Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛИ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАННО-ТОМАТНО-ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ

У меня много знакомых, которые очень любят фаршированные перцы. Но при этом при еде отделяют перец от мяса и едят только начинку.

Это блюдо как раз для таких людей.

Болгарский перец измельчается в пюре и добавляется в соус. Он отдаёт свой аромат блюду, но в то же время не является отдельной частью.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

Фытыр - это египетская сладость, он напоминает пирожное состоящее из хрустящего слоеного теста в сочетание с ванильным заварным кремом, который египтяне называют Магалябия. Так же начинку можно подобрать под свой вкус, это может быть как сладкие так и соленые начинки. Мясо птицы, фарш, творог или капуста разнообразит и придаст новый вкус, фатыр с магалябией считается классическим вариантом, сегодня мы его и приготовим.

[700x464]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Воздушные булочки из моцареллы

[573x322]

Ингредиенты:
Мука – 3,5 стакана
Рахрыхлитель – 2 столовых ложки
Соль – 2 чайных ложки
Сливочное масло – 9 столовых ложек
Тертая моцарелла – 2 столовых ложки
Холодное молоко – 1,75 стакана
1 яйцо, взбить

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Нарежьте масло на кусочки и разотрите руками вместе с мучной смесью до рыхлой крошки.
4. Добавьте сыр и молоко, замесите тесто руками.
5. Выложите тесто на разделочную доску и продолжите разминать его руками. Раскатайте тесто толщиной в 2,5 см.
6. Формой для печенья вырежьте булочки.
7. Смажьте булочки взбитым яйцом, выложите на противень и выпекайте 20-25 минут. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулет из сыра с мясным фаршем

[500x375]

Ингредиенты для теста:
- 200 г сыра твердых сортов
- 4 яйца

Для фарша:
- 0,5 кг свинины
- 0,5 кг говядины
- 150 г белого столового вина
- половинка красного салатного перца
- 1/3 чайной ложки имбиря
- зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем.
Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть. А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень. Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью. Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СМОРОДИНОЙ!

[440x300]
Очень простое в приготовление ВКУСНЕЙШЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СМОРОДИНОЙ!

Ингредиенты:

1 ч.л. ванильного экстракта
200 г измельченных грецких орехов
200 г муки
200 мл смородинового джема
200 г сахара
200 г сливочного масла
1 яйцо

Инструкция

1
Разогрейте духовку до 180С.
2
Тщательно смешайте все ингредиенты, кроме джема.
3
Сформируйте печенье, сделайте в каждом небольшое углубление. Наполните его смородиновым джемом.
4
Выпекайте 12-15 минут.

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога

[545x408]
Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога


Обожаю пироги, булочки и рулеты с маком! А чтобы их печь, нужно знать, как приготовить маковую начинку. Сложностей особых нет, но, чтобы получилось вкусно, надо знать нюансы приготовления!

Ингредиенты:


- мак – 1 стакан;
- изюм – 100 г;
- орехи – по желанию;
- мёд – 4 -5 столовых ложек.

Количество ингредиентов можно варьировать, например, если Вы возьмёте полтора стакана мака и 200 г изюма, пирог только вкуснее получится! Можно добавлять вишню без косточек, чернослив, сухофрукты из компота (это мама подсказала, она в порыве вдохновения добавила всего-всего в начинку и получился потрясающе вкусный маковник!). ну а я сейчас расскажу Вам базовый рецепт маковой начинки.
Как сделать маковую начинку для пирогов:

Секреты вкусной маковой начинки:



1. И мак, и изюм нужно запарить – залить кипятком на несколько минут. Тогда они сделаются мягкими и начинка будет не сухой, а сочной! Через 5-7 минут с изюма воду сливаем, мак можно выложить в дуршлаг с марлей, чтоб вода стекла.

2. чтобы получилось еще вкусней, нужно его потолочь в ступке пестиком, или размять каким-либо иным способом. Из мака выделяется сладкое молочко и начинка получается супервкусная!


3. Добавляем немного мёда и по Вашему вкус – измельчённые орехи, хотя можно и без орехов. Перемешиваем, и маковая начинка готова! С ней отлично получается рождественский штрудель, завитушки с маком, пироги и булочки http://рецепты-юльетты.рф/recepty-nachinok-dlya-pirogov/makovaya-nachinka-recept.html
[545x408]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яичные гнезда

[600x426]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Сделать текстовую ссылку - это элементарно!

Сделать текстовую ссылку очень просто!

[ url=ваша ссылка ]ТЕКСТ ССЫЛКИ[ /url ]
Скопируйте указанный код.
Там где слова "ваша ссылка" поставьте собственно адрес ресурса, на который ссылаетесь, например: http://www.liveinternet.ru/users/2670115/profile. Обратите внимание, что ссылка должна начинаться с http.
Далее, там где "текст ссылки" напишите собственно свой текст.
Внимание! Самое главное! Удалите пробелы после первой квадратной скобки, перед второй квадратной скобкой, после третьей квадратной скобки и перед четвертой! Удалите только пробелы, не задевая символы!
Вот как будет выглядеть готовая текстовая ссылка:
Дневник Душицы

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний ирис с шоколадом - нежный и вкусный, слегка тягучий

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.
[700x496]

Для домашнего шоколадного ириса понадобятся следующие ингредиенты:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШИКарные ОТБИВНЫЕ из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК с хрустящей корочкой

Предлагаю вам попробовать приготовить очень интересное и необычное блюдо — отбивные из куриных сердечек. Готовятся, конечно, не очень быстро: вам придется потратить полтора-два часа своего свободного времени. Но поверьте, результат этого стоит. Отбивные получаются очень нежными и сочными, с тоненькой хрустящей корочкой.
[650x432]

Готовим отбивные из куриных сердечек. Просто, недорого, вкусно и сытно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений

[700x526]
А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусный и простой салатик с грибами и сыром

[400x384]
Продукты:
-Шампиньоны - 500 гр,
-Кукуруза - одна баночка,
-Сыр твердый - 150 гр,
-Лук репчатый крупный - 1шт,
-Майонез

Приготовление:

*Грибы порезать на пластинки.
*Лук почистить и порезать полукольцами.
*Сыр на мелкой терке .
*Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
*Добавить шампиньоны к луку и еще немного потушить все вместе.
*В миску выложить из банки кукурузу,
*Добавить тертый сыр,
*Затем тушеные горячие грибы.
*Подождать пока сыр расплавится,
*Заправить салат майонезом.
Салат готов. Приятного аппетита!
natalia11.ru

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Открыточки - Валентинки + Код ко Дню влюбленных

Открыточки - Валентинки + Код ко Дню влюбленных
[450x398]<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/761/96761142_preview_2.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/761/96761142_2.gif" target=_blank border="0">[450x398]</a>

[450x384]<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/762/96762234_preview_ZHelayuschastyailyubvi.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/762/96762234_ZHelayuschastyailyubvi.gif" target=_blank border="0">[450x384]</a>

[450x398]<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/761/96761145_preview_DARYU2.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/761/96761145_DARYU2.gif" target=_blank border="0">[450x398]</a>

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ

http://lady.mail.ru/recipe/11801-jablochnyj-rulet/

[640x377]

 

Ингредиенты

 

масло сливочное - 200 г

яйца куриные - 5 шт.

сахар - 200 г

мука - 180 г

яблоки - 5 шт.

джем (клубничный) - 3 ст.л.

сахарная пудра - по вкусу

Категория блюда

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Песочное печенье, которое тает во рту

[604x424]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

«Тертый» чизкейк

[510x340]
«Тертый» чизкейк

Ингредиенты:
Для теста:
-Мука – 230 г
-Сливочное масло – 110 г
-Разрыхлитель – 1 чайная ложка
-Какао – 1 столовая ложка
-Сахарная пудра – 2 столовых ложки
-Молоко – 2 столовых ложки
Для начинки:
-Сливочный сыр – 500 г
-Яйцо – 2 шт
-Сахарная пудра – 150 г
-Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка
-Ванильный сахар – 1 столовая ложка
-Цедра лимона – 1 столовая ложка

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше – в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке. Не натертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.Сверху закройте слоем натертого теста.Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Домашняя "Сангрия"...))

 2 бутылки сухого красного вина

0,5 л водки

2-3 стакана нарезанных сезонных фруктов (у меня яблоки)

1 лимон

3 ст.л сахара

Измельченные фрукты смешать с сахаром и залить водкой. Убрать на ночь в холодильник,так же как и вино. Перед подачей смешать настоянные фрукты и вино.Подавать со льдом.

[700x523]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ "МОКА"

http://lady.mail.ru/recipe/11614-kofejnyj-tort-moka/

[460x400]

День рождения или любой другой праздник - хороший торт всегда будет кстати!

Читать далее...

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Вкусный и полезный салат с тыквой и цветной капустой

[450x249]

Продукты:

-Тыква - 150г
-Цветная капуста - 150г
-Фасоль отварная или консервированная - 150г
-Тыквенные семечки - 10г
-Апельсиновый сок - 1 ст. ложка
-Соль, перец по вкусу
-Зелень петрушки
-Чеснок

Приготовление:

*Семечки пожарить на сухой сковороде.
*Тыкву отварить до готовности, остудить и нарезать крупными кубиками.
*Цветную капусту тоже отварить, лучше в пароварке, и нарезать.
*Зелень мелко нарезать.
*Перемешать тыкву, капусту, фасоль с измельченным чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
*Выложить салат на тарелку, посыпать семечками и полить апельсиновым соком.
Приятного аппетита!
globalist.org.ua

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Простой салат с огромной силой красоты и здоровья!!! Салат Метла для кишечника!

[показать]Салат из свежих овощей и растительного масла, называемый метлой для кишечника, содержит большое количество клетчатки. Такой салат очищает поверхность и пространство между ворсинками слизистой кишечника. Каждый день с утра необходимо съедать такой салат и через месяц вы станете обладательницей сияющей и свежей кожи. Главными компонентами салатов здоровья являются белокочанная капуста, яблоки, морковь, болгарский перец, редька, кольраби, тыква, сельдерей, свекла. Компоненты салата, натертые на терке или измельченные в кухонном комбайне, можно применять в любом соотношении. Заправлять салат-метлу нужно растительным или оливковым маслом, натуральным или винным уксусом, лимонным соком. Оливковое масло замечательно влияет на работу желчного пузыря, печени и желудочно-кишечного тракта.

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - Список рецептов которые помогут сэкономить ваше время
Часть 2 - Как правильно заваривать чай
...
Часть 29 - Разнообразте свое меню, мясным блюдом легкого приготовления и празднечного вкуса!!! Говядина тушёная в вине с черносливом!!!
Часть 30 - Что можно приготовить из помидоров
Часть 31 - Простой салат с огромной силой красоты и здоровья!!! Салат Метла для кишечника!