• Авторизация


Домашние сардельки 13-03-2014 16:38

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Домашние сардельки

Для тех. кто любит мясо и не боится экспериментировать.
Рецепт от Елены
Для домашних сарделек вам понадобится:
1 кг куриного мяса, которое должно быть очень хорошо охлаждено, даже чуть подморожено, (хорошо охлаждённое мясо––необходимое условие хорошей колбасы), 250 мл холодных жирных сливок, 1––1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара., 1 ч.л. молотой сладкой паприки (для цвета), 1/2 ч.л. семян кинзы, 1/2 ч.л. чёрного перца горошком, 1/3 ч.л. молотого кардамона, 1 яйцо, 1,5 ч.л. крахмала., 1 ч.л. сухого чеснока.
Мясо порезать на кусочки и провернуть трижды в мясорубке, затем взбить блендером до состояния эмульсии, добавив все остальные ингредиенты (семена кинзы и чёрный перец необходимо истолочь в ступке или размолоть непосредственно перед замесом фарша).
Фарш на ощупь должен быть вязкий, наподобие эмульсии. Набить фаршем искусственные оболочки (можно приобрести в магазине) при помощи специальной насадки или вручную, через горлышко пластиковой бутылки, обрезанной по типу воронки, оболочки одевать на горлышко бутылки и вручную проталкивать фарш​​.
Либо завернуть фарш в пищевую плёнку наподобие колбасок (при варке фарш уплотнится и колбаска увеличится в размере).
Отварить колбаски в ПОЧТИ кипящей на очень медленном огне воде в течение 1 часа и можно наслаждаться домашними сардельками без всякой "химии".
В качестве наполнителя можно добавить в фарш фисташки или другие наполнители). Если есть желание,то в фарш можно добавить нитритную соль, чтобы цвет сарделек был розовым. Могу только сказать,что вкуснее сарделек я никогда не ела. Можно употреблять в холодном виде в качестве колбасы.
А на десерт можно приготовить вкусный вишневый компот! Здесь вы найдете материал на эту тему - http://www.znayuotvet.ru/kak-varit-kompot-iz-vishni. А так же советы по консервации компота из вишни ( полезно узнать это летом, но когда пришло знание, тогда и пришло, лишь бы на пользу.)
Приятного аппетита!


1.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетический батончик. 12-03-2014 18:39

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Энергетический батончик.



1.
[700x696]
Вам понадобятся

2 больших банан (очень спелых!), очищенных
Полстакана тахини (хорошо размешать) или подсолнечного масла
⅓ Чашки чистого кленовый сиропа или меда, если вы не веган)
⅓ Чашки кокосового муки
1-1/2 чайные ложки ванильного экстракта
½ Чайной ложки Пекарского порошка
¼ Чайной ложки соды выпечки
¼ Десертной чайной ложки морской соли
3 столовые ложки шоколадной стружкой (напр., Sunspire)

Рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Знаки препинания 12-03-2014 18:36

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания

Знаки препинания и основные случаи их употребления
[700x499]
Тире между подлежащим и сказуемым
[700x499]
Знаки препинания при однородных членах предложения
[700x499]
Дальше



Серия сообщений "Грамотность":

Часть 1 - Как говорить убедительно? 25 полезных советов
Часть 2 - О магических свойствах русского мата
...
Часть 34 - Война закулисья с Русским Языком
Часть 35 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Правописание
Часть 36 - Учебно-методические и справочные пособия по русскому языку. Знаки препинания


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты из сельдерея - простые диетические салатики 12-03-2014 18:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты из сельдерея - простые диетические салатики

Читать рецепты салатов с сельдереем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить воздушные сырники в духовке!!! 12-03-2014 18:05

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как приготовить воздушные сырники в духовке!!!

[показать]Все мы привыкли к тому, что сырники готовятся в сковородке, в этом случае они получаются очень нежными и имеют насыщенный творожный вкус, вот только уж воздушной такую выпечку никак не назовешь. В данном же рецепте предлагается приготовить необычный вариант сырников в духовке - они будут воздушными и легкими по консистенции, но вместе с этим еще и просто замечательно вкусными!

Для приготовления сырников по предлагаемому рецепту вам будут нужны такие составляющие: примерно 300 граммов творога (лучше всего домашнего, хотя и магазинный продукт вполне подойдет), два куриных яйца, пять столовых ложек сметаны, три столовых ложки манной крупы, одна чайная ложка пекарского порошка, две столовых ложки мягкого сливочного масла, три с половиной (или чуть больше) столовых ложки сахарного песка и пакетик ванильного сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клипарт Пасхальный. 12-03-2014 18:04

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Клипарт Пасхальный.

Фотографии в альбоме «Пасхальный» Ya.semira на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные маски для лица на ночь 12-03-2014 18:04

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Полезные маски для лица на ночь

Благоприятное воздействие масок для лица, наносимых на ночь, объясняется их биологически активными веществами, которые усиливают обменные процессы в клетках.
- Маски идеально усваиваются кожей после теплых компрессов и массажа;
- Ночные маски для лица рекомендуется готовить непосредственно перед самым их наложением.
Витаминизирующая или стимулирующая маска.
Наносится после горячего компресса на сухую кожу лица.
Смешать по 2 ч. ложки обычного увлажняющего крема для лица и яичного желтка, на кончике ножа соль. После тщательного размешивания добавить по 15 капель витамина А и Е в масле и чуть меньше витамина Д. Смывать такую маску утром холодным чаем.
Творожная.
2 ст. ложки жирного творога растереть со 1 ст. ложкой разогретого молока, добавить щепотку соли и 1 ст. ложку растительного масла. Размешать до однородной массы. Такую маску лучше снимать косметическим шпателем, затем лицо необходимо протереть смоченным в холодном липовом отваре ватным тампоном. Маски на ночь нужно накладывать регулярно или курсами. Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_11151



Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прокачка пресса на 3 недели – забирай в цитатник! 12-03-2014 18:03

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Прокачка пресса на 3 недели – забирай в цитатник!

[700x393]

1 неделя (по 200 раз в день) – 10 подходов:

1 день – 10, 20, 25, 10, 25, 20, 20, 25; 10, 10 раз;
2 день – 10, 30, 25, 30, 15, 25, 20, 20, 15, 10 раз;
3 день – 15, 25, 35, 30, 10, 20, 15, 20, 10, 20 раз;
4 день – отдых.
5 день – 20, 10, 30, 25, 20, 10, 30, 30, 15, 10 раз;
6 день - 30, 25, 10, 20, 15, 35, 20, 25, 10, 10 раз;
7 день – отдых.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем шарлотт 12-03-2014 18:02

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем шарлотт

[559x419]

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.

Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные батончики с клубникой 12-03-2014 18:01

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Овсяные батончики с клубникой

[304x347]




[384x37]

- 1 ½ ст фиников без косточек;
- ¼ стакана любых орехов;
- 2 ст. л овсяных хлопьев;
- 1 ст клубники;
- Щепотка соли.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала смешиваем орехи, финики, хлопья, соль. Помещаем в блендер, или же кухонный комбайн. Выкладываем полученную смесь в прямоугольную форму. Разминаем половину клубники и смазываем полученную массу. Сверху украшаем оставшимися дольками ягод и делим на порции.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 лекарств из каланхоэ 12-03-2014 18:01

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

6 лекарств из каланхоэ.

  [показать]

Каланхое перистое - это многолетнее вечнозеленое растение семейства толстолистных.
Всего имеется около 200 видов каланхое, но в лечебной практике используется каланхое перистое. В природных условиях каланхое растет в Южной Америке и Юго-Восточной Азии, где вырастает до 1,5 метра, но его очень часто можно увидеть и как комнатное растение, благодаря лечебным и декоративным свойствам. 

Для лечения берут наземную часть растения, когда стебли его достигают 40—60 см и нижняя часть стебля становится плотной. 

Каланхое перистое обладает противовоспалительным, антисептическим, возбуждающим и тонизирующим действием, а главное — является сильным стимулятором регенерации тканей, т.е. способствует быстрому очищению и заживлению ран и язв.

Каланхое малотоксично, снимает воспаления. Особенно хорошие результаты получают при лечении им ожогов и переломов. 

Свежие вымытые измельченные листья, сок каланхое, настойку на каланхое применяют при ранах, язвах, пролежнях, трофических язвах, абсцессе, фурункулезе, панариции, рожистом воспалении, остеомиелите, трещинах кожи и сосков груди у кормящих матерей, эрозии шейки матки, воспалении "среднего уха. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с варенной фасолью 12-03-2014 18:00

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат с варенной фасолью

[308x369]


[384x37]

- Фасоль – 500 г;
- чеснок – 3 дольки;
- лук – 1 шт;
- томатная паста – 1 ст. л;
- сладкий перец – 1 стручок;
- масло растительное – 2 ст. л;
- зелень;
- перец красный молотый, соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Дорогие друзья, давайте займемся приготовлением очень вкусного салатика. Если Вас интересует как варить фасоль советую посетить сайт, где Вы узнаете как готовить блюда из самых различных продуктов, а так же узнаете множество вкусных, необычных рецептов, которые раньше не встречали.
И так, вымачиваем фасоль, и меняем воду. Тушим фасоль в небольшом количестве подсоленной воды, пока фасоль не развариться. Затем даем остыть, добавляем лук пропущенный через мясорубку, выдавленный чеснок, томатную пасту и масло. Добавляем соль, перец. Даем остыть. Добавляем сладкий перец, зелень - все мелко нарезано, и перемешиваем хорошенько!

Вкусный салат с варенной фасолью готов! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночный ликер от ста болезней 12-03-2014 18:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Чесночный ликер от ста болезней

[600x425]

Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки 12-03-2014 17:59

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

[604x403]

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаной хлеб + кефир 12-03-2014 17:59

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб + кефир

[284x306]
Берем два кусочка ржаного хлеба, отрезаем корочку и нарезаем небольшими кубиками. Все кубики ржаного хлеба которые у нас получились замачиваем в немного подогретом домашнем кефире. Объем должен быть не более половины литра. Эту смесь мы оставляем на 20 минут, для того, чтобы хлеб полностью размягчился в кефире. Следим за тем, чтобы комбинация была не слишком жидкой и свободно наносилась на волосы, не расстекаясь по ним.
Маску наносим осторожно на волосы, укутываем целлофаном и утепляем - надеваем полотенце или шапочку. Ждем пол часа, смываем прохладной кипяченой водой. Если есть необходимость можете использовать шампунь-кондиционер.
Данная маска отлично подходит тем, кому необходимо питание волос, а так же если у вас волосы склонны к сухости.

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-оливковая маска для волос 12-03-2014 17:58

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Медово-оливковая маска для волос

[274x306]
Такая маска придет на помощь всем, кому надоели посеченные кончики, а обрезать постоянно волосы нет желания.
И так, смешиваем 1 ст. л жидкого меда, 1 яйцо, 2 ст. л оливкового масла холодного отжима. Перемешиваем до образования однородной текучей консистенции. Распределяем по всей длине волос, уделяем особое внимание секущимся кончикам волос. Заматываем голову и держим маску 60 минут. По прошествии времени смываем с помощью мягкого шампуня. Применяем несколько раз в месяц.
Данная маска отлично увлажняет, питает волосы - после нескольких применений вы заметите потрясающий результат.

Я как и многие другие девушки уделяю очень много времени, сил и денег своим волосам. Разумеется, что я как и множество женщин, девушек крашу волосы, могу сказать даже больше - я блондинка с шестилетним стажем, и конечно же мои волосы не в идеальном состоянии и виде, но мне помогает поддерживать красоту и здоровье волос различные маски.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица с медом 12-03-2014 17:58

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Маски для лица с медом

[380x445]
Верни здоровье и красоту своей коже, приготовив одну из этих действенных масок для всех типов кожи.

1.Для нормальной кожи: Смажь лицо медом, разогретым на водяной бане. Если хочешь не только смягчить, но и омолодить кожу, добавь в мед натертое на мелкую терку яблоко. Через 15 минут смой маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные зайчики 12-03-2014 17:57

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пасхальные зайчики

Приближаются пасхальные праздники, предлагаю интересную идею для созданию милых игрушек своими руками:

1.
[446x284]

2.
[700x459]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные яблочки с корицей 12-03-2014 17:55

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Запеченные яблочки с корицей

На 100 г з 90 ккал.

[604x233]

[384x37]

- Яблоки 4 шт;
-Корица по вкусу;
- мед 2-3 ст. л;
- Изюм 8 шт;
- Орехи 3 шт.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Промываем, просушиваем яблоки. Тоненько нарезаем. Выкладываем на тарелку, посыпаем корицей. Выкладываем в серединку орехи, изюм, поливаем все медом. Ставим в духовку или микроволновку на 5 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из кабачков с сыром 12-03-2014 17:55

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с сыром

На 100 г - 160 ккал.

[649x232]

[384x37]

- Кабачок средний 0 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука - 4 ст. ложки;
- Сыр - 150 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Кабачок чистим от кожуры, измельчаем с луком и чесноком. Добавляем яйцо, муку, натертый на терке сыр. Выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем до золотистой корочки. После того, как обжарили все оладушки, складываем их в сковородку и тушим на медленном огне минут 10.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии