Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Запеченный картофель "Лепестки"

Запеченный картофель "Лепестки"

Рецепт Марты Стюарт

[450x675]

2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 кг картофеля, 2 луковицы шалот (или 5 зубчиков чеснока), свежие веточки розмарина или чабреца, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Духовку разогреем до 200 градусов. Сливочное масло смешаем с растительным. Лук шалот мелко порежем (чеснок порежем кубиками) Картофель - тонкими ломтиками, до 1,5 мм в толщину. Нарезать картофель необходимо при помощи картофелечистки.

Форму для запекания смажем смесью масел, сложим картофель, тимьян, лук (чеснок), приправим солью и перцем по вкусу и польем сверху оставшейся смесью масел.

Поставим запекаться. Время запекания колеблется от 45 минут до 1,5 часов, в зависимости от слоев картофеля. Посмотрите на фото - настоящее украшение стола!

Рекламка

---

Семейный ужин предполагает слушание волшебной фоновой музыки, которая дарит покой и радость. Послушайте индийские песни mp3 онлайн или с поставьте аудиоплеер в свой дневник. Неповторимые голоса индийских певцов в качественном формате.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат из копченой рыбы

[320x214]

Ингредиенты:

Скумбрии горячего копчения
3 красных луковицы
2 стакана риса
1 крупное яблоко
! морковь
Смесь майонеза, сливочного хрена, лимонного сока и черного перца для заправки

Приготовление:

Рис и морковь сварить Почистим скумбрию от кожи и костей и ломаем ее руками на маленькие кусочки
[449x222]
Туда режем лук кубиками 5х5 миллиметров, на крупнуютерку трем яблоко. Когда рис сварился, охлаждаем его и добавляем в салат. Морковь режем тоже кубиками.
Заправляем смесью майонеза, сливочного хрена, лимонного сока и черного перца. Перемешиваем. На свой вкус вы можете менять ингредиенты.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Чернично-апельсиновый смузи...))

 Стакан замороженной черники

Цедра половинки апельсина

Банан

Стакан молока

Баночка натурального йогурта

Горсть мюсли или орешков для посыпки

Банан нарезать кусочками,и вместе с черникой измельчить в блендере,добавить йогурт и молоко,снова взбить.Цедру апельсина натереть и добавить в смузи,разлить по бокалам и посыпать мюсли или орешками.

[700x458]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашние английские маффины на сковороде

[604x401]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель Шато

[604x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном

[500x500]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

Пасха.Вышивка крестом.

[показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Турецкая сладость тулумба

[450x279]
Как готовится турецкая сладость тулумба?


Тулумба считается традиционным сладким блюдом в Турции и на Балканах, так как десерт этот там удивительно популярен, ну а приготовить его у себя дома будет проще-простого, так как это лакомство представляет собой обычные жаренные заварные трубочки, которые затем хорошенько пропитываются сладким сиропом и подаются к кофе или чаю - эти своеобразные пирожные получаются просто замечательными и обязательно понравятся гостям и домочадцам.

Что нужно для приготовления такого сладкого угощения - тулумбы: для теста - 250 граммов пшеничной муки (она обязательно должна быть высшего качества), 80 граммов сливочного масла, четыре куриных яйца и 250 миллилитров воды; для сиропа - 200 граммов сахарного песка, 200 миллилитров воды, 20 миллилитров лимонного сока, а также примерно 300 миллилитров растительного масла для жарки трубочек.

Воду следует вскипятить вместе со сливочным маслом в небольшой кастрюле с толстым дном и понемногу добавить муку, перемешать и проварить несколько минут, после чего снять кастрюлю с огня, содержимое остудить, добавить яйца и размешать до полной однородности.
Получившееся тесто переложить в кондитерский шприц (можно использовать просто в прочный целлофановый пакет) и с его помощью выкладывать небольшие порции заварного теста на раскаленную сковороду с большим количеством разогретого растительного масла в виде небольших пирожных-трубочек, которые затем следует обжаривать со всех сторон до приобретения красивого золотистого цвета.
Из воды, сахара и лимонного сока приготовить сироп, который следует остудить и тогда сложить в емкость с сиропом получившиеся трубочки-тулумбы.

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Карамельный флан

[604x403]
Карамельный флан

Ингредиенты:
-1 яйцо
-100 мл молока
-20 г ванильного сахара для самого флана
-1/2 ст. л. сахара для карамели

Процесс:
1. Яйца смешать с сахаром.
2. Добавить теплое молоко и процедить.
3. Для карамели расплавить на сковородке сахар, довести до желаемого цвета и затем разлить по формам. Я люблю, когда она совсем тёмная, чуть с горчинкой.
4. Когда карамель остынет, налить поверх неё яичную смесь.
5. Поставить формочки в большую форму, поставить в духовку и налить в большую ёмкость кипяток, чтобы он доходил до середины формочек.
6. Готовить около часа при 150°С.
7. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов.
8. Готовый флан вынуть из формы (для этого нужно провести ножом вдоль стенок) и перевернуть на тарелку.

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с творожными шариками

[555x369]
Шоколадный пирог с творожными шариками ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для творожного теста:
-250 г творога
-1 яйцо
-50 г кокосовой стружки
-50 г сахара
-2 ст.л муки
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА:
-4 яйца
-60 г сахара
-50 г черного шоколада
-2 ст.л муки
-2 ст.л крахмала
-3 ст.л какао
-1 ч. л. разрыхлителя
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
-120 мл молока
-50 г сахара
-25 г слив. масла
-100 г черного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Творожное тесто:
1. Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.
Шоколадный бисквит: Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы. Добавить растопленный шоколад, перемешать.
2. Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.
3. Смешать муку, крахмал и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.
4. Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга. Шарики залить шоколадным тестом.
5. Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут. Немного охладить и залить шоколадной глазурью.
6. Глазурь: Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог. http://vk.com/public40020627

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Картофельные оладьи с начинкой

[400x300]
Картофельные оладьи с начинкой

Этот рецепт из журнала "Кушать подано"

Необходимые продукты:
0,6 кг картофеля, 2 ст.ложки муки, 250 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, соль, черный перец по вкусу, растительное масло для жаренья.

Морковь натереть на мелкой терке, лук порубить.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и пожарить до мягкости. Фарш соединить с поджаренными луком и морковью, поперчить, посолить, хорошенько перемешать.
Картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, соль и хорошо перемешать.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить по столовой ложке картофельной массы, на нее - фарш с овощами, сверху - картофельную массу.
Обжарить оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки
И вот так выглядит на разрезе.
Рекомендуется кушать со сметанкой.
Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Красивый, очень вкусный клубничный щербет!!

[501x371]
КЛУБНИЧНЫЙ ЩЕРБЕТ!!! Для основы этого клубничного щербета нужно взять пахту или натуральный йогурт, добавить клубничное пюре и заморозить в мороженице. Восхитительное охлаждающее лакомство.
ПРОДУКТЫ :
Клубника свежая или замороженная (оттаявшая) - 2 стакана
Пахта или йогурт натуральный - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Свежие листочки мяты для сервировки


КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛУБНИЧНЫЙ ЩЕРБЕТ?

1. Клубнику сложить в чашу кухонного процессора или блендера и пульсировать до однородной массы. Процедить полученное клубничное пюре через сито над большой миской. Жмых удалить, а в пюре добавить йогурт, сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник для охлаждения на 1 час.

2. Охлажденную клубничную массу перелить в мороженицу и приготовить щербет согласно инструкции на упаковке.

Подавать готовый клубничный щербет, украсив листочками мяты. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121708

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Чудесные муз. эпиграфы


Для тех кто не хочет потерять меня
Мой баннер:

[388x62]
*** Для прослушивания музыки нажмите на микрофончик
в левом верхнем углу ***

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Анимированные валентинки с кодами. 2.

[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721645_preview_1.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721645_1.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721646_preview_2.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721646_2.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721647_preview_3.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721647_3.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>
[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721649_preview_4.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721649_4.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a><br />	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721650_preview_5.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721650_5.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721651_preview_6.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/721/96721651_6.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>

смотреть дальше

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Рамочки для фотографий

Плетение из газет. Рамочки для фотографий из газетных трубочек

Представляю вам работы и мастер-класс по плетению рамочки для фотографий, словацкой мастерицы Фанни. Любую из рамочек вы сможете сплести сами. Если еще не научились крутить трубочки, рамку можно сделать из газетных полосок, как на фото ниже. Для работы вам понадобятся газеты, картон, ножницы, клей для бумаги, морилка или краска для дерева и лак. Ниже вы найдете два фото мастер-класса, выбирайте любой и приступайте к творчеству! Желаю вам удачи и отличного настроения!

[700x582]

[700x571]
[показать]

[показать]

[368x490]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

[534x480]
Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.










До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ну ооочень вкусные говяжьи котлетки с майонезом

[320x240]
Все мы с детства помним аромат жареных котлет доносящийся с кухни и привыкли глотать слюньки в предвкушении вкусного обеда. Многие хозяйки делают котлеты из свинины и говядины и свято уверены , что только свинина может придать котлетам мягкость и сочность. Вот один из альтернативных рецептов...



А вы знали что если в котлеты добавлять майонез, они всегда будут мягкими и сочными?
вкуснотища, прямо вот ХОЧЕТСЯ!!! и побольше, побольше!!!!

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Анимированные открытки с кодом ко Дню Св.Валентина

[показать]
<img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://bestgif.su/_ph/28/2/58202188.gif" target=_blank border="0">[показать]</a>

[показать]
<img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://bestgif.su/_ph/28/2/729706573.gif" target=_blank border="0">[показать]</a>

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Чесночные креветки с белой фасолью...))

 Креветки 500 гр

3 зубчика чеснока

лавровый лист

з средних помидора

1 ст.л томатной пасты

2 банки белой фасоли

1 ст.бульона

соль,оливковое масло

Пучок петрушки

Очищенные креветки и измельченный чеснок обжарить в оливковом масле 3 минуты,отложить.В сковороду добавить нарезаные помидоры, и томатную пасту,так же обжарить до потемнения томатного соуса,выложить в него фасоль,влить бульон,добавить лавровый лист,и тушить около 10 минут. Добавить креветки,посолить,и прогреть в течении пяти минут. при подаче посыпать свежей петрушкой.

 

 

[700x463]

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Мини тортик для влюбленных

[400x412]
[244x59]

Продукты

-Сгущенка - 0.5 банки
-Яйцо
-Разрыхлитель - 8г
-Мука - 0,5 стакана + 1 ложка

Для крема:
-Сливки 33% (250),
-Сахарная пудра - 2 ст.лож.

Для глазури:
-Шоколад 75- 100г(нагреть все вместе)
-Немного сливок и сливочного масла

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 градусов.
*Сгущенку взбить с яйцом.
*Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
*Замесить тесто немного гуще чем на оладьи.
*На противень, застеленный пергаментом, вылить 4 кружка теста. Примерно одного размера.
*Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут до поджаристости.
*Затем подравнять коржики по одному размеру. Дать остыть.
*Промазать коржи взбитыми сливками.
*Полить шоколадной глазурью.

[200x206] [306x78]