• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Салат из курицы с ананасами и кукурузой 21-01-2013 12:21

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Салат из курицы с ананасами и кукурузой.

 

Необычное сочетание продуктов,интересный вкус,быстрый в приготовлении и недорогой...

[показать]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель "по-нормандски" 21-01-2013 12:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель "по-нормандски"

[500x276]

 

Вкусный и красивый гарнир из картофеля. Выручает, когда гости в доме.
 
Картофель (средний) — 6 шт
Сыр твердый (тертый) — 75 г
Желток яичный — 2 шт  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба, запеченная в тесте 21-01-2013 12:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в тесте


[420x315]
Ингредиенты:
250 гр. молока
30 гр. дрожжей
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
500 гр. муки
Для начинки:
4 филе рыбы (хека, палтуса, сома, трески)
1 большая морковь
2 луковицы
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Приготовим сначала тесто и пока оно будет подходить, можно будет сделать зажарку для начинки.
Растворить дрожжи в подогретом до комнатной температуры молоке, добавить соль, сахар, яйцо. Затем постепенно вводим муку и вымешиваем тесто до нужной консистенции (пирожковый вариант теста), в процессе замеса вливаем растопленное сливочное масло. Оставляем на 40 минут, накрыв кухонным полотенцем.
Теперь зажарка: лук крошим полукольцами, морковь натираем на терке, поджариваем на растительном масле, солим-перчим. Тушим до полной готовности лука. Отставляем, чтоб остыло до теплого состояния. Теперь филе рыбы нужно подготовить — промыть, просушить на кухонном полотенце, посолить- поперчить.
Возьмите тесто, разделите на 4 равных части, раскатайте в виде овала, на середину выложите филе рыбы, сверху зажарку. Разрежьте елочкой бочка полосками 1-1,5 см и заплетите косичкой, придайте форму рыбы.
[378x232]
Оставьте для расстойки на 10-15 минут. Взбейте яйцо, смажьте «рыбки» и ставьте в разогретую до 180 гр.С. духовку. Запекайте до румяной корочки, проверять зубочисткой.
Приятного аппетита!

http://chefcook.ru/


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный пирог 21-01-2013 12:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог


[480x319]
450 гр. слоеного листового теста
250 гр. тыквы очищенной
150 гр. твердого сыра
1/3 стакана оливкового масла
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. чищенных семян тыквы
2 зубка чеснока

Рецепт приготовления:

Размораживаем тесто, выкладываем на противень, не раскатывая. Прокалываем вилкой, чтобы при выпечке не вздувалось.
Теперь давим чеснок на чеснокодавку, смешиваем с солью и оливковым маслом, половиной этой массы смазываем тесто.
На крупной терке натираем тыкву, смешиваем со второй половиной чесночно-оливковой заправки, выкладываем равномерно на тесто и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.
Затем натираем сыр и посыпаем им всю поверхность будущего пирога, а также семечками тыквы. Ставим в духовку на 5 минут и все — готово!Приятного аппетита и доброго вам здоровья!
http://chefcook.ru/



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с авокадо и помидорами 21-01-2013 12:14

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Салат с авокадо и помидорами...))

 Авокадо 2 шт.

Помидоры 2 шт.

Лимонный сок 2ст.л

Кинза

Соль,перец

Авокадо очистить,нарезать,помидоры так же нарезать кубиками,смешать,заправить лимонным соком,солью,перцем,и посыпать мелконарезанной кинзой,перемешать. Очень легкий и вкусный салат.)

 

[541x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Небольшая подборка наливок. 21-01-2013 12:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Небольшая подборка наливок.

Да уж! Хорошую наливочку приятней пить чем водку. Это, наверное, больше относится к женскому полу, но есть и мужчины, которые любят наливки собственного производства. Хочу Вам предложить небольшую подборку наливок, которые Вы с удовольствием по праздникам можете употребить. Это конечно же , делается всё в летний период, но у на фрукты  в продаже круглый год, а их для наливок много не надо. Так что можно и сделать.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Обжорка" 21-01-2013 12:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Обжорка"

[593x408]

 

Ингредиенты:
 
отварное куриное филе 300 гр(можно говядину)
морковь 1 шт
луковица 1 шт
яйцо 2 шт
шампиньоны маринованные или свежие обжаренные 300 гр
масло подсолнечное для жарки  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иконы на прозрачном фоне + код 21-01-2013 12:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Иконы на прозрачном фоне + код

Скоропослушница
[644x700]



Единая надежда
[644x700]



Иверская
[644x700]



Почаевская
[644x700]



Смоленская
[644x700]



Утоли мои печали
[644x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный фруктовый коктейль 21-01-2013 12:05

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Молочный фруктовый коктейль

[403x604]
Молочный фруктовый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1 банан,
-50 мл. апельсинового сока,
-200 г ванильного мороженого,
-2/3 стакан молока

Все взбить в блендере. Можно украсить взбитыми сливками и колечком апельсина. http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пшенные крокеты с грибами 21-01-2013 12:04

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ БЛЮДО Пшенные крокеты с грибами

[604x456]
Пшенные крокеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Пшено - 2 стакана
-Грибы - 400 г
-Лук репчатый - 2 шт.
-Масло растительное
-Соль
-Сухар СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть. На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.Пшенную кашу также солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из пшенной каши формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик. Шарики обваливаем в измельченных сухарях, а затем готовим во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ "ТОРТ КРЕМУШКА " 21-01-2013 12:04

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ "ТОРТ КРЕМУШКА "

[604x432]

ТОРТ КРЕМУШКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Печенье (подойдет "Топленное молоко") - 0,5 кг,
-сливочное масло - 200 гр.,
-сливки жирные (30%) - 0,5 л,
-белое сухое вино - 0,5 стакана,
-пудра сахарная пудра - 3 ст. ложки,
-лимон - 1 шт.

Положить печенье в пакет плотный и измельчить.
Подмешать к нему масло (оно должно быть теплое). А высокую форму выложить пергам. бумагой, далее всю смесь переложить в форму и в положить в морозилку.
В миксере взбить сливки, вино, сок половины лимона, сахарную пудру, натертую цедру с пол-лимона.
На измельченную массу из печенья вылить крем и снова поставить в морозилку на два часа.
Резать лучше в застывшем виде. http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС 21-01-2013 12:03

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

[500x333]
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-3/4 чашки воды
-150 г. горького шоколада
-лёд
-взбитые сливки для украшения(опционально)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)вылейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь
2)когда вода нагрелась добавьте поломанный на куски шоколад, В результате получается однородный соус.
3)Поставьте кастрюлю с получившимся соусом в миску заполненную льдом
4)вилкой или миксером взбейте субстанцию для того чтобы сделать будущий мусс более воздушным. Шоколадный мусс готов!Подавать на стол украшенным взбитыми сливками http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кофейный рай" 21-01-2013 11:58

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Торт "Кофейный рай"

[540x480]
Торт "Кофейный рай"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
-5 яиц
-6 ст.л. сахара
-3 ст.л. кофе молотого
-1 ч.л. разрыхлителя
-2 ст.л. крахмала
-5 ст.л. с горкой муки
Крем:
-500 гр творожного сыра - типа Альметте или BUKO
-500 гр сливок 35% жирности
-Пакетик ванильного сахара
-Украшения:
-Грецкие орехи

БИСКВИТ
Процесс приготовления:
Белки отделить от желтков, желтки растереть с 4 ст.л. сахара, крахмала, кофе молотого и разрыхлителя. Все взбить в пышную массу. Белки так же взбить с сахаром, до тех пор, пока масса не увеличится в несколько раз (должна получиться масса примерно такая же как на миренги). Осторожно соеденить желтковую массу с белковой и перемешать, потом добавить муки и так же очень осторожно перемешать с помощью ложки, поднимая массу снизу вверх. И быстренько вылить полученную массу в форму (желательно разъемную) и поставить в разогретую духовку при 150 гр на 30-40 минут. Первые 20 минут НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ!!!! Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.
ГОТОВИМ КРЕМ: Готовится очень быстро, без замарочек)))
Сливки взбить в пышную массу с сахаром и ванильным сахаром, соеденить с творожным сыром.
Готовый бисквит разрезать на 4 коржа, 4-ый сделать самым тонким, он у нас пойдет на украшение.Коржи пропитать растворимым сладким кофе и промазать кремом. Сам торт тоже промазать кремом.
Грецкие орехи раскрошить вместе с коржиком и обсыпать бока, сверху торта сделать украшение из крема с помощью кулинарного шприца и в середину выложить орехи с бисквитом в крошку. Все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки со сметаной и сыром 21-01-2013 11:57

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Куриные ножки со сметаной и сыром

[500x335]
Куриные ножки со сметаной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Куриные ножки - 10-15 шт.
-Сыр - 100 гр.
-Сметана - 100-150 гр.
-Чеснок - 5 зубчиков.
-Приправа для курицы.
-Соль, чёрный перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане.
Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний зельц из куриной печени 21-01-2013 11:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний зельц из куриной печени - закуска из серии «а я и не знала…»

Такой домашний зельц приготовить проще простого, а вкус его изумителен.  Зельц получается равномерным по цвету ( его оживляет морковка), с вкраплениями кусочков сала, печеночки  и довольно плотным, поэтому режется как колбаска, без проблем.
[700x524]

d0e5fb525f98cae075cf876987738034 (28x23, 0Kb)готовим нежную, сочную, вкусную, нежирную и полезную закусочку из печени.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский пирог 21-01-2013 11:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рождественский пирог - хорош не только на Рождество...

Пирог вкуснейший. И выглядит отлично. Пряный пирог с хрустящей корочкой, под которой спрятан нежный ирисочный соус!...Во время выпечки сахар, сливочное масло и вода соединятся, образуя ирисочный соус, который начнет просачиваться через трещинки на корочке пирога.
[370x245] [370x245]

ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)Рождественский пирог хорош не только на Рождество...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ 21-01-2013 11:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ "Румяшки-Очаровашки"

Простое, но очень вкусное блюдо из картофельного пюре. Вы можете использовать для него пюре, которое осталось после обеда, или же сварить специально для картофельных оладий. Очень легко готовить и очень сложно потом съесть только одну порцию! Всех моих друзей от картофельных оладий за уши не оттянешь!

Блины наивкуснейшие, с минимальныи количеством муки, идеальны для утилизации картофельного пюре.

[690x577]

e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb) Всё до безобразия просто, даже не знаю, что и описывать....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие картофельные лепешки 21-01-2013 11:48

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Хрустящие картофельные лепешки...))

 Готовое густое пюре

Сыр пармезан

Масло для жарки

Зелень для украшения

Панировочные сухари

Пармезан натереть,смешать один к одному с панировочными сухарями. Мокрыми руками сформировать картофельные лепешки,и обвалять их в сырно-сухарной смеси.Обжарить в разогретом сливочном масле,подавать с зеленью.

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассыпчатый пирог с творогом 21-01-2013 11:47

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Рассыпчатый пирог с творогом

[400x200]

[229x87]
Продукты:
-Масло сливочное -150г (мягкое)
-Мука -1,5 стакана
-Яйцо - 2шт
-Какао - 1,5 ст.лож.
-Сахарная пудра - 2 ст.лож.
-Творог - 400г
-Сахар - четверть стакана
-Крахмал 2 стол.лож.
-Ванилин - 1 ч.лож.

Приготовление:
*Приготовим тесто:
-Отделяем белки от желтков.
-Масло взбиваем с желтками и сахарной пудрой.
-Добавляем муку и какао порциями - взбиваем.
Тесто должно получиться рассыпчатое - крошками.

*Готовим начинку:
-Белки взбиваем с сахаром, чтобы получилась пена. (при желании можно добавить лимонный сок)
-Творог разминаем, добавляем крахмал и ванилин (можно лимонную цедру)
-Выкладываем взбитые белки и перемешиваем ложкой.

*Пирог
-Квадратную форму застилаем фольгой, или бумагой для выпечки.
-Выкладываем половину теста.
-Сверху выкладываем начинку.
-Сверху творога - остальное тесто.
-Выпекаем в духовке при 180 - 200гр 40 минут.
-Когда пирог остынет, вынимаем его из формы и режем на куски.
Все, можно приступать к чаепитию.
[270x39]
Источник: рассылки digest.subscribe.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные биточки с начинкой из шпрот 21-01-2013 11:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

 

Ингредиенты:
 
200 г шпрот 
лук репчатый 
картофель - 8-10 шт среднего размера 
морковь - 1 шт 
яйцо - 1 шт 
масло сливочное 2 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»