Самые вкусные эклеры!

[700x505]

Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.

Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0

[показать]

Катя – добрая и отзывчивая девушка. С дипломом врача ее держат на должности лаборанта, а коллег вполне устраивает карьерный рост за счет чужой скромности. Застой у Кати не только в работе – ее жених Григорий вовсе не спешит вести девушку под венец. Возможно, терпеливая Катя жила бы так и дальше, если б в ее жизнь не пришло несчастье, которое заставило ее всё изменить…
Год выпуска: 2013
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, кинокомпания «Русское»
Режиссер: Валерий Девятилов
В ролях: Дарья Лузина, Дмитрий Мазуров, Илья Носков, Андрей Москвичёв, Дмитрий Зеничев, Виктория Адельфина, Ольга Науменко, Мария Ильюхина, Анна Полупанова, Владимир Довжик, Александр Дривень, Владимир Дьячков, Лариса Бедненко, Елена Сысоева, Андрей Троицкий

Смотреть онлайн Два мгновения любви

[показать]

Людям среднего возраста трудно свернуть с накатанной колеи – даже если речь идет о любви и счастье. Ведь у каждого к этому возрасту есть свои устоявшиеся привычки, большие планы на будущее, твердые убеждения и разнообразные «семейные обстоятельства». И главный герой сериала, Саша Любочкин (Александр Носик), и главная героиня, Катя Романова (Анна Банщикова) – родители-одиночки. Но кроме детей в их жизни есть еще куча беспокойных родственников, пекущихся об их благополучии. Удастся ли им, несмотря на заботливых родичей, построить свое счастье?

Жанр: Мелодрама
Год выпуска: 2013
Выпущено: Россия
Режиссер: Сергей Мезенцев
В ролях: Борис Клюев, Марина Дюжева, Анна Банщикова, Александр Носик, Ника Балина, Софья Хилькова, Евгений Кулаков, Анна Уколова, Андрей Сморжок, Ксения Самойлова

Смотреть онлайн Семейные обстоятельства

Быстрая творожная запеканка

200 г сметаны

2 пачки творога (по 200 г)

3 яйца

4 столовые ложки сахара

5 столовых ложек манки

0,5 чайной ложки соды

(можно заменить 2 чайными ложечками разрыхлителя)

2 чайные ложечки ванильного сахара

щепотка соли

промытый изюм

[340x215]

Протрем творог через сито, чтобы запеканка получилась нежной.

Смешаем все ингредиенты. 

Выложим массу в смазанную маслом форму и поставим выпекаться до золотистости при 180 С на 30-40 минут.

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков и даже пиццы.. Вам остаётся только фантазировать с начинкой. Оно получается мягким и в тоже время хрустящим, а внутри сочнейшая начинка. Если у Вас нет такого ещё рецепта, обязательно им воспользуйтесь.

[показать]

Бабье лето в сентябре отменили.

На улице прохладно, утром +9, а днем +16. Но погода меняется каждые пол часа: то солнышко, то тучи налетели  и пошел дождь. А так хочется тепла! Теплой солнечной осени, с яркими желтыми листьями.

Вчера была занята «осенними хлопотами».

Очистила грядки от перца, помидор и синеньких. Посеяла на  них горчицу.  [показать]

[601x700]
- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
- Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
- Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
- Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
- Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
- Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
- Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
- При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
- Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
- В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
- Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
- Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
- Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

Почему-то некоторые люди считают, что я могу всё... Лестно, конечно, однако... Вот, к примеру, помню, как меня заколдобили слова моей мамы: "На вот тебе мою дублёнку, перешьёшь для Катюшки." ???!!! Думала я две недели и... сшила за вечер. 

В августе меня ошарашили заказом: "Наташа! Срочно! К дню села надо сделать купола хореографическому коллективу! В количестве 5 штук!" Я в шоке! Какие купола! Я понятия не имею, как их шить. Даже, как они выглядеть должны, не знаю... Как выглядеть должны, на пальцах объяснили. Из чего делать, принесли ткань (золотой трикотаж) и сказали, что надо купить поролон. В итоге поролон не нашли и куплен был фольгоизол. Вот, что из этого получилось.

[525x700]

[525x700]

Безусловно, я с удовольствием воспользовалась бы готовой инструкцией по изготовлению этих "головных уборов", но перекапывание интернета результатов не дало. Поэтому делюсь своими наработками на случай, если кому пригодится. Мало ли... На основе этой выкройки можно сшить и чалму, и луковицу для костюма Чиполлино. Да мало ли.

Серия сообщений "Браузеры":
Часть 1 - Скачать бесплатно Opera 11.60
Часть 2 - Полезные программы! "Бесплатный софт"
...
Часть 9 - Ошибки и сбои Google Chrome
Часть 10 - Как посмотреть сохранённые пароли в браузере Google Chrome?
Часть 11 - Регулируем визуальные закладки в Googl Chrome

Всем понятно, что самому сшить комплект постельного белья будет намного дешевле, чем купить готовый. Но мало кто знает, что это еще достаточно и просто. А так как мы девушки хозяйственные и экономные, то будем шить постельное белье сами.
[показать] 

Я люблю читать на своем телефоне и планшете, но часто книгу надо конфертировать в нужной формат, потому что не всегда в сети есть нужный формат книги, особенно если книга новая...

Как же это сделать быстро и удобно? Конечно удобней всего это сделать прям в сети...

[640x480]