Для всех,кто любит и уважает лук,несколько вкусных луковых рецептов и пара слов о пользе лука
Лук от семи недуг
Первое место среди луковых сокровищ занимает кверцетин - мощный противораковый элемент.
Лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно-сосудистую систему человека.
Содержит витамин В6 и витамин С,бета- каротин,которые защищают дыхательные пути от воспалений и укрепляют иммунитет.
Способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ организма
Этот овощ богат солями фосфора и поэтому очень полезен людям, занимающимся умственной деятельностью.
В луке много фитонцидов - веществ, убивающих инфекцию.
Всего один небольшой кусочек лука способен очистить всю полость рта от бактерий
Сырой лук необходимо есть для предотвращения сгущения крови и профилактики инсульта, инфаркта, атеросклероза, простатита, суставного ревматизма
| - | янв | фев | март | апр | май | июн | июл | авг | сент | окт |
| Перец, Баклажан | 14-16, 19-21, 24 | 15-17, 20-22 | 15-16, 20-21, 25 | 12-13, 16-18, 21-24 | - | - | - | - | - | - |
| Томат | 14-16, 19-21, 24 | 15-17, 20-22 | 15-16, 20-21, 25 | 12-13, 16-18, 21-24 | - | - | - | - | - | - |
| Капуста | 14-16, 19-21, 24 | 15-17, 20-22 | 15-16, 20-21, 25 | 12-13, 16-18, 21-24 | 13-15, 18-23 | - | - | - | - | - |
| Огурцы | - | - | 15-16, 20-21, 25 | 12-13, 16-18, 21-24 | 13-15, 18-23 | 10-11, 15-20 | - | - | - | - |
| Кабачки, Патиссоны, Тыква | - |
Выращивание амаранта — вопрос, которым сегодня интересуются многие дачники. Увидев летом за заборами дачных участков красные метелки амаранта, дачники спрашивают: что это за растение, чем полезно, как его вырастить.
Амарант — великан, вырастает до двух с половиной метров, листьев не счесть. Если учесть, что он годится как корм скоту, дает за лето два-три укоса, то понятно, что это настоящий подарок фермеру, сельскому жителю, имеющему скотину. Простому дачнику он также пригодится — хорош для салата, чайного сбора.
Можно высевать семена амаранта с начала апреля. Взять ящичек высотой 5-6 см, насыпать слой почвы 4-5 см, слегка утрамбовать, полить. Разбросать семена, присыпать землей. Ящик окутывается полиэтиленовым пакетом, ставится туда, где потеплее.

Через неделю появляются всходы. Ящик вынимают из пакета, ставят на подоконник. Через две недели всходы можно проредить, оставив несколько самых сильных, рослых сеянцев. Семье хватит. Спустя месяц после всходов можно пересадить по стаканчикам для рассады. Хорошо подходят коробочки из под молочных продуктов.
Начало июня — время высадки рассады. Расстояние между растениями — 30-50 сантиметров. Можно выбрать какой-нибудь уголок сада, можно посадить с овощами, даже цветами: амарант достаточно декоративен.
Каждый куст дает тысячи семян, так что недостатка в них нет. На салаты, на корм скоту незачем выращивать великана, лучше подойдут нежные побеги. Тогда поступают немного по-другому — высевают в открытый грунт (май месяц). Посевы делают более загущенные (по схеме 15х15 см), поэтому стебли, листья долго не грубеют.
Уход сводится к поливу, подкормкам, рыхлению почвы, прополкам. Прополки нужны, пока росточки маленькие, дальше амарант сам заглушит сорняки.
Основная ценность растения — легкоусвояемый белок, поэтому его рекомендуют больным после операций. Можно заваривать свежие или сушеные листья как чай. С добавкой мелиссы, душицы травяной чай получается отменный.
Поджаренные семена амаранта по вкусу напоминают орехи. Пробланшированные 2-3 минуты листья идут для салата. Стебель, листья, собранные до цветения, используют как капусту или шпинат. Есть дачники, которые добавляют кусочек листа к консервированным огурцам. Говорят, что помогает сохранять огурцам свежесть, упругость.
Амарант помогает при заболеваниях почек, неврозах, ожирении, диабете.
Как вы поняли, выращивание амаранта не представляет сложности, я предлагаю каждому дачнику к следующему сезону приобрести пакетик семян амаранта.
[показать]Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
На томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).
Плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.
Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпьте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.
[показать]
[показать]
[показать]
[420x344]Слово «габион» имеет французские корни и означает «корзина с камнями». Габионные конструкции применяются в мире более 100 лет. Изначально предназначением габионов было укрепление насыпей при строительстве дорог. Между тем корзины — клетки нашли применение и в садах, где они решают множество задач: с их помощью делают подпорные стенки, террасируют откосы, строят заборы, скамейки и столы. Выбор материала — наполнителя для габионов очень широк: светлый песчаник, темный гранит, серая галька. Те же, кому по душе экстравагантные идеи, могут наполнить корзины разноцветными камешками из стекла. Необходимо учесть, что диаметр материала — наполнителя должен превышать диаметр ячейки сетки габиона.
|
Содержание статьи:
Специально для садоводов нашего сайта мы создали данную страницу, которую вы можете распечатать и использовать таблицы календаря огородника и садовода 2013 при посадке растений. Для этого нажмите ссылку "Версия для печати" и комбинацию Ctrl+P на вашей клавиатуре. Характеристики знаков Зодиака
Если вы будете сажать растения во время "плодородной" фазы Луны, то урожай будет намного выше, чем при посадке в фазе "бесплодных" |
[184x274]
Пришла пора - сей семена
Известно, что семена растений из семейства зонтичных (морковь, петрушка) всходят долго, т. к. в них содержатся особые вещества, тормозящие прорастание, - ингибиторы. Ускорить их прорастание можно следующим образом.
Прежде чем замочить для проращивания семена моркови и петрушки, им следует устроить водяную баню. В чашку с семенами налейте горячую воду (около 60 .С) и оставьте остывать под крышкой. Всплывшие семена удалите. Затем семена замочите в воде комнатной температуры в течение 3-4 суток до полного набухания, меняя воду несколько раз. При этом семена не должны быть покрыты водой полностью - свободный доступ воздуха для них обязателен. Эффективно замачивание семян в растворе микроэлементов, например борной кислоты (2 г на 10 л воды) или питьевой соды (1 ч. л. соды на 1 л воды). Перед посевом семена следует подсушить до сыпучего состояния.
Семена моркови сохраняют всхожесть только два-три года, и поэтому необходимо проверять их заблаговременно, т. к. они начинают прорастать только через 2-3 недели. Признаком того, что семена свежие, является резкий приятный "морковный" запах.
Принципы органического земледелия основаны на разумном подходе к земле и растениям, благодаря чему удаётся достигнуть стабильных урожаев без применения минеральных удобрений и ядохимикатов. Суть биологического земледелия заключается в том, чтобы организовать хозяйство подобно экосистемам в дикой природе, где каждое растение и животное выполняет свою чётко предназначенную роль. Сегодня мы выясним, как защитить растения от вредителей, не используя вредных для природы и человеческого организма средств.
В предыдущих статьях цикла: «Органическое земледелие. Основные особенности»,«Хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой» и «Плоскорез Фокина вместо культиватора» мы говорили о том, что основной целью огородников-органистов является забота о почвенных обитателях (дождевые черви, бактерии), усилиями которых создаётся и увеличивается гумусовый слой и повышается плодородие. Сегодня мы выясним, как уберечь растения, не навредив при этом окружающей среде.
|
|
|
|
[450x337]
Серия сообщений "Посев семян":
Часть 1 - Для дачников - поговорим о семенах.
Часть 2 - Для дачников - поговорим о семенах (продолжение)
...
Часть 4 - Оптимальные сроки посева
Часть 5 - Основные моменты при посеве семян
Часть 6 - Посев очень мелких семян
Часть 7 - ПРАВИЛА ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА
Часть 8 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ОГОРОДНИКОВ
...
Часть 15 - Перец: высеиваем в почву. Мастер-класс
Часть 16 - Грунты и субстраты для выращивания рассады
Часть 17 - Новый способ самосбора и "самосева" семян помидоров. (Очень интересно!!!)
Настала чудесная тёплая пора, захотелось лета, овощных салатиков и окрошки. А без зелени тут не обойтись. И гораздо приятней вырастить её самой, нежели покупать на рынке. Предлагаю Вам сделать луковый домик, красивую композицию для окошка, а также вырастить полезную вкуснятину.
Как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Вот мелочь, а сколько нервов отнимает! И выход есть!
[показать]
Потребуются:
- ватные палочки,
- старая зубная щетка,
- нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)
[показать]
Это средство (капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой.
Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.
Большинство пятен можно вывести в домашних условиях. В этой таблице собраны советы, как вывести пятна с одежды, не прибегая к помощи специалистов. При этом вы сбережете время и избежите лишних хлопот.

[показать]Любите читать? Книжная полка буквально ломится от романов, учебников и произведений сомнительного характера? Не беда! Вооружаемся инструментами – и вперед, творить домики для книг своими руками.
[450x337]
Серия сообщений "Посев семян":
Часть 1 - Для дачников - поговорим о семенах.
Часть 2 - Для дачников - поговорим о семенах (продолжение)
...
Часть 4 - Оптимальные сроки посева
Часть 5 - Основные моменты при посеве семян
Часть 6 - Посев очень мелких семян
Часть 7 - ПРАВИЛА ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА
Часть 8 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ОГОРОДНИКОВ
...
Часть 15 - Перец: высеиваем в почву. Мастер-класс
Часть 16 - Грунты и субстраты для выращивания рассады
Часть 17 - Новый способ самосбора и "самосева" семян помидоров. (Очень интересно!!!)
золы на огороде – тема сегодняшнего разговора.
Про способы заготовки ииспользование золы я писал в статье «Обсуждаем узкие грядки», а статья «Зола как удобрение почвы» рассказала о замене золой смесей №1 и №2 при применении методики Митлайдера.
Переоценить золу для Вашего сада и огорода невозможно. Она и с вредителями поможет бороться: посыпав золу с табачной пылью и небольшим количеством красного перца под капусту, кабачки и другие культуры, не допустите к ним слизней.
А опудрив таким порошком сверху молодые листочки редиски, редьки, капустной рассады, избавите нежную зелень от поедания малюсенькими прыгающими крестоцветными блошками.
Посыпав золой грядки моркови, отпугнете морковную муху, избавитесь и от луковой мухи. Настоем золы можно опрыскивать картофель при проращивании. При посадке картофеля золу добавляйте в лунки, а если золы мало, то просто опудрите клубни.
Рассыпают золу на землю перед весенней перекопкой и изготовлением гряды под любую культуру, вреда она не принесет ничему. А еще можно залить золу кипятком, настоять сутки и этим настоем (профильтрованным) опрыскивать растения хоть в теплице, хоть в открытом огороде – это будет внекорневая подкормка микроэлементами, которыми очень богата зола.
Таким настоем можно изредка и рассаду поливать.
Зола является отличным средством для подкормки и защиты растений от болезней и вредителей. Вот что рассказывает один огородник:
« Однажды в товариществе огурцы начали страдать из-за нашествия тли и пятнистости. Я густо посыпал их золой по предварительно облитым водой листьям. По прошествию двух дней всю золу смыл. Огурчики поправились. У ленивых соседей весь урожай погиб.
Аналогичную процедуру я провел и с помидорами. Они тоже были рады и денька через три начали наливаться красным цветом. А яблони, которые опудриваю золой и не смываю, не трогает плодожорка.».
Даже митлайдеровцы все растения в открытом грунте периодически опрыскивают зольным настоем, не применяя подкормок смесью №3, содержащей много микроэлементов. Кроме того, при правильном формировании почвы по методу Митлайдера, уже на второй год она обогащается всеми элементами, нужными растениям.
Как видите из приведенных примеров применение золы на огороде очень и очень полезно! Постарайтесь накопить золу к весне! Удачи Вам!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]