Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Белая туника крючком.

1.
[584x700]

2.
[700x437]

3.
[700x382]

4.
[700x364]

5.
[700x417]

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ С ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ

[480x700]Читать далее...

Бесподобно красивое платье связанное крючком
Великолепный фасон, и цвет очень гармонируют друг с другом.И могут скрыть некоторые недостатки фигуры,если конечно они есть.

1.
[489x700]

2.
[479x700]

4.
[688x700]

5.
[616x700]
http://perchinka63.ru/rukodelie/zhenskoe-plate-kryuchkom/

[249x311]
Попробовала я эту икру у пожилой дамы, бывшей пианистки из Москвы, а сейчас живущей в Манхэттэне. Честно скажу, я не то чтобы такую икру никогда не ела, но и о таком рецепте никогда не слышала. А еще, оказывается, называется эта икра - “Украинская”?!!!

Интересно, да? Москвичка>Америка>”Украинская”>я из Киева>первый раз слышу>прикол.
Погуглила я такой рецепт в Инете. Нашла что-то похожее под названием “Старинный рецепт кабачковой икры из Украины”. Но все таки это не то. Может этот рецепт только для меня и моих подруг открытие, а остальным он известен. Но я решила все таки выставить.

Заливаем ломтики батона водой, чтобы покрыла полностью, добавляем уксус.
Берем кабачки, если они уже недостаточно молодые - очищаем от кожуры. Режем средними кубиками. Лук нарезаем помельче, обжариваем до золотистости, добавляем кабачки. Лук можно обжарить отдельно. Я делала и так, и так. Результат тот же, но посуды мыть больше. Доводим кабачки до полной мягкости. Солим, перчим по-вкусу. Даем остыть. Кабачки можно размельчить блендером, но мне нравится, чтобы икра была не совсем однородная. Я размельчаю толкушкой для картошки. Отжимаем хлебушек (воду не выливаем) и смешиваем с кабачковым пюре. Солим, перчим, если не хватает и начинаем вливать уксусную водичку, пробуя икру, до приятного вкуса. Все! Икра готова!!!

Рецепт, конечно, не очень диетический и не шедевр кулинарного искусства, но нам с подружками очень нравится. Очень вкусно вприкуску со свежим помидором.
В сезон кабачков хочется разнообразия, можно и такую икру приготовить.

Кабачки - 1 кг.
Лук - 1 крупная луковица, можно больше
Батон - 4 черствых кусочка (80 г.)
Уксус 6% - 3 ст. л.
Масло подсолнечное для жарки - 2 ст. л.

[640x480]
Привет, народ!
В садах зреет ягода. Самое время заготовок на зиму.

Хочу рассказать вам, как я готовлю желе из смородины.

Рецепт очень старый, и возможно многим знаком.
Но для тех, кто его еще не знает, будет настоящей находкой!

В нашей семье это пожалуй самое любимое варенье.
Приятный сбалансированный вкус (никогда не будет кислым или приторным),
цвет и аромат свежей смородины, думаю, никого не оставит равнодушным.
А готовится очень легко и быстро.

На 15 пол литровых баночек:
22 стакана черной смородины засыпать 14-ю стаканами сахара и добавить 6 стаканов воды.
Размешать, довести до кипения и кипятить 5-10 минут.
Снять с огня, добавить еще 14 стаканов сахара, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился,
разложить по банкам и закатать.
Желе готово!
[640x480]

[640x478]
Захотелось моим деткам сегодня что-нибудь вкусненького, домашнего.А значит, нужно делать беляши, они всегда уходят на Ура.

Но в доме не нашлось ни одного яйца, а дети уже настроились, что мама будет делать беляши, а в магазин никому не хочется идти.

И решилась я на эксперимент, сделать бездрожжевое тесто на кефире, да ещё и без яиц!!!

Забегая вперёд, хочу сказать, что эксперимент удался!!! Теперь буду делать выпечку на этом тесте.

И так для теста нам понадобится:

Мука-600-700 грамм

Кефир-500 мл

сметана 20 % жирности 2-3- ст.л

2-3- ст.л растительного масла

1 чл.л соли

1ч.л. с горкой соды

замешиваем тесто и даём ему постоять минут 15 в холодильнике

а в это время готовим начинку:

500 гр фарша (50 % свинины,50%говядины)

2 средние луковицы

соль

перец

чеснок
лук режем мелкими кубиками,добавляем в фарш,солим,перчим,добавляем чеснок и всё хорошенько перемешиваем ручками.замешиваем тесто и даём ему постоять минут 15 в холодильнике.достаём наше тесто,разделяем на 2 половины,раскатываем в колбаску и режем на такие вот "чурбачки",стараемся делать одинакового размера.| Я не пользуюсь скалкой,я разминаю тесто руками,топчусь по нему пальчиками,придавая круглую форму лепёшечке. Затем выкладываем начинку в центр лепёшки.и защипываем тесто,получается вот такой шарик. Немного его расплющим и отправляем в сковородку. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.Вот такие получились у нас беляши.Нежная хрустяшая корочка и сочная начинка.Ммммм... объедение.

http://www.passionforum.ru/posts/49538-beljashi-iz-kefirnogo-testa.html

1.
[421x622]

2.
[491x434]

3.
[528x311]
http://crochet-plaisir.over-blog.com/tag/tuniques/

1.
[680x683]

2.
[700x595]

6.

Читать далее...

[604x396]
Ингредиенты:

500 г кальмаров
3 столовые ложки отварного риса
2 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез

Приготовление:

Кальмары почистить.
В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты.
Кальмары остудить, нарезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким.
Затем воду слить.

Яйца нарезать соломкой.
Смешать кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить.
Добавить майонез, перемешать.
Листья зеленого салата порвать, выложить на тарелки.
Сверху выложить салат.
http://www.sloosh.ru/pages/275-salat-iz-kalmarov-s-risom.html

1.
[400x400]

2.
[604x446]
http://www.passionforum.ru/posts/49626-uzor-dubovye-listja.html

1.
[360x480]

2.
[700x423]
http://www.passionforum.ru/posts/49556-salfetka-amarillis.html

[640x480]
Этот пирожок в моем арсенале больше 30 лет. Сотрудница на работе дала. У нее он был ВАТРУШКА. А у нас пирожок ТРОЙКА, т.к ингрединты — всего по три. Три яйца, три ст.л муки (отмерить, а потом просеять), 3 ст.л. майонеза, 1/3 ч.л.соды (не гасить), 3 ст.л. сахарного песка По-желанию можно добавить ванильный сахар. Это на небольшую форму, если форма большая (Подсолнух силиконовый) то все удвоить, а яиц взять 5 штук.

Все сложить в посуду и взбить миксером. Получается тесто, как на оладьи. Вылить в форму — сверху посыпать любыми ягодами и в разогретую духовку на средний огонь. Минут на 20-30. Духовки у всех разные, но по запаху и цвету определите готовность. Можно спичкой проткнуть. Ягоды распределятся сами по тесту, некоторые останутся наверху, а некоторые опустятся вниз.


Я делала и со свежими и с замороженными ягодами. Можно брать любую ягоду, что есть у Вас: вишня, малина, черная смородина. Можно еще и слой яблок положить сверху, слегка присыпать корицей:

В нашей семье это тесто прижилось. Оно является палочкой-выручалочкой на все случаи жизни — особенно, когда гости неожиданно пришли или захотелось что-то к чаю.

Если у вас есть творог — протрите его или помните толкушкой с дырочками + сырое яйцо + сахар и ванилин по-вкусу. Положили вместо ягод сверху на тесто — ватрушка готова.

Если у вас осталась жареная капустка — тогда сахара положите в тесто 1 ст. л. Капустку сверху опять пирожок готов.

Можно и остатки картофельного пюре (лук пережарьте). Приятного всем аппетита.
http://www.passionforum.ru/posts/49581-pirozhok-troika.html

[640x480]
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

✓ геркулес — 2 стакана (измельчить на мясорубке)

✓ мука — 1 стакан,

✓ яйца — 2 шт.,

✓ сливочное масло -100 г,

✓ сахар — 0,5 стакана,

✓ сода — 0,5 ч.л. + лимонный сок или уксус (или разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.),

✓ растительное масло — 2-3 ст. ложки.

✓ щепотка соли

Приготовление овсяного печенья

Яйца тщательно перемешать с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, соду, погашенную лимонным соком или уксусом, муку, геркулес, пропущенный через мясорубку, тесто тщательно вымесить.

В него можно добавить шоколад, нарубленный на мелкие кусочки, ложку меда, дробленые орехи или замоченный на час в кипятке изюм.

Тесто еще раз вымесить, добавить растительное масло.

Из теста скатывать шарики примерно с маленькое куриное яйцо. Печь на противне, смазанном маслом, примерно 15-20 минут. Оставить в горячей духовке еще минут на 10.

Печенье становится вкуснее, если немного постоит и станет более твердым.

P.S. К базовому рецепту я добавила

1 ст.л. меда,

2/3 стакана ядер грецких орехов (измельчить)

1 ст.л. какао-порошка

ванильный сахар, корицу.
http://www.passionforum.ru/posts/49558-njam-njamochka.html

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Черное платье.

[427x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Лечение имбирными настойками по старинным тибетским рецептам

Лечение имбирными настойками по старинным тибетским рецептам
Лечебные свойства корня имбиря в наше время оценены по достоинству.Его с большим успехом используют в качестве тонизирующего, обезболивающего, ранозаживляющего и противовоспалительного средства.С большой эффективностью его используют при проблемах холестеринового обмена, сердечно-сосудистого характера и лишнего веса.Головная и зубная боли, мышечные, а также боли в суставах устраняются благодаря уникальному целебному действию этого чудодейственного эликсира.

1.
[600x550]

2.
[600x440]

3.
[700x398]
http://crochet-plaisir.over-blog.com/

[600x692]

1.
[630x656]

2.


Читать далее...

[462x700]
Обожаю хрустящие и зелененькие малосольные огурчики. Получилось так, что в том году мы застелили двор плиткой, где рос хрен, с ужасом я стала думать, как же намалосолить вкусные огурчики без хрена. У меня это удачно получилось. Готовлю в третий раз. Теперь это у меня мой фирменный рецепт. Рецепт из категории - суточные огурчики.
Ингредиенты для "Огурцы малосольные "Похрустим"":
Соль (с горкой) — 4 ст. л.
Вода (комнатной температуры или холодная) — 2 л
Сахар тростниковый (Мистраль) — 1 ст. л.
Лист вишневый (веточка) — 1 шт
Лист лавровый — 5 шт
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Базилик (веточки) — 2 шт
Укроп (5 веточек в зонтиках) — 5 шт
Огурец — 2 кг


Рецепт "Огурцы малосольные "Похрустим"
Огурчики вымыть
В кастрюльку выложить веточку вишни, базилик, укроп, зубчики чеснока, разрезанные на 2 половинки (можно не чистить), лавровый лист.
Далее в воду добавить соль, тростниковый сахар, черный перец и хорошо перемешать. Вода должна получиться достаточно соленой.
Заливаем огурчики, убираем их в холодильник, ждем сутки, и можно пробовать! Хрустящие, ароматные и зелененькие! На третьи сутки огурчики желательно вынуть из рассола, если, конечно, они у вас до этого времени останутся. А если будете их дальше держать, то на 5 сутки пойдет процесс полной засолки.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/128864/#plus

[500x335]
Не знаю, как у Вас, а у нас баклажаны занимают первое место среди овощей по вкусовым предпочтениям. И просто так на ужин летним вечером, и на праздничный стол зимой. Предлагаю Вам продегустировать одно из самых простых, но наиболее любимых блюд нашей семьи с этим замечательным овощем.
Ингредиенты для "Пикантные баклажаны на все случаи":
Баклажан — 2 шт
Помидор (крупные, спелые) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.


Рецепт "Пикантные баклажаны на все случаи":Баклажаны разрезать на шайбы, посолить, дать немного постоять, чтобы ушла горечь. Шайбы баклажанов обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Помидоры порезать колечками, подобно шайбам баклажанов.
ля соуса болгарский перец, зеленый лук и чеснок пропустить через мясорубку, или блендер, или просто мелко-мелко нарезать. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок по вкусу, заправить растительным маслом, поперчить, добавить соль, если потребуется, хорошо перемешать.
Обжаренные баклажаны и колечки помидоров залить полученным соусом, дать полежать 15 минут.
Выкладывать баклажаны на блюдо, чередуя с помидорами.
Полить сверху оставшимся соусом.
Перед подачей на стол, дать настояться и подавать.
Приятного аппетита!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/128967/

[480x480]
Бюджетный и вкусный вариант. Наверняка вы все помните вкус Московской плюшечки в сахаре.. ммм.. Этот вариант рецепта радует меня своим замечательным в работе тестом и быстротой приготовления. Обычно все используют сливочное масло, но я пользуюсь только подсолнечным: вкус от этого хуже не становится, и наверняка понравится постящимся и тем, кто следит за фигурой :) Обычно любимые уминают всю порцию с пылу - с жару, но плюшечки хорошо хранятся, если есть такая необходимость.
Ингредиенты для "Плюшка сахарная "Московская"":
Дрожжи (сухие) — 11 г
Молоко (любой жирности, у меня 1,5%) — 250 мл
Сахар (Плюс еще грамм 100 на посыпку ) — 5 ст. л.
Масло растительное (90 мл это приблизительно 1/3 стакана + плюс еще столько же на обмазку пластов) — 90 мл
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 3 г
Мука пшеничная — 450 г
Яйцо куриное (Опционально, для придания румянца при выпечке) — 1 шт
1. Берем молоко и, при возможности, подогреваем в микроволновке (чтобы было теплое, я на 1 минуту разогрева ставлю).
2. Добавляем в молоко дрожжи и 2 столовые ложки сахара, хорошенько перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Даем дрожжам "ожить".
3. Муку просеиваем, добавляем 3 столовые ложки сахара, соль, ванильный сахар и масло.
4. Жидкую смесь молока с дрожжами тоже вливаем в муку и замешиваем эластичное, мягкое тесто.
5. Кладём тесто в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 40-50 минут, пока оно не увеличится у объеме (примерно вдвое).
Поднявшееся тесто вынимаем, выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и разрезаем на кусочки. От размера кусочков будет зависеть количество и размер плюшек, я режу на 8 частей.
Каждый кусочек раскатываем в пласт (чем тоньше будет пласт, тем больше слоёв будет в плюшке), смазываем подсолнечным маслом и присыпаем сахаром по вкусу (я люблю побольше, чтобы послаще было).
Далее пласт сворачиваем в трубочку. По широкой или по узкой стороне решать вам, попробуйте оба варианта, мне больше нравится сворачивать по узкой стороне, так плюшечка более аккуратной выходит.
Трубочку складываем вдвое, швом во внутрь.Ставим ее набок и крепко прижимаем концы.Разрезаем, но не до конца, как на картинке.атем разворачиваем разрезанный конец и получаем плюшку в форме сердечка. Также поступаем с остальным тестом. Сахар, которым посыпается пласт теста, оказывается снаружи и плюшка получается посыпанная сверху сахаром :)
Готовые изделия выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой и даем постоять минут 20 (опционально). Я всегда выпечку смазываю яйцом, чтобы придать ей глянца, но его можно заменить на молоко или другой ваш любимый вариант.
Отправляем все это чудо в духовку, разогретую до 175°C минут на 30-35. Вынимаем, остужаем и скорее подаем к чаю!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/128981/