Нина Матвиенко "Квiтка - душа" (К.Меладзе) Видео
Нина Матвиенко и юный талант Анастасия Петрик
Аромат востока – это, конечно же, вкусная домашняя пахлава . В этом рецепте домашняя пахлава готовится из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
Грецикие орехи очищенные - 1,5 стакана
Сахарная пудра – 0,5 стакана
Мед – 0,5 стакана
Ну разве мимо таких "смешнашек" пройдешь ?:) На этой страничке собрана прекрасная подборка смешных моментов в жизни детей в 100 картинок :) Приятного Вам просмотра :)
Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)
СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.
|
Батик давно интересует многих и с каждым днем все больше последователей приступают к применению этой техники для декора и преображения одежды.на этой страничке Вы сможете изучить видео мастер-класс ,, посмотреть фото примеры работ и подобрать себе шаблоны для творчества ! И посмотреть мастер-класс , как можно вместе с детками оригинально украсить фрагментами футболочку , используя технику узелкового батика.
Техника Трапунто - примеры и трафареты.
Я уже писала в предыдущих статьях о лоскутной технике, стёжке и итальянской Трапунто, а сейчас нашла журнал с большим количеством идей по Трапунто с трафаретами.
1.
[700x653]
Продолжаю тему розочек из гофрированной бумаги. Кто не видел, мастер-класс по созданию роз, смотрите в моем дневнике здесь: Розы из гофрированной бумаги. Мастер-класс. Если не совсем понятно, знаю из личного опыта, такие розочки не очень-то и легко крутить с первого раза), так вот, если не понятно, - ниже видео мастер-класс.
Автор работ Анна Krućko - facebook.com/anna.krucko
[показать]
Обратите внимание на эту елочку. Вообще - супер! Слов нет. БРАВО МАСТЕРУ!
Что понадобится:
бутылка, газеты, клей, кусок картона, клейкая лента, масса папье-маше
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Последнее время увлекся рулетами. Рецептов много. В основном мясные. Особенно с курицей. Но меня на морепродукты последнее время тянет. Искал рецепты — в основном все рецепты рыба+что так овощное. Даже с салом попадалось. Главное в рыбном рулете — после приготовления чтобы не развалилось. И тут необходим желатин. Его обычно разводят. Решил придумать свой способ приготовления. И побольше морских продуктов.
[200x250]В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su,
[200x250]«подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
[400x]САМООТВЕРДЕВАЮЩАЯ ПАСТАИЗ ИНТЕРНЕТА
И взмолился монах "Господи! Хочу копать, но не могу - спина болит!"
А как Господь помог смотрите видео