Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

[604x340]
Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.
5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045574


Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Засахаренный имбирь, или цукаты из имбиря

[604x453]

Ингредиенты:
- свежий корень имбиря (200 г.);
- сахарный песок (200 г);
- вода (2 стакана и 0,5 стакана).

Приготовление:
Итак, корень имбиря очищаем от кожицы.
Нарезаем тонкими ломтиками: круглыми или длинными.
Заливаем водой (так, чтобы она полностью покрывала имбирь) и варим 40-60 минут, до размягчения имбиря. Тем самым мы преследуем и другую цель – избавиться от чрезмерной жгучести.
Тем временем делаем сироп: растворяем сахарный песок в половине стакана воды и доводим до кипения.
Отваренный имбирь откидываем на дуршлаг и даем стечь остаткам жидкости.
Отвар можно использовать в приготовлении все того же имбирного чая. Но будьте осторожны: он очень жгуч! Разбавлять нужно не меньше чем 1 к 1.
Выкладываем ломтики имбиря в сахарный сироп.
И варим на сильном огне до тех пор, пока имбирь не впитает сахар и не станет прозрачным.
Теперь осторожно (потому как очень горячо) обваливаем кусочки имбиря в сахаре.
И выкладываем на бумагу подсохнуть. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Готовим кетчуп

	[604x355] В домашнем кетчупе много ликопина, мощного природного антиоксиданта, защищающего от сердечнососудистых и онкологических заболеваний. При нагревании томатов уровень ликопина увеличивается. В кетчупе содержится триптофан, аминокислота, из которой образуется серотонин, известный как «гормон счастья». Этот продукт является низкокалорийным, поэтому даже в период снижения веса его можно применять. * Кетчуп с яблоками. 2 кг красных помидоров, 250 г очищенных яблок, 250 г репчатого лука, 150 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка корицы, 4 бутона гвоздики, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка молотого красного сладкого перца, 1 ч. л. черного молотого перца, 100-150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустить через мясорубку и варить примерно 20 мин. Затем добавить уксус, корицу, гвоздику, соль, молотый красный сладкий перец, молотый черный перец и сахар. Все это уварить до густоты. Горячим разложить в горячие стерильные банки. * Кетчуп английский. 3,9 кг помидоров, 100 мл 9%-ного уксуса, 750 г сахара, 50 г соли, 10 г острого красного перца, 5 г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, литровая банка мелко нарезанного лука и сельдерея, 4 л воды. Сварить пюре из помидоров, лука и сельдерея, протереть, добавить пряности. Уварить пюре на медленном огне — самый ответственный момент. Уваривание должно продолжаться до тех пор, пока кетчуп не приобретет консистенцию пюре: спешить нельзя, так как испариться должна только вода, но не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды не произошло подгорания соков, осаждающихся на дно. Именно это может испортить аромат, вкус, консистенцию и сохранность. Варианты кетчупа, при добавлении к основному кетчупу другие соусы или приправы. - Кетчуп пополам с майонезом плюс сельдерейная соль дают «Болгарский соус». - Добавка к кетчупу 1/4 майонеза — майонезный кетчуп для заправки рыбных салатов. - Добавка к кетчупу горчицы усиливает вкус и подходит к блюдам из свинины. - Добавка к кетчупу небольшого количества порошка карри, например, 1 ч. ложки, дает приправу, наиболее подходящую к блюдам из риса и отварного теста.

angel devid

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Сырные крекеры - ой, как вкусно хрустят!

Эти хрустящие и симпатичные вкусняшки так и манят! Сырные крекеры отлично подойдут и для просто похрустеть, так и в роли закуска под пиво.

[596x408]

Читать далее...

Это цитата сообщения MurHgauzen Оригинальное сообщение

Варим варенье

Варка варенья, несколько советов

При варке варенья необходимо создать такие условия, при которых плоды пропитались бы сахарным сиропом. Проникновение сахарного сиропа в ткань плодов происходит путем диффузии, причем одновременно с проникновением сахара в плоды часть плодового сока переходит в сахарный сироп. В результате этих процессов содержание сахара. кислот и других растворимых веществ в плодах и сиропе до известной степени выравнивается, и готовый продукт приобретает приятные вкусовые качества. Для варки варенья применяют широкую мелкую посуду (тазы) из алюминия или нержавеющей стали. Медные тазы также используют для домашней варки варенья, но при пользовании ими надо следить, чтобы таз не имел налета окислов. дальше

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Холодные закуски - 50 рецептов с фото

Читать рецепты холодных закусок

Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение

Достоевский - национальный философ России

Читать далее...

Это цитата сообщения Плеядеянец Оригинальное сообщение

Как очистить кровь, утолить жажду и голод, если нет воды и еды простым дыханием

[360x500]
Если Вы оказались в каком-нибудь месте, где нет воды и еды, или хотите похудеть, выполняйте эту дыхательную технику. Так, Вы избавитесь от чувства жажды и голода…


Что дает эта практика?

Регулярно выполняя это дыхание, становишься
нечувствителен к укусам змей и ядовитых насекомых. Эта практика
имитирует дыхание змеи. Человек, который ею занимается, обретает способность “сбрасывать” кожу и переносить отсутствие воздуха, воды и пищи. Он будет защищен от любых воспалений и лихорадок…




О пользе методики

Это тантрическое дыхание
очищает кровь, утоляет жажду и голод. Оно охлаждает организм, излечивает хроническую диспепсию, воспаления, вызываемые различными хроническими заболеваниями, лихорадку, чахотку, несварение, болезни желчного пузыря, слизистых оболочек, избавляет от действия различных ядов, последствий укуса змеи и т. д.

Предупреждение!

Данное упражнение выполняется на голодный желудок два раза в день, утром и вечером. Оно особенно полезно в жаркое время. Перед практикой, можно выпить немного воды, молока или чая.

Ход упражнения
Немного высуньте язык.
Сверните язык трубочкой.
С шипением втяните в себя воздух.
Задержите дыхание так долго, как вам удобно.
Затем, медленно выдохните через обе ноздри.
Выполняйте это упражнение ежедневно два раза в день.
Утром и вечером повторяйте его от 15 до 30 раз.
Вы можете выполнять его
сидя со скрещенными ногами или на стуле, и даже стоя или при ходьбе

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Лифтинг-гимнастика для молодости лица

Гимнастика для лица также важна, как и для всего тела. Специальный комплекс простых упражнений, получивший название лифтинг-гимнастика, позволит сохранять мышцы в тонусе, замедлить процесс старения и предотвратить ранее появление морщин на лице. Вооружившись зеркалом, с помощью которого вы будете наблюдать за работой мышц во время гимнастики, можно приступать к делу.
[568x400]
Читать далее...

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Грегори Лемаршаль. Звезда погасшая в 23 года

  [показать]

Грегори Лемаршаль умер 30 апреля 2007 года. А по всему миру остались его поклонники.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов быстрого печенья на сметане

Читать рецепты печенья на сметане

Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение

Фёдор Михайлович Достоевский. 1821 - 1849 годы

[493x671]

  Фёдор Достоевский родился 11 ноября 1821 года в Москве.

Отец, Михаил Андреевич (1789 — 1839) — штаб-лекарь московской больницы для бедных, участник Отечественной войны 1812, получил звание потомственного дворянина в 1828 году. В 1831 он приобрел сельцо Даровое Каширского уезда Тульской губернии, в 1833 соседнюю деревню Чермошню. По воспитанию детей, отец был  независимым, образованным человеком заботливым семьянином, характер имел  вспыльчивый и подозрительный. После смерти жены в 1837 вышел в отставку, поселился в Даровом. По документам, умер от апоплексического удара; по воспоминаниям родственников и устным преданиям, был убит своими крестьянами. Мать, Мария Фёдоровна (1800—1837). В семье Достоевских было семеро детей: Михаил, Фёдор, Варвара, Андрей, Вера, Николай, Александра.

  В 1833 Достоевский был отдан в полупансион Драшусова; туда он и брат Михаил ездили "ежедневно по утрам и возвращались к обеду". С осени 1834 по весну 1837 Достоевский посещал частный пансион Чермака, в котором преподавали астроном Перевощиков, палеолог Кубарев. Учитель русского языка Билевич сыграл определенную роль в духовном развитии Достоевского. Воспоминания о пансионе послужили материалом для многих произведений писателя. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Как отчистить кухню от жирного налета.

[506x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?

Хотите, чтобы на кухне и в ванной кафельная плитка сверкала от чистоты? Приготовить в домашних условиях чистящее средство легко!

Состав:

мыльный порошок - 0,5 стакана
мел - 1 стакан
сода питьевая - 1 стакан
эфирное эвкалиптовое масло - 1 чайная ложка.

1. Натрите на мелкой терке обмылки или хозяйственное мыло, чтобы получилось 0,5 стакана мыльного порошка.

2. Смешайте мыльный порошок со стаканом мела и стаканом питьевой соды.

3. Сбрызните эвкалиптовым эфирным маслом.

4. Готовую массу переложите в банку с хорошо притертой или завинчивающейся крышкой. И помните, средство получится более качественным, если перед использованием его выдержать в течение недели: за это время эфирное масло равномерно разойдется в порошке.

5. Получившаяся паста не содержит грубых абразивов, портящих поверхность, поэтому универсальна и подходит для стеклокерамических панелей, посуды из нержавеющей стали и пр.

Внешне паста похожа на серо-белую замазку, но по консистенции гораздо мягче. Используйте порошок как обычное чистящее средство и пусть ваш дом сияет чистотой!

Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_29941

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение

Чудеса русского языка. Это фантастика!

Чудеса русского языка. Это фантастика!
 

Чудеса русского языка. Это фантастика!   Перед нами стол. На столе стакан и вилка. Что они делают? Стакан стоит, а вилка лежит.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Город-загадка:Аркаим.

С момента открытия городища Аркаим в степном Зауралье прошло более двадцати лет. За это время для охраны Аркаима, многих других памятников древности и исторических природных ландшафтов возник заповедник. У его границ создан мощный научно-исследовательский, образовательный и культурно-просветительный комплекс; развернулись работы государственного учреждения культуры — Историко-культурного заповедника областного значения «Аркаим». В основе его исследований — комплексный подход к изучению древности во взаимосвязи природных систем и человеческих обществ. [540x405]Укреплённое поселение эпохи бронзы - Городище Аркаим - было открыто случайно при строительстве дамбы для водохранилища на реке Большая Караганка, что в Челябинской области. Обнаружено оно было во время аэрофотосъемки территории подлежащей затоплению.Название «Аркаим» возможно, от тюркского (баш.) «арка» («арkа») — «хребет», «спина», «основа». Дано по названию сопки и урочища. Комплекс расположен в Челябинской области, (на терр. ист. Башкортостана), на реке Большая Караганка и ее левом притоке реке Утяганке в предгорной долине у восточных склонов Уральских (Репейских) гор. Появление на археологической карте мира Аркаима-определяется авторитетными специалистами как выдающееся археологическое событие XX столетия. [540x380]Страна городов имеет четко очерченные границы, которые распростерлись далеко от предгоря Урала . На карту этой «страны» вначале было нанесено 17 точек – городов, но их уже больше двадцати. Селений же синташтинцев — многие десятки. Каждый град был центром округи, как бы сельского района, со многими, подобно современным, деревнями. [525x347]Сегодня наиболее распространено мнение, что «города» были духовными центрами, здесь жили и вершили обряды жрецы, сюда собирались на священные празднества соплеменники со всей округи. Площадь в центре города была их храмом под открытым небом. Города по своей сути были производственными комбинатами. Практически в каждом жилище внешнего круга города стояли плавильные печи. Возможно, что Аркаим возник здесь еще из-за доступных и добротных медных руд. Более 4000 лет назад Аркаим населяли древние арии, которые, по утверждению историков, пришли сюда с затонувшего материка Артики в Северном Ледовитом океане - Гипербореи.Древние арийцы владели оккультными учениями в совершенстве и “общались” со звездами на “ты”.Аркаим старше Трои, ровесник египетских пирамид. Находка на территории России столь древнего города полностью переворачивает представления ученых о древней истории. Предполагается, что население Аркаима достигало 2,5 тысяч человек.Горожане не держали скот, т.к. в сельской округе распологались несколько деревень, где разводили скотину и сеяли злаки. В городе же под защитой жили ремесленники, ибо их умением дорожили, особо творцами металла и орудий из него. Так же "города" были духовными центрами, здесь жили и вершили обряды жрецы, сюда собирались на священные празднества соплеменники со всей округи. Площадь в центре города была их храмом под открытым небом. Крепости были гарнизонами воинов племени, под их защиту племя укрывалось при набегах врагов...И вдруг, как по велению какой-то силы, все жители собрали свои вещи и исчезли в неизвестном направлении, предав город Аркаим огню.Небо над Аркаимом всегда низкое. Ночь мистическая, с огромной луной и низкими крупными звездами. Люди ходят по магическим кругам. Взбираются на гору Любви. Загадывают желания. Многие слышат голоса. Видят какие-то видения. Вокруг Аркаима в летнее время вырастают поселки паломников. E-NUN

Читать далее...

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

С йогой по жизни-Бесплатные уроки.

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Цигун для восстановления энергии

Много работаете на компьютере и к вечеру нет сил?Хочется сделать больше и много планов, но нет энтузиазма? Нужно срочно сделать работу,а хочется спать?
[640x376]
Специально для Вас врач,специалист по китайской медицине с 20 летним опытом Ирина Старкова подготовила этот 5-ти дневный курс который поможет быстро восстановить энергию, появится ясность мышления и улучшится общее состояние.
Читать далее

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Цигун: 15-минутный комплекс для долголетия и здоровья

Во все времена традиционная китайская медицина отличалась целостным подходом к здоровью человека. При этом всегда уделялось особое внимание эмоциональной уравновешенности, ясности мышления, моральной чистоте и чувству внутренней умиротворенности.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Цигун. Лицо без морщин. Древний косметический самомассаж.

Древнекитайская оздоровительная система Цигун - одна из лучших и эффективных способов оздоровления в современном мире.



Программа «Древний косметический самомассаж. Лицо без морщин» знакомит с универсальным и омолаживающим косметическим массажем.
Читать далее