Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лаваш на сковородке, или Когда дома нет хлеба...
Этим рецептом я пользуюсь часто, и он не раз выручал нас, когда не хочется идти за хлебом или когда срочно нужно пристроить кефир. Готовить по нему быстро и приятно,ну а кушать свежий домашний лаваш - одно удовольствие.
Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная печь. Но они так похожи!
[700x525]
Попробуйте, готовить совсем не сложно!Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печенье с яблоками “Башмачки”
[показать]
Хочу поделиться замечательным рецептом печенья с яблоками под названием “Башмачки”. Печенье получается мега-красивое и ещё безумно нежное и вкусное. Сочетание хрустящего теста и нежнейшей начинки из яблок с корицей порадуют и удивят ваших домочадцев. Печенюшки просто притягивают взгляд. Несмотря на то, что выглядят они очень необычно, я бы сказал причудливо, приготовить их достаточно просто. И получается это яблочное печенье в 100% случаев. Я с удовольствием покажу вам, как сделать это чудо.
По форме это печенье похоже на голландские башмаки кломпы, которые делали из тополя. Вот отсюда и название печенья – “башмачки” или “яблочные башмачки”. Кстати, кломпы в Голландии служили традиционным подарком влюблённого молодого человека девушке, что фактически служило символом предложения руки и сердца. Так что, это печенье со смыслом :)
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Красивейший пирог и пирожное "Яблочные розы"!
Красивейший пирог и пирожное "Яблочные розы"!
Красивый и вкусный пирог. Яблочные розы в ореховой корзине
Это цитата сообщения Zhavoronok Оригинальное сообщение
Булочки-роллы с сыром и чесноком
Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано.
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла,
1 яйцо,
Свежетертый Parmigiano Reggiano
200 гр. растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Песочный пирог с творожной начинкой от Вероники Крамарь
Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту.
Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой нам потребуется:
Для теста:
80 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
200 г (+/-) муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
500 г творога;
100 г сахара;
100 г сметаны;
3 яичных желтка;
1 ст. л. манной крупы;
1 пакетик ванильного сахара.
Для суфле:
3 яичных белка;
3 ст. л. сахарной пудры.
В глубокую миску просеять муку и добавить разрыхлитель. Затем масло натереть на крупной тёрке или нарезать на мелкие кубики и соединить с мукой. Растереть масло с мукой в мелкую крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром и вылить в мучную крошку. Замесить не липнущее к рукам, эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой (у меня форма разъёмная 20 см). Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики.
Приготовить творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить творожную начинку на песочное тесто и разровнять.
Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, затем добавить сахарную пудру и взбить на высокой скорости до стойких пиков. Достать пирог из духовки, выложить взбитые белки поверх творожной начинки и сформировать волны. Поставить песочный пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё 15-20 минут.
Готовый пирог хорошо остудить в форме, затем аккуратно достать и освободить от пергамента. Песочный пирог с творожной начинкой выглядит очень эффектно и просто тает во рту.
Приятного чаепития!
Рецепт http://rutxt.ru/node/6712
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Выпекай с любовью. Оригинальный дизайн выпечки... Это просто отвал башки!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.
Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить.Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт помадки для кулича
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении самого традиционного украшения для пасхальных куличей – помадки. Мы расскажем о простом и быстром способе ее приготовления.
Традиционно в нашей стране покрывать главную пасхальную выпечку – куличи, принято помадкой или глазурью. Мы привыкли, что куличи покрыты белой шапочкой, по которой разбросаны разноцветные крупицы – кондитерская посыпка, и именно такими хотят видеть свои куличи многие хозяюшки. И это не удивительно, ведь такие куличики выглядят очень ярко, симпатично и празднично. Чтобы у вас получилось их сделать именно такими, даже если вы делаете куличи на Пасху впервые, мы расскажем, как правильно готовится помадка для кулича.
Рецепт помадки для кулича
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!
Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!
[400x300]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >НЕВЕРОЯТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
печенье "Рожки лани"
[500x375]
Сегодня занялась «мелкой» выпечкой, буду печь двухцветные рогалики . Согласитесь, что нет ничего приятнее, чем вечером или утром выпить чашку чая и съесть несколько вкусно пахнущих печенюшек.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ красивую выпечку
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старое печенье на новый лад
Сегодня наткнулась в интернете на песочное печенье самого обычного рецепта, но выполненного не совсем обычным способом. Мне этот способ понравился тем, что обычно у меня проблемы испечь печенье с джемом: или он вытекает, или нужно класть крахмал, тогда джем слишком густой и не тот вкус. Да и раскладывать джем долго, если печь много.
[500x378]
[230x30]отличная идея печенья с джемом, намного удобнее получается, джем не течет, ну просто ЧУДО!Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
25 стильных вариантов использования шкафа–купе в спальне
Спальня – это то место, где мы проводим очень много времени в нашей жизни. Здесь мы отдыхаем душой и телом, набираемся сил.
И вполне естественно, что нам хочется, чтобы эта комната выглядела уютной, просторной и не загроможденной. Но что же делать с множеством вещей, которые нужно где-то хранить? Ведь чаще всего, многие вещи, например, постельные принадлежности, покрывала, и др. хранятся в спальне.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как сделать красивую вешалку из гексагональных блоков
[217x240]Используя вешалку с системой умного хранения, мы голую стену в вашей комнате превращаем в красивый открытый шкаф для хранения вещей. Состоит она из шестиугольных деревянных блоков, которые с помощью веревки соединены в гирлянду. Чтобы повесить свое пальто, шарф или шляпу, вы поворачиваете один или несколько блоков, вырезом к себе.
Сделать такую оригинальную вешалку самому не составит особого труда. Элементарные навыки в использовании столярных электрических инструментов помогут вам в создании дизайнерского изделия.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как сделать гриль – барбекю на даче своими руками
Дачный гриль можно соорудить на террасе (если позволяет основание - оно должно быть достаточно прочным и устойчивым).
Если же для гриля отведено место в саду, придется сделать бетонный фундамент на основании из утрамбованного гравия.
Стены гриля могут быть изготовлены из камня (бута, валунов) или из клинкерного кирпича.
Решетку нужного размера и поддон для древесного угля можно заказать в фирме, специализирующейся на обработке металла.
Также можно приобрести уже готовые изделия. В этом случае необходимо будет подобрать их с учетом ширины и глубины топки или же, наоборот, спроектировать гриль, ориентируясь на их размеры.
Гриль несложно сделать своими руками - из камня или клинкера.
Специальных разрешений для его строительства не потребуется.
Гриль нужно разместить так, чтобы это было удобно для вас - в уютном месте, с удобным доступом к кухне и источнику воды.
Помните также, что дым не должен беспокоить соседей
Необходимые материалы:
клинкерный кирпич 21 х 10 х 5 см -195 шт.;
сухая смесь для кладки клинкера - приблизительно 100 кг (точный расход смотрите на упаковке);
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тыквенная икра с овощами.
Любители тыковки смогут оценить такую икру с овощами. Рецепт её приготовления очень прост. Получите очень вкусную и полезную порцию витаминов для организма. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Бытовые хитрости, которые значительно облегчают жизнь
В быту нужно быть находчивым, используя для решения проблем нетривиальные средства.
Чтобы мед не прилипал к ложке, смажьте ее растительным маслом.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ХУДЕЮЩИМ НА ЗАМЕТКУ
ХУДЕЮЩИМ НА ЗАМЕТКУ
1. Низкокалорийные продукты:
Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты:
Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельно зерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови:
Обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира:
Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность:
Чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть:
Овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите - яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме:Зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами: Бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.
9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело:
Нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат:
Чёрный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.
[700x700]