Тушенка из курицы (без автоклава)
|
ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ С СЕМЕЧКАМИ.
|
КЕКСЫ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ЗА 5 МИНУТ
|
ЗАВАРНОЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ
|
Засолка грудинки горячим способом
|
Турецкие лепёшки
|
В этих грустных глазах
лютый холод блокады,
но в душе,как стена,
его совести твердь.
Пёк он бережно хлеб
для всего Ленинграда.
А его погубила
голодная смерть!
Горький,чёрный тот хлеб,
трудный,жёсткий,блокадный,
со слезами,с молитвами,
с общей бедой.
Грели руки его тонны
тёплых буханок,
но себе,умирая,он не взял
ни одной!
Ни кусочка! Ни крошки!
Голод-спутник коварный...
Как же мог устоять
от соблазнов Земных?
Не погиб он в бою.
Умер тихо в пекарне,
своей волей упрямо
спасая других.
Он не смог,не посмел
искушению поддаться.
Но сумел устоять,
победить и стерпеть.
Каждый день он спасал
от беды ленинградцев,
обрекая себя на голодную
смерть.
В той жестокой войне,
средь душевного хлама,
где порядочность с честью
поднялись в цене,
он не съел больше нормы
хлеба даже ни грамма,
этим совеести норму
увеличив вдвойне.
...Да,потомкам его
есть чему удивляться.
Как не сгнила душа
в те суровые дни?!
Есть сомнения?
Взгляните в глаза ленинградацам,
кто смертям всем назло
оставались людьми!
Эту горькую правду
вспоминать чаще надо!
Всех,кто умер и выжил,
но душой не мельчал.
Я встаю на колени
перед тем,кто в блокаду
человечею совесть
на кусок не сменял!
(Е. ЧЕРНЫХ)
3 февраля 1942 года в блокадном Ленинграде умер от голода Даниил Иванович Кютинен,
один из самых честных и порядочных людей нашей эпохи.Он умер прямо на работе,в пекарне,в возрасте 59 лет.Умер от истощения не съев ни грамма больше положенной нормы хлеба.
ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ И СЛАВА!

Художники Мирошник и Наталья Кургузова-Мирошник. Хлеб.
В наши дни часто слышим "Не хлебом единым"... Так, то оно так, пока не задумаешься об истинной его цене. А вот в старину говорили: "Хлеб - всему голова", он считался почти священным символом еды. И народ веками складывал о нем поговорки и присказки, поэты воспевали в своих лирических строках, а художники изображали на своих полотнах. А особенно трогателен до слез в живописи и стихах образ "блокадного хлеба". Страшно даже подумать о том, какова же на самом деле была настоящая цена этого черного кусочка хлеба.
Рецепт «Наполеон на пиве» и маленькая хитрость

Торты ассоциируются с праздником. Только в моей семье эта схема немного звучит не так. Не к празднику торт выпекается, а когда торт печется, тогда и праздник! Конечно, обычно с тортами возни столько, что хочется эту шаманскую программу как-то сократить. Наверное, именно поэтому многие хозяюшки и нашли для себя выход – заморачиваться с коржами и кремами исключительно несколько раз в году.
Пирог со сгущёнкой
|
Домашние пряники за считанные минуты
|
Салат "Буржуйский"
|
Нежный Творожный Пирог
|
Татьянин день
|
Салат "Граф Орлов"
|
Пирожное "Персики" с шоколадным кремом
|