Это цитата сообщения Sharmi-777 Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
...............................Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)...............
Еще один оригинальный рецепт маринования баклажанов. Весь фокус в том, что баклажаны маринуются сырыми. Получается невероятно вкусно, хрустяще и небанально!
Продукты
Баклажаны
Уксус белый винный, или яблочный 6%
Соль крупная
Лимонный сок
Чеснок
Чили-перцы или горький перец
Травки любые (базилик, кинза, петрушка и проч. - на ваш вкус)
Оливковое масло
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Икра кабачковая(в мультиварке)
Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*ГУПТА* ИЗ ГОВЯДИНЫ
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.
Не думала, что мясные блюда бывают лёгкими. Оказывается бывают, да ещё и очень вкусные.
Гупта именно такое блюдо.
Это цитата сообщения SatiV Оригинальное сообщение
Черничный тирамису с халвой
Тирамису – самый популярный итальянский десерт в мире. Кроме классического кофейного, можно приготовить еще клубничный, персиковый или малиновый… А также добавить в рецепт не только ягоды и фрукты, но и другие ингредиенты. Например, халву.
500 г. сыра Маскарпоне
6-8 шт. печенья Савоярди ("Дамские пальчики")
200 мл. черничной настойки
200 г. черники
3 яйца
80-100 г. халвы
2 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли
Способ приготовления
1. Помойте и обсушите ягоды черники.
2. Отделите желтки от белков. Соедините желтки с сахарной пудрой и взбивайте до тех пор, пока масса не посветлеет. Белки слегка посолите, и также взбейте в крепкую пену.
3. В большой миске соедините взбитые желтки с сыром Маскарпоне, тщательно перемешайте. Добавьте в сырную смесь взбитые белки и еще раз хорошенько перемешайте до однородной массы.
4. Пропитайте печенье Савоярди черничной настойкой. Разломите халву на небольшие кусочки.
5. На дно прозрачных бокалов выложите пропитанное черничной настойкой печенье, сверху крем из Маскарпоне, затем – кусочки халвы и свежую чернику. Повторите все слои еще раз и отправьте тирамису в холодильник.
Р. S. Для внутренних слоев Черничного тирамису чернику можно раздавить – таким образом, у нас будет дополнительный черничный вкус и цвет.
Серия сообщений "Сладенькое":
Часть 1 - Маффины
Часть 2 - Маффинчики
...
Часть 32 - Запеченные сливы с домашним маскарпоне
Часть 33 - Ананасовая фритта
Часть 34 - Черничный тирамису с халвой
Серия сообщений "Кухни мира":
Часть 1 - Аджика классическая
Часть 2 - Абхазская кухня(рецепты)
...
Часть 37 - Особенности национальной канадской кухни
Часть 38 - Ананасовая фритта
Часть 39 - Черничный тирамису с халвой
Это цитата сообщения SatiV Оригинальное сообщение
Сырники со сливовым чатни
Известная советская актриса Любовь Орлова когда-то призналась: "Мое лучшее утро может быть только с сырниками".
Для сырников:
200 г. творога
1 яйцо
4 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
сметана
мука
оливковое масло
соль
Для чатни:
сливы
красный лук
карри
сахар
соль
Способ приготовления
Для сырников:
1. Смешайте творог, яйцо, манную крупу, щепотку соли и сахар.
2. Сформируйте сырники и обваляйте их в муке.
3. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте сырники до румяной корочки.
4. Подавайте сырники с пряным сливовым чатни.
Для чатни:
1. Очистите от косточки сливы и нарежьте их дольками. Лук также необходимо почистить и нарезать ломтиками.
2. В небольшой кастрюльке разогрейте оливковое масло, добавьте сливы и лук. Потушите несколько минут.
3. Добавьте в кастрюлю к сливам карри, соль и сахар. Потушите еще немного.
Серия сообщений "Вкусный завтрак":Завтрак – самая важная часть нашего ежедневного меню. От того, что мы съели, встав с постели, во многом зависит наше самочувствие на целый день.Большинство людей делятся на две основные группы: те, кто завтракает с утра обязательно, и те, кто не может впихнуть в себя даже маленький бутерброд. Если Вы относитесь к последним, спешим сообщить: ученые доказали, что люди, которые пренебрегают завтраками, в большей степени подвержены стрессам, сердечнососудистым заболеваниям, депрессии и ослаблению иммунитета. Кроме того, если утром Вы не поели, будьте уверены, что за обедом Вы съедите минимум в два раза больше обычного, чтобы восстановить потраченные силы. Я за полноценный вкусный,питательный завтрак,поэтому готовлю,придумываю,ищу проверенные и новые рецепты для всей семьи.
Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Яйца, запеченные со сметаной и помидорами
...
Часть 21 - Меню на Хеллоуин.
Часть 22 - Канадские блинчики с кленовым сиропом.
Часть 23 - Сырники со сливовым чатни
Серия сообщений "Блинчики,сырники,оладушки":
Часть 1 - Канадские блинчики с кленовым сиропом.
Часть 2 - Сырники со сливовым чатни
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Сдобные булочки с какао
Сдобные булочки к завтраку
Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение
Узкие столики для завтрака, похожие на барные стойки
Разместиться всей семьей в маленькой кухне очень непросто. Но для завтрака всегда можно отыскать компактный и удобный уголок. В этой мини-галерее собраны 10 идей, которые могут вдохновить вас на оптимальное решение.
[показать]
Эти столики такие же узкие, как барные стойки, но длину можно выбрать любую, как и размещение в кухне. Стулья можно задвинуть под него.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат цезарь с курицей рецепт с фото
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 29 сентября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Хочу всем читателям порекомендовать очень интересный, с моей точки зрения,
кулинарный сайт - tvoirecepty.ru
Здесь можно выбрать любой рецепт -все рецепты достойны уважения. А также на сайте есть возможность сформировать меню на неделю, при этом все необходимые продукты, которые вам для этого потребуются будут оформлены автоматически в специальный список, который можно распечатать и благополучно взять в магазин, что бы не забыть купить всё необходимое. Это очень экономично, ведь вы будите тратить деньги именно целенаправленно. тем самым питание в вашей семье станет разнообразнее и денег на закупку продуктов вы потратите значительно меньше, чем в обычный поход с супермаркет.
Хочется представить вам рецепт с сайта tvoirecepty.ru
салат цезарь с курицей рецепт с фото
Для приготовления 4-х порций салата вам потребуется:
Куриная грудка -1 шт, листья салата -1 упаковка, сыр 250 гр, помидоры -2 шт., хлеб белый -6 ломтиков, соус Цезарь, оливковое масло, чеснок и соль по вкусу.
Приготовление салата очень простое:
Нужно на разогретой сковородке обжарить нарезанный на пластинки зубчик чеснока. Затем обжариваем порезанную куриную грудку.
В этой же сковороде с добавленим сливочного масла и чеснока обжариваем до румяной корочки нарезаный на небольшие кубики хлеб.
Далее оформляем салат - листья салата, предварительно помыв, нужно нарвать на небольшие кусочки и выложить в салатник, туда же выкладываем обжаренную куриную грудку и нарезанный мелкой соломкой помидор. Заправляем соусом Цезарь. Сверху выкладываем сухарики и натертый сыр.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SatiV Оригинальное сообщение
Блинчики.
Множество рецептов блинов с различными начинками на просторах интернета,да и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.Вот и я решила написать свой рецепт тонких блинчиков "без ничего"(как говорит мой сынуля,который обожает блинульки).
1 литр молока (может быть более или менее, все зависит от муки, которую вы используете)
4 столовые ложки сахара(+,+)
2 яйца
3-4 чашки муки
1 ст.л.подсолнечного масла
на кончике ножа сода и лимонная кислота.
Взбить яйца,сахар,соль,постепенно вводить муку и молоко.В конце добавить подсолнечное масло,соду и лимонную кислоту,перемешать.
Для получения тонких блинов, вы не должны жалеть молока, тесто должно получиться жидким. Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Раскалить сковородку смазанную маслом на среднем огне. Далее, Вам потребуется ловкость…
Наливать тесто, постоянно наклоняя сковородку из стороны в сторону по кругу…т.е. помочь тесту растечься. Если Вы видите что теста мало, то можете добавить, зачерпнув еще немного. Когда тесто равномерно распределиться, поставить сковородку обратно на огонь и жарить блины, пока по краям тесто не пропечется (с краю тесто начнет отходить).
Теперь Вам нужно его перевернуть, что требует не меньшей сноровки. Взять нож, а лучше широкую лопатку, и поддевая сначала за край потом к центру (помогать рукой) перевернуть блин. После подрумянивания переложить блин со сковороды на тарелку. Обильно смазать сливочным маслом, особенно по краям (иначе блин будет сухой).
Советы:
Если у вас получаются слишком толстые блины, просто добавьте в тесто немного молока…или наоборот, если жидкое, добавьте муки. Если тесто рвется при переворачивании, может быть имеет смысл добавить еще одно яйцо и немного муки. Хорошо, если Вы используете чугунную сковороду. Так же хорошо, если Ваша сковорода с невысокими бортиками, так Вам легче будет блины переворачивать.
Тонкие блины готовы!Я сворачиваю блины в виде розочки,украшаю сметанкой и к столу.Приятного аппетита!!!
[700x525]
Серия сообщений "Вкусный завтрак":Завтрак – самая важная часть нашего ежедневного меню. От того, что мы съели, встав с постели, во многом зависит наше самочувствие на целый день.Большинство людей делятся на две основные группы: те, кто завтракает с утра обязательно, и те, кто не может впихнуть в себя даже маленький бутерброд. Если Вы относитесь к последним, спешим сообщить: ученые доказали, что люди, которые пренебрегают завтраками, в большей степени подвержены стрессам, сердечнососудистым заболеваниям, депрессии и ослаблению иммунитета. Кроме того, если утром Вы не поели, будьте уверены, что за обедом Вы съедите минимум в два раза больше обычного, чтобы восстановить потраченные силы. Я за полноценный вкусный,питательный завтрак,поэтому готовлю,придумываю,ищу проверенные и новые рецепты для всей семьи.
Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Яйца, запеченные со сметаной и помидорами
...
Часть 18 - Запеканка со спаржевой фасолью и ветчиной
Часть 19 - Рыбный день(рецепты).
Часть 20 - Блинчики.
Серия сообщений "Выпечка.":
Часть 1 - Крокодильчики.
Часть 2 - Погача-турецкие пирожки на завтрак
...
Часть 21 - Мясное «Сердечко» с грибами»
Часть 22 - восхитительный творожный кекс с черносливом
Часть 23 - Блинчики.
Вкусно, нежно, шоколадно!
3/4 чашки сливочного масла или маргарина, (165 г)
1/3 чашки сахара (можно взять коричневый сахар)
1 чашка муки
3 ст.л. какао
В миске вилкой смешать масло с сахаром и мукой, до тех пор, пока не образуется крупная крошка. Отложить 1 чашку крошки в сторону, для присыпки, остаток вдавить в квадратную форму размером 20x20 см.
Начинка:
350г сливочного сыра с шоколадом Philadelphia Milka
1 яйцо
2 ст.л. молока
1 пакетик ванильного сахара
Взбить сливочный сыр с сахаром до гладкой массы. Вбить яйцо, молоко и ваниль.
Вылить сырную смесь на подготовленную основу, а сверху посыпать отложенной крошкой.
Выпекать в разогретой до 180 духовке в течении 25 минут. Остудить на столе, а затем убрать в холодильник на 1 час. Нарезать на небольшие (2-3 см) квадратики, ромбики.
[443x700]
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
АИСТЫ.МК
Автор: Зиновьева Алена Это ее блог
Цитирую автора!
Для изготовления аистов мне понадобилось:Две 5л канистры,прочная проволока и пластиковые трубки для ног,сетка для крыльев,пенопласт для голов,пластиковые бутылки белые и тёмные по 1 и 1.5 л,шланг от пылесоса(или гофра)
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
Готовимся к будущей весне - время сажать тюльпаны (ч.1)
[показать]Тюльпаны – одни из самых красивых весенних цветов.
Ими украшают клумбы, высаживают на альпийских горках, используют для срезки. Яркие упругие лепестки и зеленые листья этих цветов вызывают неизменное восхищение.
Всем, кто желает встретить весну в ярком цветении тюльпанов, любоваться этими роскошными цветами, время отправляться в магазины - сейчас самое время запастись луковицами и немедленно высадить их в сад. Примерно с 20-х чисел сентября и до конца октября – оптимальные сроки высадки тюльпанов в средней полосе. Но не отчаивайтесь, если не уложитесь в эти сроки. Их можно высаживать вплоть до наступления устойчивых холодов, только зацветут они весной с небольшим опозданием.
[480x604] Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Мои комментарии для вашего дневничка! 3
[700x465]
[700x336]
[425x425]
[425x425]
[330x593]
[425x425]
[567x567]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восхитительный творожный кекс с черносливом
...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Золотистые пирожки я рисом и яйцом
Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.
Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение
Коллекция тортов "Малина"
Торт "Малина в твороге"
Ингредиенты:
300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Медовый торт с бананом (рецепт с фото)
Рецепт торта довольно простой. Ингредиенты для коржа - самые промтые, они, думаю, найдутся на любой кухне, поэтому торт можно приготовить, когда нет времени сходить за продуктами перед приходом гостей. Готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
Для коржа:
Крепкий чай – ¾ стакана, мёд – 3 столовые ложки, масло сливочное – 50 грамм, сахар – ½ стакана, яйцо – 1 штука, сода – ½ чайной ложки, мука – 3,5 стакана.
Для пропитки, крема и оформления:
Сметана – 1 стакан, мед – 2 столовые ложки, банан – 2 штуки, бисквитная крошка – 3-4 столовые ложки, кокосовая стружка цветная – 3 столовые ложки.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Апельсиновый перевернутый пирог (рецепт с фото)
Ингредиенты:
Сметана – 200 грамм, яйцо – 2 штуки, сахар – 1 стакан, апельсин – 2 штуки, мука – 2 стакана, сода – 1 чайная ложка, ванилин.