Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Прага — крупнейший город Чехии
|
[показать]Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Долма
[259x195]Долма.
Долма в армянской кухне является традиционным национальным блюдом. Сегодня мы узнаем, как в Армении готовится долма. С наступлением тепла, виноград распускает свои побеги, появляются молодые листья, чем не повод приготовить долму.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мясо в слоёном тесте
Мясо в слоёном тесте
Отличный вариант для пикника. Мясо в слоёном тесте можно взять с собой на природу, в офис или в школу в качестве перекуса. Для запекания в тесте в духовке отлично подойдет говяжья лопатка. От себя добавлю, что можно также приготовить и свинину.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Вариант салата "Цезарь"
[600x9]
[700x466]Один из вариантов приготовления салата "Цезарь"
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Более 500 рецептов тортов и пирожных
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для чебуреков: проверенные рецепты от профессионалов
http://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-testo-dlya-cheburekov/
Чебуреки сегодня можно встретить в меню закусочных всех городов России и Украины. Но мало кто знает, что это исконно крымское блюдо, вернее крымскотатарское. Познакомиться с настоящими чебуреками можно только в Крыму, где его в лучших традициях готовят представители крымскотатарского народа. И с удовольствием делятся секретами его приготовления. Хотя если вы зададите нескольким поварам вопрос, как сделать тесто для чебуреков, вряд ли вы получите однозначный ответ. Как и многие национальные блюда, это прошло проверку временем и собственную «эволюцию вида». В итоге сейчас мы имеем возможность выбирать свой вариант теста для чебуреков. И радовать вкуснейшими вариациями на тему теста родных.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Буженина в рукаве
Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
Что надо
Свинина (одним куском) — 700-800 г
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет из подчеревка
Это очень вкусно и гораздо полезнее того, что продают в магазинах. И еще, что немаловажно - это совсем недорого.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шаурма
Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно. Конечно, выглядеть она будет немного иначе, чем классическая шаурма, мясо для которой поджаривается на специальном вертикальном гриле, но по вкусу ничуть не уступит ей.
Ингредиенты:
для теста — 1 стакан муки, 80 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 1 чайная ложка оливкового масла, 0,5 чайной ложки соли;
для соуса — 100 мл сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 50 г сливочного сыра;
для начинки — 1 куриная грудка, 1 помидор, 1 огурец, 1/4 кочана капусты, 2 столовые ложки соевого соуса
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Старинный французский рецепт Алиго от Пьер-Шарля
Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь, и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" , я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Варено-копченая домашняя колбаса
Варено-копченая домашняя колбаса
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Пять лучших рецептов шоколадного торта.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый торт с грецкими орехами
http://woman-space.ru/home/kitchen/4394/
Совсем скоро у школьников, студентов и даже дошколят выпускной праздник! Этот день обязательно надо отметитьчем-нибудь вкусненьким. Наш кондитер Катя Григорьева предлагает праздничный торт своего детства, который она испекла ко дню рождению мужа.
[показать]
Вчера у моего любимого мужа был день рождения, и, конечно же, в честь этого события я испекла торт. Долго выбирала какой именно печь, мне очень хотелось чего-то домашнего, как в детстве, когда день рождения был чуть ли не самым долгожданным днем. Я пролистала почти все свою кулинарную библиотеку, а потом вдруг вспомнила о торте, который пекла моя мама по праздниками. Ох, как я его любила! В нем медовые коржи, грецкие орехи и крем из сметаны. У нас он назывался "Кутузов". В старом семейном рецепте использовался обычный сахар, потому что никаких других вариантов в продаже не было, я заменила его на коричневый, чтобы придать коржам более насыщенный вкус, и отказалась от идеи покрывать торт шоколадной глазурью, вместо этого обсыпала крошкой и дроблеными орехами. Ну а сверху свечи для создания настроения.
[показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ликёр из чеснока
[628x371]Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Рецепт утки с хрустящей корочкой
Рецепт утки с хрустящей корочкой.
Рецепт утки, которым мы сегодня воспользуемся, поможет нам приготовить ее с хрустящей корочкой. Рецепт утки принадлежит китайской кухне, поэтому он будет несколько отличаться от того, как мы ее привыкли готовить.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Французский"
[462x640]Еще один торт из старых домашних рецептов. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.
Но торт оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным!
Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем:
300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)
Начинка:
1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная с клюквой и можжевельником
Автор Polikor
В нашем холодильнике еще с осени благополучно зимовала клюква -:) Мы никак не могли найти ей применение, кроме как для приготовления напитков. Мысль использовать ее вместе со свининой пришла, как всегда, неожиданно, захотелось какого-то нового вкуса. Тут же на полке со специями рука как-то сама собой зацепила сушеные ягоды можжевельника. Оказалось, свинина отлично сочетается с клюквой, можжевельником и розмарином. Мясо получилось нежным и просто источало аромат леса и ягод. Очень рекомендую приготовить свинину с клюквой и можжевельником в эту затянувшуюся весну — мясо придаст сил, а запах свежих ягод прогонит хандру и направит вас навстречу весне.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина в паприке
http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/06/blog-post_3673.html
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина с болгарским перцем
http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/06/blog-post_65.html
[показать]
