
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Выкройки с турецкого сайта,
подписала размеры с источника.
Российский размер +6
|

Ингредиенты:
Корж:
Овсяные отруби — 4 ст. л.
Кефир 1% — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Подсластитель — по вкусу
Крем:
Творог обезжиренный — 400 г
Яйца — 2 шт.
Кефир 1% — 1 ст. л.
Сода — 3 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Корж: смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15–20 минут.
2. Белки отделить от желтков, белки отставить в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешать.
3. Взбить белки до густой пены и осторожно добавить в крем. Всё вылить на готовый корж. Выпекать в духовке 30–40 минут.
Приятного аппетита!
[537x402]
Ингредиенты:
300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды
Приготовление:
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Орехи слегка поджарить на сковородке.
Зефир брать лучше белый ванильный, не облитый сверху глазурью или шоколадом.
Готовим крем.
Хорошо взбить миксером сливочное масло. Порциями добавлять сгущенное молоко и взбивать. Можно добавить коньяк 1 - 2 ч. ложки.
Берем плоское, широкое блюдо.
Зефир разделить на половинки. Первый слой выложить верхушками зефира вниз. Если верхушки неровные , то их немного обрезать. Обрезками заложить пустоты в первом слое. Смазать кремом. Сверху тонкий слой молотой клюквы. Вместо клюквы можно использовать смородину, очищенный апельсин, киви и т. д.
Потом опять половинки зефира. Верхушки подрезать и обрезками заложить пустоты. Сверху и по бокам торт намазать кремом и посыпать дробленым орехом.
Приятного аппетита
[500x300]Рябина вам в помощь
[510x383]Как?, вы не знаете что такое «kladdkaka»? Это извержение сладости, гениальность скандинавской мудрости «чем проще тем лучше» и просто очень вкусный десерт. Это сладкий, вязкий, «мокрый» и шоколадный пирог, этакий гибрид браунис и трюфеля.
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
[604x472]
[523x320]

Ингредиенты (на 3 чашки):
Песочное печенье — 200 г
Нежирный творог — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Кофе — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Какао — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе (можно взять растворимый).
2. Окунуть печенье на 5 секунд в кофе. Затем, поочередно выкладывая слои из печенья и крема, сформировать десерт (в стеклянной чашке будет особенно красиво).
3. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь.

Автор мышки и выкройки CrazyZoo
Автор видео МК Елена Максимова
[604x334]Источник: журналы "CrossStitcher"
1.
[450x338]
Как шить колготки куклам из гольф, многие, думаю, уже видели. А я хочу показать, как сшить колготки на куклу ростом 30-35 см из обыкновенных взрослых носков.
Дело в том, что паолкам, например, для колготок подходит только детский размер гольф, а они обычно или с рисунками, или с рельефами. А что делать, если колготки нужны гладкие или однотонные? А вот что :)
Итак, берем самые обычные взрослые носки нужного цвета. Мужские, женские — не важно. Главное, чтобы часть с резинкой была длинной. Из одной пары носков получается одна пара колготок и одна пара чулок.
Серия сообщений "Одежда для кукол":
Часть 1 - Шьем маленькую каркасную куколку из текстильных остатков
Часть 2 - Вяжем наряд для Барби «Снегурочка»
...
Часть 11 - Шьем кружевные носочки (чулочки) для куклы
Часть 12 - Как выкроить и сшить миниатюрные сапожки для тильды
Часть 13 - Как сшить колготки, чулочки и шапочку для куклы
Библиотека журнала Ателье.
1.Обработка изделий на синтепоне.
2.Мембранные ткани и манжеты
3.Брюки на синтепоне.
4.Снегозащитная "юбка"
5.Съемный утеплитель в куртках.
6.Водонепроницаемость и вентиляция
Эксперт Юлия Скоблова.