«Нет» буржуазной еде в стране Советов – столовые с «пролетарским» меню
Пролетариат считал, что революция в 1917 году состоялась не для того, чтобы продолжать буржуазную жизнь, поэтому отметалось все, что было ранее доступно аристократам. Под эту метлу попала и кухня, а именно традиция готовить изысканные блюда, как это делалось в дворянских домах. Пролетариат боролся за доступность и простоту. К тому же на тот момент существовала острая проблема – голод. Нужно было накормить народ, а для этого требовался особый подход в распределении продуктов. Так появился общепит – дешево и для всех.
Создание столовых для народа подразумевало и второстепенное значение – воспитание в человеке культуры поведения и сплоченности. Ведь за несколько лет население в городах возросло в два раза – от десятка миллионов до 23 млн человек. В города потянулись из сел приехавшие на заработки, молодежь на обучение, а если семьи, то и женщины пошли на работу. Готовить дома уже было некому и некогда.
В столовых с помощью плакатов начали преподавать этикет поведения, изобразив самые элементарные правила: помой руки перед едой, сними шапку за столом, убери за собой и прочее. Массовое посещение рабочим классом столовых только укрепляло их в мысли, что они все вместе и о них заботятся. Все ели обычные щи, на второе простой гарнир из каши или картофеля и компот. Как оказалось, к созданию блюд для общепита приложил руку диетолог Мануил Певзнер, считая, что вкусная еда – это пережитки буржуазии. Пролетарская еда должна быть сытной и полезной. Все специи, которые раньше добавляли, только усиливают аппетит, а блюдо должно обеспечить трудящегося калориями. Поэтому предпочтение отдали вареной, тушеной еде с нейтральным вкусом. Как сейчас говорят – она была натуральной. Советский человек привык к такой еде, и
Российская армия наступает сразу в Запорожской, Днепропетровской и Харьковской областях. ВСУ с оперативным кризисом сделать пока ничего не могу. Резервов, чтобы остановить наступление на всех трех направлениях, нет, а снятие их с других участков фронта приведет к тому, что прорывы появятся и там.
В Днепропетровской области освобождено уже 12 сел
Наступление здесь развивается широким фронтом от Темировки до Ольговского. Минобороны РФ подтвердило освобождение Новониколаевки. Тактика продвижения вперед у русской армии здесь стандартная — наши стараются цепляться за рельф, прощупывают слабые места в обороне, обнаружив такое место — сразу бьют по нему. Из последнего — удалось форсировать Волчья в районе Ивановки и завязали бои за село. ВСУ на этом направлении сильно не хватает живой силы, перекидывать подкрепления пока неоткуда.
Продолжается освобождение Купянска
Здесь сейчас проводится самая громкая операция из всех, которую в ВСУ окрестили «Труба 3.0», поскольку первый подобный манёвр был осуществлён в Авдеевке; во второй раз — в Судже. Действительно, проникновение в город осуществляется с помощью трубы, однако есть важное отличие от других подобных операций русской армии.
Если, например, под Суджей наши части с помощью трубы вышли в тыл ВСУ, то в Купянске труба играет скорее вспомогательную роль. С помощью нее русские части скрытно и в безопасности от атак дронов перебрасываются близко к фронту. Заявляется, что это делается при помощи специальных приспособлений, да еще и с комфортом — по пути следования якобы имеются зоны для отдыха и перекуса. У фронта солдаты выходят наружу, рассредоточиваются и заходят в город. Благодаря такой тактике, удалось освободить северную часть Купянска.
В Киеве уверяют, что «ситуация контролируемая», однако это опровергают украинские военные блогеры. Заявляется, что если к Купянску быстро не перекинут подкрепления, он будет оставлен ВСУ.
Бои идут в 20 километрах от Запорожья
До оккупированного областного центра Запорожской области уже могут долетать наши беспилотники.
Сейчас идут ожесточенные бои за Степногорск и Приморское. В последнем селе уничтожена железнодорожная станция, которую противник использовал как укрепрайон. Также ВС РФ вышли на восточную окраину Гуляйполя. Пока неизвестно, удалось ли нашим там закрепиться.
Долгое время противник использовал это направление как «копилку резервов». Именно отсюда снимались части, которые затем отправляли на другие участки фронта. Сейчас это привело к тому, что сил для обороны тут банально не хватает, и ВС РФ этим пользуются.
*********
Главным событием этой ночи стал подрыв эшелона с боеприпасами под Киевом. Состав уничтожен. В другом районе киевской области
Виктор Сорокин- Малая родина
Приветствую!
Сегодня День Мамонтия
С Мамонтия начинались гулянья парней. После окончания полевых работ всем молодым людям, которым предстояло идти в рекруты, давали полную свободу и более не нагружали никаким трудом до самого набора (он обычно случался в ноябре). Парни наряжались в праздничную одежду, ходили в гости друг к другу, устраивали игры и шуточные драки.
В народе подмечали: к Мамонтию черемуха должна была полностью сбросить свой летний наряд.
Утреннее путешествие в Коми республику
Республика Коми - один из самых больших регионов европейской части России.
В программе мы пройдем тропою динозавров, проведем день в Сыктывкаре, погостим в старинном селе и изучим рецепты традиционной кухни, прогуляемся по экотропе к карстовым озерам.
https://rutube.ru/video/fafcabaf3a500137e878800445cfd9c0/?r=wd
Новость дня
Жители Фолклендских островов выступили против отделения от Великобритании. Жители Рублевки пошли дальше и выступили за присоединение к ней.
Счастья всем!
Внимание. В шоу присутствует ненормативная лексика.
Джо и Коди попадают в мангровые болота Шри-Ланки. Им предстоит выжить среди крокодилов и в джунглях, кишащих пиявками. Их путь неожиданно прерывают дикие слоны. Теперь им нужно не только избегать хищников, но и найти дорогу к спасению, преодолевая новые смертельные угрозы.
https://rutube.ru/video/a0c5656bb761fa026197b6a57c6569c9/?r=wd
Подразделения группировки "Восток" в результате активных наступательных действий
овладели населенным пунктом Новониколаевка в Днепропетровской области, сообщает Минобороны РФ 13 сентября 2025 года, в субботу. В районах Коломийцы, Калиновское (Днепропетровская область), Червоное и Дорожнянка (Запорожская область) нанесено поражение формированиям пяти бригад ВСУ и теробороны.
Река живёт, плодится и размножается. Утки выходят на променад с детьми. Плавают себе, веселятся, собираются семейками, обсуждают чего-то.
Заметив байдарку, утка-мама берёт разгон и улетает подальше, уводя потенциального хищника от потомства.
Утята пока летать не могут, разгоняются по воде, поднимая брызги, или, если не успели далеко убежать, ныряют под воду.
Бывает, что всплывают аккурат возле байдарки, радуя взгляд.
"Город, где луна встаёт над вечностью". Снимок сделан на мосту Бетанкура в Санкт-Петербурге.
Автор Руслан Кондратенко.
Домик у дороги и поля пшеницы,
Детство босоногое, почему-то снится.
Там березка юная, у крыльца стоит,
Клонится от ветра, что-то говорит…
И внутри теплеет, только невдомек,
Это детства греет, дальний огонек.
И перед глазами, будто бы картины:
Мама с пирогами, сладкими, с калиной.
Трактор за пригорком, весело гудит —
Стрекоза на ветке и пчела жужжит.
ВСЕГО ДОБРОГО!
Сегодня
День программиста в России
День парикмахера в России
Всемирный день оказания первой помощи
В народном календаре Куприянов день, Журавлиное вече
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
Пора убирать корнеплоды. Скоро зима.
Зачем восточноевропейские лимитрофы решили сами себя утопить в болотах под лозунгом «Русские идут!» И от каких территорий в Европе готовы отказаться ради денег из брюссельской кассы?
.
Специалисты компании ROLT Group готовы поставить как полностью комплектные контейнерные ГПЭС, так и ГПЭС открытого исполнения для быстрого монтажа в здании. А так здесь разработаны базовые контейнерные проектные решения для двигателей ведущих мировых производителей в диапазоне единичной мощности от 0,2 до 2,5 МВт. В базовой комплектации станции состоят из собственно корпуса электростанции, системы газоснабжения и газовой безопасности, системы охлаждения двигателя и утилизации тепла, выхлопной системы и системы отопления и вентиляции с шумоглушением, а также системы маслоподачи, и, конечно же, силового электрооборудования и т.д.
Мощности предприятия позволяют одновременно производить более 25 газопоршневых электростанций, РУ, КТП под маркой ROLT.
Более подробно про них здесь https://dzen.ru/a/aKLwY8_uhzD5gkSq?ysclid=mfcdje1o7z392367759
Не поленитесь, перейдите по ссылке и посмотрите очень хороший материал Игоря Ягубкова о предприятии. У нас так мало пишут и говорят о рабочих. С уважением Влад53
Не волнуйтесь, какое бы ни было у вас здоровье — его хватит до конца вашей жизни!
Приветствую вас!
Предлагаю прямо с утра посмотреть это коротенькое милое видео.
Про детей. Шуточки.
Маленькая девочка клянчит в магазине игрушек: «Мааам, смотри какой домик для Барби, купи мне!» На что мама: «Я же тебе уже объясняла, что четыре цифры рядом с товаром означают, что он не продается!»
— Бабушка, иди с нами играть. Мы играем в медведей в зоопарке. — А кем буду я? — Ты будешь посетительницей, которая кидает медведям конфеты.
В детском саду появился новенький мальчик. — Ну и как он? — спрашивает мама у дочери. — Классный, его зовут Славик. Мы с ним целовались. — Но у тебя же есть Тимур! — Мамочка, ты ничего не понимаешь. Тимур — это жених. А со Славиком я просто целуюсь.
Минутка музыкальная
ВСЕМ ДОБРА!
Праздников сегодня нет таких, чтобы праздновать.
Хотя есть один. Сегодня день семейного общения.
«В сад» или «в лес»? Куда отправил женщин, если они вдруг не в духе, Виталий Гогунский? При чем здесь английский писатель Джером К. Джером и русский актер Александр Ширвиндт? Можно ли в XXI веке жить по «Домострою»? Виталий Гогунский о хайпе, хейте и правде жизни. О детских мечтах, ставших реальностью, и новых вершинах, без которых не может ни один настоящий мужчина.
https://rutube.ru/video/99aacc662705bc9f3901c2ee9b09fb67/?r=wd
Какие причуды советского времени мы сохранили? Почему до сих пор предпочитаем сами делать ремонт, вместо того чтобы нанять бригаду мастеров? И неужели домашние заготовки актуальны и сегодня, когда полки магазинов ломятся от продуктов?
https://rutube.ru/video/417fca784637917d783127861219234d/?r=wd