• Авторизация


Куриный закусочный торт 14-01-2013 16:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Закуски к праздничному столу. Куриный закусочный торт


[350x400]
Ингредиенты:
400 г куриной грудки,
3 сладких перца,
1 пучок шпината,
200 г нежирного творога,
2 белка,
зелень, соль, перец, молотая паприка – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Измельчите куриную грудку в блендере, посолите и поперчите по вкусу. Перец нарежьте тонко и потушите на растительном масле. Остудите. Изрубите зелень и шпинат. Творог взбейте с белками и добавьте молотую паприку. Форму для выпечки выстелите бумагой для выпечки, выложите по дну и бокам формы фарш, формируя бортики. Затем положите тушёный перец, поверх него шпинат и зелень и залейте творожной массой. Поставьте форму в духовку, нагретую до 220°С, сначала на нижний уровень на 15-20 минут, затем поместите на верхнюю решётку и запекайте до румяной корочки. Приятного аппетита!
http://kedem.ru/holidays/



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ!! 14-01-2013 16:50

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ!!

yabloki_v_klyare2-163x163 (163x163, 13Kb)
Яблоки в кляре.

Яблоки в кляре очень вкусное и нежное блюдо которое отлично подойдет для завтрака. Внешне это блюдо очень смахивает на обычные оладьи, но по вкусу и структуре теста это совсем другое блюдо.

СОСТАВ
4 средних яблока,
3 яйца,
1,5 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара,
2 ст. ложки растительного масла,
200 мл. молока,
200 гр. муки,
сахарная пудра, молотая корица по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из яблок удалить сердцевину и снять кожицу, нарезать кружками толщиной не более 1 см..
2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с ванильным и обычным сахаром, добавить растительное масло и перемешать. К взбитым желткам добавить молоко и просеянную муку и замесить однородное тесто.
3. Белки взбить с щепоткой соли в плотную пену. Аккуратно, порциями, движениями снизу вверх вмесить белки в тесто, оптимально для этого подойдет силиконовая лопатка. По консистенции тесто (кляр) должно быть похоже на густую сметану.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ломтики яблок (по одному) опустить в кляр, несколько раз перевернуть, чтобы тесто полностью покрыло яблоко и с помощью вилки выложить на сковородку. Жарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Яблоки в кляре 5. Готовые яблоки в кляре, выложить на бумажное полотенце чтобы удалить лишний жир, затем сложить в блюдо, посыпать сахарной пудрой с корицей и подать к столу с ванильным мороженным или сгущенным молоком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! | Автор: volch@ra

[311x160]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфеты из творога 14-01-2013 15:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Конфеты из творога

[300x340]

 

Конфеты – это вкусно, а творог – полезно. Конфеты из творога – это лучшее сочетание вкуса и пользы.
 
Ингредиенты:
 
• творог – 100 гр.;
• шоколад – 20 гр.;
• сахарная пудра – 2 ст.ложки;
• сметана – 1 ст.ложка;  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб на сковороде 14-01-2013 15:52

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Хлеб на сковороде

[341x256]
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ!! Иногда я пеку хлеб дома, не потому, что лень сходить в магазин, просто хочу и пеку. Пеку в формах в духовке, но чаще всего на сковородке. Для теста: мука, вода, дpожжи, соль, масло pастительное. Никаких яиц! Это просто хлеб, а не сдоба! В муку добавляешь дpожжи, pазмешанные в воде, немножко сахара, для подъема дрожжей, соль и месишь. Руки надо полить маслом, чтобы тесто не пpилипало. Месишь до тех поp пока тесто не будет гладким и перестанет отлипать от стенок миски. Оставляешь подняться в 2 pаза. Из теста делаешь шаpики (колобки) 60-70 гp. и оставляешь "подpасти", накpыв салфеткой. Из колобков pаскатываешь лепешки,толщиной 5-7мм и складываешь на столе, посыпанном мукой. Как только они удвоятся в толщину смело бpосай на сухую гоpячую сковоpоду. Смотpи как она pастет и дуется. Пеpевеpни! Можно печь и в духовке. Но разве не красота, когда сам стошь и дивишься как хлеб на глазах pастет и печется. Cколько раз видела и не перестаю восхищаться. А потом в теплую булку масла кусочек и сыpа шмоток. Или кусок вареного мяса туда, или салат. Простая пища, но до чего вкусно!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи сырые- 20-30 г,
мука - 3,5-4 стакана,
масло растительное- 4 столовые ложки,
сахар - 1-2 чайные ложки
соль - 1/4 чайной ложки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРОГ С МЁДОМ! 14-01-2013 15:49

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ГРОГ С МЁДОМ!

[300x165]
ГРОГ С МЁДОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
коньяк - 1 стакан
вода горячая - 3 стакана
мед - 3 ст. ложки
лимон - 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Воду соедините с коньяком и медом, прогрейте. Дайте постоять 5 минут.
Лимон нарежьте ломтиками.
Разлейте грог в чашки и подавайте горячим, оформив ломтиками лимона. Кстати, хорошо добавить немного имбиря, и согревает, и полезно. Но это уже на любой вкус!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!! 14-01-2013 15:47

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

СЛАДКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!!

[400x300]
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!!

Раздел: десерты

Время приготовления: 30 минут
СОСТАВ:

яблоки - 4 шт.,

банан - 1 шт.,

курага - 3-4 шт.,

чернослив - 3-4 шт.,

кунжут, орехи


Очень вкусный и полезный десерт из фруктов с орехами.


1.
[220x165]

Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать. Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать.

3.
[220x165]

Нафаршировать фруктовой массой яблоки, посыпать кунжутом, сверху выложить орехи. Запекать в духовке 20 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими.



Приятного аппетита!

Совет: можно добавить в смесь из фруктов немного меда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Flash Цветы + код 14-01-2013 15:42

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Flash Цветы + код.

Flash Цветы + код.










[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки "Старый Новый Год" и код 14-01-2013 15:41

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Открытки "Старый Новый Год" и код

LJILJANA [показать]
Открытки "Старый Новый Год" и код


[500x382]




[500x500]




[500x393]



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желе из красной смородины на зиму 14-01-2013 15:35

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Желе из красной смородины на зиму

[показать]

Из смородины выдавить сок.
Два стакана сока + 3 стакана сахара, можно 2,5.
Довести до кипения, не варить. Мешать до полного растворения сахара.
Разлить по банкам и оставить не накрывая до полного отсывания.
Очень вкусный рецепт, делаем каждый год уже давно. Обязательно попробуйте!

http://eva.ru/recipes/read-3786.htm

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУШЕНАЯ КАПУСТА с томатами и черносливом 14-01-2013 15:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

великолепная ТУШЕНАЯ КАПУСТА с томатами и черносливом

Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. Тушеная капуста с черносливом очень сочная с небольшим количеством томата и сладкая на вкус. Но не смотря на свою сладость она прекрасно дополняет практически любое блюдо.
[700x429]

images (128x83, 1Kb)Это достаточно простой и быстрый рецепт, который наверняка знаком многим из Вас.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 14-01-2013 15:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающе прекрасные, потрясающе вкусные ПОНЧИКИ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

[380x507]
Красота какая, мамадорогая..Нет, такие печь нельзя! Это ж не остановиться, пока не съешь, и фиг с ней, с талией, потом найдем.



53ecd493a22c95805f65d8b1c33843d6 (124x92, 9Kb)Потрясающе вкусные,воздушные пончики с заварным кремом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром 14-01-2013 15:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ну, очень же вкусные БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром

Казалось бы, обычный набор продуктов, а в итоге получается интересное блюдо. Вот уж правда, иногда содержание может быть стандартным, но форма определяет наше восприятие. Не намного больше продуктов надо, чем на котлетки, например, а бризоли могут украсить праздничный стол. Куриные бризоли получаются очень сочными, а когда их ешь, сложно понять, что в рецепте используется фарш. Вроде, не филе, а нежнее, но куриное мясо цельное, не рассыпчатое.
[700x473]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Проверенный рецепт приготовления вкусных бризолей с курицей, шаг за шагом с фотографиями.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки три "С розами" (часть вторая) 13-01-2013 23:48

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочки три "С розами" (часть вторая)

Ваш текст

[412x379]

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий вишневый десерт 13-01-2013 23:39

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Легкий вишневый десерт

Превью Татьяна 5 (600x450, 82Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Лёгкий, нежирный желейный тортик будет украшением вашего стола, и приятным, напоминающем о лете, десертом! Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "БЕДНАЯ ВДОВА" 13-01-2013 12:09

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТОРТ "БЕДНАЯ ВДОВА" С АФРОДИЗИАКАМИ

Этот торт, на первый взгляд странно называется, но  на  деле это очень  простой рецепт домашнего торта
 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 

Пару   яиц

[400x300]
 Полтора стакана сахарного песка

 Полтора стакана сметаны

 Шесть столовых ложек муки

Три столовых ложки молока


 Половинка  чайной ложки соды

 Для гашения уксус.


 
АФРОДИЗИАКИ:

Стакан орехов
Стакан изюма
Сто грамм шоколада


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хорошо взбить яйца со стаканом сахара и стаканом сметаны. Орехи обжарить на сковородке, затем остудить и измельчить.

Перемешать изюм и орехи добавить во взбитую смесь. И опять все вымесить, добавить гашеную соду, всыпать муку, ну и вымесить тесто.

Далее разделить готовое тесто на пару частей и выпечь коржи.

Приготовим крем: в
1. Для этого нужно взбить пол стакана сметаны и пол стакана сахара.

2. Растопить шоколад и добавить молоко, немного помешать на слабом огне –это будет глазурь.

3. Достать коржи и остудить. Нижний корж смазать кремом, а верхний – полить глазурью. Форму тортика можно сделать практически любую, как вам нравится. И украшать это произведение по вашему вкусу.

Торт готов. Думаю хозяюшкам такой простой рецепт домашнего тортика пригодится.


[604x472]

 

[показать]

А здесь рецепт другой - продвижение для вашего сайта.

i (189x150, 6Kb) Компания «Маркетинг и продвижение в интернете», сайт itargency.ru, предлагает вам вместе с компанией выработать четкую маркетинговую цель вашего сайта. Чеко расставить приоритеты, этапы работы проработать до мелочей.

Для достижения поставленной цели компания сделает все, что необходимо, и даже больше.

Возможно, что итоговый результат будет и не таким, каким вы ожидали, а даже лучше!

Обращайтесь, сайт http://itargency.ru - маркетинг и продвижение в интернете

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Вишневый пинчер". 13-01-2013 12:05

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ПИНЧЕР

[320x240]

Торт "Вишневый пинчер".
СОСТАВ: 2 яйца,1 ½ ст. муки,1/2 ст. сахара,1/2 банки сгущенного молока(400gr),200гр. сметаны,1 ч.л. соды,2 ст. л. какао

Вы можете сделать двухцветные коржи, для этого не следует сразу добавлять какао, а смешав все ингредиенты, разделить тесто на две части и затем в одну из них всыпать какао порошок.

Миксером смешать яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущенное молоко. Разделить тесто на две части.
Bыпекать в смазанной маслом и присыпанной мукой тортовой форме или в двух, если есть возможность,в разогретой духовке, при температуре 175-180гр. Когда коржи испеклись, вынуть их из духовки и остудить. Первый корж разрезать на две части, а другой на кубики примерно 2x2 см.

КРЕМ: 500 мл 10% сливок(смесь молока и сливок в равных пропорциях)или обычных жирных сливок (30%),2 пакетика закрепителя для сливок (не обязательно),1/2 чашки сахарной пудры,1/2 ч.л банановой эссенции (или любой по вкусу)
В сливки добавить закрепитель, сахарную пудру, эссенцию и взбивать миксером пока не загустеет настолько, насколько возможно. Крем получится жидковатым, похожим на не взбитые густые сливки.

СБОРКА ТОРТА: Коржи,Крем,Вишня из компота, жидкость сцедить,Грецкие орехи,Глазурь,Тертый шоколад для посыпания.

Одну часть разрезанного вдоль коржа полить кремом и уложить вишню, присыпать измельченными грецкими орехами. Накрыть второй частью, полить кремом и начинаем укладывать нарезанный кубиками корж, предварительно обмакивая каждый кубик в крем. Когда один слой кубиков уложили, сделаем еще раз вишневую прослойку и присыпаем орешками.
Теперь выкладываем остатки кубиков, не забывая обмакивать их в крем и пересыпать вишней и орехами, пока они не закончатся, пытаясь составить как бы горку.
Поставим в холодильник и займемся варкой глазури.

ГЛАЗУРЬ: 1ст.л масла,2 ст.л. молока,4 ст.л.сахара,2 ч.л.какао
Довести на медленном огне до кипения, слегка остудить.
Готовой глазурью, слегка остуженной, заливаем торт. Cверху посыпаем тертым шоколадом и украшаем вишней.
Этот торт для любителей влажной выпечки. [320x240] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
[300x279]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!! 13-01-2013 12:03

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

[275x184]

Пряничный торт (без выпечки)! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пряники шоколадные. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.

2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.

5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Пальчики оближешь"/ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ 13-01-2013 12:02

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

торт "Пальчики оближешь"/ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/

[550x367]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1кг зефира,если можно разного цвета,2 банана,2 апельсина,4 киви (фрукты могут быть разные,это ваша фантазия), сметана



Способ приготовления рецепта торт "Пальчики оближешь"

1.Зефир разделим пополам,нижнюю часть разложим на тортницу.
2.Самой малостью смажем зефир смнтаной,что бы слой фруктов не падал
3.Следующее,что мы делаем,это укладываем слои: например слой апельсина порезаного кружками( кстати, все фрукты резать кружками),снова зефир,банан,зефир,киви и т.д.
4.На верхний слой положим зефир с узором и по бокам зефир присоединить сметаной.
5.Поставим в хододильник на 1-2 часа.
К сведению: этот торт надо делать то количество,которое скушается сразу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Муравейник" 13-01-2013 11:57

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник"

Состав:
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г

[показать]
Читать далее
Текст: wwe.gotovim-doma.ru
Фото: www.flickr.com
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком 13-01-2013 11:55

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



[600x390]

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

[600x408] 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

[600x450] 

Так же поступаем и с чесноком.

[600x450] 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

[600x450]

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

[600x450]

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

[600x450] 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

[600x450] 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

[600x450] 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

[600x450] 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

[600x484] 

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии