Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.
Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными!
1.
[600x540]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Fineme Оригинальное сообщение
Итальянский массаж лица — уникальная техника, которая позволит очень быстро омолодить кожу. Он подходит даже деловым женщинам, ведь занимает считаные минуты! Начни делать его каждое утро, и ты заметишь, как кожа придет в тонус, морщины исчезнут, а овал лица станет четче.
Перед тем как сделать легкий массаж, нанеси на лицо увлажняющий крем. Мы будем воздействовать на кожу похлопываниями, щипками и надавливаниями. Похлопывание выполняется пальцами и ладонями, щипки — большим и указательным пальцами, а надавливание – указательным и средним пальцами.
Массаж лица от морщин
-
Начинай похлопывать лицоот подбородка к волосистой части головы. Производи легкие похлопывания подушечками пальцев, затем усиливай воздействие на кожу, задействуя фаланги пальцев и ладони.
Первый этап массажа должен длиться примерно 2 минуты. Изображение № 16 демонстрирует массажные линии, по которым стоит пройтись. Это нормально, если лицо слегка покраснеет, ведь мы улучшаем кровообращение как в верхних, так и в глубинных слоях кожи!
-
Массаж лица в домашних условиях, безусловно, спасительная процедура для всех, у кого нет возможности регулярно посещать салоны красоты. Это дешевый и действенный способ выглядеть моложе!
Второй этап массажа не только способствует усилению кровообращения в зоне мимических морщин, но и обеспечивает отток лимфы. Выполняй горизонтальные щипки по линиям, указанным на изображении № 16. В течение 2 минут производи легкие пощипывания по линиям мимических морщин, показанным на изображениях № 17 и № 18.
1 минуту выполняй сильные щипки от крыльев носа к скулам по линиям, изображенным на рисунке № 19.
-
Третий этап массажа — точечные надавливания по линиям скул и вокруг глаз. Следует начать с небольших надавливаний и постепенно перейти к стимуляции сильнее — надавливаниям, которые длятся в течение 3 секунд. Ориентируйся на линии, показанные на рисунке № 20, общая длительность третьего этапа массажа — 2 минуты.
Пышные оладушки на кипяченом кефире — самые вкусные и пышные… Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!
.
Кефир — 500 мл
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (Зависит от того как будете жарить)1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.
4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки.
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде).
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!)
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек!
Совет:
1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел.
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!)
4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и тд. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Блинчики "Ажурные"
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Ингредиенты: 0,5 л кефира (пол-литра) 1 стакан молока 1-2 яйца 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло
Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
1.
[650x475]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Масло сливочное – 180 г
Сахар – 180 г
Изюм темный – 190 г
Мука пшеничная – 350-370 г
Яйца куриные – 3 шт.
Ванилин – 2-3 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Соль – щепоть
Пудра сахарная – по желанию для присыпки
Универсальный рецепт теста для кексов понравится Вам простотой и богатством вариаций домашней выпечки по нему.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Duplet spec. Irlandskije kruzeva 6
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Дуплет – заочная школа рукоделия. Журнал по вязанию крючком, полностью посвящен сборке Ирландского кружева. В номере дано большое количество образцов сеточек для соединения разнообразных мотивов.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
НАЖАТИЕМ ЗНАЧКА В ЛЕВОМ
ВЕРХНЕМ УГЛУ ЭКРАНА ВИДЕО
I. Видео-уроки Котельниковой Натальи.
Подготовка,
Технология
создания изделия в тех.ИК.
(плейлист из 3-х видео)
II. Базовый курс для начинающих
АЗЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА
Ирландское кружево Натальи Котельниковой
(плейлист 14 видео)
далее...Это цитата сообщения Розоцвет Оригинальное сообщение
http://www.crown6.org/publ/7-1-0-6473
Заочная школа рукоделия - Ирландское кружево
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
|
Резинка крючком |
Красивые узоры крючком |
Косы крючком |
|---|---|---|
|
Интересный узор крючком |
Узор |
Узор "Польская звезда" |
|
Толстая вязка крючком |
Косичка |
Узор из журнала "Дуплет" |
|
Множество прикольных котеек для филе и жаккарда |
Узор |
смещенный столбик крючком.Два варианта |
|
Узоры для вязания крючком. Подборка 62Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
[457x610] [показать]Добрый вечер, Страномамочки! Посмотрите одну из моих новых работ,связанную крючком для участия в конкурсе "Сине - голубой иней",
проходивший в СМ - комплект "Голубая фантазия".
В комплект входят платьице, пояс, шляпка и обруч.
Платьице связано "в пол" для девочки 4 - 7 лет. Длина - 85 см., окружность груди - 70 см. Читать полностью
Валентина Литвинова
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
[616x700]Обалденные брюки от дизайнера Джованны Диас (Giovana Dias). Попробуем воплотить их в жизнь. Есть схемы, но, к сожалению, нет детального описания на русском - только на португальском. Но я уверена, если постараться, обязательно получится.
По картинке на первый взгляд может показаться, что это юбка, но на самом деле, это брючки. Смотрите фото:
[600x399]
далее...Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
[630x553]Интересненький снуд, связанный узором "шишечки", или как его еще называют, "шиповник", "малинка". Вяжется на одном дыхании, а получается очень красиво.
