• Авторизация


Платье жаккардовым узором + схема 07-01-2016 19:52

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

The winter came! by Inna M.



1.
[480x640]

2.
[494x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый узор " Капельки росы" 07-01-2016 18:45


http://www.mypicot.com/0046.html --- Нажмите на ссылочку


[632x344]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

То, что она сделала из 4-х наволочек, пригодится каждому. Оригинальная вещь своими руками! 07-01-2016 18:34

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

То, что она сделала из 4-х наволочек, пригодится каждому. Оригинальная вещь своими руками!

развернуть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДЕЛКИ ИЗ КОЛГОТОК 07-01-2016 18:32

Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение

ПОДЕЛКИ ИЗ КОЛГОТОК

ПОДЕЛКИ ИЗ КОЛГОТОК [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] ВСЕ. УСПЕШНОГО ТВОРЧЕСТВА.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная куртка и вязаная шапка с шарфом для мальчика 07-01-2016 17:57


[501x700]
Вязаная куртка и вязаная шапка с шарфом для мальчика

►МАТЕРИАЛЫ
580 г пряжи (50 X шерсть, 50 % акрил) средней толщины цвета охры, 50 г пряжи цвета льна и немного пряжи коричнева о цвета; разъемная застежка-молния длиной 43 см и I пуговица карамельного
►Спицы № 4 и № 4,5.

►узоры
Резинка: вязать попеременно 2 лиц., 2изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. лиц. п., иэн. р. изн.п.

Фантазийная резника: 1-й р.: *2 лиц , 2 изн.*, повторять от * до концa р.
2-й р.: все п изн. Повторять эти 2 р.
Вышитый мотив: посхеме.

►ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10см- 18п. лиц. глади.

►Куртка вязаная для мальчика

Спинка вязаной куртки

Нитью цвета льна на спицы № 4,5 набрать 70 п.. вязать фантазийной резинкой 1 р. нитью цвета льна и продолжить вязать куртку нитью цвета охры. На высоте 4 см продолжить вязание лиц. гладью спицами №4. На высоте 28 см от начала вязания убавить для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. после 1 кром. 4 рала по 1 п., провязывая по 2 п. вместе изн. Закончив убавления, продолжить вязание фантазийной резинкой спицами № 4,5. На общей высоте 44 см закрыть по 19 п. для каждого плеча, 24 п. для горловины и закончить вязание.

Правая полочка

Нитью цвета льна на спицы № 4.5 набрать 36 п., вязать куртку фантазийной резинкой, начиная 2 изн.. выполнить 1 р нитью цвета льна и продолжить нитью цвета охры. Продолжить вязание лиц. гладью спицами № 4, равномерно прибавив в 1 -м р. 2 п. и выполняя первые 6 п. фантазийной резинкой в качестве планки застежки. На высоте 28 см убавить для проймы в каждом 2-м ряду после 1 кром. 4 раза по 1 п. На высоте 38 см от начала вязания куртки закрыть для выреза горловины 8 п. , 3п., 2п.и 2 раза по 1 п. На общей высоте 44 см закрыть 19 п. для плеча и закончить
Левая полочка
Вязать симметрично правой полочке

Рукава
Нитью цвета льна на спицы N? 4,5 набрать 46 п., вязать фантаэ. резинкой 1 р. нитью цвета льна и продолжить нитью цвета охры, прибавляя с обеих сторон в каждом 8-м р. 5 раз по 1 п. На высоте 27 см убавить с обеих сторон в каждом 2 м р. после 1 кром. 4 раза no 1 п.. закрыть оставшиеся 48 п. и закончить вязание.

►Сборка
Выполнить швы и вшить рукава в проймы По краю выреза торлонины на спицы Нт 4,5 нитью цвета охры набрать 74 п., связать 6 см фантзз резинкой и закрыть все п. по рисунку. Вшить застежку-молнию. На правой полочке вышить мотив по с хеме. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

►Вязание шарфа
Нитью цвета льна на спицы Нт 4.5 набрать 46 п. и низать резинкой, чередуя цвет нити в след, порядке: 2 р. нитью цвета льна. 4 р. нитью цвета охры. 2 р. нитью цвета льна и продолжить нитью цвета охры. На высоте около 110 см выпоят полосы в обратном порядке и закончить вязание.

►Сборка
Готовоe изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

►Вязание шапочки
Нитью цвета льна на спицы Nr 4 набрать 98 п. и вязать резинкой, начиная 2 изн.. чередуя цвет нити в след, порядке: 1 р. нитью цвета льна, 4 р. нитью цвета охры, 2 р. и нитью цвета льна.
Продолжить вязание спицами № 4.5 нитью цвета охры. На высоте 18 см выполнить убавления след, образом:
1-й р.: 1 изн., *3 п. вместе лиц., 18 п, по рисунку. 3 п. вместе лиц. за заднюю стенку*, повторять от* и закончить 1 изн. = 82 п.

2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3-й р.: 1 изн,.* 3п. вместе лиц.. 14 п. по рисунку, 3 п. вместе лиц. за заднюю стенку*, повторять от* и закончить 1 изн. = 66 п.

5-й р.: 1 изн., *3 п. вместе лиц., 10 п. по рисунку, 3 п вместе лиц. за заднюю стенку*. повторять от * и закончить 1 изн. = 50 п.
7-й р.: 1 изн., *3 п. вместе лиц.. 6 п. по рисунку, 3 п. вместе лиц. за заднюю стенку повторять от * и закончить 1 изн. = 34 л.

9-й р.: 1 изн., *3 п. вместе лиц., 2 изн.,3 п. вместе лиц. за заднюю стенку*, повторять от * и закончить 1 изн. = 18 п.
10-й р.: по 2 п. вместе изн. на протяжении всего р. - 9 п. В оставшиеся п. продеть нить и стянуть на макушке.

►Сборка
Выполнить шов, учитывая, что нижний край отворачивается. Для кармана нитью цвета льна на спицы N 4 набрать 18 п связать 9 см резинкой и закрыть все п. Пришить кармам и пуговицу.
[700x439]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника вязания жаккарда без протяжек. 07-01-2016 17:37

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Техника вязания жаккарда без протяжек.

Автор: Галина.
[700x458]
Уверена, что каждый из вас хоть раз принимался вязать жаккардовый узор спицами, но многие бросали из-за того, что на изнаночной стороне остаются некрасивые длинные протяжки, в которых постоянно путаешься и из-за которых изделие получается стянутым.

Забудьте о ненавистных протяжках, я предлагаю вам простую и доступную для каждого технику вязания жаккарда без протяжек. Теперь вязание жаккарда станет для вас увлекательным. Специально для вас я записала мастер-класс по вязанию жаккарда без протяжек.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Темно-красный пуловер или платье с косами. Спицы 07-01-2016 15:57


[600x700]
Вязаный пуловер с косами в сочетании с узкой юбкой выглядит по-женственному элегантно, а в качестве мини-платья вместе с плотными колготками смотрится по-молодежному экстравагантно. Модель вяжется спицами.
Темно-красный пуловер с косами
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 700 (750) г темно-красной пряжи (100% натуральной шерсти, 125 м/50 г); прямые спицы № 4; круговые спицы № 3,5. Резинка, спицы № 3,5: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная. Все последующие узоры вязать спицами № 4.
Лицевая гладь: лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Изнаночная гладь: лицевые ряды -изнаночные петли, изнаночные ряды -лицевые петли.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли.
Узор с косами: число петель кратно 15 + 3 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку или как указано. Начинать с 1 кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1 -го по 22-й р.
Средняя плотность вязания: 24,5 п.и 29,5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать на спицы 160 (180) п. и распределить их следующим образом: 1 кром., 13 п. изн. глади, * 3 п. лиц. глади, 6 п. платочной вязки, 3 п. лиц. глади, 8 п. изн. глади, повторить от * 6 (7) раз, 5 п. изн. глади и 1 кром. Для приталива-ния провязать в 2-м р. от наборного края в каждом участке лицевой глади по 2 п. вместе изнаночной, в первом и последнем участке — 2 раза по 2 п. вместе изнаночной = 10 911) убавок.
Эти убавки выполнить 4 раза в каждом 14-м р. = 110 (125) п. Через 27 см = 80 р. от наборного края работу продолжить вязать узором с косами. Через 75 см = 222 р. от наборного края закрыть для выреза горловины средние 20 (23) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 5 (6) и 1 х 2 п. Оставшиеся 38 (43) п. плеча закрыть через 77 см = 228 р. от наборного края.
Перед: вязать, как спинку, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 70 см = 206 р. от наборного края закрыть средние 12(15) п. и в каждом 2-м р. — 1 х 5 (6), 1 х 3, 1 х 2 и 1 х 1 п.
Рукава: набрать на спицы по 54 (6) п. и вязать их узором с косами. Начинать с 1 кром. и последних 2 (7) п. раппорта, 3 раза повторить петли раппорта, заканчивать первыми 5 (10) п. раппорта и 1 кром. Для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от наборного края, 29 х по 1 п. попеременно в каждом 4-м и 6-м р., включая прибавляемые петли в узор = 112 (122) п. Через 50 см = 148 р. от наборного края все петли закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 98 (108) п. и связать 3,5 см резинкой. Затем все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

[644x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кино. Золотые небеса 05-01-2016 21:10






Милый российский фильм мелодрама, снятый по мотивам одноименной повести писательницы Натальи Терентьевой. Всю себя, свою жизнь, все свое время Даша, главная героиня кинокартины «Золотые небеса», посвятила своей единственной обожаемой дочери с необычным именем Ия. Жили мама с дочкой небогато, постоянно были какие-то проблемы, но главное, как казалось Даше, в их семье была гармония. Однако, став взрослой, Ия в один день просто ушла от матери. Работу своей мамы-детского врача она считала непрестижной...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с колбасой и сыром на кефире 05-01-2016 20:01

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог с колбасой и сыром на кефире

[600x453]

Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу.

Ингредиенты:

230 г муки;
200 г кефира (минимальной жирности);
2 яйца;
ч. л. соли;
140-160 г сыра;
1 ч. л. разрыхлителя;
180-200 г ветчины.

Приготовление:

Подготовить сыр и ветчину, нарезав их кубиками 11 см. После чего в отдельную емкость влить кефир, добавить яйца, соль, и слегка взбить массу вилкой. Просеянную дважды муку соединить с разрыхлителем, и постепенно, мешая по кругу, всыпать в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешать тесто вилкой, чтобы оно стало однородным, всыпаем в кефирно-яичную смесь муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем и бросить кубики сыра и ветчины.

В качестве начинки, учитывая собственные предпочтения, можно использовать и другие продукты, например, грибы, оливки, свежий или размороженный горошек, зелень, болгарский перец. В смазанную форму переложить тесто, и поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку около 35-40 минут до золотистого цвета.

Пирог с сыром и ветчиной прекрасно сочетается с соленьями, разнообразными соусами, овощными салатами и зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палантин филейным узором 04-01-2016 21:21

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Палантин филейным узором

Палантин филейным узором



Источник
[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочная шаль 04-01-2016 21:20

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Цветочная шаль

[352x640]
Такими цветочками можно связать не только шаль, но и пончо.
МАСТЕР КЛАСС


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУШИСТАЯ СВЕТЛО-СЕРАЯ НАКИДКА, ИМИТИРУЮЩАЯ ЖАКЕТ. 04-01-2016 21:15

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ПУШИСТАЯ СВЕТЛО-СЕРАЯ НАКИДКА, ИМИТИРУЮЩАЯ ЖАКЕТ.

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/poncho/057/57.html

 

[618x864]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами "Мережка ажурная". Мастер-класс. 04-01-2016 21:09

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Узор спицами "Мережка ажурная". Мастер-класс.

[480x640]Опубликовала Нинель.

Мережка ажурная выполняется спицами. При вязании косынки или в виде отделочной каймы вязаного изделия применяется мережка ажурная.

На снимке слева очень хорошо видно, что смотрится эта ажурная мережка очень оригинально. Можно себе представить, как эффектно будет выглядеть вязаное изделие, если такой узор будет, например, по низу юбки.

Для выполнения образца такой ажурной мережки следует набрать на спицы 20 петель. Кромочные петли здесь уже учитываются. Хочу сразу отметить, что при подсчете количества петель для такой мережки нужно брать количество петель кратное трем, плюс две петли кромочные.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мк палантина крючком 04-01-2016 21:03

Это цитата сообщения boginia888 Оригинальное сообщение

Мк палантина крючком

Мк палантина крючком.
400гр, крючок 2 мм


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ БЕРЕТЫ 04-01-2016 21:01

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ БЕРЕТЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка Тыква. 04-01-2016 21:00

Это цитата сообщения Bublegumsik Оригинальное сообщение

Шапка Тыква.

[показать]

[показать]

[показать]

Наконец-то нашла описание этого берета! Набрать 90 петель и вязать 6 см. лицевой гладью (круговое вязание), дальше провязать один ряд две вместе, 1 накид до конца ряда.Снова связать 6 см. лицевой гладью.Затем на отдельные круговые спицы поднять петли начального набора берета и провязать по две петли вместе:. Одну петлю с Основной спицы И Одну с дополнительной.Возможен Вариант итальянского набора тогда соединение Будет ЕЩЕ проще Разделить 90 петель на равные промежутки из трёх петель, всего у берета должно получиться 30 зубцов.Один зуб = 2 лиц. . петли, 1 изнаночная  В следующих рядах Делаем прибавления, через ряд, всего нужно прибавить по 6 петель с двух сторон изнаночной петли, или с двух сторон двух лицевых петель, прибавленые петли вязать за задние стенки платочной вязкой. Один зуб - сектор должен получиться: 2 лиц., 6 платочных, 1 изн., 6 платочных.  Дальше вяжем в обратном порядке, в тех местах где мы делали прибавления делаем убавления, через ряд. Количество петель снова нужно свести на 90. Провязать две полоски изнаночными и одну лицевыми петлями.  Разделить 90 петель на 6 секторов, по 15 петель каждый, и убавлять петли в каждом секторе через ряд. Когда на спицах останутся 6 петель связать нужной длины шнурочек, по желанию. Здесь вариант этого берета связанного с верху: http://www.liveinternet .ru/users/ltava/post214952752

 

[показать]

[показать]

Серия сообщений "Кепки и шапки (3)":
Часть 1 - Объемный берет "Плетенка" светло-коричневого цвета. Спицы
Часть 2 - Берет
...
Часть 4 - ПОДБОРКА ЖЕНСКИХ ШАПОЧЕК СПИЦАМИ
Часть 5 - Шапочка и накидка с обёъмной косой.
Часть 6 - Шапка Тыква.
Часть 7 - Журнал мод № 574 2013 Шапочки
Часть 8 - накидка, шапка и сумка терракотового цвета, с косами.
...
Часть 36 - шапка крючком
Часть 37 - Шапка крючком узором "косы", виды резинки крючком. МК.
Часть 38 - МК Шапки бини крючком: узор "плетёнка" и узор "ракушки"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНАЯ ВЫКРОЙКА СВОИМИ РУКАМИ-без расчетов и формул 31-12-2015 11:11

Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНАЯ ВЫКРОЙКА СВОИМИ РУКАМИ-без расчетов и формул

       ИДЕАЛЬНАЯ ВЫКРОЙКА СВОИМИ РУКАМИ

Идеальная выкройка своими руками

 

Данная публикация наверное самая ценная! Меня не раз спрашивали как построить выкройку, но ведь в двух словах не  расскажешь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сетчатое пончо пастельных тонов для новичков 28-12-2015 21:17


https://loveknit.ru/vyazanie/spicami/setchatoe-poncho-pastelnyh-tonov

1.
[463x700]

Чудесное пончо с асимметричной длиной пастельных тонов будет отлично сочетаться с любой одеждой. Элементарно вяжется, по силам даже новичкам.
Размеры: 36-40(42-46).

Отличающиеся данные для размера 42 - 46 приведены в скобках. Если указано одно значение, то оно относится к обоим размерам. Вам потребуется: 150 (200) г жёлто-розовой (цв. 20) пряжи Lana Grossa ESTIVO II (85% хлопка. 15% полиамида, 150 м/50 г); 200 (250) г жёлто-розовой (цв. 1) пряжи Lana Grossa DOPPIO (60% хлопка, 40% полиамида. 130 м/50 г); прямые спицы № 8. Внимание! Все детапи вязать сложенной вдвое нитью, соединив по 1 нити обоих видов пряжи. Кром.: в лиц. и изн. р. вязать изн. Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.

Сетчатый узор: вязать по схеме. Цифрами с правого края обозначены лиц. р., с левого края - изн. р. В ширину начинать с петель до 1-й стрелки, повторять между стрелками 2 п. раппорта, заканчивать петлями поспе 2-й стрелки. Для наглядности на схеме приведены 2 раппорта. В высоту повторять с 1-го по 4-й р.

Плотность вязания, сетчатый узор, спицы N? 8. сложенная вдвое нить: 10 п. и 20 р. = 10 х 10 см.



Выполнение работы: связать 2 одинаковых прямоугольника. Стрелками на выкройке обозначено направление вязания. Для одного прямоугольника сложенной вдвое нитью набрать 42 (44) п. и связать для планки 1,5 см = 3 р. платочной вязкой, начиная с 1 изн.р. Затем вязать сетчатым узором, при этом между стрепками выпоп-нить 17 (18) раппортов. Через 72 (74) см = 144 (148) р. от ппанки связать для завершающей ппанки 1.5 см = 3 р. платочной вязкой. Петли закрыть. Прямоугольники сшить по выкройке, выпопняя работу по изогнутым стрелкам и совмещая отметки.


2.
[700x532]

3.
[537x188]

https://loveknit.ru/vyazanie/spicami/setchatoe-poncho-pastelnyh-tonov
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-10 рецептов вкусного печенья 28-12-2015 20:11


[604x384]
Оцените рецепт!
ТОП-10 рецептов вкусного печенья

1. Быстрое печенье

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья).

2. Детское творожное печенье :)

И для детишек, и для их родителей))) Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.

Ингредиенты:
150 г. сливочного масла,
200 г. творога,
250 г. пшеничной муки,
100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек =)
На любителя: можно посыпать сахаром или корицей ;)

3. Печенье "Хризантемы" из детства
..или печенье "через мясорубку"

Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения
- 250 гр. масла или маргарина
- 2,5-3 ст. муки

Приготовление:

Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло(или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото!

Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстелаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник.

Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму!
Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут.
Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой!

4. ПЕЧЕНЬЕ "СМЕТАННОЕ"

Ингредиенты:

● сливочное масло - 100 г,
● сметана - 200 г,
● сахар - 0,75 стакана,
● ванильный сахар - 1 столовая ложка,
● яйца - 2 шт,
● мука - ~3,5 стакана,
● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
● сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление:

Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.

Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отец Фотий - Спокойной ночи господа (Голос 4 Финал) 28-12-2015 16:22




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии