Время тишины закончилось.
Стало немного больше ориентиров, чуть полнее ощущения, больше внутренней свободы.

В этом времени я побывала в трех прекрасных местах и постараюсь побывать там снова.
Но еще одно интересное место я пока не буду покидать. Место наедине с собой.
Думалось, что это на пару раз, но пока путешествие только начинается.
                 Впереди - самое сокровенное и самое страшное, посмотрим как повернется.

Хронология для себя.
 - 8 месяцев работы в НФС закончились, попала под сокращение. 
- 20 сентября 2018 начала работать лаборантом на строящемся предприятии.
- С февраля Женя директор физического института
- В августе 2019 получила повышение до химика.
- 1 сентября я пошла к психологу 
- 27 декабря вступила в Шторм

Работа на станции дала время и восстановление. Но наверное хорошо, что сложилось так. Там было хорошо и одновременно сонно, и немного в рамках.

Сейчас работа тяжелее, но она дает толчки к росту и осознанию. И учит распределять силы, беречь себя и дорожить любимыми.

А еще я чищу себя от шелухи. От того, что больше не цепляет.
Но есть то, что я пока хочу сохранить:

Люди и нелюди ( и упоминание о них тоже) - Нэнси, Кобзарь, Васильев, Рина, Ольга Игоревна, Света, Таня, Лен-сан

Игры  с огнем, я хочу вернутся к ним для себя.

Сообщество, где можно найти тепло и поддержку. Вошла в шторм, пока не знаю как будет. Но две недели запуска меня оживили. 

С Женей мы рядом, не все бывает гладко, но его поддержка меня греет. Пока есть мы - мы справимся.

Улыбаюсь.
Пора ставить елку)

Настроение сейчас - на энергии открытия

Шаг на сцену полон решимости и страха,
                шаг вникуда - страха и сомнений,
                                        действие в одиночку - страха и стыда.
Страх осуждения, страх позора, страх ошибки.

Действие в одиночку - мерило внутренней свободы.
Той,  к которой стремилась и той, от которой ухитрилась уйти.

Пора вернутся. Хочется, почувствовав наполненность от уличной музыки - станцевать её.

                              Прожить вместе с миром, а не в себе.

Гашу очередной порыв удалить часть сообщений из днева. 
Ибо дурацкое. Потому что это якори всего того, что осталось за кадром. 

 

Самые интересные для меня люди - те, кого помотало.

Кто пробовал разное, падал, исследовал, бросался в путешествия. 
                             Испытывал свои пределы, не ради преодоления, а ради интереса.
И кто отступался и отступался.
                                    Тусил с музыкантами, танцевал на льду, пробовал всякое.             
                                                                             Чувствовал и черствел, искал духов, проводил ритуалы и отрицал.
Ставил эксперименты.
                            Играл, срывался ночами, распалялся.

И при этом остался человеком.

Можно ли протанцевать дрожь?
Провести в движение микроколебания тела,
ритм их и звук,           отрывки и паузы дрожи как мелодию выразить.
            Не трясти сильнее, ярче сделав колебания, дергать нити тела конвульсией, а
               руку согнуть,
стряхнув капли дрожи с пространство,
стопой отбить перестук подкожья, сжать тела пружину,
                                                а отпустить                 
                                                                         в воздухе
Изогнутся в паузе,
               ребра прогнуть - расправить лопатки
                                                                                                     вдох-            выдох
                                                                                                                 и внутри затихает стук.

Результаты:

Если из песни еще можно выкинуть пару слов и заменить их многозначительным м-мум-мм, то из жизни страницы выкидывать мне кажется странным.

И иногда стоит заземляться и облекать в слова всю кутерьму, что бродит по памяти и мыслям.

А тут пусть будет маленькая точка, якорь для возможности вспомнить.

12 августа я вышла замуж

30 октября  состоялся год нашей с Женей помолвки

18 ноября - 2 года как мы начали встречаться

И сейчас я рада, что этот мужчина появился в моей жизни. Мужчина, который в состоянии искать пути, находить компромиссы и дарить тепло.  И мы оба не идеальны, но пока у нас есть силы признавать это - все будет хорошо. Поживем, увидим, а пока я счастлива.

А до этого был год работы менеджером на местном полиграфическом производстве, год не самый плохой - со своими плюсами, бесконечными поездками, вопросами, но год с бесконечной усталостью и борьбой, в первую очередь борьбой с собой.

И наверное я даже рада, что все закончилось не очень приятно, потому что был соблазн потянуть еще, ведь все такое знакомое, а впереди - неизвестность.  

За те несколько недель, что прошли после ухода успела переделать уйму дел, на которых не хватало сил месяцами, отоспаться, +- разобраться чего хочется и почему не делается. 

Не успела только морально подготовиться к тому, что скоро вставать придется значительно раньше, чем мой организм хочет это делать) 

С 1 декабря выхожу на испытательный срок на новую работу, на этот раз по специальности (уже значительно подзабытой) - инженером-лаборантом в лабораторию питьевой воды на насосную станцию. 



Через месяц сдавать на права. Поглядим, что за поворотом)

Сегодня первый день волшебного пинка) 

Иногда самопинки заканчивают приносить пользу и нужно что-то, что наполнит их новыми красками. В этот раз это марафон "Прожектор":  https://vk.com/prozhektor_marafon.  И первое его задание, которое уже два месяца как собиралось выполнится в моем счетчике дел - написать свои цели и желания. Правда я не предполагала, что буду писать их 100, но нет предела совершенству)  

Одним из следующих пунктов шло возвращение сюда ибо голова начала превращаться в кашу и не все же вываливать на голову будущему мужу. 

Однако в местах, как и в реках, нет двух одинаковых минут.  И время до сентября понять, оставить это дневник как память и начать новый или же писать здесь и далее. 

Кажется что все думы о работе, будущем натыкаются на стену. Неожиданно осознанную стену детского, возможно,неприятия окружающего. Того, что в какой сфере бы ты не работал, все равно нужно понимание психологии, продаж, систем взаимодействия. 

И если когда нибудь я буду воспитывать ребенка, то я должна буду сказать и показать ему:

что он может искать и пробовать
не должен заканчивать учебу только ради того, чтобы ее закончить
но мы не сможем содержать его вечно, поэтому ему придется научится зарабатывать на свои поиски

Как-то драгоценный для меня человек сказал, что христианство это любовь. Любовь бога к человеку и человека к богу, и человека к человеку. 

И я верю. Не в конкретного такого бога, но в сущность - неведомую и нейтральную, но в целом положительно относящуюся ко всем и чуть больше к тем, кто этого заслуживает. Заслуживает не постами и молитвами, а добрыми делами и стремлением к развитию.

Но сейчас кругом главное - религия. Все как-то перевернулось. Вера стала ширмой для религии, а религия  - учебником как надо жить с миллионом пунктов.

А жить хорошо по совести, как раньше говорили, и ведь правильно, в общем то, говорили. Не делать того, от чего на душе плохо, а если делать что-то, что кажется тяжким, но точно необходимым, то знать за что тяжко и почему нужно. Развиваться самому и другим помогать, мир замечать. И просто жить думая, но не заморачиваться, не позволять мыслям мир затмить.

И любить мир и жизнь в самом глобальном смысле.

И не нужно мне пить-есть часть бога, чтобы ближе к нему стать. Тут уж есть право предложить, а есть - отказаться. Мне дико праведным ганнибализмом заниматься.  

И посему я не христианка и не стремлюсь. 

Понадобится:

- Творог  - 200 г
- сахар - примерно 5 ст.л. (по вкусу)
- сметана - 2 ст.л. с горкой
- яйцо - 1 шт
- ваниль или сахар/эссенция
------------------------------------------------------
- печенье - 7 шт
- масло сливочное - около 50-60 гр

Как готовить:

1) 8 силиконовых формочек для кексов смазать маслом.

2) Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать вилкой. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть и еще раз утрамбовать.

3) Творог миксером измельчить до кремообразной структуры, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.

4) Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт  1 минуту. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка может потемнеть, но не должна потрескаться. Если кажется жидкой, можно еще минуту, только вынуть центральный (в стандартную СВЧ встают 7 формочек кругом и одна в середине, она пропекается первой). Они будут жидковаты, потом застынут

5) Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник, лучше - на ночь.

П.П.: можно добавить в творог ягоды или фрукты, главное чтобы они хорошо превращались блендером в пюре

[393x700]

Понадобится:

Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий, 9% и выше) — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Вишня (замороженная) — 300 г
Соль (щепотка)

Приготовление:

1. Шоколад поломать на кусочки.
2. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Для творожного крема творог смешать с сахаром (50 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
4. Растереть миксером до кремообразного состояния на минимальной скорости.
5. Во взбитые с сахаром яйца добавить остуженный, растопленный шоколад.
6. Перемешать миксером.
7. Добавить разрыхлитель. И муку.
8. Перемешать миксером на самой низкой скорости. В форму с высокими бортиками (21 см), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста, распределяем по форме.
9. Выкладываем половину творожной массы. На массу — размороженную вишню, просушенную салфеткой. Половину от всего количества.
10. Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Равномерно тесто распределить чертовски сложно, как вариант брать на лопатку и понемногу счищать ножиком, размазывая и стараясь опирать его на вишни.
11. Выпекаем 40–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Вынимаем и режем. Мням)

Смотреть подобные фильмы, как читать хорошо написанные книги по психологии:



Завораживающе

                                Странно        

                                                  Неприятно

Завораживающе изящностью моделей окружающего мира, его красотой.

Странно реакциями своей психики - отрицание, смятение, возмущение:

"Ничего не поделать"                                                                                                                    "Мы не такие"

                                                                                                     " И что же вы предлагает?"

Неприятно осознавать неприглядные стороны своей сущности, наблюдать за трансформациями в своей голове.

Думать

Что можно изменить

                                    Для начала в своей голове.

Понадобится:
Курица (у меня была грудка)
Клюква
Молоко или сливки 10% жирности
Имбирь
Базилик, орегано
Мед
Сахар (если клюква очень кислая)

Способ приготовления:

1) Обжариваем курицу на хорошо прогретой сковороде, чтобы чуть схватилась, выливаем сливки и тушим минут 10.
2) Растираем клюкву с сахаром и медом и вливаем к курице, добавляем свежий натертый имбирь и травы.
3) Тушим до готовности.

Понадобится:
Свинина
5 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки воды
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка сахара коричневого
1/2 ст.л крахмала и 1/2 ст.л рисового уксуса .

Способ приготовления:

1) Кладем в миску мясо, нарезанное кубиками, заливаем 2-3 ст.л соевого соуса и выдавливаем 2 зубчика чеснока. Перемешиваем и на пол часа оставляем мариноваться в холодильнике.
2) Обжариваем мясо на хорошо прогретой сковороде до готовности, я обжаривала по немногу, чтобы куски себя вольготно чувствовали и остались сочными, а потом ссыпала в одну посудину все порции.
3) Готовим соус: 2 ст. л соевого соуса, 2 ст.л воды, 1 ст.л коричневого сахара, 1/2 ст.л крахмала и 1/2 ст.л рисового уксуса. Сахар лучше развести в теплой воде, потом остудить (иначе свернется крахмал) и влить-всыпать все остальное. 
4) Нагреваем сковороду с мясом, вливаем соус и быстро мешаем, соус загустевает и обвалакивает мясо. 
Не закрывайте мясо крышкой, соус примет в себя конденсат и станет более жидким.

 

Понадобится:
1 большой апельсин
100 г обжаренных шампиньонов 
150г отваренной курицы
1/2 стакана кешью
1/2 стакана сушеных вишен и (или) клюквы
60мл майонеза или йогурта
твердый тертый сыр
соль
перец
листья салата

Способ приготовления: 
1) Листья салата нарвать и уложить на дно миски, накапать заправки.
2) Сверху слоями уложить остальные ингредиенты, залить заправкой)

Сейчас время тишины. Время не праздновать, а искать отзвуки и слушать звучание в себе и окружении.
Не смотреть на календарь. 
Поменялось не просто место жительства и ритм жизни, поменялось ощущение себя. Но пока слишком многое не осозналось, или же кажется настолько нереально эфемерным, что боязно. Однако, кажется, теперь можно не бояться, нужно. 
Меняются разграничители. 
Не время праздновать, время найти в себе свой круг.

Весна близко, она уже предъявляет права, но еще темное время.

Понадобится:
рис - 1 стандартная кружка 
зеленый горошек замороженный (предварительно разморозить) - 5 столовых ложек
лук репчатый (маленький) - 1 шт.
сливки 20% - около 150 мл
белое сухое вино - около 150 мл
овощной или куриный бульон  - 1 л (примерно)
сыр - гр 50
пряности: карри или куркума, паприка, базилик, смесь перцев
масло сливочное
масло оливковое

Способ приготовления:

Кол-во продуктов приблизительное, беру на глаз исходя из настроения)

1) В сотейнике, в небольшом количестве смеси оливкового и сливочного масла обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности.
2) Промыть рис горячей водой, обсушить и, добавив к луку, обжарить в течение 3-4 минут, интенсивно помешивая.
3) Влить порцию (половник) подсоленного горячего овощного бульона, уменьшить огонь до среднего, и готовить, помешивая, до полного испарения жидкости. Добавлять бульон частями, по мере его выкипания. Готовить в течение 20-25 минут (до почти полного приготовления риса).
4) Добавить горошек, прогреть. Влить сливки, довести до слабого кипения, добавить вино и пряности, аккуратно перемешать содержимое сотейника, накрыть крышкой и дать настояться. 
5) Засыпать натертый сыр и перемешать.

Праздничный салат, у меня вышел по украшению похожим на мухомор)
 
Понадобится:
-2 вареных яйца
-5 вареных картофелин (небольших, хотя смотря сколько хотите картошки)
-200-300г вареной говядины (я брала обжаренную свинину, отлично вышло)
-100-150г сыра
-луковица
-1 свежий огурец
-1 большой соленый огурец или 2-3 маленьких
-много укропа или розмарина, помидоры черри (для украшения).

Соус из йогурта, для него нужно:
-250г пустого йогурта
-зубчик чеснока
-соль, перец, травы, паприка
-полчайной ложки горчицы

Итак:
1. Приготовим мясо, нарезаем на кусочки. Сыр трем, огурцы режем тонкими брусочками и отжимаем немного, яйца тоже трем на терке.
Для соуса все смешиваем, чеснок предварительно пропустить через чеснокодавилку.
Ставим посреди тарелки какой-нибудь цилиндрический предмет, можно просто стакан.
2. Выкладываем слоями: сначала картошку, поливаем соусом.
3. Свежие огурцы, соус.
4. Лук нужно предварительно, желательно за ночь, нарезать, и положить в маринад из оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса и сушеного базилика. На утро будет вкусный лук! После огурцов кладем мясо, соленые огурцы, соус, лук, сыр.
5. Также поливаем соусом, докладываем яйца и финальным аккордом снова соус.
6. Вытаскиваем цилиндр и получаем наш каркас под венок.
Украшаем укропом или розмарином.
Заканчиваем помидорками черри, натертым сыром или яйцом, ну и тем, на что хватит фантазии!

Салату лучше дать пропитаться хотя бы пару часов, а потом подавать к столу.