[600x415]
Карась, тушенный с яблоками
Очень интересное блюдо. Кисло-сладкий соус придает обычному карасю изыск и благородный вкус. Можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рису, картофелю.

Ингредиенты для «Карась, тушенный с яблоками»:
Карась (очищенный, нарезанный на порционные куски, у меня 4 кусочка, можно вместо карася взять карпа) — 500 г
Яблоко (типа Антоновки) — 2 шт
Лук-порей (~10 см белой части)
Вино белое сухое (использовала вино ДИОСКУРИЯ) — 30 мл
Масло сливочное (небольшие кусочки, на каждую рыбку)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сметана (15% жирности) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Масло растительное — 5 ст. л.
Читать далее
Карась, тушенный с яблоками – кулинарный рецепт

[600x405]
Булочки с изюмом и орехами
Булочки с хрустящей корочкой, а внутри они мягкие :) Начинки каждый раз можно менять на свой вкус.

Ингредиенты для «Булочки с изюмом и орехами»:
Тесто:
Мука пшеничная / Мука — 230 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Начинка:
Читать далее
Булочки с изюмом и орехами – кулинарный рецепт

Фантастическое печенье

из кунжута

Еда на любой Вкус
Сегодня с вами поделюсь восхитительным рецептом (иначе не могу выразиться, уж больно вкусное) без заморочек и без раскатки: печенье получается легкое по весу, сладкое, воздушно-пористо-хрустящее и при этом легко кусается, словно тает во рту! Вот, как-то так. Кунжутное печенье выходит по вкусу лучше, чем в магазине: во-первых, ни одна зернышко кунжута не выпадает, во-вторых, вкус и аромат более насыщенный и в-третьих, по цене получается все равно дешевле. 



 Ингредиенты:
сливочное масло – 60 г = 3 ст.л.
сахар – 120 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л. с небольшой горкой
соль – 1 щепотка
яйцо – 1 шт.
сок лимона – 10 мл = 2 ч.л.
мука – 70 г = 3,5 ст.л.
разрыхлитель – 5 г = 1 ч.л. без горки
кунжут – 160 г = 6,5 ст.л.
Читать далее
Перестала покупать его МАГАЗИНЕ! Научилась готовить дома просто Фантастическое печенье из кунжута - YouTube

[600x400]
Универсальное дрожжевое тесто

Безопарное дрожжевое тесто на холодном молоке отлично подойдет как для пирожков с мясом, капустой, грибами и т. д, так и для сладкой выпечки. Рецепт очень простой, но результат ВСЕГДА замечательный!

Ингредиенты для «Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда»:
Мука пшеничная / Мука (проссеянная) — 800 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) — 180 г
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (прессованные) — 42 г
Молоко (холодное) — 200 мл
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее
Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда – кулинарный рецепт

[600x425]
Рогалики с повидлом от бабушки

Рогалики с повидлом - сочетание тонкого, хрустящего теста и фруктовой начинки. Повидло можно использовать любое, единственный нюанс -оно должно быть густым. Так же вместо повидла можно выбрать например маковую или творожную начинку либо мягкие сухофрукты.

Ингредиенты для «Рогалики с повидлом от бабушки»:
Повидло (густое) — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Читать далее
Тесто для рогаликов – кулинарный рецепт

[600x394]
Салат фасолевый "Тихвинский"
Похожим салатом нашу экскурсионную группу подчевали в трапезной тихвинского монастыря. Просто, сытно и вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат фасолевый "Тихвинский"»:
Огурец соленый (130грамм) — 2 шт
Сыр твердый — 70 г
Укроп — 8 веточ.
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
Сухарики (ржаные) — 50 г
Майонез (или по вкусу) — 4 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Читать далее
Салат фасолевый "Тихвинский" – кулинарный рецепт

Шоколадное пирожное
Очень нежное, воздушное, мягкое и очень вкусное шоколадное пирожное. Готовится очень быстро, не сложно, из доступных ингредиентов.
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное»:
Бисквит
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Кефир — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Какао-порошок — 30 г
Сода — 7 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крем
Читать далее
Шоколадное пирожное – кулинарный рецепт

[600x412]

Куриная отбивная на косточке
Мы все без исключения любим вкусно поесть, и порой наш организм так и требует: «Отбивную, мне отбивную!» Может ли мы ему отказать?! Нет! Вот и давайте порадуем его в этот раз не привычной куриной отбивной на косточке под сочной сырно-грибной корочкой. Просто, быстро, аппетитно и невероятно вкусно!

Ингредиенты для «Куриная отбивная на косточке»:
Для отбивной

Голень куриная — 8 шт
Для маринада
Читать далее
Куриная отбивная на косточке – кулинарный рецепт

[596x238]
 

oliv'едка
Простой рецепт пончиков в духовке. Очень вкусное мягкое и пышное тесто на натуральном йогурте. Вкуснотища получается!



Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 100мл
Йогурт натуральный без добавок: 200г
Яйца: 1шт
Сливочное масло: 60г
Сахар: 100г
Соль: ½ ч.л
Мука: 450г
Дрожжи сухие: 9г
Ванилин: щепотка
Читать далее

ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ Пончики В ДУХОВКЕ На НАТУРАЛЬНОМ ЙОГУРТЕ / Пончики в духовке| Оливьедка - YouTube

БУЛОЧКИ

на ДРОЖЖАХ, как ПУХ

Мои Рецепты
Мягкие булочки на дрожжах почти без замеса теста! Булочки на дрожжевом тесте получаются воздушные и мягкие, как пух! Всем рекомендую приготовить булочки по моему рецепту!



РЕЦЕПТ:
Молоко тёплое 500мл
Сухие дрожжи быстрорастворимые 11г
Сахар 200г
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л
Сахар ванильный 8г
Уксус 9% 1 ст.л
Растительное масло 5 ст.л
Мука 850-900г
Сливочное масло 50г
Разрыхлитель для теста 10г
Всем приятного аппетита!!!
БУЛОЧКИ на ДРОЖЖАХ, как ПУХ! - YouTube

Пряники на жженом сахаре.

Плюшка&Ватрушка
Сегодня вы узнаете, как приготовить шоколадные пряники с глазурью на жженом сахаре. Этот простой рецепт домашних пряников стал для меня незаменимым. Пряничное тесто получается ароматным и очень мягким. Самое замечательное, чем дольше такие нежные пряники без меда лежат, тем вкуснее они становятся! ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ, готовьте даже не двойную, а тройную норму сразу.



Рецепт
2 столовые ложки сахара/общее количество 300 граммов/
100 мл воды/кипятка/
55 граммов сливочного масла
половина чайной ложки соды
пряности по желанию / половина чайной ложки корицы
половина чайной ложки сушеного имбиря
1/3 часть чайной ложки молотогвоздики
1/3 часть мускатного ореха
1 яйцо
395 граммов муки высшего сорта
25 граммов какао
Читать далее
ВНИМАНИЕ! Рецепт домашних ПРЯНИКОВ из самых простых продуктов, цыганка готовит. - YouTube

 ПИРОЖКИ

с ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ

ПРОСТОРЕЦЕПТ
Рецепт очень вкусных и необычных пирожков. Для них готовится интересное слоёное тесто, оно вроде бы и обычное, совершенно не хлопотное, но какое же вкусное, нежно хрусткое и в паре с вишней очень сочетается! Такое тесто можно приготовить заранее и даже заморозить. И вы всегда сможете быстро приготовить такие пирожочки к чаю. Это тесто отлично подходит и для других начинок, например повидло, мармелад, протертые сухофрукты, любые ягоды и фрукты. А оригинальная формовка, вкусное слоистое тесто и яркая начинка, всё это делает пирожки не просто вкусными, а по настоящему праздничными!

Читать далее
Такого вы ещё не ели! Невероятные ПИРОЖКИ с ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ!//PIES WITH CHERRY FILLING! - YouTube

[596x170]

Просто вкусняшки



фарш-500г
яйцо-1шт.
шампиньоны-300г
лук-3шт.
соль,перец,орегано
рис-200г
сливки-200мл.
протёртые томаты в банке-100мл.
зелёный лук
Ёжики по новому!!!Язык можно проглотить так вкусно!!! - YouTube

[596x204]

Кулинария с Татьяной Волгой
Как быстро и вкусно засолить сало в рассоле в банке Идеальная закуска . Сало получается действительно очень вкусно . Супер рецепт засолки сала в домашних условиях



грудинка - 1 кг
соль - 4 ст л
перец по вкусу
чеснок по вкусу
лавровый лист - 3 листочка
Сало в рассоле в банке Холодным способом Вкуснейший бесподобный рецепт - YouTube

[600x332]
Кухня наизнанку
Снова тыква! Тыква в духовке. Сразу 5 простых рецептов!



00:16 Тыква с сыром в духовке
01:25 Лепешка (пирог) с тыквой в духовке
05:46 «Загадка в тыкве» - запеченная тыква со сливочной начинкой
08:12 Десерт из тыквы - запеченная тыква с яблоками
09:41 Картофель с мясом в тыкве
Читать далее
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 5 лучших рецептов в ДУХОВКЕ - YouTube

Вкусный пирог с яблоками

Очень Вкусно!
Приготовила для вас очень быстрый, вкусный и ароматный пирог с яблоками. Приготовить такой пирог сможет каждый и ингредиенты очень доступные.



Ингредиенты:
начинка
сливочное масло 20 г
яблоки 3 шт
сахар 2 ст.л
сок половинки лимона
крахмал 1 ст.л
+ смородина 100 г (у меня замороженная)

Читать далее
Самый вкусный пирог с яблоками! Я никогда не устану готовить этот пирог! Просто и Очень Вкусно! - YouTube

Пуховые ПИРОЖКИ

с ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ

Ольга Шобутинская
Самая вкусная тыквенная начинка для пирогов и пирожков!



На 12 шт
Сдобное тесто:
300 гр. муки
70 мл. воды
2/3 ч.л. соли
50 гр. сахара
18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих)
2 яйца С1
30 гр. сливочного масла, мягкого
Читать далее
Пуховые ПИРОЖКИ с Мармеладной ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ! - YouTube

Хлебные булочки к завтраку

Schnell Lecker Kochen
Этот хлеб идеален на завтрак и обед!



Рецепт
1 стакан теплого молока 200 мл.
1 стакан теплой воды 200 мл.
1 столовая ложка сахара 10 грамм.
1 чайная ложка соли 8 грамм.
1 столовая ложка сухих дрожжей 10 грамм.
2 столовые ложки топленого сливочного масла 30 грамм.
5 стаканов муки 600 гр.
Оливковое масло.
Оставляем тесто под крышкой на 45 минут.
Тесто разделить на 2 части.
Даём на расстойку ещё 15 минут.
Мука.
25 г сливочного масла.
Выпекать 25 минут при 200 ° С.

Видео здесь :Das leckerste Brot aus einfachen Zutaten in jedem Haus! Das perfekte Frühstücksrezept. - YouTube

Рецепт быстрого хлеба

Schnell Lecker Kochen
Белый хлеб без молока. Новый идеальный рецепт быстрого хлеба за 5 минут. Испеките хлеб самостоятельно.

Рецепт :
400 мл теплой воды.
2 столовые ложки сахара.
7гр сухих дрожжей.
4 столовые ложки оливкового масла.
700 г пшеничной муки.
2 чайные ложки соли.
Пергамент.
Выпекаем 25 минут при температуре 200 ° С.
Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
Смотреть видео :Ich kaufe kein Brot mehr! Neues perfektes Rezept für schnelles Brot in 5 min. Brot ohne Milch - YouTube

Пирожки с картошкой и грибами

Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Пирожки (булочки) с картошкой и грибами ВЫПЕЧКА КАК ПУХ!!! ПОКОРЯЕТ ВСЕХ!!!



ТЕСТО на 14 шт. :

100 мл тёплой воды
100 мл тёплого молока
1 яйцо
20 гр сахара
1 ч.л. соли
15 гр свежих дрожжей (5 гр сухих)
20 мл растительного масла
350 гр муки + 50 гр муки на подпыл

Читать далее
Пирожки (булочки) с картошкой и грибами ВЫПЕЧКА КАК ПУХ!!! ПОКОРЯЕТ ВСЕХ!!! - YouTube