В этом выпуске программы «Диктор делает» Алексей Востриков рассказывает гастрономическую сказочку, записанную в свое время фольклористом Александром Николаевичем Афанасьевым. А поможет Алексею замечательный московский шеф-повар Валентин Лобачев. Какая крупа использовалась для приготовления каши из топора? И какой была сербская версия этой истории?
https://rutube.ru/video/fe9e424879bac322ae8ccbc2885ada9b/?r=wd
Рядом с Екатеринбургом в городе Верхняя Пышма находится один из самых больших в мире музеев истории и военной техники. История Музейного комплекса началась в 2005 году, когда в городе установили мемориал и первые образцы военной техники в сквере, посвящённом подвигу заводчан-участников Великой Отечественной войны. Через год коллекция насчитывала несколько единиц техники, а за последующие 20 лет в музее собралось более 15 тысяч экспонатов, в том числе около 2 тысяч единиц гражданской и военной техники.
Музей разделён на экспозиции, в которых представлена автомобильная, железнодорожная и военная техника, самолёты, вертолёты, космические аппараты. Здесь есть свой театр, планетарий и даже уменьшенная копия скульптуры «Рабочий и колхозница». Комплекс участвует во многих активностях и проводит необычные мероприятия — ретроралли на автомобилях первой половины ХХ века, детское ретроралли на педальных машинках, шахматные турниры, концерты и спортивные выступления в кузове самого большого грузовика в мире.
Фотографии и текст Славы Степанова
В Институте русского языка считают, что мат следует защищать
Третьего февраля отмечается Всемирный день борьбы с ненормативной лексикой. Однако, по мнению лингвистов, русский мат как уникальное языковое явление нуждается в сохранении и защите от тотального запрета. Проблема в том, что с формальной отменой ненормативная лексика никуда не исчезнет. Задача профессионалов — разъяснять, где мат уместен, а где нет. Подробности выяснила «Парламентская газета».
Языческие обряды, сельское хозяйство и смертельные опасности
Российские филологи не пришли к единому мнению относительно истории происхождения русского мата. По одной версии, его использовали как завуалированное пожелание смерти; другая гласит, что употребление матерных слов связано с языческими обрядами и культом плодородия. Некоторые исследователи считают, что мат использовался в трудную минуту, как вербальное обращение к магическим силам. Сходятся специалисты в области языка в одном: мат — наследие дохристианской Руси.
Русский писатель-фантаст Сергей Лукьяненко высказал «Парламентской газете» свое мнение: «Мат — это особая часть языка, некая мужская, сакральная лексика, которая в некоторых условиях имеет право на существование. Вряд ли, скажем, на фронте обходятся без этих слов в разгар боевых действий или в случае тяжелой работы, или в опасности. В чрезвычайной ситуации грубая лексика служит своего рода предохранительным клапаном. Чтобы выпустить пар, не запаниковать, не впасть в ступор».
В древнерусских рукописях брань считалась также одной из особенностей бесовского поведения, нецензурные слова выполняли функцию проклятий. Письменные образцы бранных слов встречаются в берестяных грамотах Новгорода и Старой Руссы XII-XIII веков.
Белоруссия стала крупнейшим поставщиком рыбы в Россию в 2025 году, ее импорт составил 112 тыс. тонн продукции на $336 млн (почти 26 трлн рублей). В структуре импорта из Белоруссии преобладают продукты из сурими, крабовые палочки, пресервы из сельди, икра мойвы, слабосоленая форель, копченая салака и скумбрия, слабосоленая форель, а также пресервы из ракообразных и моллюсков. Импорт рыбы и морепродуктов из КНР вырос на 14% по весу и на 11% по стоимости, достигнув 96 тыс. тонн на сумму $410 млн (31,6 трлн рублей). Среди основных позиций - мороженая скумбрия, форель аквакультуры, сайра, сушеный кальмар, мороженые мидии, тунец в консервах и жареное филе угря.
https://dzen.ru/a/aYBn4RD7VhuwYN2w?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
Здравия вам, мои уважаемые друзья!
У нас в регионе опять холодно. Ночью температура до -32, днём теплее. Всего -23. Морозы задержатся до четверга.
В КАЛЕНДАРЕ:
Всемирный день борьбы с ненормативной лексикой
РУГАТЬСЯ МАТОМ СЕГОДНЯ НЕЛЬЗЯ, А ВОТ МОЛИТЬСЯ О БЛАГОПОЛУЧИИ СЕМЬИ МОЖНО.
Ещё сегодня
Международный день женщины-врача
Максимов день, Максим – утешитель
В этот день чтят память Максима Грека, религиозного публициста и переводчика. Он родился в 1475 году в Греции, но впоследствии приехал в Россию, где занимался переводом духовных произведений.
Максима в народе называли утешителем. Считалось, что он помогает людям в бедах; ему молились о заступничестве за вдов и сирот. Каждый человек в Максимов день должен был вспомнить добрым словом всех, кто когда-либо приходил ему на помощь, а по возможности — и отблагодарить их делом.
Также в этот день молились о благополучии семьи. Супруги выходили во двор, держась за руки, и вместе стряхивали с деревьев иней. При этом говорили: «Что Бог соединил, то человеку разъединить не под силу».
-------------------------------------------------------
Утренний глоток большой поэзии
Февраль
Февраль к Апрелю льнет фривольно,
Как фаворитка к королю.
Апрель, смеясь самодовольно,
Щекочет нервы Февралю.
Ночами снежно-голубыми
Мечтает палевый Февраль,
Твердя Весны святое имя,
О соловье, влекущем вдаль…
Дымящиеся малахиты
(Не море ль в теплом Феврале?)
Сокрыв прибрежные ракиты,
Ползут и тают в блеклой мгле.
Снег оседает. Оседая,
Он бриллиантово блестит.
И на него сосна седая
Самоуверенно глядит.
Осядет снег — седые кудри
Смахнет бессмертная сосна.
Я слышу дрожь в февральском утре:
О, это вздрогнула весна!
1918. Игорь Северянин
* Сергей Соколов. Голубой февраль. 1983. Музей художественной культуры Новгородской земли
------------------------------------------------
Утро с пользой.
Правда и мифы о ежах // Чем опасен ёж для человека?
ВСЕГО ДОБРОГО!
Проехал всю трассу Колыму в самые жесткие морозы. Жесть! Метал лопается, Тойота развалилась, грузовики глохнут на ходу. Выжить любой ценой, шелест метала на морозе, страшные звуки мотора, единственная печка в агонии, атмосфера как в космосе.
Россия впервые представила за рубежом обновлённые самолёты Ил-114-300 и Суперджет-100 и заключила первые международные контракты. На сегодняшний день это единственные в мире пассажирские самолёты данного класса, созданные полностью в одной стране. Почему их премьера состоялась именно в Индии и почему мы опять идём против ветра? Расскажем об этом, а также о новых героях недели в сегодняшнем выпуске после сводки позитивных новостей.
https://rutube.ru/video/1ba016183846e3f4dd2afda7d23ff699/?r=plwd
В зависимости от растений, которые содержатся в рецепте, чай может тонизировать, успокаивать, снимать стресс и поднимать настроение.
Какие напитки особенно полезны зимой? Рассказала кандидат медицинских наук, врач-фитотерапевт Екатерина Махонина.
Приготовим три чая:
1. Ингредиенты:
⁃ Зеленый листовой чай
⁃ Мята свежая
⁃ Лимон
⁃ Ягоды облепихи
2. Ингредиенты:
⁃ Черный чай листовой
⁃ Смородины ягоды, листики и веточки
3. Ингредиенты:
⁃ Плоды шиповника сушеные
⁃ Апельсин свежий
⁃ Веточки розмарина
Геологоразведка 2025: плюс 317 открытых месторождений вольфрама, плавикового шпата, золота, меди, нефти и газа📌
По итогам геологоразведочных работ в России в 2025 году поставлено на государственный баланс 317 месторождений твёрдых полезных ископаемых и углеводородов. Открытия происходили по всей стране от Центральной России до Сибири, Дальнего Востока и Арктики. Среди крупнейших новых месторождений года – объекты, содержащие стратегическое сырьё для российской экономики.
Три года назад в этот день скончался известный советский и российский фотограф, фотокорреспондент, классик советской фотографии Владимир Руфинович Лагранж, автор многочисленных замечательных снимков разных лет
Голуби. Утро 21 июня 1961 года
Бабуля. Москва, Александровский сад, зима 1961 года
Ленинградский проспект, 1962 год
Севастополь, 1962 год
Любознательная, 1962 год
Есть такое явление духовной жизни и материальной — хвастовство
Когда человек, например, в духовном отношении, разбалтывает все, что про себя знает. А я молился так, а я ходил туда, а я разговаривал с этим, а мне Господь вот это показал, мне вот это приснилось. Духовные болтуны. Это опасное занятие, потому что все выветривается и исчезает. Хорош человек, который умеет таить и мысли, и мечты и молчать. Как Тютчев писал: «Молчи, скрывайся и таи и чувства и мечты свои».
Так надо и в государственной жизни, и в житейских своих делах, и в духовной жизни, конечно же, быть не то что прижимистей, а быть целомудренно сдержанным на похвалу самого себя. И на то, чтобы похвалиться детьми, машинами, деревьями плодовыми, домами, картинами или денежными сбережениями. Не надо.
Сдержанность никогда человеку не повредит, наоборот, будет сохранять его во время сна и во время бодрствования..
Протоиерей Андрей Ткачёв
ЗДРАВИЯ ВСЕМ!
Дорога в февраль.
-------------------------------------------
СЕГОДНЯ В КАЛЕНДАРЕ
День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве
День дефектоскописта в России
Всемирный день водно-болотных угодий
День ездовых собак
В народном календаре Ефимов день
Евфимий Великий, которого еще называют Евфимием Благодушным или Евфимием-схимником, жил в 5 веке. Наряду с Антонием, Макарием и Пахомием Великими он почитается как отшельник — один из столпов пустынножительства и основателей монашества.
Февраль — месяц метелей. Недаром на Руси говорили: «Вьюги да метели под февраль налетели». Ефимов день — не исключение. «На Ефима ветры дули — шапку сдули, кафтан сняли, рукавицы сами спали», — шутили в народе.
------------------------------------------------
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ:
С 1 февраля в России вступает в силу ряд нововведений
Рассказываем о главных из них:
🔹 Прекращается автоматическое продление прав для водителей и растут штрафы.
🔹 Вводится правило «Одна семья — одна льготная ипотека».
🔹 Индексируются около 40 социальных выплат на 5,6%.
🔹 При возврате некачественной техники теперь можно требовать доплаты с учетом износа товара.
🔹 Бизнес освобождается от штрафов за срывы сроков, если виноват добросовестно выбранный поставщик.
🔹 Расширяется маркировка «Честный знак»: с 1 февраля — на медицинские изделия, с 11 февраля — на меховые товары в ЕАЭС.
------------------------------------------
ЭТО ИНТЕРЕСНО:
Россия заняла первое место среди стран Содружества Независимых Государств (СНГ) в рейтинге лучших кухонь мира по версии World Population Review.
В общем перечне Россия заняла 35-е место. Из других постсоветских стран в список попали Литва, занявшая 39-е место, Украина (43-е), Азербайджан (56-е), Белоруссия (75-е), Латвия (78-е). Самыми невкусными были признаны блюда кухни Казахстана, который оказался на 92-й позиции, и Армении (93-я строчка списка).
Лидерами рейтинга стали Греция, Италия и Мексика.
-----------------------------------------
СЧАСТЛИВОГО ФЕВРАЛЯ!
Начал полноценную работу русский танкер-ледокол класса Arc7 "Алексей Косыгин". Он способен перевозить СПГ через льды толщиной до двух метров. Это первое такое судно, полностью построенное под санкциями.
Прямо сейчас идёт тихая мировая война за Арктику. И Россия здесь – безусловный лидер. У нас более 40 судов, включая единственные в мире атомные ледоколы.
США сильно отстали. У них для работы в Арктике есть только "две собачьи упряжки" – один тяжёлый ледокол и один стоящий на ремонте средний. Трамп хочет присоединить Канаду ещё и потому, что та располагает вторым ледокольным флотом мира – порядка 20 судов.
Борьба продолжается. Вкладываются в ледоколы китайцы. Лидерами по проектированию и строительству остаются финны. А мы слишком долго довольствовались покупными технологиями и размещали заказы в Южной Корее.
Теперь всё встало на свои места. Верфь "Звезда" загружена заказами полностью, в отрасли работают сотни предприятий и десятки тысяч человек. Арктика остаётся русской.
Первый в России ледокольный танкер-газовоз "Алексей Косыгин" передан заказчику
https://rutube.ru/video/90cadb8852ba7f644780429069974378/?r=plwd
Действующий вулкан находится в 80 км от Петропавловска-Камчатского. Вулканический комплекс состоит из 11 конусов и 30 кратеров, некоторые заполнены озёрами с кислотной пли пресной водой. Около 6000 лет назад здесь происходили взрывные извержения с резкими выбросами лавы, но с XV века извержения стали более умеренными. Последняя активность зафиксирована летом 2010 года.
Подъём на вершину вулкана — один из самых популярных туристических маршрутов. Любимое место — Голубое озеро с кислотной водой в восточном кратере. Считается, что вода в озере сигнализирует о состоянии вулкана: когда он находится в покое, озеро сохраняет голубой цвет. А при скором извержении жидкость начинает менять цвет и выкипать.
Фотографии и текст Славы Степанова
ВС РФ освободили Торецкое в ДНР и Петровку в Запорожской области
Украинских боевиков из населенных пунктов выбили подразделения группировок войск «Центр» и «Восток».
Боевики 47-й отдельной бригады Вооруженных сил Украины (ВСУ), дислоцированной в Сумской области, все чаще отказываются выполнять приказы своих командиров. Об этом сообщает Telegram-канал «Северный ветер».
Не выполнив приказ, украинские вояки, как правило, самовольно оставляют части. Отмечается, что авторитет командира бригады среди солдат крайне низок из-за его возраста и связей с Владимиром Зеленским.
На этом фоне ВС РФ развивают наступление под Сумами. По данным «Северного ветра», за минувшие сутки наши бойцы продвинулись на 14 участках.
+++
Не менее 1065 мирных жителей РФ были убиты в 2025 году вследствие атак, терактов и других действий со стороны украинских вооруженных формирований. Всего пострадали почти 6,5 тыс. Из них получили ранения и увечья как минимум 5418 человек. Об этом заявил на брифинге в пятницу, 30 января 2026 года, посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник, передает ТАСС.
+++
В Прокопьевске пять человек погибли во время пожара в сауне, все они – несовершеннолетние. Возбуждено уголовное дело, сообщили в кузбасском следкоме.
Что известно о пожаре в Прокопьевске, где погибли пять подростков.
По данным МЧС Кузбасса, сигнал о возгорании поступил в 20:22. На место выехали пожарно-спасательные подразделения. Во время тушения огня они обнаружили тела пяти человек. Еще одна девушка, находившаяся в компании, смогла спастись. О ее состоянии пока неизвестно.
Трагедия произошла 31 января, в частной сауне, расположенной на Кубанской улице. Вечером компания молодых людей пришла отдохнуть, и в заведении начался пожар.
По предварительным данным, огонь вспыхнул в одной из парных и распространился на другие помещения.
+++
За один день семеро кузбассовцев остались без денег, скачав файл в мессенджере.
Они скачали файл в сообщении в мессенджере.
Там была дана ссылка и текст «Помнишь ее? В ДТП разбилась…»
МНЕ ТОЖЕ ПРИХОДИЛА ЭТА ЕРУНДА, СКАЧИВАТЬ НЕ СТАЛ. ПРИЧЕМ ПРИХОДИЛА ЭТА ГАДОСТЬ ОТ ИМЕНИ ЗНАКОМОГО,
+++
МОСКВА, 31 янв — РИА Новости. Совет Всемирной федерации тхэквондо (World Taekwondo) допустил россиян до международных состязаний с флагом и гимном, говорится на сайте организации.