Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Блины│Безупречный рецепт
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пирог с капустой из теста на кефире
Для приготовления пирога с капустой нам нужно:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
8 самых простых кремов для тортов и других десертов.
8 самых простых кремов для тортов и других десертов.
1. Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.
4. Крем из сгущенки и сливочного масла
Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.
5. Крем из манной каши
Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.
6. Сыр-крем "Маскарпоне"
Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!
Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки (33%) — 200 мл
Творог протереть через сито (желательно дважды).
Влить холодные сливки.
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
7. "Заварной крем"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
Приготовление:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
8. Сливочный крем "Пятиминутка"
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
©heregirl
[511x467]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Потрясающая закуска из помидоров с луком к шашлыку!
Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
— 15 крупных астраханских помидоров,
— 15 молодых луковиц,
— 2-3 головки чеснока.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог "Кочки" с черносливом - безумно вкусно!
Хочу поделиться рецептом простого и вкусного пирога. Название сама придумала, я думаю оно очень подходит, но всё по порядку....
Ингредиенты рассчитаны на форму для выпечки диагональю 28 см.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусный торт «Фантазия»
Удивите ваших любимых родных и гостей, приготовив самый вкусный торт «Фантазия»! Этот торт никого не оставит равнодушным! Готовить его одно удовольствие, а главное, быстро и довольно просто. В нем все сочетается идеально: вишни, нежное тесто, вкуснейший крем со сметаной. Да и внешний вид такого торта несомненно впечатляет!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу на зиму
Если вы являетесь исконным ценителем оригинальных изысканных соусов, то по достоинству оцените вкуснейший сливовый соус к мясу с фруктовым вкусом, пикантными чесночными нотками и пряным ароматом трав и специй.
Приготовленный по рецепту соус разлейте в небольшие банки или бутылочки и храните в холодильнике. Небольшое количество соуса можно приготовить непосредственно к столу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Несладкий пирог от свекрови
[показать]Предлагаю рецепт несладкого пирога, рецептом которого меня угостила моя любимая свекровь. Очень нежное тесто с минимальным количеством ингредиентов. Я готовила пирог уже 3 раза. Один раз с фаршем и овощами, второй раз со свининой и капустой, а третий с плавленным сыром грудинкой и корейской морковкой. А свекровь использовала рыбную и картофельную начинку. Тут уже полет фантазий, что больше нравится, то и используйте.
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
Торт "Степанида" с карамельным кремом
торт "Степанида" с карамельным кремом
Торт приятный. Не слишком жирный. Очень ароматный.
Коржи после выпечки сухие и твёрдые, но после пропитывания кремом они становятся мягкими и сочными.
Крем делается на основе сливочных конфет "Коровка". От этого крем приобретает красивый бежевый цвет и очень насыщенный карамельный аромат.
В случае если нет возможности приобрести конфеты, вместо них можно использовать варёную сгущёнку или ириски.
Ещё я хочу посоветовать делать торт из двойной порции продуктов - не на 5, а на 10 коржей. Торт из 5 коржей получается не слишком большим.
[600x]
|
СОСТАВ |
ТЕСТО
80г сливочного масла, 150г сметаны, 1/4 стакана сахара (50г), 2 стакана муки (320г),щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание отделка и ленточные кружева
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
УЗОР ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ КОСА "ЗУБЧАТАЯ"!
Количество петель кратно 7+4.
Количество петель 90, на изнаночной глади.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно воздушное диетическое блюдо - омлет в рукаве для запекания.
[696x365]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Стожки - блюдо из мясного фарша
Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Виды энергетических вампиров и как вычислить кровососа по дате рождения
Когда мы чувствуем себя подавленными, наша уверенность в себе заметно снижается, и нам очень трудно снова воспрянуть духом. Мало кто из нас понимает, что энергетические вампиры умело маскируются.
Они истощают все наши запасы позитива и поселяют негатив в нашем сознании. Это люди, которые полностью могут управлять нашей жизнью, если не быть осторожными.
Также, как вампиры в истории и художественной литературе, эти люди часто скрывают свою идентичность и завоёвывают наше доверие, заставляя считать себя друзьями.
Страшно, не так ли? Не стоит бояться, ниже вы прочтёте самое настоящее руководство о том, какие бывают энергетические вампиры, и как их вычислить по дате рождения.
Типы энергетических вампиров
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как вязать красивый мотив крючком.
Смотрите далее… |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом
|
http://www.vjazanie-dlja-zhenshhin.ru/page/azhurnaja-koftochka-spicami
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Фрикадельки грибные
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
или Вешенки — 500 г
Картофель — 5 шт.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Укроп — 0,5-1 пучок
Соль — 0,5-1 ч. л.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире и очистить. Грибы вымыть, нарезать.
2. На сковороде разогреть 2 ст. л. масла. Добавить грибы и жарить-тушить их на среднем огне 15 минут. Время от времени перемешивать.
3. Укроп мелко нарезать.
4. Грибы перемолоть мясорубкой или пюрировать блендером. Добавить картофель, размять.
5. Всыпать зелень и соль. Все перемешать.
6. Добавить муку и тщательно растереть до однородности.
7. Вскипятить воду. Десертной ложкой и влажными руками сформировать шарики. Опустить фрикадельки в кипяток. Варить фрикадельки грибные примерно 10 минут. Когда они всплывут, вынимать.
8. Подавать фрикадельки грибные с овощами и соусом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Очень вкусная картофельная колбаса + видео
Очень вкусная картофельная колбаса + видео
Картофельная колбаса с мясом в духовке! Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля? Готовить просто, а получается невероятно вкусно. Можно домашнюю колбаску сделать только из картофеля и лука, а можно для вкуса добавить сало и немного мяса: на ваш выбор. Ароматную и необычную колбасу разрешается жарить на гриле или в духовке, а можно просто отварить и обжарить на растительном масле. Удобно также замораживать впрок: отличная закуска на любой праздничный стол или пикник. Я часто ее готовлю — это просто объедение! Как приготовить картофельную колбасу? С нами у вас все получится!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с творогом и овощами
[показать]
На первый взгляд 2 таких продукта как творог и мясо не совместимы, но если объеденить их вместе, то получатся очень вкусные и нежные котлетки. Эти наивкуснейшие куриные котлеты понравятся как взрослым, так и детям.
Делаются они просто и быстро, а творог, добавленный в фарш, придаёт котлетам особенную нежность и сочность.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Салфетки
Предлагаю вам украсить интерьер вашего дома, а также праздничную сервировку стола, салфетками, связанными крючком
