• Авторизация


Как самому сложить печь 19-09-2016 17:33


Как самому сложить печь По давно сложившейся традиции большинство загородных домов оборудуется в наше время многофункциональными русскими печами, идеально подходящими для создания атмосферы уюта и тепла в современном жилище. В ходе решения вопроса о том, как самому сложить печь, прежде всего, нужно правильно выбрать место под неё. При этом в конструктивном плане вам необходимо будет выполнить следующие условия: расстояние от деревянных конструкций до стенок дымового канала не должно быть менее 37 см; для получения нормальной тяги в печи нужно, чтобы дымовая труба, располагаясь на расстоянии не менее чем 1,5 метра от конька, в то же время возвышалась над ним минимум на 0,5 метра; в пределах расстояний 1,5 — 3 метра от конька, трубу допускается выводить вровень с ним; при удалении места вывода от конька больше чем на 3 метра – труба по высоте может быть ниже, но угол между линией ската и линией, соединяющей конек и верхний срез трубы, не должен быть более 10 градусов. Фрагмент порядовки Перед началом кладки необходимо подготовить комплект чертежей, содержащих схемы порядовок с расположением кирпичей в каждой из них. Не рекомендуется объединять фундаменты печи и всей постройки в целом, поскольку каждый из них отличается специфическими условиями естественной осадки. Поэтому кирпичные печи устанавливаются обычно на отдельный фундамент, устраиваемый по аналогии с фундаментом всего дома. Виды печей и материалы Размеры печи с лежанкой Различные виды отопительных устройств (плиты, печи, камины), имея лишь небольшие функциональные отличия, технически различаются в основном своими габаритами, степенью теплоотдачи и уровнем универсальности. Их эксплуатационные характеристики в значительной мере зависят от качества печной кладки, которое определяется (в свою очередь) следующими факторами: уровнем мастерства исполнителя; используемыми материалами; точностью соблюдения схем-порядовок; чистотой рабочих каналов. Керамический кирпич Исходными материалами для изготовления печи служат обычно кирпич, глина, песок, известь и проволока. При выборе любого типа кирпича необходимо следить, прежде всего, за тем, чтобы он был правильной формы и хорошо обожжён. Для изготовления раствора глины можно использовать обыкновенную, красную или огнеупорную глину, при этом выбор вида глины зависит от вида используемого кирпича. Глиняный раствор должен содержать в качестве наполнителя мелкий песок (лучше всего – горный) с крупинками определённого размера (не более 1 мм). Кроме того, материал должен иметь необходимую степень пластичности («жирности»), которая обеспечивала бы оптимальные условия кладки. Примерный рисунок печи Вспомогательное печное оборудование покупают обычно уже готовым, либо изготавливают самостоятельно из листов стали требуемой толщины. К оборудованию этого вида относятся: комплект дверец и полудверец (поддувальные, топочные, прочистные, вьюшечные); чугунные или стальные колосниковые (поддувальные) решётки; чугунные задвижки и вьюшки; чугунные заслонки; плиты готовые (одно или двух конфорочные). Кроме того, для проведения работ вам понадобится следующий специальный инструмент: печной молоток; правило (линейка); кельма (мастерок); кисть мочальная; грузик (весок); уровень. Кладка печи Процесс кладки печи Кладку печного фундамента заканчивают обычно на два ряда кирпичей (по толщине) ниже уровня пола. На выровненную поверхность фундамента укладывается затем ряд кирпичей, который застилается двумя слоями гидроизоляции (рубероида, например). Второй ряд кирпичей укладывают сверху, таким образом, чтобы он расположился на одинаковом с полом уровне – после этого можно приступать к основной печной кладке. На подготовленной таким образом площадке с помощью рейки, правила и шпагата наносятся контуры будущей печи. Основание печи В целях проведения контрольной проверки правильности укладки сначала можно разложить кирпичи «насухо» и только затем начинать кладку первого ряда на раствор (с проверкой его по уровню). При укладке необходимо постоянно следить за толщиной получающихся швов (4-5 мм – для обычного кирпича и 3 мм – для тугоплавкого). В ходе укладки конструкция периодически проверяется на правильность выдержки размеров во всех плоскостях и со всех сторон. Оформление кладки печи В процессе кладки с наружных и внутренних поверхностей печи периодически счищаются остатки выдавленного из-под кладки раствора, а внутренние поверхности дымоходов и топливников, помимо этого, – протирают смоченной в воде тряпкой. Обмазывать их глиной не следует, поскольку последняя после сушки обычно отваливается и засоряет каналы. И вообще, поверхности всех печных каналов необходимо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНГАЛ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ 19-09-2016 17:28


МАНГАЛ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НА ЗАМЕТКУ: СКОЛЬКО БУДЕТ В КУБОМЕТРЕ? 19-09-2016 17:25


НА ЗАМЕТКУ: СКОЛЬКО БУДЕТ В КУБОМЕТРЕ?
В одном кубометре:
► обрезных 6-метровых досок
- 25 х 100 - 66 шт,
25 х 150 - 44 шт,
30 х 150 - 34 шт,
40 х 150 - 28 шт,
50 х 150 - 22 шт,
50 х 200 - 17 шт
65 х 150 - 17 шт.
► 6-метрового бруса
- 150 х 150 7 шт,
150 х 100 - 11 шт,
100 х 100 - 17 шт
50 х 100 - 33 шт
► 6-метровых шпунтованных досок для пола
- 38 х 112 39 шт,
38 х 145 - 30 шт,
45 х 111 - 33 шт.
► 6-метровой шпунтованной вагонки
- 17 х 95 - 103 шт.
18 х 95 - 97 шт,
19 х 115 - 76 шт
19 х 145 - 60 шт.
► 6-метровой четвертованной вагонки - 76 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Организация вентиляции в доме своими руками 19-09-2016 17:20


Организация вентиляции в доме своими руками — схема с выходом в стену, окно, а также другие варианты. Что такое вентиляция? Это переток воздушных масс из одной зоны частного дома в другую. Следовательно: должна быть точка забора воздуха извне (с улицы) и вторая – для его выхода наружу; движение воздушного потока должно быть организовано так, чтобы он проходил через все помещения, то есть процесс воздухообмена охватывал все без исключения комнаты. Для больших строений (промышленного и иного назначения) возможен монтаж нескольких независимых систем – по секторам, этажам и так далее. Применительно же к частному дому одной, общей (при правильно подобранной схеме) вполне достаточно. Какой тип вентиляции для частного дома предпочтительнее? Это можно понять, если учесть, что скорость перемещения воздушных масс напрямую влияет на комфорт. Ведь мало кому из нас нравится постоянно ощущать присутствие сквозняка. Принудительная вентиляция. Объемная скорость воздушного потока при включенной вытяжке – от 3 до 5,5 м³/час. Естественная. Тот же параметр находится на уровне 0,7 – 0,9. Вывод – для частного дома наиболее приемлема вентиляция естественная. Именно она обеспечивает должный комфорт. Перед собственниками деревянных домов вопрос вентиляции, как правило, не стоит. Стены бревенчатых, брусовых домов по определению «дышат». Следовательно, регулярного проветривания вполне достаточно, чтобы освежить воздух в помещениях. А вот владельцам домов из ячеистых бетонов или кирпича нужно подумать над тем, как ее и по какой схеме организовать своими руками. Тем более, то и отделочные материалы используются в основном с низкой (если не с нулевой) паропроницаемостью. К примеру, пеноплекс в качестве утеплителя. Что определяется при составлении схемы вентиляции в частном доме? Места установки приспособлений (и удобство монтажа своими руками) для забора свежего воздуха и отвода потока наружу. Расположение, конфигурация воздуховодов. Сечение каналов (рассчитывается в зависимости от требуемого воздухообмена). Их параметры можно уточнить по специальным таблицам, так как они «привязаны» главным образом к габаритам конкретного помещения. Есть определенная взаимосвязь между скоростью потока и сечением воздуховода (его пропускной способностью). Следовательно, чем меньше профиль, тем выше должна быть скорость. Поэтому для некоторых помещений установка принудительной вытяжки просто необходима, так как монтаж больших коробов с эстетической точки зрения имеет определенные ограничения. Правильная организация вентиляции в частном доме подразумевает перемещение воздушных масс в направлении самых задымленных (загрязненных) помещений – сан/узлов и кухонь. Именно в них своими руками и обустраиваются вытяжки. Тип оконных блоков. Если они из пластика, то герметичность проемов полная. Деревянные рамы имеют небольшие щели, зазоры и тому подобное, поэтому в некоторых случаях этого достаточно, чтобы не заниматься обустройством специальных зон (установкой приспособлений для забора свежего воздуха). Но если оконные конструкции в частном доме из ПВХ, то это придется делать своими руками. Схема вентиляции своими руками. Рекомендовать какую-то единственно правильную схему невозможно. Все частные дома возводятся по различным проектам, имеют разную этажность и другие особенности. Поэтому приведенные схемы – всего лишь пример. Ставить ли дополнительно вентиляторы на вытяжку и приток – решается индивидуально для каждого дома (помещения). Единственное, что следует отметить – любая схема составляется под конкретный проект, и лучший ее вариант – комбинированная. То есть разумное сочетание принудительных и естественных притоков и отводов воздушных масс, в зависимости от габаритов и специфики отдельно взятой комнаты. Способы повышения эффективности вентиляции в частном доме. Приточные клапана Оконные. Установить их своими руками на уже установленные окна не получится. Но если блоки ПВХ только заказываются, то необходимо заранее оговорить изготовление окон именно с такими клапанами. Стеновые. Другое название – клапана инфильтрации. Их монтируют в тех случаях, когда замена оконных блоков на новые, с регулируемыми вент/щелями, нецелесообразна. По сути, данное приспособление – патрубок с круглым сечением. Для его установки своими руками придется «проходить» стену насквозь. С обеих сторон клапана – решетки, причем внутренняя – регулируемая. Это дает возможность управлять воздушным потоком и выбирать наиболее приемлемый режим вентиляции. Такие устройства целесообразно монтировать в районе оконных проемов или непосредственно за
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные способы запекания свиной рульки в духовке. 19-09-2016 17:17


Самые вкусные способы запекания свиной рульки в духовке.
Ингредиенты Свиная рулька - 1 килограмм Чеснок - 5 зубцов Горчица - 3 столовых ложки Тимьян - 1 чайная ложка Растительное масло - 2 столовых ложки Соль - 2 чайных ложки Как запечь свиную рульку в духовке ******************************************************** 1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем. 2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. 3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. 4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник. 6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень. 7. Разогреть духовку до 180 градусов. 8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки. 9. Запекать свиную рульку 1,5 часа. Свиная рулька в пиве ***************************************** Ингредиенты Свежее светлое пиво - 1 литр Мёд - 2 столовых ложки Орегано - полчайной ложки Тмин - 1 чайная ложка Кориандр - 1 чайная ложка Горчица - 1 столовая ложка Чеснок - 5 зубцов Перец горошком - 1 чайная ложка Соль - 2 чайных ложки Как запечь рульку в пиве ******************************************** 1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром. 2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом. 3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике. 4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь. 5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью. 6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка. 7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок. 8. Смазать рульку горчицей и мёдом. Запекание в духовке ******************************************* 1. Духовку разогреть до 150 градусов. 2. Выложить рульку в форму для запекания, полить маринадом. 3. Запекать рульку 1,5 часа. Запекание в мультиварке ******************************************** 1. Свиную рульку выложить в ёмкость мультиварки, залить отваром-маринадом. 2. Настроить мультиварку на режим "Выпечка". 3. Закрыть мультиварку крышкой и запекать в течение 1,5 часов. Сколько запекать свиную рульку ************************************************* Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Строим курятник для наших пернатых друзей. 19-09-2016 17:13


Строим курятник для наших пернатых друзей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСОЕДАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ : блюда из мяса! 19-09-2016 16:48


 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 уникальных рецептов консервирования рыбы 19-09-2016 16:45


Для всех любителей рыбки! 9 уникальных рецептов консервирования рыбы
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. 1. Красная рыба Горбуша свежемороженная - 2кг, Помидоров - 2кг. Моркови-800 г. Лука репчатого -500г. Соли -1.5 стл (30г), Сахарного песка -200г. Уксус 9% - 5 ст. л. масло растительное - 400 мл. Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу. Но, рыба может быть любая. Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле. Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус. Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..
2. Сардины Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крутые печки из старых дисков 19-09-2016 10:53


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы садовой мебели 19-09-2016 10:41


Для сборки мебели вам обязательно потребуются наборы крепёжных изделий следующих наименований: - шурупы; - болты; - саморезы; - клей ПВА или специальный мебельный клей. - Шляпки всех крепежных деталей должны быть надёжно утоплены в теле древесины, что исключает возможность получения травм и царапин. Сами же изделия не должны иметь незакруглённых острых углов, а поверхности их должны быть хорошо отшлифованы. - Во избежание разрушения древесины от гниения и грибка её обязательно следует обработать специальными защитными средствами (антисептиками), а сверху покрыть олифой и несколькими слоями лака. Такие покрытия прекрасно сохраняют природную натуральность рисунка древесины и особо подчёркивают её фактуру. - Для защиты деревянных ножек мебели от стирания о грунт и гниения на них следует набить небольшие оковки из дюралюминия или жести. - Для большего удобства сиденья у импровизированных скамеек, различного вида кресел и стульев должны иметь небольшой уклон в сторону спинки. Для этого на боковые опоры устанавливаются специальные клинообразные вставки, имеющие небольшую разницу по толщине. Складное кресло Необходимо изготовить рейки, имеющие сечение не менее 20х40 мм, полтора метра парусины, брезента или иного прочного материала шириной около 90 см,4 металлические или деревянные планки следующих размеров: 163х15х2 мм. Также понадобятся 6 болтов с диаметром 6-8 мм и длиной 50-60 мм, шурупы и специальные мебельные гвозди. В первую очередь изготавливаются П-образные опоры сиденья и боковины для кресла. Ребра брусков, на которые будет натянута ткань, должны быть закругленными. В нужных местах сверлят отверстия под болты. Детали из дерева обязательно обрабатываются наждачной бумагой, лакируют и красят. Используемые металлические детали также защищают и покрывают краской. Далее приступают к непосредственной сборке. Опоры сидения и ножки боковин скрепляют болтами, выкраивают ткань размером 430х600 мм. Материал подрубают и прибивают мебельными гвоздями с сидению. Сиденье и боковины кресла скрепляют между собой болтами. Затем размечают планку, в которой сверлят отверстия и крепят шурупами (для прочности их ставят на клею). Из ткани выкраивают спинку размером 220х600 мм и прибивают к рамке. Наше кресло своими руками готово. Шезлонг Собирают при помощи деревянных деталей и стяжек, размеры которых можно посмотреть на рисунке ниже. Каждая используемая деталь также должна быть зачищена наждачной бумагой и покрыта лаком или же краской для защиты. Для сидения используют тентовую ткань, тик или парусину. Для садовой мебели можно использовать различные цвета, подбирая их под ваш стиль сада и дома. Кресло Кресло на трубчатом каркасе изготовляют из водопроводной трубы (следует выбрать диаметр трубы ¾ дюйма), которую необходимо изогнуть, как показано на рисунке ниже. На ножки надевают пластмассовые или же резиновые наконечники. Для царг (двух соединительных поперечин) необходимо взять отрезки той же трубы, через которые просверливают отверстия, просверленные в боковинах каркаса. Затем пропускают металлические шпильки диаметров 10-15 мм, затягивают гайками. Выступающие концы следует расклепать и зачистить напильником, чтобы не осталось острых выступов. Для покрытия каркаса подойдет эмаль или нитрокраска. Плотную ткань для кресла необходимо отмерять с учетом желаемой глубины сиденья, крепко пришить ткань одним концом вокруг верха спинки, а вторым - вокруг передней царги. Концы сиденья желательно обшить шерстяной тканью. Такая садовая мебель, выполненная своими руками, станет настоящим украшением уголка отдыха, выполняя также и важную практическую роль. Скамейка Процесс создания этого предмета мебели очень простой. Осуществить его по силам даже самому неопытному мастеру и далекой от плотнических дел женщине. Во время работы понадобятся такие инструменты: - Ручная пила - Шуруповерт с саморезами - Металлические уголки - 6 шт - Наждачная бумага - 2 листа (зерно крупное и очень мелкое) - Шпаклевка по дереву и шпатель - Краска или лак с маленьким валиком - Деревянный брус 5х5 см, длина равна 2 м - Дверные петли - 2 шт - Металлические пластины для крепления - 6 шт - Обзаведясь необходимыми деталями и приспособлениями можно приступать к ознакомлению процесса сборки деревянных скамеек своими руками Пошагово работа выглядит так: 1. Берем один из поддонов и располагаем его перед собой так, чтобы его верхние доски были размещены горизонтально по отношению к вам. 2. Нижнюю доску вместе с прилегающей к ней областью боковых подпорок отпиливаем и отставляем в сторону (не выбрасывайте, она еще понадобится в дальнейшем). 3. Приставляем обрезанный поддон к стене (обрезанной стороной вниз). Подставляем к нему вплотную второй паллет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не большие хитрости для дома 19-09-2016 10:31


1. Как уложить пол на лаги
Укладка пола на лаги имеет ряд несомненных преимуществ. Такой пол меньше рассыхается, он более теплый, более ровный и позволяет обеспечить лучшую звукоизоляцию. Но все эти преимущества имеют место быть только при правильной укладке. Вам понадобится - струганый брусок 50х50 мм; - саморезы; - строительный уровень; - рубероид; - аккумуляторная дрель; - дюбели; - перфоратор; - ножовка; - молоток; - дюбели; - теплоизоляция; - половая доска или гипсокартон. Инструкция 1. Прежде чем приступать к укладке лаг, просушите все материалы при комнатной температуре в течение 10-14 дней. 2. Очистите бетонное основание и уложите на него рубероид с нахлестом на стены около 10 см. 3. Если вы хотите уложить теплоизоляцию толщиной 10 см, под лаги необходимо установить подпорные бруски. Они устанавливаются с шагом 60 см и крепятся к полу с помощью саморезов длиной 80-100 мм и дюбелей. Если вы не планируете устанавливать теплоизоляцию или ее толщина равна 5 см, можно обойтись без подпорных брусков и укладывать лаги прямо на рубероид. 4. После укладки подпорных брусков начинайте укладку лаг. Лаги укладываются попрек направления света из окон на расстоянии 350-500 мм друг от друга. Чем тоньше половая доска, тем меньше расстояние между лагами. 5. Очень важно выровнять лаги по горизонтали, от этого зависит правильность укладки всего пола. Первую лагу укладывает от самой высокой точки чернового пола. Затем на расстоянии чуть меньшем, чем длина строительного уровня уложите вторую лагу и выровняйте их по горизонтали. Чтобы скорректировать горизонталь, можно использовать подкладку из рубероида. 6. Затем между этими двумя лагами установите следующие и обязательно выровняйте их при помощи уровня. Никогда не выкладывайте лаги друг за другом, это может стать причиной ошибки и неправильной укладки пола в дальнейшем. 7. Уложив все лаги и убедившись, что они лежат горизонтально, приступайте к монтажу лаг. Крепите их подпорным брускам или к черновому полу при помощи длинных саморезов. 8. Между лагами уложите полосы изолирующего материала. Он предотвратит появление эффекта «барабана», когда пол будет уложен. Кроме того, пол с изоляцией более теплый. 9. Теперь можно укладывать чистовой пол. Если вы планируете уложить в комнате керамическую плитку или ламинат, уложите на лаги пленку или пергаментную бумагу. Поперек лагов уложите черновой пол из струганых досок. Доски крепятся к лагам саморезами с расстоянием 3-5 мм, чтобы в дальнейшем не было скрипа. Сверху укладывайте листы водостойкого гипсокартона. Гипсокартон крепите к доскам саморезами вразбежку. 10. Щели между гипсокартоном и стенами заполните монтажной пеной. Когда пена затвердеет, срежьте ее ножом вровень с полом. Теперь можно укладывать плитку или ламинат в соответствие с технологией. 11. Половая доска укладывается прямо на лаги. Первая доска укладывается пазом от себя на расстоянии 10 мм от стены. Ее необходимо прикрепить к каждой лаге в двух местах. Со стороны паза саморез вкручивается на расстоянии 30 мм от стены. Шляпку утопите, потом она будет скрыта под плинтусом. С другой стороны саморез вкручивается в угол гребня под углом 45 градусов. Шляпку необходимо утопить. 12. Дальше доски укладываются по системе «гребень-паз» с обязательным закреплением к каждой лаге. 13Дощатый пол после укладки циклюется и обрабатывается лакокрасочными изделиями. Полезный совет Широкая половая доска смотрится очень эффектно, но при рассыхании пола между такими досками образуются довольно большие щели. Рулонную теплоизоляцию можно заменить керамзитом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rondo Veneziano - Гендель - 25-01-2014 20:35
Слушать этот музыкальный файл

Классика в современной обработке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РаЗМыШлЕнИЕ 25-01-2014 20:04
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Richard-Clayderman-Mariage-damour 25-01-2014 20:01
Слушать этот музыкальный файл

Шедевры мировой музыки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! (2 часть) 21-07-2013 13:36

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! (2 часть)

[700x458]

 

Соление рыбы


Рыба – это рыба. Царская еда. И какой же царев стол на Руси, монастырская трапеза да без соленой рыбки? Не было такого! Давайте и мы побалуем себя вкусной соленой рыбой.


ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! 21-07-2013 13:34

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!
 

Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. Здесь даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!


[700x458]
 

Копчение


Для успешного копчения вы должны правильно изготовить коптильню, заготовить нужную древесину для закладки в коптильню, выдержать необходимый температурный режим копчения.


ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шашлык, шашлык и снова шашлык! 28-01-2013 16:29

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Шашлык

Все надо рассказывать!

[800x1067]

Надо рассказывать все. Все, без утайки. Иначе...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой собачий отдых! 29-10-2012 21:22


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Полный материал по ссылке

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастерство оружейников! 17-10-2012 16:22

Это цитата сообщения Городской_Леший Оригинальное сообщение

Ружье за $820,000

[показать]


Шведские оружейники из VO Vapen соорудили самое дорогое в мире ружьё — стоимость VO Falcon Edition составляет $820 000. Целевую аудиторию создатели обозначили сразу: сверхдорогой ствол «посвящён традициям соколиной охоте в Арабском мире». Ружьё украшено выгравированными сапсанами и балобанами.
Восьмиугольный ствол VO Falcon сделан легендарной дамасской стали, что также должно польстить ближневосточному самолюбию. Как говорят представители компании, это единственное ружье в мире, имеющее ствол из дамасской стали. Приклад и цевьё сделаны из корня орешника. Будут изготовлены всего пять ружей данной серии, причём каждое будет отличаться уникальным декором. Пока готов лишь первый экземпляр серии, а ещё четыре будут созданы по заказу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычный РАЙ! 12-10-2012 15:49

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШАШЛЫЧКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС, СОТНИ РЕЦЕПТОВ...

Ем шашлычки по одному из рецептов из своего же поста, очень вкусно, вот и решила повторить постик, берите на вооружение.
[700x525]
Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины

Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами
[показать]
Шашлыки из баранины

Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
[url=http://www.vkysni-shashlik.ru/kivi_shashlik.html]Бараньи ребрышки в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии