Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца

Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник
http://www.sloosh.ru/pages/509-zamechatelnyiy-rets...yistryiy-i-bez-zamorochek.html
[561x418]

[558x366]
Ингредиенты:
нежирная колбаска,
огурцы маринованные,
огурцы свежие,
сырая морковь,
горошек зеленый консервированный,
кукуруза консервированная,
соль по вкусу,
майонез или сметана, кому как нравится.

Приготовление:

Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/pages/507-ochen-prostoy-i-vkusnyiy-salatik!.html

tastyminute (Оксана)

1.
[700x395]

Хочу поделиться рецептом одного из своих любимых праздничных блюд. Это удивительные картофельные шарики. Очень нежные внутри, с потрясающим ароматом и хрустящей корочкой… Я обычно готовлю их на все семейные праздники. Всегда в центре стола! Вы точно не останетесь равнодушными к этой вкуснятинке!

Ингредиенты:

Пюре картофельное — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ветчина — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Хлопья панировочные (домашние!) — 10 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки) — 200 мл
Приготовление:

Картофельное пюре я готовлю заранее. Оно должно быть без воды, молока и масла! Просто сваренный, подсоленный и толченный картофель (без комочков!). Сухари я, как всегда, использую только домашние! Как я их делаю, можно посмотреть здесь http://www.passionforum.ru/posts/49353-domashnie-p...

Как я готовлю эти шарики, смотрите видео (всего одна минутка!):



http://www.passionforum.ru/posts/52307-kartofelnye...vetchinoi-i-syrom.html#vote-up

[604x456]
Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.

Ингредиенты:

- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра

Приготовление:

1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.
2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.
3. Получившиеся картофельные лодочки кладем в холодную воду, чтобы картофель не почернел и отдал лишний крахмал.
4. Займемся, тем временем, остальными ингредиентами. Растопим в сковороде сливочное масло, положим в него наши шампиньоны.
5. Тушим грибы на умеренном огне около 5-7 минут, после чего добавляем к ним мелко-мелко нарезанную луковицу.
6. Тушим грибы с луком еще 5-7 минут на среднем огне, после чего добавляем в сковороду муку. 7. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела.
8. Хорошенько перемешав муку, вводим в сковороду сливки или сметану. Солим, перчим и тушим еще 3-4 минуты до загустения сливок (или сметаны). Снимаем с огня.
9. В жаростойкую и слегка смазанную маслом посуду выкладываем наши картофельные лодочки, кладем в каждую лодочку небольшой кусочек сливочного масла, а также немного соли и перца. 10. Наполняем лодочки грибной начинкой.
11. Ставим наши картофельные лодочки в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов.
12. Запекаем жульен в картофеле 15 минут, после чего посыпаем каждую лодочку тертым сыром, чтобы образовалась своеобразная сырная шапочка. Ставим обратно в духовку и запекаем еще 15 минут до готовности.
13. Как только картофель покроется золотистой корочкой со всех сторон - значит, блюдо готово. 14. Перед подачей на каждую картофелину можно пролить немножечко растопленного сливочного масла.
http://www.sloosh.ru/pages/519-julen-v-kartofele.html

[485x301]
Приготовление:

Вымойте яблоки, срежьте верхушку и вырежите сердцевину. Яблоки поместите в сито и поставьте на кастрюлю с кипящей водой, готовьте на пару 10-15 минут до мягкости и полностью остудите.

Каждое яблоко начините грецким орехом и чайной ложкой вареного сгущенного молока. Обмажьте яблоки сметаной, посыпьте тертым шоколадом и кокосовой крошкой. Уберите блюдо в холодильник на 20-30 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/525-yabloki-%C2%ABraffaello%C2%BB.html

[600x450]
http://www.sloosh.ru/pages/524-frikadelki-s-kartoshkoy-i-gribami-pod-syirom.html
Ингредиенты:
- картошку 2 шт.
- фрикадельки 3 шт.
- грибы(шампиньоны)
- пол-луковицы
- сметана 2 ложки
- тёртый сыр

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.
Грибы обжарить с луком и выложить сверху.
Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить.
Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-мин. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова.
Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут 10-15.
Получилось очень вкусно и ароматно.

1.
[562x700]

2.
[530x700]

3.
[530x700]

4.
[530x700]

9.
[289x299]


Читать далее...

1.
[530x700]

2.
[600x521]

3.
[600x451]

4.
[427x700]

5.


Читать далее...

1.
[402x700]

4.
[196x700]

5.
[260x700]

6.
[503x700]

6.

Читать далее...

[700x466]
МК от Натальи Грухиной

Корзиночку можно сделать самим из чего угодно, можно даже воспользоваться готовой. А вот как вязать цветочки нам расскажет автор — Наталья Грухина.
Потребуется:
— 50 гр. хлопковой пряжи зеленого цвета (Gjestal Baby Bomull, 50 гр.= 170 м., цвет 835);
— 50 гр. хлопковой пряжи коричневого цвета (Gjestal Bomull Sport, 50 гр.=100 м., цвет 375);
— небольшое количество хлопковой пряжи различных цветов;
— нитки «Мулине» желтого и белого цвета;
— крючок № 2;
— проволока зеленого цвета (для стеблей толщиной 1 мм, для листьев — 0,8 мм)
— корзинка;
— пенопласт;
— инструменты (острый нож или скальпель, кусачки, плоскогубцы).
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как узнать пароль от своего WiFi за 10 секунд.

Чаще всего мы подключаемся к домашнему Вайфаю автоматически и не считаем нужным держать в голове пароль (также называемый сетевым ключом). Но представьте, что к вам приехали гости и вы не прочь поделиться с ними Интернетом. А ключик, как назло, забыли. Что делать?

Читать далее

http://faqpc.ru/kak-uznat-parol-ot-svoego-wifi-za-10-sekund/

Удлиненный жилет с ажурным узором
Сочетание ажурных дорожек, расположенных по вертикали и по горизонтали, создает необычный рисунок этого жилета.

Журнал «Burda. Creazion» № 2/2016
РАЗМЕРЫ

S (М) L (XL)

[700x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Слоeное творожное тесто

Слоeное творожное тесто

[показать]

Описание: А также варианты выпечки из этого теста. Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и т. д. и т. п. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите. 

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Творог (домашний, мягкий) — 250 г
• Масло сливочное — 150 г
• Соль — 1/4 ч. л.

Читать далее...

В этом видео я хотела бы рассказать Вам как можно мариновать свеклу на зиму в домашних условиях.Рецепт простой, заготовка получается универсальной, ведь такую свеклу можно использовать и в салатах, и для приготовления борщей, да и просто в качестве закуски.

Отличная идея для завтрака, обеда или ужина! Слоеные блинчики (лепешки) с зеленым луком. Простейший способ приготовления (но со своими секретиками, конечно). ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Все события сериала происходят в небольшом городке. В этой местности есть очень известный парк, в котором большинство горожан любят проводить свои выходные или просто свободное время. Но однажды именно в этом знаменитом месте и происходит нечто ужасное. Расследование данного дела поручают молодому и неопытному следователю. Но, несмотря на свой юный возраст и маленький стаж работы, девушка отличается хваткой самого настоящего детектива, и эта сторона характера очень сильно поможет ей разобраться в этом деле. Но, оказывается, преступник и не думал останавливаться. Вскоре, такие же события начинают происходить снова и снова.

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Lets knit series NV80524 2016 (Beautiful crochet knitting Fall №9)

Популярный журнал по вязанию.
В этом выпуске предложена коллекция
женской вязаной одежды и аксессуаров
для прохладных дней.
Модели, представленные в этом номере,
выполнены крючком.
Понятные схемы и выкройки моделей
помогут вам, без перевода инструкций,
связать любую понравившуюся модель
одежды.


[570x700]

[207x169]

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Цифровые заговоры на все случаи жизни.

[555x700]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье на кефире

Печенье на кефире

[показать]

Печенье на кефире считается самым простым домашним печеньем, рецепты печенья из кефирного теста – дрожжевого либо пресного – отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления.

Как приготовить печенье на кефире? Рецепты печенья из кефира различаются структурой теста: дрожжевое, на соде, в некоторых кулинарных рецептах тесто для печенья на маргарине, а в других на масле – растительном или сливочном.

Простое печенье на кефире вырезается простенькими формочками или стаканами, а в праздничные печенья кулинары добавляют изюм, какао, корицу, и украшают печенье на кефире шоколадом, орехами и др.

Читать далее...

[604x402]
Автор:
Максвелена (Елена)
Если Вам нравятся драники в любом приготовлении и с разными добавками, то такая картофельная пицца уж обязательно понравится. Вкусно! Готовится быстро.
Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль, перец
Сметана — 3 ст. л. +1 ч. л. с горкой дижонской горчицы
Копченые колбаски — 200-250 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сладкая паприка — 1 шт.
Помидоры черри — 150 г
Сыр — 170 г
Несколько перьев зеленого лука

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде (+2 ст. л. растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем и, через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой.Томим до расплавления последнего.В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно, на двух сковородах.Подаем с зеленым салатом со сметаной.
http://www.passionforum.ru/posts/50859-kartofelnaja-picca.html#vote-up