• Авторизация


Без заголовка 05-02-2020 15:30

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

10 рецептов блюд из мяса и овощей

200 (700x536, 998Kb)
1. Запеченные сладкие перцы с фаршем
______________________________________________________________________________
Понадобится:

На 4 порции
1 батон белого хлеба,
140 г консервированной кукурузы,
1 луковица,
2 стебля зеленого лука,
0,5 пучка петрушки,
4 шт. сладкого перца,
250 г рубленой свинины,
250 г рубленой говядины,
1 яйцо,
молотая паприка,
125 мл овощного бульона,
1 ст. ложка томатной пасты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-02-2020 12:47

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Сердечная ягода. В чём польза боярышника и что из него можно приготовить

Этот крупный листопадный кустарник, ветви которого «украшены» острыми колючками, хорошо знаком многим дачникам. На садовых участках боярышник чаще всего используют для создания живых изгородей: он неприхотлив, хорошо переносит стрижку, а благодаря своим шипам превращается в непроходимую преграду.

 
Но кроме того, он отличается и декоративностью: во время цветения некоторые сортовые боярышники способны соперничать с многими красивоцветущими кустарниками, в частности, со знаменитой сакурой. А в довершение всего он может принести большую пользу здоровью.

 

Польза

Плоды боярышника нередко называют панацеей Диоскорида: этот древнегреческий врач и фармаколог использовал их целебные свойства во многих своих рецептах. Современные медики разделяют мнение учёного грека: цветки и плоды некоторых видов этого растения (б. обыкновенного, кроваво‑красного и др.) и сегодня используются для приготовления аптечных лекарственных препаратов. А всё благодаря тому, что боярышник богат полезными вещест­вами. В его состав входят витамины (А, С, Е, К) и минералы, органические кислоты, эфирное масло, а главное, компоненты, которые благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему. Правда, для получения терапевтического эффекта принимать его препараты необходимо в течение длительного времени, но зато в отличие от лекарственных средств на химической основе они не наносят организму вреда и не обладают побочным действием. Боярышник особенно показан людям пожилого возраста, страдающим стенокардией, атеросклерозом и гипертонией.

Кроме этого, препараты на основе цветков и плодов этого кустарника оказывают успокаивающее действие, помогают снять напряжение, справиться с бессонницей. Их также используют для лечения некоторых желудочно-кишечных заболеваний.

Заготовка

Плоды боярышника собирают в сентябре, после созревания, когда они приобретают сочный густо-красный цвет. Употреблять их можно как в свежем, так и в сушёном или замороженном виде. Сушат ягоды при температуре 40–50 °C (не выше!). Хранить сухие плоды можно не больше двух лет. Их заваривают вместо чая, готовят из них отвары, настои, а также спиртовую настойку.

Кроме того, боярышник можно заготовить на зиму в виде варенья, повидла, джема и даже... конфет.

Настой

Сухие ягоды боярышника засыпать в термос с широким горлом и залить кипятком из расчёта на 1 ст. ложку стакан кипятка. Оставить на ночь. Утром процедить через марлю и пить 3–4 раза в день за час до еды по ⅓ ста­кана.

Помогает при аритмии, стенокардии, нервном возбуждении. Также можно принимать на ночь в качестве средства от бессонницы.

Знаете ли вы?

Одна из русских пословиц гласит: «Хорош боярышник, да не перед боярским крыльцом». Казалось бы, в чём смысл столь резкого утверждения: ведь кусты этого растения очень эффектны, особенно во время цветения. Возможно, что разгадка кроется в неприятном запахе его цветков. Содержащееся в них вещество индол придаёт им «чарующий аромат» селёдочного рассола.

Варенье

На 1 кг плодов: сахар — 1 кг, вода — 300 мл, лимонная кислота — ½ ч. ложки, ванилин по вкусу. Плоды перебрать, очистить от плодоножек и промыть. Если у вас много свободного времени и достаточно терпения, очистить их от косточек, разрезая каждую ягоду пополам и удаляя семечки при помощи небольшого ножа. В противном случае боярышник можно варить целиком. Положить подготовленные плоды в эмалированную кастрюлю и залить сиропом, сваренным из воды и сахара. Оставить на 8 часов. Затем добавить лимонную кислоту, ванилин по вкусу и варить, как обычное варенье, до загустения.

Сок для консервирования

(с использованием

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-02-2020 12:13

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязание для мужчин. Подборка.

Пуловер спицами для мужчин в классиче�...
[x130]
Пуловер спицами для мужчин в классическом стиле ...

Платье с кокеткой спицами
[x130]
Платье с кокеткой спицами ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-02-2020 12:11

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Все про историю аспирина

Все про историю аспирина. Краткая история захватывает дух


3509984_a5b43cc0999c9166a76166da6189967f (331x700, 242Kb)История ацетилсалициловой кислоты, известной под торговым названием «аспирин», — это череда множества случайностей и совпадений.

Аспирин применяли в медицине с 1897 года как средство для уменьшения болей и снижения температуры. Но в середине XX века американский врач Лоуренс Крейвен заметил, что у пациентов, которым он после удаления миндалин рекомендовал жвачку с ацетилсалициловой кислотой, часто развиваются кровотечения. Выяснилось, что пациенты превышали рекомендованную дозу в несколько раз.

Доктор решил, что это побочное действие — разжижение крови — может оказаться ценным для профилактики инфарктов и инсультов. К выводам Крейвена не прислушались, а на статью, вышедшую в 1956 году, не обратили внимания. Лишь в конце XX века к вопросу аспиринопрофилактики вернулись вновь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-02-2020 12:09

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Потрясающий вязаный жаккардовый рюкзак

3937385_original_113000000 (700x466, 86Kb)

Жаккардовый узор – это нестареющая классика! Он может украшать одежду и аксессуары и будет актуально смотреться во все времена года. Предлагаем вам связать стильный рюкзак из яркой пряжи ALPINA коллекции Rene Twist. С помощью подробной инструкции и схемы узора вы создадите красивый вязаный рюкзачок с кожаным дном и лямками своими руками!

Для работы нам понадобятся:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 18:05

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Пирог с замороженными ягодами

1 (700x655, 270Kb)
Порадовать своих родных вкусной домашней выпечкой с сочными ягодками можно не только летом, но и в холодное зимнее время. А все благодаря обычной морозилке, которая сохраняет помимо формы и вкуса еще и часть полезных витаминов. Поэтому пирог с замороженными ягодами вы сможете приготовить в любое время.

Ингредиенты для приготовления пирога с замороженными ягодами:

Мука пшеничная 2,5 стакана + 2 ст. ложки
Яйца куриные 3 шт
Сахар 1 стакан или по вкусу
Кефир 1 стакан
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Ягоды замороженные 3 стакана или по вкусу
Соль 0,5 ч. ложки или по вкусу
Масло растительное для смазывания формы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 18:04

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Эссе дня - Декретный отпуск - это не отпуск

На изображении может находиться: стол, гостиная и в помещении

Всякий раз услышав, что мужчина весь такой молодчага зарабатывает деньги, а жена в это время СИДИТ с ребенком и «курит бамбук», прихожу в бешенство. Она, видите ли, отдыхает, а он совершает подвиги. Вот только добытчик периодически «сидит» в машине, в маршрутке, за офисным столом, за чашкой кофе, на переговорах, на унитазе, почитывая детектив, на парапете во время перекура, а его декретная отпускница – ни минуты. Ползает на четвереньках, выводит пятна, кормит с ложки, укачивает до ломоты в спине, печет печенье, а потом собирает крошки, меняет подгузники, лепит из песка куличи, бежит за велосипедом и тащит на себе карапуза вместе с самокатом и пакетом молока. Достает из-под дивана мячи и врачует ушибы семь дней в неделю, 365 дней в году. А если вдруг случайно присядет, ее тут же хватают за руку и тянут на кухню за сухариком, в ванную за медузой, в коридор за шапкой, в туалет за горшком, в кладовку за дрелью и на балкон за вчерашним днем.
Когда-то ко мне подкатывал женатый мужчина, отец троих детей. К счастью, быстро понял, что «кина не будет», перешел в категорию «друзей» и стал жаловаться на жену:
– Целыми днями дома, но в итоге не убрано, борщ без мяса, дети плохо воспитаны и постоянно с соплями, а к чаю нет домашнего печенья. Сама какая-то обрюзгшая, с мешками под глазами. Вечно зевающая и жалующаяся на усталость, а что она такого делает, чтобы уставать? Проснулись, наелись каши, вышли в парк. Там один на батуте, второй – на велосипеде, третий сопит в кенгурушке. Выпили какао, погрелись на солнышке, послушали птиц. Вернулись, умяли по тарелке борща, посмотрели «Щенячий патруль». Пока спят, у нее куча свободного времени. Неужели так трудно поутюжить рубашку, чтобы я не выглядел чучелом? Представляешь, она даже не знает кто в стране премьер-министр, зато твердо усвоила, что Ципа в «Ми-ми-мишках» нечто среднее между котом, собакой и курицей.
Я тогда ничего не смыслила в жизни и, грешным делом, думала о его спутнице, как о даме вялой, инертной и неповоротливой. Ведь ничего не стоит, пока малыши играются в манеже «забабахать» майонез, запечь курочку и натереть смесители зубным порошком. Застегнуть рубашку на все пуговицы, чтобы та не теряла форму и высушить. И только теперь, когда мой ребенок прыгает по дому, словно каучуковый мяч и одновременно включает плиту, открывает воду, рассыпает фасоль с макаронами, разливает чай, делает из ватрушки съедобный снег, рисует на полу каляки-маляки и танцует в моих парадных туфлях, прекрасно понимаю его «лентяйку».

После декретного отпуска желательно уйти в обычный. Ведь люди, которые долгое время не отдыхают, живут меньше, чем хронические алкоголики. А еще всех выживших в декрете следует премировать путевками на Мальдивы или в какой-нибудь санаторий «Дружба» на Сейшелах, чтобы мамы после длительного «ничегонеделания» имели возможность отдохнуть.

© Ирина Говоруха

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 18:02

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Шикарный цвет марсала!

4497432_0 (564x564, 185Kb)

Вы когда-нибудь пробовали креплёное сицилийское вино Marsala? Родом из одноименного городка. Его аромат особенный с нотками лесных орехов, земли, хлеба…

Ещё более чарующим является цвет, который заприметили колористы и теперь он активно используется в тканях и косметике. Цвет марсала – приглушённый бордовый с коричневым подтоном. В нем хочется утонуть и найти истину.

4497432_20 (564x564, 134Kb)

Изящный и богатый, стильный и современный. Психологи считают марсалу цветом таинственным, с некой изюминкой. Для женщин это по-особому важно, ведь каждая хочет быть привлекательной и иметь в себе немного загадочности.

4497432_33 (466x700, 157Kb)

Название «марсала» происходит от названия крепкого красного итальянского вина (сходство с винным цветом говорит само за себя); оттенки этого цвета всегда создают богатый аристократический стиль; гармонирует почти со всеми другими оттенками и цветами. Поэтому имея вещи такого цвета, не придется долго думать, с чем совместить их, ведь в любом случае будет выглядеть красиво. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 18:01

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение

Хитрости из детства, о которых забыли

Хитрости из детства, о которых забыли:

1.Определить время до захода солнца
Сложите пальцы вместе и вытяните руку так, чтобы солнце «лежало» на указательном пальце. Теперь посчитайте количество пальцев до линии горизонта. Каждый из пальцев будет равен приблизительно 15 минутам до заката.
1575415-31190710-343777-0-1499592713-1499592717-650-1-1499592717-650-04f9ebaa03-1499857431 (650x433, 61Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 17:58

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Домашняя классика. ШУРПА - лучшие рецепты!

Читать рецепты шурпы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 14:35

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Карамельный соус

​Карамельный соус

карамельный соус (552x690, 277Kb)
Идеальное дополнение для ваших десертов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 14:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Еврейская закуска

2835299_Evreiskaya_zakyska (700x466, 203Kb)

Еврейская закуска, или еврейский салат - вкусное блюдо, состоящее из плавленого сырка, вареных яиц, измельченного чеснока и майонеза. Но, несмотря на такой скудный набор ингредиентов, получается невероятно вкусно. Масса может быть использована и как салат, и как намазка на бутерброды или ломтики овощей. Конечно, вкус блюда во многом зависит от вида плавленого сырка, поэтому выбирать стоит продукт с жирностью не менее 50% и без каких-либо добавок.

Ингредиенты
Плавленый сырок 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Чеснок 2-3 зубчик
Майонез 2 ст.л
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
 
 
2835299_zakyska (700x466, 207Kb)
 
Подавать можно и в качестве салата, и как намазку на бутерброды. Также вкусно положить еврейский салат на кусочек огурца или помидора. Еврейская закуска может храниться в холоде до двух суток.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2020 14:32

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Самое вкусное и нежное сало, едят даже дети

3937385_595 (700x465, 132Kb)

Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2020 17:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

3416556_ocharovatelnajakoftochkaspicamiimagesbig (525x569, 76Kb)

Очаровательная кофточка спицами

https://www.knittingideas.ru/posts/20577-ocharovatelnaja-koftochka-spicami.html

 

https://www.knittingideas.ru/posts/20577-ocharovatelnaja-koftochka-spicami.html

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2020 17:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие сладости недели (выпуск 5)

Читать рецепты лучших сладостей недели
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2020 12:15

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Хрустящие сырные палочки

​Хрустящие сырные палочки 0
Хрустящие сырные палочки
Ингредиенты
Твёрдый сыр 150 г, мука 180 г, молоко 100 мл, сливочное масло 100 г, соль ½ ч. л., разрыхлитель ½ ч. л., кунжут (для посыпки) по вкусу, острый перец (по желанию).
Приготовление
Перемешиваем мелко натёртый сыр с размягчённым сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто.
Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5-1 см. Обрезаем края, чтобы получился квадрат, и нарезаем на тонкие полоски. Скручиваем каждую полоску спиралью, обваливаем в кунжуте и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-02-2020 12:12

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как использовать замороженные ягоды:

Сразу расставим все точки над i — повара используют замороженные ягоды гораздо чаще, чем свежие, несмотря на все разговоры про сезонность. В живом виде ягоды доступны только пару месяцев в году, потом они начинают стоить совершенно неприличных денег. Но и без них нельзя, зимой ягодные морсы, кисели, лимонады, тарталетки и пироги — как привет из лета, пусть и несвоевременный, но от того еще больше желанный.

Или вот пример — вареники с вишней... Ведь десять месяцев в году в начинку для вареников идет вишня из морозилки. И в домашние пироги «с решеточкой», и в фирменные настойки. Гости ваши особой разницы не замечают, потому что хорошая хозяйка мастерски обращается с плодово-ягодной заморозкой. И во многих случаях делать это надо совсем иначе, чем когда вы имеете дело с ягодой с грядки.

Точные советы, которые могут улучшить результат
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2020 11:48

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Русские слова, которые в старину имели совсем другое значение: урод, прелесть, погост и другие

Удивительно, но слова с течением времени изменяются не меньше чем, скажем, материальные предметы. Порой модифицируется их звучание, а иногда и смысл, причём бывает что на прямо противоположный. Изучение этимологии некоторых старинных понятий приводит поэтому к необычным результатам.
Урок – это налог
Корень «-рок-», заменивший «-рек-» (от реку - говорю) подсказывает нам, что «у-рок» – это уговор или условие. Поэтому в Древней Руси уроком назывался фиксированный размер дани или каких-либо работ, которые должны были быть выполнены к определенному сроку. Это в принципе близко к первому современному значению – «учебное задание», но очень далеко от второго -«время, отведенное для занятий». Поэтому в детстве, читая у Бажова, что Степана приказали «в забое приковать (…) и уроки спрашивать без поблажки», представлялась очень грустная картина школьных учебников и тетрадок, разложенных рядом с цепью и кайлом.
Погост — административно-территориальная единица
Как ни странно, это слово имеет прямое отношение к предыдущему, ведь впервые административно-территориальное деление в Киевской Руси установила княгиня Ольга, поделив Новгородскую землю на погосты и установив для них уроки. Сегодня большинство людей уверены, что погост – это кладбище (возможно, сельское или заброшенное), однако в старину в этом слове слышали корень «гость», ведь так называли места, где принимали гостей – сборщиков уроков (т. е. налогов). Для встречи князя и дружины, приехавших за податями, строили особые гостевые дома. В дальнейшем погостами стали называть административно-территориальные единицы, в которые могло входит несколько сёл и деревень (аналог современных районов), а также и сам городок, в котором погост находился. Позднее в этих же «районных центрах» строили в первую очередь церкви и устраивали кладбища, от чего, возможно, значение слова постепенно сместилось.
Значение слова «погост» изменилось со временем
Значение слова «погост» изменилось со временем
Задница – это наследство
681 (600x416, 237Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2020 11:46

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Египетский сладкий пирог

Египетский сладкий пирог

Египетский пирог - сладкая вкусная сладость. Приготовить ее несложно и если вы любитель очень сладких десертов, сохраняйте рецепт для себя. Пирог можно подавать в теплом и холодном виде.

египенский сладкий пирог 5 (499x336, 139Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2020 19:23

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Основы базового классического гардероба

Рано или поздно каждая представительница прекрасного пола оказывается перед ситуацией, когда не знает что надеть. Дилемму порядка «Нечего надеть» или «Столько вещей, что не знаю, из чего выбрать», разрешает базовый гардероб. Под последним подразумевает набор универсальных вещей, которые идеально подходят друг другу, а также образуют гармоничный ансамбль с рядом других составляющих гардероба.

1 (2) (700x520, 261Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии