• Авторизация


подборка 19-05-2014 16:59

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Подборка 20. Сладкая выпечка. Пироги, пирожки, рулеты -4.

Сладкая выпечка. Пироги, пирожки, рулеты -4. Подборка 20.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

 

 
[показать]

Рулет с джемом

[показать]

Лимонный пирог

[показать]

Пирожки. Ленивые рецепты-6

[показать]

10 кулинарных секретов при выпечке пирожков

[показать]

Секреты красивой выпечки. Техника плетения

[показать]

Как приготовить орешки в орешнице?

[показать]

Отличный рецепт теста для пирожков!!!

[показать]

Пирожки мягенькие

[показать]

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

[показать]

Рулет с маком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кокосовый пирог 19-05-2014 16:45

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог. Вкус бесподобный

 Изумительный кокосовый пирог "Пальчики оближешь"

[604x453]

 

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЫШНЫХ ПИРОЖКОВ 19-05-2014 10:18

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Обалденное тесто для пышных пирожков

[показать]Ингредиенты:


3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

2. Хорошо перемешать.

3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем :1 стакан теплой воды,3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.

5. Начинка любая. Масло должно кипеть.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕК 19-05-2014 10:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури для лентяек

[показать]

Лаваш один из моих любимых продуктов. Готовить из него сплошное удовольствие, так как затраты минимальные, а результат получается просто пальчики оближешь! Хочу предложить вам попробовать не сложный рецепт хачапури из лаваша. Надеюсь, что вы, ваши родные и близкие оценят это тающее во рту нежное блюдо.
Ингредиенты
 
3 листа тонкого армянского лаваша
400 г разного сыра ( у меня сулугуни, фетакса, российский )
зелень укропа и петрушки
3 яйца+ 1
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦЦА 19-05-2014 10:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Готовим сами ПИЦЦУ. Лучше, чем из пиццерии)

Как приготовить пиццу, совсем не хуже той, что подают в пиццериях и ресторанах? Легко! Смотрите ниже вариант приготовления с идеальным тестом для пиццы, при этом - самым простым в приготовлении. Приятного аппетита) Автор Татьяна Садовская

Главное, что нужно запомнить при приготовлении пиццы:

  1. вкусное и правильное тесто бывает двух видов: тонкое или пышное 
  2. начинка для пиццы может быть любая, но компоненты должны сочетаться и не всегда большое количество компонентов является хорошим результатом
  3. пицца на тонком тесте готовится в духовке не дольше 15 минут (по данному рецепту печется 10 мин) ; на пышном 15-20
  4. в нстоящей и правильной пицце не бывает майонеза и кетчупа

[700x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ДРОЖЖЕВОЙ С ЯБЛОКАМИ И ЛИМОНОМ 19-05-2014 10:06

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Пирог дрожжевой с яблоками и лимоном

Пирог дрожжевой с яблоками и лимоном

1.
[500x375]
Молоко сухое 2 ст л
Вода 300 мл
Яйцо-2 шт
Масло подсолнечное -150 гр
Сахар- 5 ст л
Соль-на кончике ножа
Дрожжи- 1,5 ч л
Мука 4 стакана.

Начинка
Яблоки-4 шт
Лимон-1 шт
Сахар-почти стакан сахара
Манка-2-3 ст л.
Желток для смазки
Молоко развести в теплой воде, добавить дрожжи, дать постоять, затем смещать миксером все ингридиенты, добавляя муку- около 4 стаканов(не пересыпьте).Поставить в теплое место, прикрыв полотенцем на час .
Яблоки очистить, нарезать пластиками, лимон потереть на терке с кожурой.
Когда тесто подойдет, разделить его на 2 части. Большую раскатать и положить на смазанный маслом противень, делая бортики.Посыпать манкой и сделать чешую из яблок, сверху промазать лимоном смешанным с сахаром.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЧИНКА ИЗ МАКА 19-05-2014 10:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Начинка из мака

Начинка из мака. Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
[600x389]
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты:
Мак — 2 Чашки
Молоко — 1 Чашка
Масло — 120 Грамм
Сахар — 1 Чашка
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1\2 Чайных ложек

Количество порций: 6-8 Как приготовить "Начинка из мака"
Мак измельчить на кофемолке.
На слабом огне растопить масло с сахаром в молоке.
Смесь постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Медленно ввести яйца, постоянно помешивая.
Уварить яйца до густоты.
Всыпать мак в молоко, хорошо перемешать.
Готовую начинку можно хранить неделю в холодильнике.
источник



Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЯ ВЫПЕЧКИ 19-05-2014 10:03

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Украшение выпечки

[738x657]

 

[520x657]

 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНГЕРСКИЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ 19-05-2014 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Венгерский песочный тертый пирог

[487x505]

Захотелось мне печенек, но купить их, увы, не сложилось.
Так что решила приготовить сладкого из того, что было в наличии. Почесав зад перед тумбочками, решила сделать тертый пирог. Быстро, просто и к чаю самое оно, к тому же уже не помню, какой он на вкус.

А вкус у пирога - ШИКАРНЫЙ! Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии - песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная - джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт незамысловатый, но очень популярный и любимый многими хозяйками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ-ЛАВАШНИКИ 19-05-2014 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесные пирожки "Лавашники" - Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто!

На работу, на фуршет, на природу. Пирожки из лаваша хороши везде! Готовятся просто, подаются - и тому подавно. Иначе говоря, чудесные пирожки "Лавашники" - суперпирожки!

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
[700x465]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)готовятся они за считанные минуты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2014 09:22

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Как достичь высоких урожаев томатов при выращивании в теплице

    

[544x427]

Как получить высокй урожай томатов при выращивании в теплице

Воды должно быть в меру

До начала налива плодов, томаты в теплице поливают редко, но обильно. Хороший вариант — один раз в неделю. Перепады во влажности почвы стимулируют развитие растений.

Как только первая кисть начинает краснеть, томаты поливают дважды в неделю, но поливы не обильные. Напротив, почва всегда должна быть полусухой. Так вы добьетесь высоких вкусовых качеств плодов, не допустите их физиологического растрескивания, предотвратите развитие грибковых заболеваний.

Всегда старайтесь поливать грунт, а не растения. Проводите работу в утренние часы. Желательно, чтобы бочка с водой находилась в теплице около входа. При этом бочка всегда должна быть закрыта.

Сбалансированное питание

Если при посадке вы дали растению полноценное удобрение, а почва насыщена органическими веществами, то в летние месяцы проблем с нехваткой питательных веществ возникнуть не должно. Ситуацию могут усугубить только сосудистые заболевания стебля и корня, когда в почве питание есть, но в растения оно поступить не может. Любые почвенные подкормки в этом случае безрезультатны. Что же делать? Перейти на некорневые подкормки. Еженедельно опрыскивайте растения раствором удобрения Фертика люкс или другими сложными водорастворимыми удобрениями с микроэлементами. Обычно в 10 л воды растворяют 10 г удобрения.

Перегрев почвы также нарушает поступление питательных веществ — в жаркую погоду проводите утренние поливы холодной водой и более активно проветривайте теплицу.

[640x480]

Окучиваем и мульчируем томаты

Иногда мы видим, что нижняя часть стебля томата покрывается мелкими светлыми зачатками будущих корешков. Так растение символизирует о том, что имеющаяся корневая система не справляется с возросшими запросами надземной массы и его пора подокучить.

 

Яндекс.ДиректВсе объявления
Универсальный метод выращивания Томаты у вас на даче будут расти как на дрожжах! Уникальный метод.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2014 09:20

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Баклажаны по-домашнему

[700x400]

 

 

Баклажаны по-домашнему – одна из многочисленных вариаций остренькой закуски из овощей. Смотрите мастер класс с фото.

Рецепт с сайта САМИ СВОИМИ РУКАМИ

[показать]

 

 

Я люблю острые заготовки, такие как баклажаны Огонек. По структуре она получается не такая однородная, как баклажановая икра, а скорее напоминает рецепт соте из баклажанов – баклажаны в ней остаются кусочками. Очень вкусно, и приготовление занимает совсем немного времени.

Для того, чтобы приготовить такие баклажаны по домашнему вам потребуется:

1 кг. баклажанов

500 гр. болгарского перца

800 гр. сочных помидор (если мясистые, то нужно больше)

300 гр. моркови

Пучок петрушки

1 горький перец (можно и без него)

Головка чеснока (я кладу больше)

Чуть больше 0,5 ст. растительного масла

Уксус (6% - 50 мл или 9% - 30 мл)

1 ст. л. соли (с горкой)

1 ст. л. сахара (по вкусу)

 

[показать]

Рецепт баклажанов по домашнему

 

Помидоры вместе с кожицей и семенами измельчаем любым удобным для вас способом – на мясорубке, в блендере, в комбайне.

Морковку шинкуем или трем на крупной терке.

 

[показать]

 

Из перца удаляем семена, баклажаны от кожицы не чистим. Нарезаем кубиками, средними по величине.

 

[показать]

 

Немного масла разогреваем и чуть обжариваем морковь, только чтобы она стала мягче. Зажаривать ее не нужно.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2014 09:17

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Как оригинально подать закуску.

Как оригинально подать закуску.

   [537x59] 

[показать]

[537x59] 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2014 09:16

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Если обещают аномально холодную зиму - как правильно укрыть молодые посадки! +про супер-сушилку ИЗИДРИ!

[показать] 



[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЙ РАССОЛЬНИК ЗА ПОЛЧАСА 19-05-2014 08:44

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!

Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 3 л воды или лучше куриного бульона
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 2 крупных и сочных помидора
- 1/2 стакана пропаренного длиннозёрного риса или 1 стакан, если не используете картофель
- 3 средние картофелины
- 2 зубка чеснока
- 4-5 штук небольших солёных бочковых огурцов
- растительное масло
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец, лавровый лист

С огурцов овощечисткой снять шкуру и бросить в бульон/воду вместе со стеблями от укропа и петрушки (без зелени!), дать этому всему покипеть 8-10 минут и шумовкой всё вынуть.
 Сразу добавить мелконарезанный картофель и промытый рис.

Параллельно в сотейнике спассеровать лук и морковь, затем к ним добавить мелконарезанные помидоры и огурцы, тушить, постоянно помешивая 10 минут.

Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки и опускать их в суп.

За 5 минут до готовности добавить овощи из сотейника, выравнять на соль, поперчить, добавить порубленный чеснок.

[600x422] 

http://vk.com/club57865360#/housewi...-52334003_13521  

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ 19-05-2014 08:43

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"

Салат с корейской морковью и грибами "Три цветка"

[600x445]
Ингредиенты:- 180-200 гр отварной курицы
- 4 яйца
- 150 гр маринованных грибов
- 100 гр корейской моркови
- 160 гр сыра
- майонез

Для украшения:
- петрушка
- яйца
- помидор для серединки

Приготовление:

 
1. Курицу отвариваем с приправами и солью, режем на кусочки и немного обжариваем. Это — первый слой.
2. Смазываем его майонезом и выкладываем порезанные грибы.
3. Промазываем майонезом.
4. Следующий слой — морковь по-корейски. Ее лучше тоже порезать помельче. В следующий раз так и сделаю.
5. После майонеза, слой нарезанных, либо натертых на терке яиц.
6. Смазываем майонезом. Последний слой — тертый сыр.
7. Промазываем майонезом.
8. Можно приступать к украшению.
 

http://vk.com/club57865360#/tastypa...008081_46298978

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРО 19-05-2014 08:41


[показать]
Русское Таро. Ваше предсказание будущего от vechniyzov
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 НАПИТКОВ ОТ ПРОСТУДЫ 19-05-2014 08:30

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

10 целебных напитков от простуды

10 целебных напитков от простуды

[604x377] 

1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества

2. Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.

3. Шиповниковый чай. Не для кого не секрет,что шиповник - идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

4. Морс клюквенный или брусничный. Клюква и брусника - это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.

5. Горячее молоко с минеральной водой.Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой(Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.

6. Молоко с чесноком. Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.

7. Компот из сухофруктов. Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде.100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.

8. Имбирный чай с лимоном. Поможет в холодные осенние дни,укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность.1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

9. Глинтвейн. Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.

10. Ромашковый чай. Ромашка - мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед. 

 

ИДЕАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА. Уют. Здоровье. Красота. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕСЕННЯЯ ОБРАБОТКА ТЕПЛИЦЫ 19-05-2014 08:29

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

ВЕСЕННЯЯ ОБРАБОТКА ТЕПЛИЦЫ. Дачные советы от Галины Старосельцевой

[354x33] 



[354x33] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕСЕНИЕ РАБОТЫ В САДУ 19-05-2014 08:28

Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение

Первый выезд в сад! Или ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ В САДУ...

[300x60] 



[300x60] 



[300x60] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии