Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Торт Сметанник - вариации рецепта

Торт Сметанник

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Хот-дог в лаваше


Отличный вариант для пикника. Бюджетно и легко.
Ингредиенты:
Сосиски или сардельки
Лаваш
Яйца
Соль, специи по вкусу

Лаваш нарезать вдоль полосками шириной 1,5-2 см:
Каждую сардельку (сосиску) смочить в яйце, взбитом с солью и специями:
Обмотать по спирали полоской лаваша:
Вновь хорошо смочить в яйцах:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон. переложить на бумажные салфетки:
Подавать с соусами и овощами по вкусу

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МАНДАРИНОВЫЙ ЗЕФИР 🍊 Этот невероятно воздушный мандариновый зефир с ярким цитрусовым вкусом станет украшением вашего чаепития! Нежная текстура, легкая кислинка и потрясающий аромат свежих мандаринов - настоящее наслаждение для ценителей домашних сладостей. А как красиво смотрятся эти солнечные облачка! Ингредиенты: Для сиропа: 75 г мандаринового пюре (около 5 мандаринов) 140 г сахара 50 мл воды 5 г агар-агара Оранжевый пищевой краситель (по желанию) Для меренги: 35 г яичного белка Щепотка лимонной кислоты 35 г сахара Для обсыпки: 5 г кукурузного крахмала 10 г сахарной пудры [показать]

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Говяжья печень по-волжски в духовкеi



Ингредиенты

Говяжья печень
500 г
Картофель
4-5 шт.
Перец болгарский
2-3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яблоко зеленое
1 шт. (кисло-сладкое)
Чеснок свежий
3-4 зубчика
Бульон говяжий (или куриный)
500-700 мл
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошек
5 шт.
Зелень
по вкусу

Как приготовить говяжью печенку по-волжски в духовке

Для приготовления печени по-волжски идеально подойдет глиняный горшочек с крышкой. Но если такой посуды у вас нет, то можно взять любую жаропрочную форму, а вместо крышки использовать фольгу

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и измельчаем. В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем лук до легкого золотистого цвета. Добавляем чеснок и все вместе жарим еще минутку-две до появления яркого чесночного аромата.

Картофель нарезаем некрупным кубиком. Выкладываем картофель в жаропрочную форму первым слоем. Немного подсаливаем и перчим.

Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиком. Выкладываем болгарский перец на картошку.

С говяжьей печени удаляем пленку и нарезаем кусочками по размеру как нарезали картофель. Нарезанную печенку выкладываем в горшочек и слегка подсаливаем.

На печень выкладываем обжаренный лук с чесноком.

У сочного зеленого яблока кисло-сладкого сорта удаляем сердцевину и натираем вместе с кожурой на крупной терке. Выкладываем натертое яблоко верхним слоем.

Сверху в горшочек кладем несколько кусочков сливочного масла, горошины душистого перца и лавровый лист.

Заливаем бульоном. Если его нет, то используйте воду.

Горшочек (форму) накрываем крышкой и ставим в холодную духовку. Включаем духовку разогреваться до 230°С в режиме "верх-низ" без конвекции и готовим в течение 1 часа (с момента полного нагрева духовки до нужной температуры)

Небольшой пучок свежей зелени рубим ножом и кладем в горшочек. Немного зелени оставляем для подачи. Перемешиваем печень с овощами и выкладываем на тарелки. Посыпаем оставшейся зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Варенье из смородины и банана

Варенье из смородины и банана

Смородина 800 гр
Сахар 400 гр
Банан 2 шт
Лимонная кислота 1 ст л

1. Измельчаем смородину на SuperSonic 1.2 л.
2. Измельчаем банан в SuperSonic 300 мл.
3. Добавляем в смородину, постепенно добавляем Сахар.
4. Выкладываем в Кастрюлю Universal 4 л и ставим на медленный огонь
5. После старта бульканья, 10 минут на медленном огне
6. Даем остыть и перекладываем в баночки.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Начинки для Цветаевского пирога!!

 

<<~>>

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Блинчики заварные

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯПОНСКИЙ РУЛЕТ *ВОСХОД СОЛНЦА*

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Olive by Chloe Thurlow

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

MY BOHEMIAN JUMPER by NORgardknitters

Читать далее...

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Space Tank by Heidi Kirrmaier

Вложение: 13546254_2_5438474421272608034__1_.pdf

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

“Cаванна” Кутушовой Екатерины


Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Tailwind (Попутный ветер) by Lea Petäjä


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Crisa Vetter блуза Pansy

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Гвоздичная вода

🌸 Волшебный напиток для всех ❗👉 Гвоздичная вода🍸👉 Польза и простой рецепт...📋👍 Какие преимущества приносит гвоздичная вода❓: = Антисептическое и противомикробное действие: Гвоздика содержит эвгенол – мощный антисептик. Вода помогает бороться с бактериями и грибками. Применение: Для полоскания горла при простуде, для обработки мелких ран и ссадин. = Облегчение боли: Обладает обезболивающим эффектом, особенно при зубной боли. Применение: Полоскание рта при зубной боли (временное облегчение). = Улучшение пищеварения: Стимулирует выработку пищеварительных ферментов, помогает снять вздутие и газообразование. Применение: Прием внутрь (см. рецепт). = Противовоспалительное действие: Может помочь уменьшить воспаление. Применение: Для компрессов при воспалениях кожи. = Освежение дыхания: Борется с неприятным запахом изо рта. Применение: Полоскание рта. = Ароматизация: Приятный аромат гвоздики обладает успокаивающим и бодрящим действием. [показать]

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"
Ингредиенты:

450-500 творога
50 г сметаны
50 г йогурта
5 яийц
150 г сахара/сахарной пудры
250-300 мл свежесваренного кофе
50 мл коньяка/ликера
100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
какао

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу.В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию. 4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится.Перед подачей посыпать какао.

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вместо пиццы горячий завтрак за 15 минут с тортильей:

Далее...

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

РАЗНОЦВЕТНЫЙ маринованный лук к шашлыку.

Это цитата сообщения Lysy1010 Оригинальное сообщение

Грибные котлеты из шампиньонов или других грибов

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рулетики из скумбрии в духовке



Ингредиенты

Скумбрия свежемороженная
2 шт
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка
1 ч.л
Кориандр молотый
½ ч.л
Масло растительное
Листья салата
Лимон
Укроп свежий

Как приготовить праздничные рулетики из скумбрии в духовке


У скумбрии удаляем голову, хвостик, вспарываем брюшко и убираем внутренности. Тушку рыбы промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Ножницами срезаем плавники и разрезаем рыбу вдоль по хребту, разделяя ее на филе.

Срезаем верхние и нижние плавники и удаляем косточки.

Филе рыбы солим и перчим по вкусу, посыпаем молотым кориандром и посыпаем сладкой молотой паприкой. Смазываем растительным маслом при по помощи кулинарной кисточки. Убираем рыбу в холодильник на 30 минут мариноваться.

Каждое рыбное филе разрезаем вдоль на 3 полоски.

Каждую полосочку сворачиваем в рулетик, начиная с хвостика. Чтобы рулетик не разворачивался во время приготовления, скрепляем его деревянной шпажкой или зубочисткой.

Все сформированные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем рыбу в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки. Выкладываем на блюдо на листья салата. Каждый рулетик украшаем ломтиком лимона и веточкой свежего укроп