[700x500]

Классическое тесто для пиццы очень простое: мука, дрожжи, вода и оливковое масло. Мука должна быть качественной, дрожжи - свежими.

Важен принцип вымешивания: не быстрый и не медленный, чтобы тесто наполнилось пузырьками воздуха и быстрее подходило. Потом оно должно быть хорошо и равномерно раскатано, чтобы полностью пропеклось, было воздушным и хрустящим.

Итак, возьмите 700 г муки, 300 мл воды, 1 г свежих прессованных дрожжей (это примерно 1/3 ч. л.), 25 г оливкового масла, щепотку соли. В теплую воду добавьте соль и дрожжи, размешайте, влейте оливковое масло. Постепенно всыпая муку, перемешайте миксером, чтобы избежать комков и обогатить тесто воздухом.

Вымешивайте тесто на небольшой скорости до состояния, когда оно перестает липнуть к рукам, примерно 20-25 минут. Разделите пополам, скатайте в шары и дайте расстояться в теплом месте 2-3 часа. Раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм. Положите начинку и выпекайте.

Рецепт диетической пиццы на моем сайте о диетах.

Компания  Indesit  выпустила  холодильник,  оснащенный  прибором,  который  позволяет  сохранять  свежесть  продуктов  до  девяти  дней.  Работает  он  просто.  Тебе  стоит  лишь  включить  специальную  кнопку  на  панели  управления  холодильника,  и  особое  устройство  начнет  производить  активный  кислород.  Именно  он  не  дает  размножаться  микробам  и  бактериям.  Таким  образом,  продукты  сохраняются  дольше,  а  в  холодильнике  не  образуются  неприятные  запахи. 

Исследования,  проведенные  компанией  перед  запуском  этой  модели,  показали:  цвет  и  внешний  вид  продуктов  остаются  без  изменений.  Свежесть  «первого  дня»  длится  до  9  дней,  запахи  и  консистенция  остаются  неизменными:  фрукты  и  овощи  не  вянут,  сохраняют  свои  естественные  приятные  запахи,  вкус  мяса,  рыбы  и  молочных  продуктов  остается  таким  же  свежим,  как  и  в  день  покупки.  А  главное,  что  для  производства  активного  кислорода  не  требуется  дополнительных  энергозатрат.  Холодильник  серии  Hotpoint  относится  к  классу  энергопотребления  А++,  что  на  40  %  эффективнее,  чем  электроприборы  класса  А.

Серия сообщений "Все для вашего дома":
Часть 1 - Какое чудо!
Часть 2 - Комната для малыша
Часть 3 - Выбираем холодильник

О  пользе  льняного  масла  было  известно  еще  в  древние  времена.  Сейчас  оно  немного  потеряло  популярность,  его  производство  стоит  дороже  подсолнечного,  но  полезные  свойства  льняного  масла  от  этого  не  изменились.  Главным  его  преимуществом  является  большое  содержание  ненасыщенных  жирных  кислот  омега-3,  омега-6  и  омега-9.  Продукт  этот  уникальный,  но  чем  конкретно  он  может  помочь  человеку?

1.  Восстановит  силы  после  тренировок.  Жирные  кислоты  и  витамины  А  и  Е  способствуют  восстановлению  сил  после  занятий  спортом,  мышцы  становятся  более  гибкими  и  перестают  ныть.

2.  Поможет  легче  преодолеть  ПМС.  Исследования  показали,  что  льняное  масло  содержит лигнины,  которые  полезны  для  устранения  гормональных  проблем,  как  следствие  облегчают  симптомы  ПМС. 

3.  Поможет  похудеть.

Попадая  в  организм,  масло  не  откладывается,  прибавляя  вес,  а  наоборот,  расщепляет  жир.  И  способствует  выведению  продуктов  распада  Как  же  применять  этот  чудо-продукт?  Правило  одно:  его  нельзя  нагревать  выше  40  °C.  l  ст.л.  масла  вдень  укрепит здоровье  и  избавит  от  болезней.

Серия сообщений "Все о диетах":
Часть 1 - Полезная морковь!
Часть 2 - Худеем на кашах!
...
Часть 19 - Как «помирить» жаркое и холодец
Часть 20 - Вреден ли холестирин?
Часть 21 - Лен для здоровья
Часть 22 - Реагируешь на погоду? Очисти организм

Научные  исследования  показывают,  что  погодные  перепады  воздействуют  на  организм  на  уровне  клеточных  мембран.  Если  организм  зашлакован,  то  погодные  возмущения  могут  вызвать  движение  токсинов  в  клетках.  Как  следствие,  ядовитые  вещества  попадают  в  кровоток,  вызывая  головные  боли,  сошгивость  и  другие  нежелательные  проявления.  Так  что  регулярно  (в  идеале  -  раз  в  неделю)  проводи  разгрузочные  дни.  Главное,  не  разгружайся  непосредственно  в  период  магнитных  бурь  -  это  создаст  дополнительную  нагрузку  на  организм. 

Особенно  полезны  для  метеочувствительных  людей  разгрузочные  дни  на  яблоках  и  моркови.  Эти  продукты  содержат  вещества,  которые  укрепляют  сердечно-сосудистую  систему,  тем  самым  снижая  риск  развития  инсульта  и  инфаркта  (при  пеблагонриятньгх  погодных  условиях  они  случаются  чаще).  

Серия сообщений "Все о диетах":
Часть 1 - Полезная морковь!
Часть 2 - Худеем на кашах!
...
Часть 20 - Вреден ли холестирин?
Часть 21 - Лен для здоровья
Часть 22 - Реагируешь на погоду? Очисти организм

Впервые  в  Украине  свой  мастер-класс  проведет  российский  звездный  диетолог  Маргарита  Королева,  благодаря  которой  смогли  похудеть  и  остаться  в  замечательной  физической  форме  Николай  Басков,  Надежда  Бабкина,  Жанна  Фриске,  Валерия,  Наташа  Королева,  Анита  Цой,  Андрей  Малахов,  Арина  Шарапова,  Владимир  Соловьев  и  многие  другие. 

Мастер-класс  пройдет  9  марта  в  Одессе,  и  Маргарита  Королева  обещает,  что  это  станет  переломным  моментом  на  пути  к  твоему  оздоровлению.  Ведь,  как  настаивает  популярный  диетолог,  только  полное  оздоровление  организма  может  привести  к  устойчивой  потере  лишнего  веса.  Маргарита  Королева  пропагандирует  здравый  комплексный  подход  к  питанию:  «Снижение  веса  -  это  действительно  серьезный  процесс,  на  котором  надо  акцентироваться.  Нужно  сосредоточиться,  все  усилия  направить  на  то,  чтобы  расстаться  с  лишними  килограммами.  Это  рацион  питания,  это  достаточное  количество  жидкости,  которую  надо  своевременно  выпивать,  хороший  сон  и  спокойное  расположение  духа».  Но  главное,  система  «оздоровления»  от  Маргариты  помогает  не  только  потерять  килограммы,  но  и  не  набрать  их,  что  гораздо  сложнее!  Маргарита  советует  начать  с  дробного  питания.

Есть  4-6  раз  в  день  небольшими  порциями,  но  так,  чтобы  при  этом  сохранить  высокую  работоспособность,  хороший  уровень  энергии,  абсолютное  чувство  сытости.

Более  подробно  о  своих  методиках  Маргарита  расскажет  9  марта  в  Одессе  на  своем  «королевском»  мастер-классе  «Как  похудеть  и  остаться  таким  навсегда!»

Беженство на сегодняшний день является одним из более популярных способов иммиграции. Причем для большинства наших сограждан этот вариант рассматривается как единственная возможность смены места жительства. А для того, чтобы успешно воспользоваться таким методом, следует досконально изучить все условия и этапы получения статуса беженца.

Многие рассматривают такой вариант, как беженство в Швецию. Ведь эта страна занимает лидирующую позицию, среди европейских стран, по количеству желающих получить здесь статус беженца. Дело в том, что Швеция является эталоном гуманизма. Одним из показателей является тот факт, что даже недавнее предложение одного из местных движений ввести при оформлении гражданства проверку знания хотя бы минимального языкового уровня вызвало бурное возмущение шведского общества. Народ расценил это предложение, как расистское.

Таким образом, Швеция является наиболее привлекательной страной для людей жаждущих сменить место жительства. Такое желание можно наблюдать на многочисленных форумах, где люди спрашивают советов у специалистов, как можно остаться в Швеции. Но  к  несчастию, самым распространенным ответом в той или иной ситуации является отказ. Иммиграционная политика в этом государстве, на сегодняшний день, достаточно жесткая и надежды получить вид на жительство, а тем более, гражданство, очень ограничены.

Юбилейная коллекция драгоценностей Chopard

Коллекция часов Hublot Big Bang Zebra Bang

[616x462]

Картофельные котлетки - самая любимая еда детей и вегетарианцев. Хотя и любители мяса не откажутся от румяных, с пылу с жару, овощных котлеток. Готовить их легко и просто, главное - обзавестись сковородой с антипригарным покрытием, а также закупить все необходимые овощи.

Рецепт картофельных котлет

1 кг картофеля,

100 г кедровых орешков (обжарить на сухой сковороде)

2 яйца,

по 2 ст. л. сливочного масла и муки,

подсолнечное масло для жарки,

соль по вкусу

щепотка куркумы,

сметана

Как готовить

1. Картофель очистите и отварите до готовности. Приготовьте пюре, добавив яйца, кедровые орешки, сливочное масло и соль, перемешайте.

2. Из массы сделайте 12 котлеток. Обваляйте в муке. Масло разогрейте, добавьте куркуму - масло станет желтого цвета, чтобы котлетки выглядели аппетитными и румяными.

3. Обжарьте котлеты с двух сторон, по 3-4 минуты. Подавайте со сметаной.

Полезный совет

Такие котлеты можно есть на картофельной диете - я о ней писала на своем сайте о диетах.

Из картофельной массы можно приготовить зразы. Для начинки обжарьте лук, фарш или грибы.

[640x426]

Ни одна кухня мира не обходится без этой ароматической основы тысяч блюд. Традиционный желтый, сладкий красный, миниатюрный шалот, роскошный порей - используйте разные сорта лука, потому что каждый ценен по-своему.
 

Репчатый лук ( желтый, белый или красный )

Сорта, способные защитить от множества болезней: от гриппа до рака. Известны их противомикробные и противогрибковые свойства, польза для волос и ногтей из-за высокого содержания цинка. Кстати, не такой распространенный белый лук ароматнее, нежнее и намного сочнее привычного желтого, его можно класть сырым в блюда, так же как и красный лук.

Шалот

близок по свойствам репчатому, но содержит даже больше витамина С, чем репчатый. В отличие от обычного лука в шалоте больше сахара и меньше воды, поэтому он лучше карамелизуется.

Порей

это уникальный вид, который не имеет типичного лукового вкуса, зато обладает благородным, слегка грибным ароматом после запекания и обжаривания. Лук-порей – мощнейшее мочегонное за счет содержания в нем солей калия. Недаром суп, сваренный на луке-порее, помогает быстро сбросить вес.

Еще о том, чем полезен лук, читайте на моем сайте о диетах.

[700x468]

Чтобы избавиться от пары лишних килограммов, зачастую достаточно просто очистить кишечник от накопившихся шлаков.

После калорийного зимнего рациона ты заметила, что твой животик несколько округлился? Это легко исправить!

Просто добавь в свой рацион печеные овощи и фрукты, содержащие пектины. Например, в выходные дни (особенно эффективно это делать на убывающей Луне) можно устраивать себе пектиновую разгрузку.

Ешь только печеную морковь, свеклу, тыкву и яблоки. Овощи заправляй оливковым маслом с лимоном.

Пектины - отличный сорбент, который активизирует моторику кишечника и очистит его от всего лишнего. И ты снова будешь стройна!

[640x480]

Узвар - это не просто традиционный украинский напиток, а еще и лучшее средство для пополнения витаминного запаса в зимнее время года. Содержащиеся в нем витамины быстро всасываются и легко усваиваются организмом.

Для приготовления узвара подойдут любые сухофрукты. Главный секрет приготовления этого напитка в том, что ингредиенты не кипятятся, так как при варке все полезные вещества погибают. Настоящий узвар томится: в идеале это делается в печи, но можно и в специальной посуде с аккумулятором или же просто в укутанной емкости при температуре 90 " С.

Еще один важный момент -в узвар не кладется сахар. Если напиток кажется тебе недостаточно сладким, добавь в остывший узвар мед.

Полезный совет

В морозы организм укрепит питательна орехово-масляная смесь: перемешай орехи с медом и топленым маслом.

[700x560]

Проблемы с метаболизмом? Пора пересмотреть свой образ жизни и пищевые привычки. Пусть внутренняя лаборатория работает без сбоев!

Человеческое тело — уникально сбалансированная система, которая в нормальном состоянии не нуждается в воздействии извне. Все в нашем организме устроено удивительно разумно: в каждом из нас находится целая фабрика по производству,усвоению и переработке необходимых для жизни веществ. Мы живем, растем, развиваемся благодаря процессу, лежащему в основе существования всей живой природы — метаболизму.

Сбалансированный обмен веществ состоит из следующих этапов: поступление пищи (где важно не только качество, но п количество), переваривание (активность ферментов), усвоение (состояние тонкого кишечника) и выведение метаболитов. Если хотя бы одно звено повреждено, то искажается вся цепь единого процесса (например, если человек страдает запорами, то сколь бы полезную пищу он не ел, интоксикация организма все равно будет повышаться).

сайт о праздниках, поздравлениях и подарках

[300x450]У нас в Одессе наконец-то Зима началась! Ворвалась снегопадом в прошлую пятницу. Выходные мы отметили походом в парк - пусть дети на снег полюбуются, на санках покатаются. А будним днем я в кои веки выбралась в центр города. Естественно, взяла с собой фотоаппарат - когда еще увидишь Одессу в снегу.