набрать 96 (102, 108, 114, 120, 128, 132, 136, 142, 148) петель.

1-й ряд (лицевой): лицевые петли до конца ряда.

2-й ряд: лицевые петли до конца ряда.

3-й ряд: 1 лицевая петля, *накид, 2 петли провязать вместе лицевой, повторять от * до последней петли, 1 лицевая петля.

4-й ряд: лицевые петли до конца ряда.

Поменять спицы на № 4 и далее вязать рисунком по схеме:

1-й ряд (лицевой): 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8, 11) лицевые петли, 90 (90, 90, 90, 90, 126, 126, 126, 126, 126) петель 1-го ряда рисунка по схеме, 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8, 11) лицевые петли.

СХЕМА

2-й ряд: 3 (6, 9, 12, 15, 1, 3, 5, 8,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie spizami uroki 19-08-2021 22:00

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СКОСОВ ПЛЕЧА И ГОРЛОВИНЫ НЕМЕЦКИМИ УКОРОЧЕННЫМИ РЯДАМИ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie kruchkom 28-07-2021 13:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Невероятно крутая и фантастично красивая отделка - Королевский стиль! "Инь-Янь" и "Французский шик"




Невероятно классная отделка вязаного изделия по нижнему краю. Смотрится очень эффектно, но выполняется достаточно легко! И не требует в изделии других "изюминок". Лицевая гладь и оформление кружевом это больше чем достаточно для стильной вещи!
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazen detkam 04-07-2021 15:58

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Sабина. Спецвыпуск №3 2021

Издательство: ИМ Медиа
Язык: русский
Популярный журнал по вязанию. Тема спецвыпуска: "Вяжем деткам"
 

Page_00001 (503x700, 75Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Vjazanie kruchkom 03-07-2021 10:36

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Белый вязаный жакет с короткими рукавами

3937385_4e64affd76c5e6ae0b32e37eaa1d2dbd (700x700, 278Kb)

Основное полотно этого жакета с короткими рукавами выполняется крючком, а планки, имитирующие шалевый воротник, связаны на спицах.

РАЗМЕРЫ

32/34 (36/38) 40/42 (44/46) 48
Ширина изделия по обхвату груди: 84 (92) 100 (108) 116 см
Длина изделия: 48 (50) 52 (54) 56 см
Длина рукава по внутреннему шву: 15 (16) 16 (17) 17 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа Novita, Baby Merino (100% мериносовой шерсти; 50 г/230 м) — 5 (6) 7 (8) 9 мотков белой (цвет 011); крючок №3; круговые спицы №2,5 длиной 80 см.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Zdorovje 30-06-2021 12:38

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Мазь из чистотела. Бородавки, грибок, папилломы.







Уточнение: Варить мазь 15 минут без крышки, чтобы конденсат с неё не попал в масло.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kulinarnaja kniga 28-06-2021 13:07

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с вкусной начинкой

3937385_kurinyekotletysvkusnoj (700x523, 304Kb)

Приготовьте вкусные куриные котлеты с нежнейшего куриного фарша и особой внутренней начинкой по нашему проверенному пошаговому рецепту самостоятельно у себя на кухонном столе.

Куриные котлеты — это всегда очень хорошая, вкусная идея, которая понравиться всем желающим вкусно и сытно покушать. 

Ингредиенты Куриных котлет:

Для фарша:

  • Куриный фарш – 500 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Хлеб – по вкусу;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Перец, соль.

Для начинки:

  • Измельчённый на тёрке сыр – 100-150 гр. (моцарелла, или же любой ваш любимый сыр);
  • Измельчённых на тёрке варенные яйца– 2 шт. ;
  • Измельчённая петрушка и укроп;
  • Сливочное масло комнатной температуры – 2 ст. л. ;
  • Любимые приправы.

Рецепт приготовления Куриных котлет с начинкой:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии