[500x375]

Ингредиенты:

куриная печень - у меня было 700 г
лук - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
масло подсолнечное для жарки
соль, специи по вкусу

Приготовление:

В мультиварке, в режиме выпечка обжарить лук полукольцами (10 - 15 минут).

В холодной кипяченной воде развести муку, томатную пасту и сметану.
Вместо томата можно взять любой томатный соус или кетчуп.

Полученную смесь вылить в обжаренную печень.
Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.
Включить режим "тушение" 1 час.
Подлива из куриной печени готова!

[300x225]

рецепт от Натальи (http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subproduktov/podliva-iz-kurinoy-pecheni-v-multivarke#more-5441)

[показать]

Ингредиенты:

печень говяжья – у меня было 800 г

лук – 2 шт

помидор – 1 шт

сметана – 3 ст. ложки

мука – 2 ст. ложки

вода – 2 стакана

соль, перец, специи по вкусу

лавровый лист, зелень

масло растительное для жарки

Приготовление:

Говяжью печень промыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать тонкими брусочками длиной 3 - 4 см. Лук, помидор мелко порезать. Лук можно порезать и крупно (например, полукольцами), кто как любит.

В мультиварке, в режиме «выпечка» на растительном масле обжарить печень вместе с луком в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить муку, перемешать и жарить ещё минут 5. 

Добавить порезанный помидор и всё вместе обжарить, помешивая, 5 - 7 минут.

Затем добавить кипяченой теплой воды, положить сметану, перемешать.

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Включить режим «тушение» на 1 час.

За несколько минут до окончания режима добавить лавровый лист и зелень.

рецепт от Любы (сайт http://multivarka-recepti.ru)
 

По просьбе девочек, выкладываю рецепт, как я получаю из пакета кефира очень нежный творог. Меня этому научила моя мама и я с удовольствием поделюсь с вами.

Приготовление:
1.Для того, чтобы сделать творог, надо взять полиэтиленовый пакет маложирного кефира 1 л, положить пакет в холодную воду в кастрюлю, так чтобы вода покрывала упаковку на 2/3, и поставить на огонь. Если положить в горячую воду, держать пакет минут 10.
2. От момента закипания воды в кастрю

                                  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] http://domihobby.ru/125-uzory-iz-perekreschennyh-petel.html

Этот рецепт из моих старых кулинарных записей, думаю знаком многим, так как в былые времена этот пирог был очень и очень популярен. Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный пиро. А если разнообразить его фруктами....
[700x437]

[показать]

Зеленая свадьба
День заключения брака. Это самый первый юбилей. Он является днем самой свадьбы и точкой отсчета новых годовщин. Зеленая свадьба празднуется в течение первого года после заключения супружеского союза каждый месяц в число свадьбы. Обычно в качестве подарка дарят только цветы, особенно обращая внимание на то, сколько они простоят. Символ этого юбилея - миртовые листья в свадебном веночке, который невеста сплетает себе в день свадьбы.

- 1 год - Ситцевая свадьба или Марлевая свадьба
Первая годовщина семейной жизни. В этот день молодая жена надевает ситцевое платье и супруги дарят друг другу ситцевые платочки.

- 2 год - Бумажная свадьба
Второй год – проверка терпения и терпимости в молодой семье. Очень часто ко второй годовщине в семье появляется малыш, и очень важно быть добрее друг к другу, чтобы строить дружную и крепкую семью. Бумага – символ непрочности, поэтому только от мужа с женой зависит, смогут ли они сохранить непрочное равновесие брака. Гости дарят книги с советами, рецептами, красивые картины, фотоальбомы на память.

[показать]

[показать] [показать] [показать]                                                                                      

[показать] [показать] [показать]

[показать]

Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):

Для бисквитного рулета:
- 6 белков
- 6 желтков
- 6 ст.л муки
- 6 ст.л сахарной пудры
- 1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:
- 3/4 банки джема(у меня был из лесных ягод, банка 300г)

Мусс с молочным шоколадом:
- 300 мл сливок 38%
- 250 г молочного шоколада
- 3 ст.л молока
- 1 с половиной желтка
- 1.5 ст.л сливочного масла(растопленного)
- 7 г желатина
- 1/4 стакана воды

Мусс с белым шоколадом:
- 300 мл сливок 38%
- 250 г белого шоколада
- 3 ст.л кукурузного сиропа
- 6 ст.л молока
- 1 с половиной желтка
- 7 г желатина
- 1/4 стакана воды

Желе:
- 1/4 джема(остаток в банке)
- 1 ч.л желатина
- 1/4 стакана воды
Замороженные ягоды.

Приготовление:

Бисквитный рулет:
Духовку нагреть до 180 градусов. Взбить в чашке миксера белки постепенно добавляя сахар. Продолжая взбивать по одному вводим желтки. Муку, разрыхлитель просеять и аккуратно ввести в массу.
Противень застелить бумагой для выпечки. Массу выложить на противень разровнять и выпекать 15 минут

[показать]

Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
200 гр. творога
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
ванильный сахар
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соды
150 гр. муки
крем:
250 гр. сметаны
200 гр. творога
сахар
Приготовление

Мягкое масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить творог, яйца, ванилин, разрыхлитель, соду. Всыпать муку и замесить тесто.

Переложить в смазанную маслом форму (у меня диаметр 23 см) и выпечь до готовности при 180 градусах, проверяйте зубочисткой, минут 40.

Из остывшего коржа сделайте два и прослоите кремом.

Для крема взбить сметану с творогом и добавить сахар по вкусу. Вся влага из крема впитается в коржи и останется плотная творожная прослойка по всему торту.

Торт хорошо пропитывается и становится очень нежный, храните в холодильнике.

Автор:

[показать]

Кто не любит посидеть на кухне с семьей или подругой за приятным разговором и чашечкой ароматною чая! Думаем, таких не найдется. Поэтому предлагаем сделать чайный набор. Причем не из ассортимента магазина, а из своею собственного. Такой чай будет не только вкусен и ароматен, но и полезен. Ведь вы будете твердо уверены - в нем нет никаких красителей, химических отдушек и консервантов.

Возможные варианты:

Восточные пряности:

• кардамон
• гвоздика
• палочка корицы
• кусочки сушеного
•  имбиря
• черный чай

источник

[560x426]

Здравствуйте, дорогие хозяюшки.Рада видеть Вас на сайте"Мои года- мое богатство". Заботясь о сохранении здоровья человека,продолжу тему  о безвредных способах  стирки. Сегодня, готовясь к новогодним праздничным застольям, расскажу Вам , как отбелить кухонные полотенца, белое  белье из хлопка.

Как отбелить кухонные полотенца?

Рецепт 1.Для кухонных полотенец.

(экологически опасен)

 Что нужно:

• Подсолнечное масло —  2 стол. л
• Отбеливатель сухой «Лебедь» или какой –то другой – 2 стол. л
• Стирального порошка — неполный стакан

Кипятим  10 л воды и добавляем все вышеперечисленное. Помешиваем  до полного растворения. Грязные ,сухие полотенца помещаем в этот раствор и оставляем до остывания. Тщательно  отполаскиваем. Полотенца чистые.

Рецепт 1 а .

Как отбелить кухонные полотенца от пятен.

Что нужно:

• Кальцинированная сода

• Хозяйственное мыло

Кипятить в растворе этих 2- средств.  Количество средств берем  произвольно.Эффект хороший.

  [480x342]

Рецепт 2.

Для отбеливания белых вещей.

[показать]Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.

Секреты применения некоторых лекарственных средств:

[640x480]