Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
5 самых вкусных заправок для салатов
5 самых вкусных заправок для салатов
1. Классическая салатная заправка
Ингредиенты:
-1/2 стакана оливкового масла
-сок половины лимона
-1/2 ч. л. соли
-1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.
2. Заправка с твердым сыром
Ингредиенты:
-3 ст. л. сметаны
-5 ст. л. натурального йогурта
-50 г сыра пармезан или пекорино
-2–3 филе анчоуса
-1 зубчик чеснока
-2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
-соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.
3. Айоли
Ингредиенты:
-2 сырых желтка
-4 зубчика чеснока
-1 ст. л. оливкового масла
-сок половины лимона
-соль, черный перец
Приготовление:
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.
4. Итальянская заправка
Ингредиенты:
-сахар – 2 ч.л.
-2 ч. л. измельченного свежего майорана
-чеснок – 2 зубчика
-красный винный уксус – 50 мл
-125 мл оливкового масла
-крупная соль и свежемолотый черный перец
-1 ч. л. измельченного свежего орегано
-2 ч. л. сухой горчицы
-0,5 ч. л. хлопьев чили
-25 г измельченного свежего базилика
Приготовление:
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.
5. Французская заправка
Ингредиенты:
-1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
-0,25 ч. л. семян сельдерея
-1,5 ч. л. сахара
-0,75 ч. л. молотой паприки
-2 ч. л. томатной пасты
-перец свежемолотый
-красный винный уксус – 25 мл
-0,25 ч. л. крупной соли
-1 ч. л. сухой горчицы
-оливковое масло – 0,5 стакана
-1 ч. л. измельченного репчатого лука
Приготовление:
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.
Приятного аппетита!
[600x378]
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Платье цвета беж в филейной технике. -мое хобби мои работы
В начале была юбка. За несколько лет, она меняла свою длину: миди, в 2010, http://www.stranamam.ru/photo/8438912/, еще длиннoе миди, и макси. http://www.stranamam.ru/photo/9091315/
И порой носилась как пончо в 2011-2012 годах http://www.stranamam.ru/photo/8438869/
В 2014 году я решила подарить ее приятельнице. Она наверное не хотела меня обидеть и сначала сказала не носит в пол, я ее укоротила до миди... а она вообще отказалась наотрез от юбки. И она висела до 2016 года. Вот я и решила, превращу я юбку в платье. Из остатков юбки в пол вполне хватило на верх. Почему платье, а не юбка. И хотя к юбке имеется и маечка http://www.stranamam.ru/photo/9091355/ и пуловер из таких же ниток
http://www.stranamam.ru/photo/9092393/ - http://www.stranamam.ru/photo/9092387/
единый верх и низ позволит носить платье
*в жаркий летний день,
*в отпуске
*и летом у нас, с различными жакетами. Лето у нас прохладное, температуры в среднем 18-19.
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Смешение стилей. От этно до романтики.-мое хобби
Смешение стилей. От этно до романтики.
Уже давно собиралась связать к 2 пуловерам и маечке юбочку, так сказать объеденить их в одном ансамбле. Один Полувер "Паутинка" был подарен и задача объединения упростилась до элементарного. Не открывая Америку, повторила те рисунки, которые уже были на готовых изделиях. Их тоже объединял вместе низ- кайма, которая мне сильно нравилась и было ясно- она закончит низ юбки. Итак - родились эти комплекты. если юбку одевать с джинсовой курткой или романтической блузой- будет в стиле этно- кантри. Жаль, потеряна соломенная мужская шляп, ковбойского стиля. подошла бы к кантри на все 100.Ну а если с соломенной шляпкой- романтический.
Нитки х/б, мерсирезированные . в 50 гр. около 175 м. ушло 350 гр.
да простите мне такое количество фото- хотелось все варианты показать
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Белая филейная кофточка. Автор Наталья Семисотова
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК
[523x700]
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ЛЕТНЕЕ АЖУРНОЕ ПАЛЬТО СЛИВОВОГО ЦВЕТА.Вязание спицами
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/palto/059/59.html
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
Чёрное и белое ажурное болеро - жилет.
1.
[629x700]
2.
[670x700]
3.
[700x525]
4.
[700x420]
5.
[700x526]
6.
[700x166]
7.
[700x541]
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
СПИМ ПО ПРАВИЛАМ ДРЕВНИХ
Сон по-матерински питает живые существа и способствует их росту. Во сне мы наполняемся жизненной энергией и отдыхаем, поэтому очень важен здоровый и полноценный сон.
Лучшие часы для сна.
✔ Полночь - время отдыха для всей природы, спать в период с 22 до 00 очень полезно. Это связано с тем, что в это время организм погружается в глубокие сновидения, и ум отдыхает именно в этот промежуток.
✔ Сон с 00 до 2 ночи восполняет в человеке жизненную энергию. В этот промежуток ночи человек может видеть либо кошмары, либо сны радости (в зависимости от того, как прожит день).
✔ С 2 ночи и до 4 утра сон наполняет тело энергией блаженства.
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
65 необходимейших советов для самостоятельного путешествия
[700x367]Путешествия - это море приключений и вдохновения. И дело это совершенно недорогое, если знать некоторые туристические секреты. Публикуем самые ценные советы для поездок от трэвел-журналиста и кругосветного путешественника Владимира Друганова.
Это цитата сообщения Lilija_109 Оригинальное сообщение
Красивая кофточка в технике филейного вязания
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
Юбка крючком.
[показать]http://www.passionforum.ru/posts/48302-yubka-kryuchkom.html
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Для малыша 1,5 лет. Летний желтый песочник с полосками и корабликами. Вязание спицами
[501x700]Размер: на 1,5 года
Вам потребуется: пряжа Rivera (100% хлопок, 93 м/100 г) – 150 г желтого цвета, по 30 г зеленого и розового цветов, остатки голубого и бирюзового цветов; спицы № 2,5 и № 3; крючок № 2,5; 6 пуговиц.
Техника вязания: резинка 1x1, лицевая гладь, узор «Кораблики».
Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
Коробочки для подарков своими руками
Красивая упаковка создаст приятное первое впечатление о подарке, доставит радость тому, кому она преподносится. Подарочная коробочка, сделанная своими руками, станет прекрасным дополнением к купленному или самодельному подарку. Подарок своими руками не каждому и не всегда под силу, а вот сделать оригинальную упаковку, вложить в нее свою индивидуальность и креативность, может практически каждый, если проявит немножко терпения и усидчивости. Понравившуюся подарочную коробочку можно выбрать из данной подборки и изготовить по предложенному шаблону, пунктирными линиями обозначены линии сгиба.
1.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Красивое вязание крючком. Соединение в конце ряда. Видео.
Опубликовала: Clearmade http://www.stranamam.ru/post/11535324/
[700x393]Не я это изобрела, но применяю в последнее время очень часто.
Может, новичкам в вязании крючком пригодится)
Читать далее
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Удаление писем из спама и адресов из «черного списка» в почте Mail.ru
Случается, что вы не видите во входящих письмо, которое должно прийти на почту от сайта Liveinternet.ru. Особенно часто это бывает в почте Mail.ru.
Почтовые уведомления о новых записях дневников, письма при регистрации дневника, восстановлении доступа и так далее – это автоматические письма. Поэтому ваш почтовый ящик может посчитать их спамом. Кроме того, вы сами могли пометить какое-то письмо спамом, и все следующие письма также будут отправляться в спам.
Это цитата сообщения Эйдис Оригинальное сообщение
"Гипюровое" пальто крючком.
Что бы связать такую восхитительную прелесть надо не так уж много времени, но.... что бы связать надо меня лишить интернета всего на неделю и "гипюровое" пальто будет связано.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный - *Насыпной пирог с творогом*
Быстрый и вкусный - *Насыпной пирог с творогом*
[600x450]Продукты:
-Маргарин - 300г
-Сахар - 0,5 стакана
-Мука - 1,5 - 2 стакана
Начинка:
-Творог - 400г
-Сахар по вкусу
-Яйцо - 2шт
(можно добавить варенье. А я люблю добавлять морковь, тертую на мелкой терке)
Приготовление:
*Маргарин растереть с мукой, добавив сахар.
*Творог протереть через сито, добавить 2 яйца, сахар, перемешать
*Добавить варенье, перетертое в пюре.
*На противень высыпать немного больше половины теста (крошка), немного примять. (высота слоя крошки примерно 1,5 см)
*Выложить творожную массу, (немного оставив место по краям.
*Высыпаем оставшееся тесто- крошку
*Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-40 минут, (до легкого зарумянивания)
Приятного чаепития!