• Авторизация


Кулинарные шедевры 10-10-2012 17:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Маринованный овощной салат"

[показать]

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
2,5 кг баклажан;
0,5 кг красного сладкого перца;
3 большие луковицы;
3 средние моркови;
1 головка чеснока;
1 ч. л. молотого черного перца;
1 пучок петрушки.
Рассол для варки баклажан:
 
2,5 л воды;
4 ст. л. соли.
Маринад:
 
4 ст. л. сахара;
1 ст. подсолнечного масла (стакан емкостью 250 мл);
1 ч. л. соли;
1 ч. л. черного перца;
100 – 150 мл 9% - го уксуса.
 
 
Я готовлю половинную порцию салата. В результате получится примерно 2 литровые банки салата.
Приятного аппетита!flirt

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 10-10-2012 17:57

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажанные лодочки - ароматно и сытно!

Лодочки из баклажан - это не только сытный обед или ужин, это еще безумно эстетичное, красивое и ароматное блюдо, которым сначала восхищаются, а затем жадно поедают)))!

Пока еще сезон баклажан не закончился, так что можно смело угощать семью баклажанными лодочками! Начинка может абсолютно любой, как у пиццы. Полет фантазии - и у вас получится изумительной красоты самостоятельно приготовленное блюдо, которое эффектно смотрится на столе!

Нам понадобятся разрезанные вдоль баклажаны, из которых затем с помощью чайной ложечки извлекается мякоть и основные ингредиенты для начинки. Можно замочить мякоть баклажан в горячей воде солью для устранения горечи, но я этого не делаю: мне нравится с горчинкой))). Как сделать начинку? У меня были польские грибы, отваренные, а затем обжаренные с репчатым луком и мякотью баклажан. Свежие помидоры и перец, нарезанные кусочками. Майонез, натертый сыр, измельченная зелень петрушки и  укропа, приправы: черный молотый перец, хмели-сунели, молотая паприка.

В баклажанные лодочки, поставленные на решетку в противень, выкладываем слоями начинку: грибы с луком и баклажанами, помидоры, перец, травы и пряности, зелень, майонез, натертый сыр. Не забываем посолить и поперчить начинку.

Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку на большой, а затем средний огонь. Запекаем до готовности. В конце снимаем фольгу и ждем, пока сыр слегка подрумянится. Баклажанные лодочки должны быть мягкими при накалывании спички.

Аромат на весь дом! Вкуснотища! Угощайтесь!

[700x525]

[299x52]


Заказав купчино пицца в офис или на квартиру, вы обеспечите себе настроение, а семье полноценный перекус! Разнообразные закуски и пицца в ассортименте - это вкусно и быстро! Действует акция: при заказе двух пицц - кока-кола в подарок! Служба доставки по Санкт-Петербургу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морская экзотика 10-10-2012 17:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Морская экзотика


[393x40]
[500x350]
[500x492]
[500x375]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мое здоровье 09-10-2012 21:32

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Как отбелить зубы дома и не нанести им вреда

Как отбелить зубы и не нанести им вреда

[500x350]

Совершенно не ставлю себе целью отговорить вас от посещения стоматолога и восстановления белизны зубов при помощи профессиональных аппаратных методов. Но почему бы не рассмотреть и альтернативные методы? Тем более что варианты есть.

Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину

Он помогает практически при любых заболеваниях полости рта, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. Неплохие результаты дает при пародонтозе, воспалении десен и плохом запахе изо рта.

Как сделать: возьмите 0,5 чайной ложки питьевой соды, добавьте в нее 10-20 капель 3% перекиси водорода (аптечной) и несколько капель сока лимона. Паста готова!

Как применять: небольшой кусочек ватки обмакните в пасту и натирайте зубы и десны снаружи и изнутри этой пастой. Лимон нейтрализует соду и придает свежесть, сода очищает зубы от налета, а перекись дезинфицирует и отбеливает.

После такой чистки почувствуете себя королевой: зубы настолько чистые, что блестят, как жемчуг, а легкий запах лимона придает радостное настроение.

Можно в течении дня дополнительно профилактически полоскать рот раствором перекиси водорода.
Для этого растворите 1-3 чайной ложки перекиси в 50 мл теплой воды и используйте этот раствор при всех болезненных состояниях во рту, особо стойкие могут использовать неразведенную 3 % перекись водорода. Да, не очень вкусно, зато полезно. В этом случае эффект отбеливания зубов закрепляется, и они остаются белыми, даже если вы уже не чистите их ваткой. Но для закрепления отбеливающего эффекта – делать это надо РЕГУЛЯРНО!

Кроме того тем, кто решит чистить зубы пастой «по-Неумывакину», следует запомнить что после чистки зубов следует потерпеть 15 минут, рот ничем не полоскать, ничего не есть и не пить. Лучше всего снять оставшуюся на зубах соду ваткой и выплюнуть остатки.
 
 
Отбеливающий гель Almea XSmile
 
Вот еще один вариант как отбелить зубы дома безопасно и просто. Сделать это можно при помощи специального набора Almea XSmile, состоящего из высокоэффективного отбеливающего геля и двух специальных кап. В состав геля входит карбиомид диоксид, который содержится в профессиональных отбеливающих средствах, но в значительно меньшей концентрации, а это, конечно, несколько снижает эффективность процедуры, зато делает ее гораздо более безопасной. Если захотите ознакомиться поближе с этим средством, с инструкциями по применению и отзывами об этом препарате, то можно заглянуть например сюда - http://xcare.ru/shop/xsmile.html, хотя повторяю, принимать решение каким способом вы воспользуетесь вам все же придется самостоятельно.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разное 09-10-2012 21:29

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Про мини-пигов

Ну как можно быть такой очаровательной свиньей? Ой, простите, что же я так, какая это свинья? Это мини-пиг!

[показать]

Ну то есть свинья конечно, только очень маленькая. Сейчас на них настоящий бум, и держать такую крошку дома мечтают многие, ностальгируют наверное по босоногому детству у бабушки в деревне...

Нет, ну а если серьезно, это же замечательный вариант домашнего питомца - вопреки устоявшемуся мнению чистоплотны невероятно, к лотку приучаются моментально, от них практически нет запаха, мыться любят, едят практически все. А какие они забавные, игривые и любознательные! Но самое главное - интеллект. Эти свинки поумнее кошек и собак, представляете?  

Особый интерес представляют самые мелкие породы мини пигов, это бергштрессер книрт (карапузик) которые весят 12-15 кг и совсем крошечные мини-пиги - мини-майялино, особая селекционная порода, которая занесена в книгу рекордов Гиннеса, как самая миниатюрная свинья. Поросята весят всего 400-500 гр., а взрослые хрюшки не более 10 кг.

Про цену такого сокровища даже боюсь говорить, вот уж где действительно размер имеет значение и чем меньше свинка, тем заоблачней цена. Так что желающим завести себе такую кроху придется выложить от 1,5 до 4000 зеленых американских рублей. Зато те, кто решится на этот шаг, лет 15-20 будут счастливыми обладателями маленького хрюкающего счастья.

[640x480]

                 

А здесь на них посмотреть....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тихое.. Светлое... Нежное 09-10-2012 15:14

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

С тобою не боюсь упасть


[показать]


[450x100]
С тобою не боюсь упасть я.
Меня ты держишь на плаву.
За то, что радостью живу,
Целую я твоё запястье

И эту ямочку на шее,
И эти складочки у глаз.
Ты рядом - всё вокруг для нас,
И знаю - всё с тобой сумею.

Но в миг любовного экстаза,
Когда вибрирует струна
И суть моя обнажена,
Глаза открой свои не сразу.

Чтобы полёт, а не виденье
Нестойкий дух, желая, звал,
Чтоб наш божественный накал
Не перешёл в грехопаденье.
Ольга Альтовская
[показать]


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Бесподобные пирожки на картофельном отваре

[показать]
Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:52

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!

[показать]
Пирожки просто тают во рту!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:50

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рубленные котлетки

[показать]
Очень нежные котлетки!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:50

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе

[700x466]
Рецепт очень прост, но вкус замечательный! А аромат... - бедные соседи)))
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:49

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрые «Беляши»

[465x700]
Быстрые Беляши удались! Хотя нашла я их под названием – ленивые. Не могу сказать про этот рецепт, что он ленивый, надо делать фарш, замешивать тесто, жарить. А вот ждать подхода теста не надо, так как оно не дрожжевое. Беляши-оладушки получаются пышные и очень вкусные. А готовятся они легче и быстрее.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:48

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

[640x480]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рулет мясной с грибами

[показать]
Рулет получается нежным с хрустящими грибами. Просто, быстро и вкусно. Надеюсь, Вам понравится!
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:25

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно.
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 11:15

Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с творогом и черникой

 Не так давно у нас гостили родственники из России. У меня жила моя двоюродная сестричка, которая недавно проходила и «кулинарную стажировку»
Каждый день мы старались приготовить что-то новенькое и не традиционное для жителей Урала, а перед самым отъездом гостей мы с Ксюшей испекли очень вкусный пирог с творогом и черникой.
Как я заметила, сестричка совсем по иному взглянула на кулинарию и теперь будет частенько радовать моего дядю чем-нибудь новеньким. Кстати, пирог выбрали не самый сложный в исполнении – получилось очень удачно.
[500x386]


Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное или маргарин 250 гр. размягченный
  • Мука 2,5 ст.
  • Сахар 1 ст.
  • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  • Сметана 5 ст.л.

Для начинки:
  • Творог 400 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар пакетик
  • Черника свежая или замороженная 1 ст.
Приготовление:
Соединить муку с сахаром и разрыхлителем для теста. В полученную рассыпчатую массу выложить размягченное сливочное масло и перетереть руками до получения крошки.
В полученную песочную крошку добавить  столовых ложек сметаны и замесить тесто. Тесто должно получиться не очень рассыпчатым, формоваться в шар. При замешивании теста у вас останется не использованная крошка, которую вы используете для присыпки пирога.
Тесто выложить в разъемную форму диаметром  22 см, формирую высокие бортики.
Творог для начинки взбейте блендером, продолжая взбивать добавьте сметану, сахар, отделенные от белков яичные желтки и ванильный сахар. Белки взбейте отдельно миксером в густую пену.
В полученную массу аккуратно выложите взбитые белки и перемешайте ложкой. Свежую чернику промойте и обсушите на полотенце, замороженную не размораживайте.
На тесто выложите начинку, чередуя ее с ягодами черники. Сверху присыпьте пирог оставшейся песочной крошкой. Если же при замесе теста крошки у вас не осталось, то можно и не присыпать, все равно получится вкусно и красиво.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов  45-60 минут.  
Горячий пирог сразу из духовки не доставать, дать ему остыть в выключенной духовке около 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 10:54

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Быстрый сырный пирог

[480x320]

Ингредиенты:

Для теста:

4 яйца
200 г сметаны
6 ст. л. майонеза
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
соль, перец по вкусу

Для начинки:

150 г брынзы
200 г любого "желтого" сыра
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Смешать все продукты для теста.
Брынзу натереть или раскрошить, "желтый" сыр натереть на крупной терке.
Выложить половину теста в форму. Смешать брынзу и сыр и выложить на тесто. Залить второй половиной теста и разровнять поверхность.
Выпекать в духовке 30 мин при температуре 200°C.

Пирог подавать в теплом виде.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 10:01

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 09:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные кексы на кока-колле

Предлагаю Вам испечь безумно вкусные, тающие во рту, с шоколадным вкусом кексы. В состав входит колла.  Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется,но придает необычайную рыхлость и нежность тесту  А глазурь наносится легко,застывает и становится глянцевой и красивой  

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные шедевры 09-10-2012 09:58

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Карамельный кекс

Особенно нежный, благодаря кефиру, этот рассыпчатый кекс с карамельной глазурью не задержится долго на столе...



Ингредиенты:

Для кекса:

мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 3/4 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
размягченное сливочное масло - 100 г
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.
яйца комнатной температуры (вынутые из холодильника за 30 мин.) - 2 шт.
кефир (пахта) - 1 стакан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красота природы 09-10-2012 09:56

Это цитата сообщения Kalinushka Оригинальное сообщение

Золотая осень...)))

 

[показать]


Осень - это вторая весна, когда каждый лист - цветок. - Альберт Камю.

[700x525]

[800x600]

******************************************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии