https://www.pinterest.com/
[497x700]

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Болгарское яблочное желе-варенье

[604x549]

В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!!!Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л. Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков, оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мармариса Оригинальное сообщение

Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621

[показать] [показать]
Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.

Сдобное тесто

[640x480]
Сегодня у меня кулинарный денёк!))) После утренних пицц, как-то растащило меня и налепила я вареников со свежей вишней и малиной. Ну а к вечеру к чаю ещё и ватрушки забабахала.))) Про ватрушки — отдельная история. Они почти постные(только масло растительное добавлено и сухие дрожжи). Такие ватрушки мы делали в голодные 90-е. Когда зарплату не давали, а детки были маленькие и всё время хотели что-то вкусненькое!) Вот мы и устраивали воскресные обеды «в складчину» с моей подружкой школьной. На тот момент мы были одинокие мамашки, у меня — сын, у неё дочка и сыночек маленький. Я достала коробку тушёнки(по великому блату)! Она где-то разжилась макаронами. И были у нас на обед супчик из «кнора» с макарошками. И макароны по-флотски(с тушёнкой). А на сладкое пекли вот такие ватрушечки! И не было в них ни яичка, ни молочка, а только немножко растительного маслица и начинка — малиновое варенье, запасённое с лета.))) И как же нам было ВКУСНО!!!))) Главное, как научила меня подруга — вымешивать тесто по часовой стрелке и ровно 33 раза!))) Не знаю почему, и где она это узнала, но было ОЧЕНЬ вкусно!))) И вот повторила сегодня со свежей малинкой — и всем понравилось)))

А рецепт очень простой:

Ингредиенты:

мука, вода, дрожжи сухие, сахар и соль, ну и немножко масла растительного.

Для начинки подойдёт любое варенье или свежие ягоды с сахаром и немного крахмала.

Тесто замешиваем не очень крутое, даём подойти, уминаем, даём подойти ещё раз и потом крутим шарики, деоаем углубление, туда начинку, и на противень смазанный всё тем же растительным маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 25-30. Посыпаем сахарной пудрой. Фсё!))) Едим и хвалим!)))

http://www.passionforum.ru/posts/49729-vatrushechki-so-svezhei-malinkoi.html#vote-up

Спасибо вам, Наталья, за чудесный пост!
Дорогие рукодельницы! На улице идет дождь, работы в саду и огороде отложены, зато есть компьютер и интернет! И вот на его простора нашлись детские платьица. Мне понравились, поэтому делюсь с Вами.

1.
[310x470]



Читать далее...

[405x700]
Модель кофты для женщин на лето с горизонтальной косой и бесплатным описанием вязания.

Вам потребуется: 450 (500, 550) грамм бежевой пряжи, состоящей из 50% хлопка, 50% полиакрила; длиной нити 65 метров в 50 граммах; спицы № 6.

Размеры кофты: 38-40 (42-44, 46-48).

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Изнаночная гладь: лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли.

Узор «Коса» (на 30 петлях + 2 кромочные): каждый ряд начинать и заканчивать 1 кромочной.

Читать далее...

[604x391]
Ингредиенты:

500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.
http://www.sloosh.ru/pages/301-kurinyie-otbivnyie-s-syirom.html

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого)
- 1 чайная ложка крахмала
- 1 чайная ложка соли

Мед и крахмал смешать до однородного беловатого цвета. Добавить чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Вымешиваем.

Если кожа сверхчувствительная или очень сухая, то в маску добавляем еще 1 чайную ложку молока.

Маска готова, теперь ее можно наносить на лицо в несколько слоев, пока не израсходуется вся приготовленная смесь.

Маску нужно держать на лице 25 минут, после чего смыть.

Если почувствуете неприятные ощущения, жжение, сильное пощипывание и т.д., то лучше сразу же смыть маску водой.

Для наилучшего результата рекомендуется делать китайскую маску красоты через день, на протяжении 20 дней. За это время получится сделать 10 масок.

Данная маска поможет подтянуть кожу лица, сделать ее здоровой, сияющей, гладкой.
https://new.vk.com/woman.forum

Свекольный квас – это целительный бальзам!

Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.
И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.

Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое - пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки - двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

♥ 1 способ.

Ингредиенты:
- 500 г свёклы
- 3 л воды
- 50 г ржаного хлеба
- 10 г дрожжей
- 100 г сахара

Способ приготовления:
Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.
Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

♥ 2 способ

Ингредиенты:
- 1 свёкла (крупная)
- 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)
- 4 столовые ложки сахара
- 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)

Способ приготовления:
Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.
https://new.vk.com/woman.forum

Что делать, если ломит суставы?

Едва начинается мокрая, холодная, в общем, мерзкая погода, люди начинают страдать от весьма неприятных болей. Как говорят в народе: – «ломит суставы». От болезни суставов никто не застрахован – ни взрослые, ни дети. Это болезнь не щадит никого.

Если хотите быть в форме и не давать болезни брать свое, примите этот совет:

Надо взять по две столовые ложки нашатырного спирта (только 5%-ного, а то 10%-ный невыносимо пахнет) и живичного скипидара (на бутылке должен быть проставлен ГОСТ) и два сырых яйца. Все хорошенько перемешать и взбить, получится смесь, как густая желтоватая сметана. Вот ее на ночь втирать в плечевые и коленные суставы, и даже в суставчики пальцев рук и ног. Боль проходит уже с первого раза. Теперь я ежемесячно в течение пяти дней пользуюсь целебной мазью, и, считайте, месяц потом живу без боли.
https://new.vk.com/woman.forum?w=wall-6200377_312330

[604x403]
Ингредиенты:

Берем два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600

Делаем маринад:

250 мл воды,
2 ст. л.уксуса
100 мл растительного масла,
соль, перец
Маринуем нашу рыбку минут 20-30

Пока рыбка маринуется готовим начинку:

150 гр. твердого сыра
2 яйца
2 луковицы
1 пучок петрушки

Фарш-Лук порезать ,обжарить, петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать.

Приготовление:

Смешать яйца, лук, петрушку .
На фольгу ,смазанную маслом, положить один кусок филе ,посыпать тертым сыром
затем положить слой фарша,
снова посыпать сыром и накрыть вторым филе.
(Я еще сверху смазываю майонезом ,но это не обязательно)
Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 250 градусов минут 20.
(Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной ,нам больше нравится холодная)

http://www.sloosh.ru/pages/308-ryibka-s-syurprizom.html

[640x426]
Девчонки, руки дошли, наконец, выложить рецепт тортика «Трухлявый пень». Нашла его в Контакте, готовлю уже не один год. Затрат и времени минимум, а результат ну оооочень вкусный!!!))) Вот успела остатки сфоткать)))… от вчерашнего))), но сначала рецептик:

Торт «Трухлявый пень»

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать.
2. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25.
3. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
4. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Из моего опыта — я не заморочиваюсь с очерёдностью и замешиваю всё вместе (Истесссно, сначала жидкие составляющие, а потом муку). Больше всего мне нравится варенье крыжовниковое (само собой без внутренностей!)))
http://www.passionforum.ru/posts/49813-lyubimyi-tortik-i-recept.html

[640x480]
Печенье «Овечки» из песочного теста от Галины
1 пачка маргарина «Пышка», по 2 ст.л. сметаны и меда, 0,5 стак. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды (разрыхлителя), муки 2-3 стакана.
Маргарин должен быть мягким. Соединить все компоненты. Руками быстро перемешать. Мешать не долго, разделать сразу. Данное тесто не любит долгого замеса.
Раскатать тесто в пласт вырезать тело овечки (у нас с зубчикаими выемка), рюмочкой вырезать круглые головки.Тельце немного с одной стороны срезали — придали ему форму овальную.
Испечь в духовке до румяного цвета. Дать остыть.
Головы к туловищу мы клеили с помощью повидла. Затем украсить. В данном случае использовались сливки с сахаром — взбить; кондитерский мешок с насадкой.
Ушки — лепестки миндаля. Глазки и ротик — сахарные карандаши для рисования.


Салат «Овечка на полянке» от Галины

Читать далее...

Спасибо Марине Юрьевне за модельку!
[435x604]

1.
[604x195]

2.
[298x479]

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Кружева и кольца



1.
[640x640]

2.
[640x462]

3.
[700x360]

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ ТУНИКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ

[568x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Юбочка цвета топленого молока



1.
[700x700]

2.
[469x700]

3.
[700x284]

4.
[700x700]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

узор для кокетки,вставки

http://klubo4ek.com/raznoe/vyazanie-kruzhevnogo-vorotnika/#more-6426
[показать]
[показать]
[показать]

[604x376]
Куриные "растрепки"

Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно33; Стал моим любимым.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 3 шт
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри

Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,
добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. Должно получиться как тесто на оладьи
и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.


И ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТИК


НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога;
● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
● 5 ст. л. сметаны;
● 2 яйца;
● 3 ст. л. манной крупы;
● 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● ванилин или корицу по вкусу;
● сухофрукты по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!
https://new.vk.com/cook_good?w=wall-39009769_179738