[700x400]

Сегодня многие диетологи выступают рьяными противниками уже ставших скорее традиционными для нас различных ограничений в питании и говорят, что самое эффективное, безопасное, полезное для здоровья и действенное похудение - это похудение безо всяких диет. Вернее, строго определенные ограничения, конечно же, существовать должны. Но это не привычное нам "нельзя", скорее, это больше относится не к слову «диета», а к понятию «сбалансированного питания», которое у всех на слуху, где суточный рацион построен по следующему принципу: 70% продуктов это продукты, богатые сложными углеводами: 15% - белками; 10% - жирами.

[605x474]

ЗА ОКНОМ ЕЩЕ ЛЕЖИТ СНЕГ, А НА ВИТРИНАХ МАГАЗИНОВ УЖЕ БУЙСТВУЕТ ЛЕТО! ДАВАЙТЕ ОТПРАВИМСЯ НА ШОПИНГ! УХОДЯТ ЛИШНИЕ КИЛОГРАММЫ, И ЭТО ЗАНЯТИЕ ДОСТАВЛЯЕТ НАМ ВСЕ БОЛЬШЕ УДОВОЛЬСТВИЯ. ПОБАЛУЕМ СЕБЯ ОБНОВКАМИ, МЫ ЭТО ЗАСЛУЖИЛИ!

Какое пальто стоит купить этой весной? Как выбрать правильную водолазку? И почему стоит равняться на американок? Ответы на все вопросы в статье создаем стильный образ.

[650x543]

Сегодня замечательный день, когда можно и нужно попросить прощения у всех и простить другим старые обиды. В жизни все бывает - мы ссоримся, миримся, злимся на кого-то. Это нормально, ведь мы живые люди и не можем жить без эмоций. Самое главное - не держать в душе злость и обиду. Нужно прощать людям поступки и никогда не стесняться просить прощения.

И я сегодня хочу попросить прощения у всех, кого, возможно, когда-то обидела или огорчила. Не важно, знаю ли я об этом. Прошу прощения и прощаю всех. С праздником!

[700x467]

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО стоит затевать, если за столом соберется большая компания. Дрожжевые блины всегда сытные, ноздреватые, узорчатые. Под начинку пеките блины потоньше из теста консистенции жидкой сметаны и размером с небольшую тарелку.

4 стакана муки, 4 стакана молока 3 яйца, 100 мл сливок 20% 1-2 ст. л. сахара 25 г свежих дрожжей или 6-7 г сухих 50 г сливочного масла, соль по вкусу растительное масло для смазывания сковороды

1. Приготовьте опару: половину молока слегка разогрейте, добавьте дрожжи и сахар. Постепенно всыпьте 2 стакана муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 30-40 минут.

2. Когда опара подойдет, перемешайте ее, влейте оставшееся молоко и всыпьте просеянную муку. Еще раз вымесите тесто и дайте ему подойти.

3. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с растопленным сливочным маслом и сахаром. Белки взбейте.

4. В подошедшее тесто аккуратно вмешайте растертые с маслом желтки, затем введите взбитые белки и сливки, аккуратно перемешивая снизу вверх. Готовое тесто верните в теплое место еще на 20 минут.

5. На среднем огне разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и убавьте огонь. Выливая тесто на разогретую сковороду, испеките блины.

СОВЕТ Пеките блины на медленном огне - тогда они будут равномерно пропекаться. Смазывайте их сливочным маслом и кладите стопкой друг на друга. Накройте фольгой и поставьте в теплую духовку, чтобы не остыли, пока вы накрываете на стол.

Русские блины пекли из гречневой муки со свежими дрожжами. Чтобы получить уникальный вкус традиционных блинов, можно смешать пшеничную муку с гречневой в равных пропорциях. К тому же гречневые блины получаются более пышными и рыхлыми.

Как приготовить тоненькие диетические блины - читайте на сайте о диетах. 

[653x420]

1 ст. л. растительного масла 1 средняя луковица, 1-2 красных перца чили 2 стебля сельдерея, 2 зеленых сладких перца 3 веточки тимьяна, 2 зубчика чеснока 800 г консервированных томатов кусочками 1 л овощного бульона, 150 г риса басмати 300 г очищенных вареных королевских креветок зелень петрушки, соль, перец

1. Лук и чеснок очистите. Лук нашинкуйте, чеснок измельчите. Стебли сельдерея мелко нарежьте. У всех перцев удалите семена. Чили порубите, сладкий перец нашинкуйте соломкой.

2. Обжарьте лук, сельдерей и зеленый перец на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, до мягкости. Добавьте чили, веточки тимьяна, чеснок, томаты, овощной бульон. Доведите до кипения, затем готовьте на среднем огне 20 минут.

3. Выложите к овощам рис, уменьшите огонь, варите еще 20 минут, чтобы рис стал мягким, но масса должна быть жидкой. Если нужно, долейте горячей воды.

4. Добавьте креветки, приправьте по вкусу, перемешайте, готовьте 1 минуту и снимите с огня. Удалите веточки тимьяна, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.

КСТАТИ, гумбо, по консистенции напоминающий скорее рагу, чем суп, изобрели американские домохозяйки из штата Луизиана.

Диетические креветки с овощами - на сайте о диетах. 

[600x500]

100 г сахарного песка

30 г воды

2 яичных белка

1. В сотейник влейте воду, всыпьте сахар, доведите на сильном огне до кипения, огонь убавьте и при кипении на огне чуть ниже среднего уваривайте до степени «твердого шарика» (или до температуры 121°С), примерно в течение 10 минут.

2. Отдельно взбейте белок. Когда сироп будет готов, заварите им белок, продолжая взбивать. И таким же образом следует взбивать до остывания.

3. По желанию глазурь можно подкрасить любым красителем.

[488x324]

Ни для кого не секрет, что для получения стройного абриса необходимо наладить не только сбалансированное питание, но и серьезно увеличить физические нагрузки. Сейчас самое время начать возмущаться: «Аврал на работе, проблемы с детьми, в квартире надо делать ремонт — заниматься спортом катастрофически некогда». Спокойствие, только спокойствие! Никто не собирался гнать тебя нагайкой в спортивный клуб. Попробуй начать с малого — с покупки шагомера.

Этот маленький приборчик поможет отследить не только количество шагов (напоминаем: суточная норма — 10000), но и подсчитать затраченные в течение дня калории и сожженные жиры. Его можно положить в карман, прикрепить на поясе или вообще носить как подвеску. Существует и более сложный прибор, он называется «монитор активности». Вот уж игрушка, так игрушка! Этот «шпион» умеет распознавать не только ходьбу и бег, но и различные степени аэробных тренировок, прогулку на велосипеде, даже занятия на тренажерах.

Но и это еще не все. Монитор подсчитывает калории даже во время приготовления обеда, уборки квартиры и шопинга. А если вдруг ты решила побездельничать или поваляться на диване, готовься услышать «сигнализацию лени», которой снабжены мониторы. Но и это еще не все! Скажем по секрету, этой чудо-технике под силу подсчитать потраченные калории даже во время интимных моментов... Если ты счастливая обладательница современного мобильного телефона, то запросто можешь скачать видеокурс тренировок прямо на свой аппарат. А для некоторых моделей созданы программы, позволяющие измерять давление, пульс, расход энергии и даже вести свой дневник похудения. В ближайшем будущем у нас появится возможность проверять при помощи телефона качество покупаемых продуктов на содержание консервантов, красителей и других вредных добавок.

Компьютерные гении тоже решили не оставаться в стороне — выпустили ноутбук, на который можно вставать, чтобы измерить вес. Далее комп анализирует полученные данные, составляет графики успехов, предлагает диетическое меню и даже готов заказать необходимые низкокалорийные продукты из магазина. А ты знаешь, что за один рабочий день в офисе сжигается всего 850 ккал? Это очень, очень мало! Бюрократические проволочки, моральная усталость и злой начальник, к сожалению, ускорению метаболизма не способствуют. Спасти положение и сделать идеальную фигуру помогут мини-тренажеры.

Например, крохотный велотренажер размером с дамскую сумку. Ставишь себе под рабочий стол, руководишь процессом, а заодно и тренируешься. Стесняешься крутить педали, тогда задумайся о приобретении инновационного офисного кресла, у которого сиденье в виде гимнастического мяча. По уверению его создателей, кресло помогает не только исправить осанку и потренировать мышцы, но и избавит от болей в спине. Кроме того, оно довольно-таки симпатичное. 

Серия сообщений "Красивая фигура - это просто":
Часть 1 - Можно ли похудеть за одну тренировку?
Часть 2 - Чем позавтракать перед спортзалом
...
Часть 21 - Какие весы выбрать для похудения
Часть 22 - Худеем просто!
Часть 23 - Шагомер для похудения

[630x470]

Баклажан и перец нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок порубите. 

Положите баклажан и перец на сковороду с антипригарным покрытием, присыпьте частью чеснока и жарьте в течение 5 минут.

Брынзу перемешайте с оставшимся чесноком и молотым перцем.

Смажьте 2 ломтика хлеба майонезом. Сверху выложите ломтики баклажана и перца, затем брынзу и оставшиеся ломтики хлеба.

Смажьте сэндвичи маслом и жарьте на разогретой сковороде. Во время готовки слегка придавливайте сэндвичи к дну кулинарной лопаткой 

Блюдо отлично подходит для бутербродной диеты

Хлеб зерновой или ржаной -4 ломтика Баклажан -0,5 шт. Перец консервированный - 50 г Брынза - 50 г Чеснок - 2 зубчика Майонез -1 ст. ложка Масло растительное Перец черный молотый гриль с двух сторон до золотистого цвета. 

Серия сообщений "Вкусно и полезно":
Часть 1 - Салат из свеклы с сыром
Часть 2 - Вкуснятина!
...
Часть 36 - Яблочный пирог для диеты
Часть 37 - Диетическое яблочное печенье с овсянкой
Часть 38 - Диетические сэндвичи с овощами

[626x417]

РЫБЫ (20.02-20.03) Рыбки любят вкусно покушать, особенно в романтической обстановке. Натуры они чуткие и эмоциональные, и сей факт часто играет против них. Представительницы этого знака склонны заедать стрессы. Чтобы сохранить фигуру в форме, Рыбам необходимо научиться самостоятельно справляться с переживаниями и контролировать тягу к нездоровой пище. Стрелка весов упорно указывает на спортзал, а также на сбалансированную диету. Это относится и к тем счастливицам, чьи весы сейчас радуют цифрами. Не расслабляемся! Работаем на будущее.

[700x389]

МЕЗОЛИФТ (мезотерапия лица, витаминный коктейль). Это так называемые уколы красоты, при помощи которых всего за час можно повернуть время вспять. Комплекс активных ингредиентов подбирается индивидуально, в зависимости от состояния кожи (как правило, в него входят различные витамины, олигоэлементы и гиалуроновая кислота). Нужно 4-10 процедур. Дает улучшенный цвет лица, качество кожи в целом, разглаженные мелкие морщинки уже после первого сеанса, профилактика старения кожи.

[600x367]

В марте, когда еще снег не сошел, но в воздухе уже пахнет весной, так хочется чего-нибудь... тепленького. Холодное тоже не помешает, особенно если оно родное, национальное.

ЛЕДИ ВЫБИРАЮТ ГОРЯЧЕЕ

Почему в холодное время года всегда хочется горячей пищи? Просто потому, что холодно {хотя когда не холодно — все равно хочется)! Или есть другая причина?

Действительно ненастными вечерами нам чаще хочется горячего чая или борща. Таким способом организм желает согреться и сэкономить энергию. Дело в том, что зимой метаболизм несколько снижается. Но не теряй бдительности — наваристый суп, дымящееся мясное жаркое и горячие спагетти с жирным соусом зачастую являются причиной появления лишнего веса. Израильские диетологи, зная эту особенность нашего организма, разработали теплую диету, которая отлично согревает, помогает замечательно себя чувствовать весь холодный сезон и при этом не наносит вред здоровью.

Полезны замороженные овощи или нет? Кроме того, на их упаковке написано: «Не замораживать повторно». А что будет, если заморозишь?

Заморозка — это прекрасный способ сохранения овощей, зелени, ягод и фруктов. Замороженные овощи могут храниться около 6-7 месяцев. При этом неизбежно произойдет некоторая потеря витаминов и качества

[680x550]

Весна на пороге. Ура! Островки высушенного iсолнцем асфальта, набухающие почки на ветках деревьев и озорная улыбка, которая не сходит с лица при виде всего этого. Еще чуть-чуть — и бутоны весенних цветов раскроются на радость всем и вся. Хорошо! Омрачает только одна мысль: что ты среди всей этой моложавой красоты до бутона никак не дотягиваешь. А скорее, чувствуешь себя полным урюком (причем в прямом смысле этого слова — толстая, бледная, морщинистая...). Стоп! Никакой депрессии! Делаем ставки на витамины и иже с ними. Поговаривают, в борьбе за молодость и красоту они — страшная сила!

[700x466]

потребуется

8 некрупных картофелин одинакового размера, 3 ст. л. каменной или морской соли.

для соуса мохо

1 зеленый болгарский перец, 1 острый зеленый перчик, 1 авокадо, 1 пучок кинзы, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. белого винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 14 ч. л. зиры, соль по вкусу.

что делать

Вымыть картофель. Положить его в мундире в кастрюлю, всыпать всю соль и залить водой, чтобы она едва покрывала картофель. Варить до готовности (15-25 минут), воду слить, картофель вернуть в кастрюлю и еще немного подержать на огне, чтобы выпарились остатки жидкости. Соль с кожуры не смывать. Для соуса: зелень вымыть и высушить, отделить черешки, которые не понадобятся. Перец очистить от семян. Извлечь мякоть из авокадо. Зиру смолоть в кофемолке или ступке. Чеснок очистить. Смолоть все ингредиенты до кремообразного состояния в блендере. Добавить оливковое масло и винный уксус. Посолить по вкусу. Подавать к картофелю.

Блюдо подходит для картофельной диеты.