• Авторизация


Нежнейший десерт - сербский кох 25-08-2015 14:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Нежнейший десерт - сербский кох


[600x450]

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48924


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые рецепты. Пирожки за 10 минут 25-08-2015 14:39

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Быстрые рецепты. Пирожки за 10 минут

Пирожки за 10 минут
 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Ингредиенты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина по-мужски 25-08-2015 14:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Свинина по-мужски

[200x250]

Ингредиенты:

1,5 кг свинины,
2 л тёмного пива,
1 желток,
чеснок,
имбирь,
перец,
соль.


Приготовление:

Кусок свинины натрите солью и перцем, нашпигуйте половинками чеснока. В кастрюлю налейте 1,5 л пива, положите в него мясо и прикройте крышкой меньшего диаметра, чем кастрюля. Положите сверху груз, чтобы мясо было погружено в пиво, и оставьте на 1-2 часа при комнатной температуре. В глубокую сковороду налейте пива на 1-2 см, положите в него мясо и поставьте в максимально нагретую духовку на 15 минут. затем уменьшите огонь до среднего и запекайте мясо в течение 1,5 часов. Почаще поливайте мясо пивом, примерно раз в 10-15 минут, а в последний раз полейте его смесью пива, желтка и имбиря. Включите огонь на максимум на 2-3 минуты, чтобы мясо подрумянилось.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетические сосиски — очень вкусные,можно деткам 25-08-2015 14:28

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Диетические сосиски — очень вкусные,можно деткам

[показать]

Можно деткам! Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мексиканское буррито 24-08-2015 09:41

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как приготовить мексиканское буррито

Интересно, что с мексиканского «буррито» переводится как маленький ослик, способный переносить тяжелейшие грузы.

Чаще всего так называют излюбленное блюдо местных жителей – своеобразные лаваши «тортильяс» с завернутой в них начинкой. Буррито на первый взгляд похоже на шаурму, но главное отличие – в методе приготовления тортильяс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса с курицей 24-08-2015 09:40

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Самса с курицей

Ингредиенты:
-250 г муки
-100 г масла
-700 г курицы (2 окорочка)
-200 г лука
-желток для смазки
-кунжут для посыпки (по желанию)
-соль
-перец

Приготовление:
Готовим тесто.
В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли.
Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника).
Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались.
Хорошо перемешать, влить 100 мл холодной воды.
Руками слепить тесто в комок (долго не месить).
Поставить в холодильник на 30 минут или больше.
Готовим начинку.
Лук почистить, очень мелко порезать.
С окорочков срезать мясо, и мелко его порезать (жир не убирать, чтобы самса получилась сочнее).
Из 700 г. получилось примерно 500 г куриного мяса.В емкость положить лук, куриное мясо, соль ( 1/2 ч.л.), хорошо поперчить.
Перемешать.

Лепим самсу.
Тесто разделить пополам и одну часть вернуть в холодильник.
Из второй части скатать толстую колбаску и разрезать ее на 7 частей.
Каждый кусочек теста размять руками.
Затем раскатать в тонкий круг диаметром примерно 12 см (при необходимости подсыпать муку).
На середину выложить большую горку начинки.
Поднять два края, слепить их между собой.Поднять третий край, слепить.Также хорошо придавить уголки.Перевернуть, получается остроконечный треугольник.
Затем тоже самое повторить для всего остального теста.

Полученные заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
К желтку добавить ложку воды, взболтать. Смазать заготовки.
Сверху по желанию немного посыпать кунжутом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-50 минут до легкой золотистой поверхности.

Приятного аппетита!

[634x414]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб "Дольки арбуза" 24-08-2015 07:53

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Хлеб "Дольки арбуза"

Необычный, и очень вкусный хлебушек, внешне похожий на всеми любимую ягодку - арбуз, удивит вас не только внешним видом, но и вкусом!
Обязательно приготовьте его на праздничный стол, и ваши близкие и гости будут в приятном восторге от кусочка лета на столе!

[504x441]

Ингредиенты для "Хлеб "Дольки арбуза"":

• Свекла (используем сок свеклы +1ст.л свекольного жмыха ) — 90 мл
• Петрушка (используем выжатый сок петрушки + 2 ст.л жмыха из петрушки) — 40 мл
• Изюм (черный) — 3/4 стак.
• Дрожжи — 3/4 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 25 г
• Молоко — 170 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 520 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ВИДЕО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Кто ты в мире музыки?" 21-08-2015 08:05


Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты в мире музыки?"

Dave Gahan (Depeche Mode)

В твоем прошлом
было практически ВСЕ. Ты прошел через многое, поэтому обладаешь огромным опытом. Ты мудр и рассудителен, спокоен и непоколебим, собран и дисциплинирован, абсолютно точно знаешь, чего стоит тот или иной человек и никогда не теряешься, тебя практически невозможно застать врасплох. Единственная твоя слабость - это близкие тебе люди, которым ты принадлежишь душой и телом. Ради них ты способен на все. Мешать тебе что-то сделать - все равно что стоять на пути скорого поезда. Несмотря на некоторую жесткость, ты очень чувствителен ко всем проявлениям любви. Ты дружелюбен, умеешь выбирать друзей, организован, хороший руководитель. Всегда знаешь, чего хочешь. Разговорам предпочитаешь дело и поэтому, как правило, многого добиваешься. Знаешь себе цену. Ты достоин восхищения, ведь мы-то с тобой знаем, чего тебе это стоило! ;-)
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гжель в png. 10-08-2015 13:38

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Гжель в png.

В  самом центре России, в живописном подмосковном регионе (Раменский район) производят фарфор с нарядной синей росписью и многоцветной майоликой. Гжель — это колыбель и основной центр русской керамики. Здесь она зарождалась, и здесь проявились ее высшие достижения, как наглядный образец наследия народного искусства.
Совсем недавно Гжельский промысел отметил свое 650-летие.  Но на самом деле, никто не знает, когда он возник, ведь первое упоминание о Гжели нашлось в завещании Ивана Калиты от 1328 года.

Фотографии в альбоме «Декоративные элементы.», автор potika14 на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом на пластиковой заготовке. 04-08-2015 18:16

Это цитата сообщения ЯНЗА Оригинальное сообщение

Альбом на пластиковой заготовке.

http://nastya-solne4naja.blogspot.com/2015/05/odnazdi-osenju.html

[700x487]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня про чудеса... 04-08-2015 18:15

Это цитата сообщения Ксеня_-_тренер_по_питанию Оригинальное сообщение

Сегодня про чудеса...

Кто сказал, что чуда ждать нелепо?

В сердце будет жить мечта, пока

По лазурной акварели неба

Будут плыть, как рыбки, облака.

 

На удачу выбери наживку,

Нос не вешай, если не клюёт!

Вдруг поймаешь золотую рыбку?

Это значит – точно повезёт!

 

И во сне такое не приснится.

Три желанья загадай смелей!

Не забудь с друзьями поделиться,

Ведь чудес не жалко для друзей.

 

Веселее песенка поётся,

Если летним утром над рекой

Солнышко в ладошках рассмеётся

Лучиками рыбки золотой.

 

И во сне такое не приснится.

Три желанья загадай смелей!

Не забудь с друзьями поделиться,

Ведь чудес не жалко для друзей.

 

Хочу с вами поделиться своею невероятно эмоциональной и несколько мифической работой.

Заранее извинюсь за экспансивность в рассказе, нООО по другОООму никАААк))))))))))))) 

Публикацию хотелось назвать "Увлеклась алкоголем", но не знающие просто не поймут и могут не только пройти мимо, а даже вычеркнуть меня из ленты)))

Потом хотелось написать "Познакомилась с феей", но я подумала, что, во-первых, за такой смелый пафос фея может просто "погладить" волшебной палочкой по кумполу. А, во-вторых, всё-таки фея - это воплотитель всех желаний и возможностей. А я в данном случае просто училась быть феей))) у чудесной волшебницы Нины при магазине-студии Хобби Всем.

 

 

[640x520]

оооочень много фотографий и текста)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вам "лениво" комментировать)))) 28-07-2015 11:51

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Если вам "лениво" комментировать))))

Просто наведите мышкой на них....и ффсе!!!!...
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Копилка. переплеты и самостоятельные форматные альбомы. 28-07-2015 11:41

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Копилка. переплеты и самостоятельные форматные альбомы.

1. Классический с файлами ТУТ


<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем на Руси "перепекали" детей? 28-07-2015 07:30

Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение

Зачем на Руси "перепекали" детей?

[показать] Помните злую Бабу-Ягу, которая сажала Иванушку на лопату и отправляла в печь? На самом деле – это отголосок старинного обряда «перепекания ребенка», который, несмотря на свою древность, был очень живуч и в иных местах сохранялся вплоть до XX века, а то и дольше...

Помимо записей этнографов и историков, сохранились и литературные упоминания об этом действе, которое было весьма распространено у наших предков. Например, ему подвергался в детстве Гаврила Романович Державин, по свидетельству В.Ходасевича, оставившего нам жизнеописание классика. Правда, процедурные подробности там не указываются.

Итак, «перепекание ребенка» – древний обряд. В одних местах к нему прибегали в случае рождения недоношенного, хилого младенца, при наличии рахита («собачьей старости»), атрофии и прочих недугов. В других – отправляли в печь всех подряд новорожденных. ЗАЧЕМ? — Вот об этом и поговорим.

Считалось, что если ребенок появился на свет раньше времени, если он слаб или болен, то это значит, что «не дозрел» в материнском чреве. А раз так, то нужно довести его до «нужной кондиции» с тем, чтобы он не только выжил, но и обрел необходимые жизненные силы.

Печь в традиции древних славян представляла собой своего рода отражение вселенной как триединого мира: небесного, земного и загробного, равно как и место общения с предками. Поэтому к ее помощи обращались, чтобы спасти недужное дитя.

При этом уподобляли рождение ребенка выпечке хлеба, а потому в классическом варианте «перепекания» младенца предварительно обмазывали ржаным (и только ржаным) тестом, оставляя свободными от него только рот и ноздри. Тесто, к слову сказать, тоже было не простое, а на воде, принесенной на рассвете из трех колодцев, желательно – бабкой-знахаркой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем галстук юному денди - МК 20-07-2015 13:15

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Шьем галстук юному денди - МК

Нашла в инете этот МК. Думаю, будет полезен...
[700x233]
[525x700]
>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем прелестную бабочку. 20-07-2015 13:09

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Шьем прелестную бабочку.

[488x427]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2015 12:10

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Красивые платья маленьким принцессам. Идеи для вдохновения.

Я подготовила очередную подборку красивых платьев с etsy. Любуемся идеями, воплощением, тканюшками, моделями и просто красивыми фотографиями маленьких принцесс.

[показать]

много красивостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА С ДВОЙНЫМИ ВОЛАНАМИ 20-07-2015 12:07

Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение

ЮБКА С ДВОЙНЫМИ ВОЛАНАМИ

[604x453]
Шьем вот такую юбочку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по шитью нарядного платья. (девочке) 20-07-2015 12:06

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

МК по шитью нарядного платья.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красотень 15-07-2015 13:46

Это цитата сообщения Старника Оригинальное сообщение

Иллюстрации Юри Уэда (Juri Ueda)

Превью 48 (473x700, 396Kb)Превью 1 (473x700, 394Kb)Превью 2 (473x700, 336Kb)Превью 3 (466x700, 330Kb)Превью 4 (466x700, 331Kb)Превью 5 (472x700, 373Kb)Превью 6 (473x700, 373Kb)Превью 7 (473x700, 361Kb)Превью 8 (473x700, 360Kb)Превью 9 (600x450, 255Kb)Превью 10 (492x700, 372Kb)Превью 11 (450x600, 268Kb)Превью 12 (473x700, 342Kb)Превью 13 (450x600, 246Kb)Превью 14 (450x600, 225Kb)Превью 15 (473x700, 379Kb)Превью 16 (473x700, 349Kb)Превью 17 (477x700, 366Kb)Превью 18 (508x700, 402Kb)Превью 19 (544x700, 330Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии