Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ ЦВЕТОЧНЫМИ КВАДРАТАМИ. КРЮЧОК.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Свитер
https://psv4.userapi.com/s/v1/d/LvHUyHYVYl5CMdQT1W...4a4b79afd5247fc42410e439c4.pdf
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
С. Вязание №5 2026г Россия
Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей, как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. Все модели представлены в нескольких размерах, поэтому можно выбрать ту модель, которая подходит наиболее удачно и соответствует вашему индивидуальному стилю.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Джемпер с пояском Cherrish by Aistė Butkevičienė
Это цитата сообщения Vlad53 Оригинальное сообщение
Давайте приготовим. Стейки. / Драники с рисом.
Как приготовить стейк?
Общие правила приготовления стейка:
Доведение охлаждённого мяса до комнатной температуры. Это занимает от 30 до 120 минут в зависимости от порции. Осушение мяса салфеткой или тканевым полотенцем. Этот этап необходим для получения румяной корочки и ускорения приготовления стейка.
Приготовление мяса.
Время и температура зависят от вида стейка и требуемой прожарки. Они могут составлять от 1 до 30 минут, а температура в толще — от 46 °C до 71 °C и выше.
«Отдых» мяса.
Стейк оставляют в тёплой тарелке или накрывают фольгой, чтобы мясные соки, вытесненные сжавшимися белками в центр куска, равномерно разошлись по всей поверхности.
Введение приправ.
Для стейка используют сливочное масло, соль, перец, травы и другие. Для приготовления стейков используют духовой шкаф, печь на древесном угле, электрогриль, угольный гриль или гриль-сковород, а также обычную сковороду (предпочтительно чугунную).
--------------------------------
Драники с рисом
Оригинальный рецепт драников, где помимо привычного тёртого картофеля вторым основным ингредиентом выступает варёный рис! Эти картофельно-рисовые драники по вкусу похожи на драники классические, а по структуре более нежные и пышненькие.
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 300 г
Рис (сухой) - 100 г
или рис варёный - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 40 г
Масло растительное (для жарки) - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Вкусный простенький салатик
Рецепт из прошлого, который готовят до сих пор... Вы наверняка помните этот вкус. Когда на кухне пахло варёными яйцами и открытой банкой рыбы, на столе появлялась большая миска, а домашние брали ложки и начинали есть ещё до того, как салат переложили в салатницу. Эти ужины без спешки, разговоры за столом, песни из радиоприёмника — всё было просто и правильно.
В те годы многие блюда готовили из того, что лежало в холодильнике. Но именно такая простота рождала настоящие хиты. Один из них — салат с горбушей и зелёным горошком. Никаких редких продуктов. Всё доступно, сытно и очень вкусно.
Сегодня мы приготовим его так, как готовили мамы и бабушки. Без лишних движений, без заумных соусов. Просто, быстро и надёжно. Этот салат не стареет — он подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола.
Что понадобится
Ингредиентов мало, и все они знакомые. Количество можно менять под свой вкус — ошибки не будет.
- Горбуша консервированная — 1 банка (200–250 г). Лучше брать в собственном соку или масле. Именно консервы дают тот самый узнаваемый вкус.
- Яйца куриные — 3 штуки. Обязательно сварите их вкрутую.
- Огурцы маринованные — 2 штуки среднего размера. Они нужны для лёгкой кислинки и приятного хруста.
- Горошек зелёный консервированный — 100 г. Перед добавлением откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
- Майонез — для заправки. Подойдёт покупной, но с домашним получается интереснее.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ПОПРОБУЙ ДОБАВИТЬ ЭТО В КОФЕ — РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ ☕️✨
КОФЕ + КАКАО
Добавь примерно ½ чайной ложки какао в уже готовый горячий кофе.
Тщательно размешай до однородности — вкус станет глубже и мягче.
КОФЕ + ГВОЗДИКА
Положи 1–2 бутона гвоздики в турку во время варки.
Либо добавь щепотку молотой гвоздики в готовый напиток.
КОФЕ + КОРИЦА
Добавь немного корицы в турку при приготовлении
или слегка присыпь ею уже готовый кофе сверху.
КОФЕ + БАДЬЯН
Используй 1 звёздочку бадьяна во время варки.
После приготовления дай напитку настояться 1–2 минуты.
КОФЕ + ИМБИРЬ
Подойдёт щепотка молотого имбиря
или 2–3 тонких ломтика свежего корня.
Добавляй как при варке, так и в готовый кофе.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Маринуем весеннюю редиску — вкуснее, чем с грядки. Рецепт битой маринованной редиски
Редиска — первый урожай на весенних грядках. Мало кто знает, что есть ее можно не только в свежем виде, но и в маринованном. Особенно вкусна битая маринованная редиска — когда мы отбиваем корнеплод, он выделяет сок, который делает закуску еще более насыщенной на вкус. Делимся простым рецептом!
Ингредиенты:
редиска — 500 г;
соль — 0,5 ч.л.;
укроп — небольшой пучок;
чеснок — 2 зубчика;
сахар — 1 ч.л.;
уксус 6% - 1 ст.л. (пропорции для получения 6% уксуса: 1 ст.л. 9% уксуса смешать
с 2-я ст. л. воды., то есть один к двум);
растительное масло — 2 ст.л.;
черный молотый перец — по вкусу.
Порядок приготовления
Редиску заранее тщательно промойте. Удалите хвостики.
Шаг 1
С помощью скалки или толкушки отбейте каждую редиску. Цель — немного (не в лепешку!) размять ее, чтобы она пустила сок и лучше пропиталась маринадом.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте соль, сахар, растительное масло, уксус, черный молотый перец.
Шаг 3
Выложите отбитую редиску в миску с маринадом. Мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок, добавьте их к редиске. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4
Накройте миску и поставьте в холодильник на 30 минут. За это время битая редиска хорошо промаринуется и пустит сок.
Через полчаса хрустящая закуска готова! Сок, выделенный редиской, смешивается с маринадом и создает насыщенный вкус и аромат — получается объедение!
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Армянская долма
Понадобится
200 г маринованных виноградных листьев,
100 г риса,
1 луковица,
по 2 веточки мяты и петрушки,
500 г мякоти баранины,
1 л бульона,
соль, молотый черный перец.
Приготовление
Виноградные листья вымойте, сложите в небольшую емкость и залейте кипящей водой. Оставьте на 40 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Для фарша рис отварите до готовности. Лук очистите и мелко нарежьте. Оборвите листочки зелени и порубите их. Мясо пропустите через мясорубку, соедините с луком, зеленью и рисом. Посолите, поперчите и перемешайте.
Получившийся фарш разложите по листьям и сверните их. Сложите в сотейник, залейте бульоном и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на маленьком огне 30 минут.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Нежные помидоры в сырном кляре
Нежные помидоры в сырном кляре!
Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Пирог, который тает во рту !
 |
Пирог, который тает во рту
Это тот самый домашний пирог,
который получается нежным, пышным и
таким вкусным, что остановиться
на одном кусочке очень сложно
Мягкий внутри, румяный снаружи и
идеально подходит к чаю или кофе
А готовится всё очень просто и
без лишней суеты
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... с черносливом и грецкими орехами
Даже не знаю, как правильно назвать эту выпечку... печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... Зато я точно знаю, что эта выпечка очень быстро готовится (а для меня это один из самых главных приоритетов в кулинарии) и получается прекрасное дополнение к кофе, к чаю. У меня получилось 36 шт. печенюшек.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *САДАФ*
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Soothing Stitches: Knits for a Quiet Mind
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Кардиган Manon от Moreca knit
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XCrQTU1_Fx0ryLPbO...512104_manon_cardigan_ru_1.pdf
Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение
Лeтняя кофточкa
Рaзмeры российскиe: 40/42 (44/46)
Вaм потрeбуeтся: 350 (400) г сeро-сeрeбристой пряжи Nizza (74% хлопкa, 25% полиэстeрa, 1% мeтaллизировaнного полиэстeрa; 115 м/50 г) Lana Grossa; спицы № 4, крючок № 3,5.
Тeхникa вязaния.
Узeлковый крaй: 1-ю пeтлю кaждого рядa снимaть лицeвой, послeднюю пeтлю кaждого рядa вязaть лицeвой. Всe дeтaли вязaть с узeлковым крaeм.
Плaточнaя вязкa: лицeвыe и изнaночныe ряды – лицeвыe пeтли.
Зигзaгообрaзный aжурный узор: вязaть го схeмe. Ηaчинaть с пeтeль пeрeд 1-й стрeлкой, повторять 13 п. рaппортa мeжду стрeлкaми, зaкaнчивaть пeтлями послe 2-й стрeлки. Повторять 1–40-й ряды.
Плотность вязaния.
Плaточнaя вязкa: 19 п. и 44 р. = 10 х 10 см.
Зигзaгообрaзный aжурный узор: 20 п. и 40 р. = 10 х 10 cм.
ОΠИСАНИЕ РАБОТЫ
Внимaниe: cтрeлки нa выкрoйкe – нaпрaвлeниe вязaния. Спинкa и пeрeд вяжутcя пoпeрёк.
Спинкa: нa cпицы № 4 нaбрaть 106 п., cвязaть 1 (3) cм = 4 (14) р. плaтoчнoй вязкoй и вязaть зигзaгooбрaзным aжурным узoрoм = 8 рaппoртoв. Чeрeз 40 cм = 160 р. oт нaчaлa узoрa cвязaть 1 (3) cм = 4 (14) р. плaтoчнoй вязкoй и пeтли cвoбoднo зaкрыть.
Πeрeд: вязaть, кaк cпинку.
Рукaвa: нa cпицы № 4 нaбрaть 63 (67) п. и вязaть плaтoчнoй вязкoй. Чeрeз 10 cм = 44 р. oт нaчaльнoгo рядa пeтли cвoбoднo зaкрыть.
Сбoркa: cпинку и пeрeд cлoжить пoпeрeчнo нaпрaвлeнию вязaния изнaнкoй к изнaнкe и выпoлнить плeчeвыe швы нa 8 (10) cм и бoкoвыe швы нa 36 (35) cм. Крючкoм № 3,5 oбвязaть крaй вырeзa гoрлoвины 1 кругoвым рядoм coeд. cт. Втaчaть рукaвa.
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Платье-миди с ажурным узором
Элегантное и непринужденное, это платье длиной чуть выше колена, связанное из хлопковой пряжи, настоящая находка!