Грибы с луком пережариваем. Добавляем сметаны, солим.
Берем булочки, выщипываем серединку. Внутрь наши грибочки, посыпаем тертым сыром и на капелюху духовку, чтобы сыр расплавился. Вот вам вариация жюльена)))
Свеклу, картошку, морковь отварить, порезать. Добавить резаные соленые огурцы, горошек, квашенную капусту, порезать лучок. Заправить ароматным маслом.
Отварную гречку с жареным луком и грибами помеаем в горшочек и ставим в духовку)
Отвариваем макарошки, остужаем. Ребем кубиками ветчину, шампиньоны в с/с кладем, маринованные корнишончики режем. Запраляем майонезом, посыпаем тертым сыром и итальянскими травками.
Свининку режем, картошечку, кладем грибы, лук. Заливаем водой. сверху сметанки. В духовку)