Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запечённый картофель в фольге с сыром и ветчиной.

[показать]

Ну что же, такой запечённый картофель с сыром и ветчиной сможет с успехом украсить новогодний стол и накормить толпу гостей. Вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Семь групп китайских чаёв.

 

Думаю, сегодняшний пост будет особенно полезен тем, кто увлекся китайскими чаями недавно и пока еще "плавает" во всех этих непонятных терминах.

Сегодня я постараюсь простыми словами объяснить, какими бывают китайские чаи, и аккуратно разложить все это по полочкам.

Пост длинный, и букв будет очень-очень много. Так что приготовьтесь, настройтесь и убедитесь, что времени у вас достаточно.

Итак, поехали! В Китае существует семь групп чаев. Не спрашивайте меня, почему именно семь. Просто запомните. Их семь. Так сложилось. Вот они:  

1.      Зеленые чаи.
2.      Белые чаи.
3.      Желтые чаи.
4.      Улуны.
5.      Красные чаи. 
6.      Черные чаи.
7.      Пуэры.

Каждая из этих групп - это как свое направление. Как своя школа. Каждая группа заключает в себе большущее разнообразие чаев. Так, например, зеленых чаев - великое множество. Белых чаев – тоже немало. А улунов – вообще не счесть!

Чем же отличаются чаи из разных групп? Давайте загибать пальцы. Нам нужно будет всего два.  Во-первых, сырьем. Чайный лист для каждой из этих групп собирается с определенных чайных кустов. Для зеленых сортов чая подходят одни виды чайных кустов. Для улунов – другие. Для красных чаев – третьи, и так далее. На сегодняшний день в Китае известно более 260 разновидностей чайных кустов камелии.

И во-вторых, способом обработки. Способ обработки чайного листа отличается от группы к группе.  И мы сейчас «прокатимся» по  каждой из них, так нам будет понятнее.

Зеленый чай. Это, пожалуй, самый популярный чай в Китае. Он выращивается во многих провинциях Поднебесной. И существует воистину огромное количество разновидностей  зеленых чаев. Все они в той или иной степени отличаются друг от друга, но в то же время объединены в одну группу зеленых, потому что методы их обработки очень схожи. Зеленый чай - это почти не ферментированный чай. Его обработка занимает несколько часов. И он практически не подвергается механическому воздействию. Над ним колдуют аккуратно и с любовью. Увидеть, как собирается и производится зеленый чай можно вот тут.  Смысл зеленого чая заключается в том, чтобы максимально сохранить целостность листа. А визуально качество зеленого чая определяется по тому, насколько целен и красив его лист. Именно по этой причине зеленый чай никогда не упаковывают в вакуум.  Практически все зеленые чаи производятся не из чайного листа, а именно из почки – самого верхнего молодого росточка. Они трудоемки в сборе и очень нежны. Зеленые чаи обладают ярко выраженными цветочными ароматами, чудесными вкусами и богатейшими послевкусиями. Хороший зеленый чай – это божественно приятно!

Ошибочно считать, что все, что зеленого цвета, является зеленым чаем. Нет, это не так. Белые чаи, желтые чаи и светлые улуны – тоже зеленого цвета. Но к группе зеленых чаев они не относятся.

[700x458]

Читать далее

 

 

Серия сообщений "Вид, сорт.":
Часть 1 - Пью чай!
Часть 2 - Чай ПУЭР.
...
Часть 27 - Как не обмануться, или в чем разница между Тегуанинь и Чжун Ча.
Часть 28 - Так что же такое Дахунпао? И что такое уишаньские улуны?
Часть 29 - Семь групп китайских чаёв.

Это цитата сообщения Lyusikya Оригинальное сообщение

Оригинальные украшения.

Как сделать оригинальные украшения из снежинок вы узнаете, посмотрев этот, видео мастер класс.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем вязаные гетры из надоевшей вещи. Мастер-класс и видео!

[показать]Автор: Ксюша К



В этом году я решила себе связать гетры. Вот только одна беда — времени катастрофически не хватает, а гетры уже начали сниться во снах.

Между тем, просмотрев одно видео пошива гетр, которым я поделюсь с вами в конце поста, было решено сделать гетры из джемпера, который мне давно не нравится, а выглядит прилично.

читать далее

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Рождественский декор из соленого теста. Идеи, мастер-классы

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Один из самых простых способов создавать эксклюзивные:), оригинальные, неповторимые украшения для рождественского декора - из соленого теста! Ну а уж для детей какая забава - просто не передать:) Сами тесто сделали, сами вырезали, разрисовали - и любуемся все праздники - и занятие великолепное, развивающие усидчивость, внимательность, мелкую моторику и т.д., и сколько гордости, когда малыш будет видеть собственное творение висящим на елке:), да еще и похвастает перед гостями и друзьями:) Ну а слепить из соленого теста можно "черта лысого":) - любую форму, любое изображение - тут только ваша фантазия и желание:) Можно оставить как есть - в таком виде отлично впишется в эко-декор, можно покрасить, задекупажить, покрыть блестяшками-стразами, добавить разные аксессуары и т.д. Я подготовила для вас подборку идей и мастер-классов по изготовлению и использованию изделий из соленого теста в рождественском декоре, уверена, она вас вдохновит на создание собственных шедевров:), не забудьте только похвастаться, ладненько? Сразу хочу порекомендовать один из самых удачных рецептов соленого теста - Соленое тесто. Рецепт от профессионала. Ну вы читайте, а я ушла лепить:) Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[700x466]

[700x469]

Дорогие мои, оригинально оформить свой дом к новогодним праздникам очень важно. Но гораздо важнее продумать как создать новогоднее настроение и как интересно поздравить своих родных и близких. Особенно хочется ярко поздравить деток - сказочно и необычно. Представьте себе, сколько восторга у ребенка вызовет появление Деда Мороза в окне - и он не просто появится, а войдет таким необычным образом в дом, да еще и с подарками!! Интересно? Загляните сюда - http://www.youtube.com/FundamentGK, вам понравится:) Удивляйте своих близких ии пусть ваш новогодний праздник будет самым необычным и волшебным!

Читать далее...

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Фруктовый салат в ананасе

Торжественно, вкусно и необычно!

На любой праздничный стол подойдет это блюдо как десерт и как украшение.

Да и посуду после того, как салат закончится, мыть не нужно!)

[показать]

Рецепт приготовления

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк с шоколадом и рикоттой

[640x416]

 

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013





ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013






Также обязательно посмотрите подборки новогодних рецептов за прошлые годы:

подборка новогодних рецептов 2012 года

подборка новогодних рецептов 2011 года

подборка новогодних рецептов 2010 года

подборка новогодних рецептов 2009 года

подборка новогодних рецептов 2008 года

подборка новогодних рецептов 2007 года

Читать далее...

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Салат с копчёной курицей и картофелем фри

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 14 декабря  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Olli.kisa
[показать]




Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..


читать рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбная косичка.

[показать]

Тоже очень оригинальное и вкусное блюдо. Для праздничного стола  рыбная косичка послужит очень хорошей закуской. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочные сырные трубочки с начинкой.

[показать]

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Новогодняя лотерея!

http://gallery.ru/watch?a=baIE-hKLA
[показать]
<<Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Зимние смайлики колобки- снежинки.

[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.6/0_8dec3_b87f541f_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.6/0_8dec3_b87f541f_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.6/0_8dec3_b87f541f_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4121/171991707.6/0_8dec4_e656fcf9_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4121/171991707.6/0_8dec4_e656fcf9_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4121/171991707.6/0_8dec4_e656fcf9_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/171991707.6/0_8dec5_427d8d98_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/171991707.6/0_8dec5_427d8d98_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/171991707.6/0_8dec5_427d8d98_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4117/171991707.6/0_8dec6_c1f9c46f_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4117/171991707.6/0_8dec6_c1f9c46f_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4117/171991707.6/0_8dec6_c1f9c46f_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4127/171991707.6/0_8dec7_6daa3184_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4127/171991707.6/0_8dec7_6daa3184_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4127/171991707.6/0_8dec7_6daa3184_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4138/171991707.6/0_8dec8_5afeb725_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4138/171991707.6/0_8dec8_5afeb725_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4138/171991707.6/0_8dec8_5afeb725_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>
[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4120/171991707.6/0_8dec9_e10f0a71_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4120/171991707.6/0_8dec9_e10f0a71_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4120/171991707.6/0_8dec9_e10f0a71_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать] <a href="http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.7/0_8deca_2b47b06f_orig.jpg" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.7/0_8deca_2b47b06f_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/4115/171991707.7/0_8deca_2b47b06f_orig.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></a>	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Как управлять схемами в дневнике

КАК УПРАВЛЯТЬ СХЕМАМИ В ДНЕВНИКЕ

В дневниках есть функция выбора стиля оформления для всех страниц как
авторского, Вашего или по умолчанию.

Чтобы управлять этой функцией, нажмите на кнопку «Вид» («глазик» справа в
верхней панели) и выберите «Стандартный», «Авторский» или «Мой». Вид этой
кнопки в навигационной панели:
[697x165]
Вам нужно выбрать «Авторский» (индивидуальная схема дневника) или
«Стандартный» (стандартная схема дневников).

Читать далее...

Это цитата сообщения Nella__solneshko Оригинальное сообщение

Рамочки текстовые новогодние для Ваших постов.

Рамочки текстовые новогодние для Ваших постов.

1.

Ваш текст [показать]Nella solneshko

Беря рамочку и код цитируйте.

<center><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/811/44811136_strip11.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"><tbody><tr><td style="padding:2px"><table background="http://i148.photobucket.com/albums/s6/amandavivina/Fondos%20Especiales/AMANDA9.jpg?t=1227415601" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"> <tbody><tr><td style="padding:3px"><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/811/44811136_strip11.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"><tbody><tr><td style="padding:2px"> <table background="http://img-fotki.yandex.ru/get/6514/131624064.2c8/0_9b87a_2185787b_M" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"><tbody><tr><td style="padding:33px"><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/811/44811136_strip11.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"><tbody><tr><td style="padding:2px"><table background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5311/65019656.151/0_69889_109597a3_XS.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"> <tbody><tr><td style="padding:3px"><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/811/44811136_strip11.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px groove #ffcc66"><tbody><tr><td style="padding:2px"><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/413/76413152_Izobrazhenie5.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="100" style="border:2px groove #ffcc66" width="510"><tbody><tr><td align="center" style="padding:1px"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td align="center" style="padding:1px"><table></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></center>Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ТРЮФЕЛЯ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

[463x347]
Никак не могла придумать подходящее название, и хотя можно было назвать их просто "Трюфели", на самом деле они нечто большее)) Вообще, я тут нашла один американский сайт и была просто шокирована сотнями новогодних рецептов, десятками разных вариаций одного продукта в выпечке. И мой миф о скудной американской выпечке мгновенно рассеялся.
Ингредиенты:

Пачка печенья (в идеале шоколадный сэндвич ОРЕО, ну где ж его у нас взять, поэтому либо просто печенье-сэндвич, либо наше любимое юбилейное)
Пачка мягкого сыра(у меня альмете)
Шоколад(у меня плитка, смотрите на свой объем)

Раздавить печенье (я сделала это в блендере). Смешать крошки печенья и сливочного сыра(хорошо смешивается все обычной ложкой). Сделайте небольшие шарики, выложите на тарелку с пергаментом и отправьте в морозилку на 10-15 минут. Тем временем растопите шоколад и дайте ему чуток остыть. Окуните шарики в шоколад, посыпьте остатками крошек от печень или посыпками и отправьте на час в холодильник.

Про процесс. Чудо рецепт! И просто и быстро и красиво! Обмакивать в шоколад можно на шпажке как это делала я или просто в ложке)

Про стоимость. У меня юбилейное+ альмете+шоколад = 160 рублей! Съедается очень быстро!

Про время. Ну что сказать, на готовку от силы 10 минут, а на остывания чуть больше часа, итого часа полтора)

Про вкус. Итоги. Гениальное просто) Нет, ну правда, конечно из состава понятно, что это не может быть не вкусно, но при этом как это празднично выглядит!!!! А еще в зависимости от печенья можно придавать вкусу разные оттенки! Вообще вкус потрясающий: cолоноватый сыр, печенье, которое различимо только в первые часы, потом масса становится однородной и шоколад... ММММ... 3 печеньки и точно буду повторять!!!!!

РЕЦЕПТ НАЙДЕН ЗДЕСЬ http://juliatylerfoodblog.wordpress.com/2007/12/22/easy-and-divine/
http://ginger-blonde.livejournal.com/68175.html
[289x162]


Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[432x312]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мясные конвертики.

Не думайте что это котлеты - это совсем не то . Мясные конвертики совсем другие на вкус.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Самоцветы" с копчёной курицей

[показать]

Салат получился замечательный. Вкусный и очень красивый.
Просто какой- то новогодний. Если решите приготовить, не пожалеете!
Читать далее

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт из шоколадных пряников (без выпечки)

[500x375]

Читать далее...