[660x500]

Тесто слоеное готовое -1 упаковка (400 г) Тыква - 1 кг Орехи грецкие молотые - 200 г Сахар - 150 г Корица молотая - 1 ч. ложка Масло сливочное - 2 ст. ложки + масло для смазывания формы Масло растительное - 2 ст. ложки Сахарная пудра по желанию

Для сиропа: Вода - 2 стакана Сахар -0,5 стакана Ванильный сахар или ваниль по желанию

Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло, положите тыкву и тушите на слабом огне под крышкой до мягкости. Затем переложите тыкву в миску, добавьте сливочное масло и слегка разомните.

В остывшее тыквенное пюре добавьте орехи, сахар и корицу, тщательно перемешайте. О Тесто раскатайте в тонкие пласты. Половину каждого листа смажьте начинкой и сверните в рулет. Уложите рулеты в смазанную маслом форму: начиная с середины, сворачивайте их в виде спирали. Выпекайте в разогретой до 180-200° духовке до золотистой корочки.

Для сиропа в воду всыпьте сахар, помешивая, доведите до кипения и остудите.

Готовый тыквенник накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Затем полейте сиропом. Когда сироп впитается, посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте на стол

Если вы любите тыкву - тыквенная диета для вас. 

[700x450] 

Картофель -0,5 кг Кабачки - 250 г Чеснок - 2 зубчика Брынза - 100 г Яйца - 2 шт. Сыр - 50 г Лук зеленый - 2 пера Укроп - 4 веточки Петрушка - 4 веточки Масло растительное - 2 ст. ложки Перец черный молотый Соль

Картофель варите в мундире до готовности, затем охладите, очистите и натрите на крупной терке. В) Кабачки очистите, натрите на терке, тщательно отожмите от сока и перемешайте с картофелем.

Добавьте перец, соль, мелко рубленную зелень, раскрошенную брынзу, пропущенный через пресс чеснок и яичные белки. Перемешайте до однородности.

Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки, выложите в смазанную маслом форму, полейте слегка взбитыми желтками и посыпьте тертым сыром.

Запекайте котлеты в разогретой до 170° духовке до золотистой корочки (в течение 25 минут).

[640x428]

ДОЛОЙ надоевшие головные уборы! Позволь беспечному ветру играть с твоими локонами, а солнечным лучам поселиться в них. Этой весной твоя шевелюра должна выглядеть как никогда роскошно и притягательно.

ЧАСТЫЕ УКЛАДКИ ИСТОНЧАЮТ ВОЛОСЫ?

Да. Термообработка оказывает негативное влияние на структуру волоса, нарушая его защитную функцию. Поэтому волосы становятся суше и кажутся тоньше. Используй средства для волос, которые содержат масла и омега-кислоты.

НЕЛЬЗЯ ВЫРЫВАТЬ СЕДЫЕ ВОЛОСЫ?

Да. Потому что вместо седого волоса все равно вырастет седой, поэтому это действие никакой пользы не принесет.

ЕСЛИ ХОРОШО ПИТАТЬ ВОЛОСЫ, СЕДИНА НАСТУПИТ НЕ ТАК СКОРО?

Да. Отодвинуть время Ч помогут шампуни, бальзамы и маски, в составе которых есть витамины, аминокислоты, экстракты растений и другие полезности. Они проникают в волосяную луковицу и способствуют работе клеток.

[650x436]

Что вы едите на завтрак: яичницу, бутерброд, кашу - или обходитесь чашкой кофе? А чем завтракают люди, живущие в разных странах? Японцы предпочитают рыбу, французы не мыслят свое утро без круассана, немцы начинают день с сосиски...

Завтрак - лучшее время для каши, зернового хлеба и мюсли. Эта еда содержит сложные углеводы, которые надолго дают ощущение сытости, поддерживая уровень сахара в крови на нормальном уровне. А вот простым углеводам - сахару и конфетам - в утреннем рационе надо отводить небольшое место. Они дают энергию и ощущение подъема, но лишь на короткое время: потом наступает спад и приходит голод. Интересно, в каких странах придерживаются этих правил? 

В Азии и Африке может показаться, что завтрак включает в себя сразу и обед, и ужин -такой он объемный и разнообразный.

Японский завтрак начинается с мисо (суп на основе рыбного бульона и пасты мисо). Затем подают либо жареную рыбу, либо рис с морской капустой и морепродуктами, а также маринованные овощи и... сырое яйцо! Японцы считают, что такой рацион позволяет быть сытым большую часть дня, не болеть и сохранять активность.

В Китае обычно подают рис или лапшу с мясом, овощами или курицей. Вполне возможен завтрак, включающий суп, пирожки из рисовой муки, больше напоминающие манты, поскольку они не пекутся, а варятся, а также различные соевые соусы и приправы.

В Алжире типичный завтрак - кофе с французским батоном, намазанным маслом и джемом. Даже у бедных индусов утренняя трапеза обязательно состоит из нескольких блюд: выпечки из пресного теста, риса с приправами и лепешек.

Итальянский завтрак более чем скромный. Обычно он состоит из чашки кофе с молоком, булочки и иногда кусочка сыра или колбасы. Скорее всего, столь аскетичный прием пищи объясняется тем, что во время ужина (состоящего не менее чем из 5 блюд) жители Италии наедаются до отвала.

Французы по утрам отдают предпочтение кофе, горячему круассану, рогалику или банальному бутерброду.

Бельгийцы не завтракают своими знаменитыми вафлями! Вместо них подают хлеб, поджаренный или нет, джем, мармелад, ореховую пасту, которые запивают кофе, какао, водой или соком.

В северной части Греции подают булочки, пирог бугацу с начинкой из рикотты и брынзы и много кофе.

А в Испании обязательны чуррос (палочки из заварного теста в сахаре) с горячим шоколадом.

Португальский утренний рацион бывает двух типов: на скорую руку перед работой и степенный для выходных дней. В будни это йогурт, кофе, хлеб и масло, сыр и джем. Если есть время, также подают апельсиновый сок и разную выпечку. Немецкий и голландский завтрак состоит из булочек, масла, джема, колбасок или сосисок, яйца всмятку и кофе.

ОВСЯНКА, СЭР!

Часто путают два понятия: английский завтрак и английский бранч. Тот набор калорийных и тяжелых блюд, что подается туристам под маркой English Breakfast, как раз и есть английский бранч. Это жареный жирный бекон, несколько жареных сосисок, фасоль в томате, тосты с маслом, глазунья из двух яиц и т.д. На самом деле такой праздник живота британцы позволяют себе по выходным, а ежедневный традиционный английский завтрак состоит из той самой овсянки, яйца вкрутую, тоста с мармеладом, сока, кофе или чая.

Чего изволите?

РЫБА И ДЖЕМ

Для шведов обязательным является утренний бутерброд - свежий хлеб со сливочным маслом, холодным мясом или копченой рыбой. Второй бутерброд намазывают брусничным или клюквенным джемом и пьют с ним горячий крепкий кофе. Также на завтрак могут есть рыбу с гарниром из крупы или овощей.

ДОЕСТЬ ОСТАТКИ Американский завтрак состоит из гамбургера, блинчиков, булочки, жареного бекона, пончика с начинкой и большого стакана кофе без кофеина, купленного в ближайшей закусочной. Также американцы не гнушаются доедать с утра остатки вчерашнего ужина: разогреть макароны, котлеты.

КАПУСТА И РИС

В Корее утренняя еда почти не отличается оттого, что подают на обед. Кимчи (маринованная острая капуста), рис со всевозможными добавками (крупами, бобовыми, овощами) и легкий суп - основа утренней трапезы. Правда, в настоящее время корейцы чаще предпочитают завтраки западного типа.

НА РЫНКЕ ВКУСНЕЕ

В Марокко балуют себя выпечкой, медом, миндалем, сыром, йогуртом. Также едят разнообразные пюре из бобовых, которые считаются кладезем полезных веществ. Популярным среди марокканцев является завтрак на Медине -огромном базаре, где продают все, в том числе порционную еду навынос. 

Кстати,

[700x450]

Овощи очистите. Лук мелко порубите и жарьте на разогретом масле до прозрачности. Морковь натрите на терке и положите к луку. Жарьте, постоянно помешивая, еще 5 минут. Затем добавьте томатную пасту, воду и доведите до кипения.

Положите соль и другие специи, сахар, лавровый лист и кипятите 5 минут. Влейте уксус, вновь доведите до кипения и снимите с огня.

Рыбу промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Каждый обваляйте в муке и жарьте на разогретом масле до готовности.

В форму с крышкой выложите немного маринада, сверху положите рыбу и завершите оставшимся маринадом.Закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Филе тиляпии -0,5 кг

Лук репчатый 2 головки

Морковь - 2 шт.

Томатная паста или кетчуп - 2 ст. ложки

Вода- 0,25 стакана

Уксус (9%) - 0,5 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка Мука

Масло растительное Лавровый лист Гвоздика молотая Перец душистый молотый Соль

Диетическиая запеченная рыба с овощами в фольге - на моем сайте о диетах

[610x400]

Говорят: лучший способ быстро похудеть — зашить рот суровой ниткой. Позволь вместе со скандинавскими учеными предложить тебе более гуманный способ. Идея заключается в том, что во время трапезы под тарелку подставляется умное электронное приспособление.

По мере того как ты наслаждаешься едой, чудо техники следит за скоростью принятия пищи и объемом порции. Если ты отклоняешься от заданного графика, «цербер» не замедлит об этом сообщить. По этому принципу построены и наручные часы, безапелляционно считающие, сколько раз ты подносишь руку с едой ко рту в течение дня. Говоря по-русски, подсчитывает укусы.

Часто мы даже не отдаем себе отчет, сколько еды потребляем. А простая математика этих полезных часов откроет нам глаза — и мы просто перестанем переедать. Следующий прибор даже язык не поворачивается обозвать кухонными весами, ему больше подходит название «домашний диетолог». Он помогает рассчитать калорийность питания, содержание белков, жиров и углеводов в каждом конкретном продукте. Дает информацию о гликемическом индексе, количестве клетчатки, а также предупреждает о содержащемся в рационе холестерине. При этом у него прекрасная память, позволяющая вести личный дневник питания.

Согласись, когда сидишь на диете, так хочется услышать добрые слова поддержки и мудрые советы профессионалов. Озаботившись этой проблемой, ученые изобрели робота — консультанта по питанию. Электронная кукла с забавными глазами и жидкокристаллическим дисплеем вместо живота с легкостью избавит хозяина от дорогостоящих походов в клинику. Учитывая данные и пожелания «пациента», робот берет под свои контроль весь процесс похудения. В полном смысле этого слова.

На вершине славы электронных диетологов находится, конечно же, умный холодильник. Он не только умеет качественно хранить продукты, следить за сроком их годности, заказывать товар через интернет-магазин, но и заботится о правильном здоровом питании семьи. Холодильник составляет ежедневный или еженедельный рацион для всех домочадцев, учитывая пол, возраст, а также индекс массы тела. Подсказывает, что из продуктов надо купить, а от чего отказаться. И верх совершенства: он может предложить диетическое меню из уже имеющейся на его полках снеди.

Электронному замку с таймером на холодильник под силу остановить ночного обжору Стоит только установить Лимит времени — и баста, дверцы холодильника намертво скованны до утра магнитом. Прекрасным защитником содержимого холодильника может стать и толстенькая розовая свинка с сенсорным датчиком, реагирующим на свет. Ее хрюкающий визг быстро усмирит нарушителя диеты. 

Серия сообщений "Красивая фигура - это просто":
Часть 1 - Можно ли похудеть за одну тренировку?
Часть 2 - Чем позавтракать перед спортзалом
...
Часть 20 - Как перестать есть по ночам
Часть 21 - Какие весы выбрать для похудения
Часть 22 - Без заголовка