Филе птицы (курицы, индейки) содержит примерно 2 г жира на 100 г мяса. В бедре курицы с кожей -16 г жира, а без кожи - всего 4 г на 100 г.
ПОТРЕБУЕТСЯ ■ 1 сладкий красный перец, 1 банка (200 г) тунца в собственном соку, 2 стебля зеленого лука, 200 г зерненого творога (до 5% жирности), % лимона, кинза, петрушка. что ДЕЛАТЬ • Перец и лук нарезать, смешать с тунцом и творогом, сбрызнуть лимонным соком, добавить измельченную зелень.
Отсутствие склонности к полноте отчасти защищает человека от набора веса. Но постоянный избыток жира в пище все равно ведет к его нарастанию, просто у генетически худощавых этот процесс идет медленнее. Чтобы не полнеть, особенно если работа связана с приготовлением ресторанных блюд, важно следить за жирностью собственного питания и по возможности облегчать рецепты.
ПОТРЕБУЕТСЯ • 3 молодых цукини, 50 г кускуса, 50 г любых грибов, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла, 50 г лука-порея, соль, перец и зелень по вкусу. ЧТО ДЕЛАТЬ • Цукини нарезать бочонками высотой 10 см, удалить сердцевину. Залить кускус кипятком, посолить и дать настояться 10 минут. Нарезать мелкими кубиками грибы и лук, пассеровать, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Соединить с кускусом и перемешать. Нафаршировать смесью бочонки цукини, поставить на застеленный бумагой для выпечки противень и запекать 20 минут при температуре 180°С. Посыпать свежей зеленью. Подавать с томатным соусом.
ПОТРЕБУЕТСЯ • 100 г моркови, 100 г корня сельдерея, 100 г репчатого лука, 200 г томатов в собственном соку, 0,5 л томатного сока, 10 г чеснока, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец и сахар по вкусу, 750 мл воды. Очистить корнеплоды и натереть на мелкой терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук и сельдерей на масле в кастрюле. Консервированные томаты измельчить, добавить в кастрюлю. Влить туда томатный сок и воду, положить морковь и варить около получаса. Затем добавить измельченный чеснок, перец, соль, сахар по вкусу. Готовый суп протереть в блендере.
Большинство ресторанных блюд можно сделать менее калорийными! К примеру, исключите из томатного супа сливки. Он приобретет более яркий томатный вкус.
ПОТРЕБУЕТСЯ • 100 г творога, 30 г муки, 1 ст. л. сахарной пудры, горстка молотого миндаля, 25 г сливочного масла, 1,5 банана. ЧТО ДЕЛАТЬ • Масло растопить и смешать с творогом, оставив немного масла для смазывания формы. В отдельной миске смешать муку, молотый миндаль и сахарную пудру. Соединить мучную смесь с творожной и перемешать до состояния крошки. Форму смазать сливочным маслом, положить нарезанный кружками банан, сверху выложить крошку и выпекать 20 минут при температуре 180°С. Сверху при желании можно посыпать корицей.
ПОТРЕБУЕТСЯ • 150 г свежей форели, 100 г мягкого обезжиренного творога, 1 яйцо, веточка свежего укропа, немного сушеного базилика, соль по вкусу.
ПОТРЕБУЕТСЯ • 3 средние картофелины, 2 средних кабачка, 1 зубчик чеснока, 3 белка, Ъ стакана 0,5%-ного молока, 200 г вареного куриного филе, 130 г тертого сыра, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, несколько веточек укропа для украшения.
Это цитата сообщения Lydoshka Оригинальное сообщение
Схема для дневника "Подсолнухи"
На улице гадкая, холодная и дождевая осень, а так хочется немного лета. Предлагаю схему "Подсолнухи", чтобы она напоминала вам о лете, а цветы о солнышке, которое в последнее время не очень радует нас своим теплом.
Автор: Дамские_хитрости
Создана: 26.09.2013 19:32
Скопировали: 43 раз
Установили: 30 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Картинки с кодом для комментариев
Код этих картинок можно брать и вставлять в комментарии.
[500x500]
Серия сообщений "Все для вашего дневничка":
Лавандовое масло — отличное противогрибковое средство. Оно может эффективно применяться при поражении кожи, ногтей и волос. Обладает успокаивающим, антиспазматическим, противомикробным и антиоксидантным свойством. Клинические исследования показали, что масло борется с широким спектром грибков. Эксперты отмечают, что это открытие очень важно, так как на сегодняшний день существует относительно мало эффективных противогрибковых препаратов
Кусты с открытой корневой системой до посадки лучше сохранять во влажном песке или земле, но не в воде. Перед посадкой внимательно осмотрите куст розы. Если посадочный материал подсушен, то погрузите его в воду на несколько часов. Удалите все поврежденные побеги.
Кусты роз, приобретенные зимой или ранней весной, часто бывают с сильно проросшими верхними почками. Побеги, как правило, вытянутые, слабые. Их необходимо обрезать до слегка набухшей или спящей
Род получил название от переведенного на греческий язык японского названия растения (ophis - змея и pogon - борода). В культуре чаще всего встречаются два вида: О. японский (О. japonicus) - растение до 15 см, с темно-зелеными листьями, сидящими пучком на коротких корневищах. Соцветия короткие, цветки мелкие. Цветет в июле-августе. О. fl6ypaH(0.jaburan) - более крупное растение, с многочисленными прямыми листьями до 80 см длиной и 1,2 см шириной.
Название рода происходит от особенности олеандра произрастать у воды: nerion - влажный, сырой. Чаще всего в комнатной культуре выращивается О. обыкновенный (N. oleander), вечнозеленый кустарник с сильно пахнущими, собранными в крупные соцветия полузонтики с цветками различной окраски. Летом олеандр выносят на воздух, обильно поливают, опрыскивают и дают подкормку органическими и минеральными удобрениями.
Бульон можно использовать любой: овощной, можно варить на курином или мясном. Итак, вам потребуется 1 л любого бульона, 300-400 г шампиньонов, 1 большой пучок шпината или упаковка шпината для салатов, половинка лимона, кусочек красного острого перца или соус табаско по вкусу.
ДЛЯ ТЕСТА: 250 г муки 125 г охлажденного сливочного масла 1 крупный желток
ДЛЯ НАЧИНКИ: 4 крупных яйца 350 г консервированного крабового мяса 275 жирных сливок 0,5-1 перчик чили 2 ст. л. лука-резанца соль, перец
Разумеется, и зимой можно лакомиться белыми, но только замороженными, сушеными или консервированными. А шампиньоны и другие фермерские грибы всегда свежие и радуют своим ароматом. Готовить с ними - одно удовольствие, например, шампиньоны и вовсе можно есть сырыми - в салатах.
Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение
Делать ли самостоятельно ремонт
Тот, кто хоть раз в жизни делал ремонт своими силами, меня поймет. Это может считать предисловием. А основная мысль такая — ремонт лучше отдать в руки профессионалов в противном случае, вы рискуете его затянуть на неопределенный срок, все же знаю, что ремонт нельзя закончить, его можно приостановить. Ваш дом будет стройкой, со всеми вытекающими отсюда последствиями: мешки кнауфа, листы гипсокартона, инструменты, в общем все удовольствия.