Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Пасхальные крестовые булочки
Несложные в приготовлении, вкусные, ароматные и красиво-домашние пасхальные булочки. На Пасху эти булочки станут интересным дополнением к привычным куличам и булкам. Попробуйте и вы не пожалеете!
[показать]Рецепт этих булочек найден мною в интернете. К сожалению, я не додумалась записать имя автора, так что моя благодарность за вкусную выпечку останется без адреса
Это традиционные английские пасхальные булочки со специями. Скажу сразу, что то количество специй, что добавляют англичане, не всякому придется по душе Поэтому я обошлась более привычным набором - корица, ванилин.
Для теста на 12 булочек понадобится:
210 мл молока,
1 яйцо,
450 гр. муки,
1/2 ч. л. корицы,
ванилин по вкусу,
1/2 ч. л. соли,
50 гр. сахара (можно больше),
50 гр. сливочного масла (у меня сливочный маргарин),
1,5 ч. л. сухих дрожжей,
75 гр. изюма ( я брала крупный светлый и темный),
25 гр. кураги,
25 гр. цукатов ( у меня была апельсиновая цедра в сахаре),
1,5 ч.л. специй (смесь гвоздики, мускатного ореха, кориандра и имбиря).
Со специями я пекла такие булочки в свой первый раз - они делают тесто несомненно душистее, довольно непривычным,но интересным, по вкусу и темнее по цвету
Решайте сами, по своему вкусу и предпочтениям
Тесто для крестов:
50 гр. муки смешать с 2 ст. л. маргарина, затем подлить около 3-3,5 ст. л. холодной воды и размешать до однородной консистенции. Масса должна быть пастообразной.
Для глазури:
2 ст. л. молока,
2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Тесто замешивать я доверила своей хлебопечке, загрузив в нее все продукты согласно инструкции и рецептуре.
Распаренные изюм и курагу в тесто нужно добавлять за 5 минут до окончания замеса, предварительно измельчив, если нужно ( я порезала и курагу, и изюм).
[показать]Тесто нужно разделить на 12 кусочков:
[показать]Сформовать из кусочков теста круглые булочки и выложить их на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Сделать острым ножом на каждой булочке крестообразные надрезы и поставить противень с булочками в теплое место ( я ставила в духовку) на расстойку минут на 40.
[показать]Духовку нужно предварительно разогреть до 200 градусов.
На расстоявшиеся и увеличившиеся булочки нанести из корнетика тесто для крестов. Я выкладывала тесто в плотный п/э пакет и выдавливала на булочки.
[показать]Выпекать булочки нужно в течение 15 минут до румяного цвета. Все же, попробовать деревянной шпажкой готовность, не помешает
А пока булочки пекутся, нужно сварить глазурь для их обмазывания.
Для глазури 2 ст. л. молока смешать в маленькой кастрюльке с 2 ст. л. сахара и проварить с момента закипания, помешивая, на небольшом огне, 1 минуту. Глазурь готова!
Готовые булочки снять с противня выложить на решетку и еще теплыми обмазать кисточкой глазурью.
Булочки заблестят-засияют, радуя глаз нарядным видом, а желудок дразня ароматно-аппетитным запахом.
[показать]Надеюсь, булочки понравятся!
Приятного вам аппетита!
Источник
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Старинные французские горшки своими руками
Старинные французские горшки своими руками.
Урок с сайта http://kristieshelton.com/?p=595, фото - сайт http://heavens-walk.blogspot.com
Детскую забаву с переводными картинками помните? Вот на этом принципе вся работа и построена.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мои заварные блины
[показать]Сегодня я хочу угостить Вас блинами по нашему, можно сказать, семейному рецепту - ему уже более полувека. Блинчики получаются очень тоненькие, ажурные, мягенькие и вкусные. Одинаково вкусны если готовить их на молоке, кефире, ряженке или простокваше. Угощайтесь.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блинные "спагетти" со сливочно-куриным соусом
[показать]Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Необычные сырники, ну как вам? Оригинальные рецепты приготовления.
Сырник "Курвасан"
[700x498] Это цитата сообщения Коллекционерка Оригинальное сообщение
О..шитье
[показать]То что порвано, можно заштопать. То что коротко - можно надшить...
А жизнь? Можно создать иную... Сшить из кусочков, вышить фантазией, расшить улыбками...И пусть не ты бредешь по кромке моря, и песок смешиваясь с волной щекочет не твои ступни...Но ты создала это море, этот песок.
Пусть не ты играешь - выпускаешь музыку из фортепьяно, но ты чувствуешь ее. Как чувствуешь полет птиц не видя его... И твоя душа летает...
Главное не останавливаться и то что порвано - штопать, что стало мало - надшивать, вышивать радостью и создавать жизнь. Пусть иную, пусть сшитую, но создавать...
Но как же это сложно - не останавливаться. Особенно когда иголкой исколота душа..
Серия сообщений "Всяко":
Часть 1 - Город в котором я живу...
Часть 2 - Взгляды...
...
Часть 20 - Утреннее
Часть 21 - Главное...
Часть 22 - О..шитье
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Браслет «Электра» в технике сарагуро
Сегодня мы сплетем широкий, но вместе в тем изящный и легкий браслет в технике «сарагуро». Благородный оттенок синего цвета, чешские жемчужный бусины — он станет достойным дополнением к воздушному летнему наряду, а внимание и восхищенные взгляды вам будут обеспечены.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Брас
Плетеный браслет из бисера своими руками. Дорогие рукодельницы, я делюсь с Вами чудесной находкой, замечательным мастер-классом по изготовлению браслета из бисера:
1.
[650x479]
2.
[388x418]
3.
[496x396]
Это цитата сообщения OlgaShv Оригинальное сообщение
Красивый браслет с шелковыми цветами и жемчугом. Видео МК
Это цитата сообщения Lira73 Оригинальное сообщение
Браслет Ангел. Мастер класс.
Какие сокровища можно неожиданно открыть в собственном компьютере. Вот так сидишь в инете и хомячишь по немного, с мыслью "пригодится", а потом забываешь куда и что спрятал. И вдруг....
Это старый мастер класс 2010 года, если не ошибаюсь венгерской мастерицы по бисеру. В 2011 году его выложили на лирушку, и он он стал хитом-блоговенком, обитал почти в каждом блоге с творческим уклоном, поэтому я долгое время его не выкладывала, но может кто-то его пропустил и сейчас он ему пригодится.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Sarah Brightman - Scene d'amour ● Tenderness ● Нежность
|
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Самое удивительное со всего света
Мир в котором мы живём буквально наполнен самыми разными, удивительными вещами, нужно только уметь их замечать. В этой подборке вы найдёте 25 потрясающих воображение фотографий, которые совершенно точно не оставят вас равнодушными. Даже если какие-то из них вы уже видели, они явно заслуживают того, чтобы посмотреть их ещё раз.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Сотня самых интересных фактов о человеке
Человеческий организм до конца еще не изучен, но даже то, что уже достоверно известно, просто поражает. И речь не идет о каких-то сверхъестественных возможностях, а о вполне обычных фактах и цифрах.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Эти факты взорвут вам мозг
Наш мир огромен, и о каждой стране вы можете узнать множество забавных и интересных фактов. В этом посте вы найдёте всего 50 из них. Просмотрите этот пост, и вы узнаете много нового о дальних странах (а, возможно, кое-что и о своей)!
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Особые лечебные точки на пальцах
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Какая вы нечисть по знаку зодиака
Забавный гороскоп, в котором каждому знаку зодиака соответствует свой сказочный персонаж из нечисти с описанием характера.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Рейтинг самых умных и сообразительных собак
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Крутые идеи для использования остатков обоев
Остатки обоев от предыдущих ремонтов могут сослужить добрую службу, помочь преобразовать пространство и стать красивым дополнением интерьера. Как именно? Мы собрали 10 практичных идей и 30 вдохновляющих примеров
Обои способны изменить ваш интерьер до неузнаваемости! И это касается не только «свежекупленных» рулонов. Небольшие куски, которые остались у вас после предыдущих ремонтов, помогут обновить не только стены, но и шкафы, комоды, светильники и даже лестницу. А смотреться это всегда будет привлекательно, оригинально и интересно.