Вэрзэре – национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах. По вкусу похожи на слоеные пирожки , но намного нежнее и просто тают во рту.
Гильоширование (выжигание по ткани) — техника рукоделия, подразумевающая отделку изделий ажурным кружевом и изготовление аппликаций выжиганием с помощью специального аппарата.
Техника выжигания по шёлку (или точнее вытравка рисунков на шёлке) была известна достаточно давно. Ткань с рисунком, полученная выжиганием (химической вытравкой) части волокон, имеет отдельное название «деворе».
Автором оригинального метода обработки тканей, получившего название «гильоширование», стала Зинаида Петровна Котенкова. Впервые метод был разработан в 1980-е годы в Рыбинске, а в 1990 году было получено авторское свидетельство на изобретение. Зинаида Котенкова сотрудничала с модельером Вячеславом Зайцевым, а также получила благодарственное письмо от Энне Бурды, создательницы журнала «Burda Moden».
Последнее время стала делать сыры сама, по домашним рецептам. Во-первых, дешевле однозначно. А что касается вкуса, то несравним с магазинным. И времени уходит не много. После второго-третьего раза процесс идёт автоматом .
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
Из обычных газет получается очень симпатичная вещичка



Автор: Lerita
Пришла такая идея: сделать асимметричное украшение на шею из бейки. Получилось вот такое перо. Смотрится интересно, хотя я не совсем довольна результатом, но думаю, как идея, имеет право на существование. Можно носить и на левую и на правую сторону и по центру. Основу для колье, лучше брать небольшого диаметра, и разрезать его не по центру, а ближе к той стороне, на которой вам бы хотелось его носить. Количество деталей можно и убавить, смотрите по ходу работы, чтобы выглядело не перегружено. Украшения - бусины и полубусины лучше брать разного диаметра.
Размеры отрезков от 6 до 9 см.
Вдохновения!!!
Хачапури — это «хлеб» и «сыр», что и означает перевод этого названия. По предлагаемому рецепту хачапури готовятся моментально. На двух сковородах они приготовились раньше, чем на газу закипел чайник. Сыра можно положить больше или меньше, всё равно будет вкусно. Такие хачапури удобно взять в дорогу, на работу, деткам в школу. Очень вкусная, быстрая и бюджетная выпечка!
[500x375]
[500x375]
Быстрый рецепт хачапури – именно то, что нужно для сытного и здорового завтрака.
Двухцветные пирожные с ярким вкусом шоколада и нежным творожным кремом – что может быть лучше с чашечкой утреннего кофе или кружкой вечернего чая? Минимум усилий, а результат отменный. Чем-то похоже на брауни.
В этот раз я использовала кукурузную муку в тесто. Поэтому оно получилось чуть более плотным, чем обычно. Но в целом, вкус совершенно не пострадал.
[показать]
[700x399]
Набрать 3 петли
1 ряд : кром, накид, изн, накид, кром. 2 ряд : кром, изн, накид, лиц, накид, изн, кром. 3 ряд : кром, лиц, изн, нак, изн, нак, изн, лиц, кром. 4 ряд : кром, изн, лиц, изн, нак, лиц, нак, изн, лиц, изн, кром. 5 ряд: кром; лиц; изн; лиц; изн; нак; изн; нак; изн; лиц; изн; лиц; кром. Накиды провязываются всегда изнаночной петлей .
Верх вяжется резинкой 1х1 У меня на спицах получилось 73 петли.
Последний раз накиды делала с изнаночной стороны .
Делим на три части 26-21-26,мысок вяжем как пятку на средних 21 петлях, захватывая боковые, пока не кончатся петли на боковых спицах.
Теперь начинаем вязать боковые части вместе с подошвой, для этого набираем по бокам по 12 петель, дальше вяжем прямо,не забывая первые и последние 5 петель вязать платочной вязкой. У меня получилось 30 рядов до пятки.
Теперь вывязываем пятку,последние несколько рядов вяжем платочной вязкой.
Край обвязала крючком столбики б/н,"рачий шаг".
Очень часто плодовые деревья и кусты подвержены различным заболеваниям, а так же воздействию вредителей. Основные вредители сада: жук цветоед, огневка, яблоневая плодожорка. Давайте рассмотрим более подробно, какие существуют эффективные методы борьбы с ними.http://www.stranamam.ru/post/10819430/
АВТОР: Улена П
|
Творожная ватрушка
[показать]
Ингредиенты:
Тесто Молоко — 250 г Соль — 1 ч. л. Сахар коричневый (Демерара ТМ «Мистраль») — 6 ст. л. Яйцо куриное (оставить желток для смазки) — 2 шт Мука — 500 г Масло сливочное — 100 г Дрожжи (сухие) — 9 г ![]() |
|
|

Пряжа Ализе Миди в 100 г 170 м. молочного цвета, и пара клубочков остаточков фиолетового и серого цветов, спицы 3,5, потребуется 3 с небольшим мотка основного цвета.
|
12 программ для вязания! 1. Программа для расчета прибавления - убавления петель. http://tamica.ru/loopscalc 2. Программа для расчета выкройки вязания. http://www.mnemosina.ru/all-vikroiki |
|
|
Решила записать серию коротеньких видео-секретиков по шитью и крою. Первое о том, как хорошенько утюжить швы на тонких тканях, чтобы швы не отпечатывались на лицевой стороне

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
[510x383]Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.