Картофель с грибами в лаваше

Алена Митрофанова



Ингредиенты:
700 г картофеля
30 г сливочного масла
400 г грибов
1-2 луковицы
1-2 ст.л. сметаны
соль, перец
2 тонких лаваша
200 г кефира
2 яйца
1 ч.л. горчицы
соль, перец
Закрутила и в духовку! Так ВКУСНО, что МЯСА НЕ НУЖНО! - YouTube

Фокачча

Другая Кухня
Поливаю тесто СОЛЕНОЙ ВОДОЙ и получается идеальный хлеб!
Продолжая тему выпечки, расскажу и покажу очень вкусный рецепт домашнего хлеба! Невероятная корочка, вкусный мякиш и интересная технология приготовления!



Рецепт:
мука 650 гр
вода 450 мл
соль 13 гр
солод белый (по желанию) 10 гр
дрожжи прессованные 18 гр
оливковое масло 30 мл
для заливки:
соль 10 гр
вода 200 мл
растительное масло 50 мл
Поливаю тесто СОЛЕНОЙ ВОДОЙ и получается идеальный хлеб! - YouTube

Сладкие и хрустящие блины паутинки

[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Проверяем рецепт необычных блинов - паутинок. По вкусу они вообще не похожи на блины. Смотрим что получилось.



Хрустящие блины-паутинки (сковорода d - 20 см, выход 25 трубочек)
70 г пшеничной муки (2 ст.л с горкой + 1 ч.л с горкой)
40 г кукурузного крахмала (2 ст.л с горкой)
40 г рисовой муки (2 ст.л без верха)
50 грамм сахара (2 ст.л с горкой)
1 яйцо (у меня крупное, вес со скорлупой 65 г)
90 мл молока (6 ст.л)
щепотка соли
1,5 ст.л. растительного масла б/з
1 ч.л ванильного сахара
ВСЕ ЗНАЧЕНИЯ В ЛОЖКАХ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ, ПОСКОЛЬКУ ЛОЖКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ.
ВПЕРВЫЕ ТАКОЕ ВИЖУ! Уличная еда по Бабушкиному Рецепту! Сладкие и хрустящие блины паутинки - YouTube

Сдобный

ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ

Танюшина Кухня
Сегодня готовим бесподобный, пышный и очень вкусный сдобный пирог со сгущенкой. Выпечка получается воздушная и нежная, с большим количеством начинки. Дети просто в восторге от такого пирога.



Выход теста 0,740 гр

Рецепт
Для сдобного теста
125 мл. теплого молока
2 яйца
3 ст ложки сахара
30 гр. сливочного масла или маргарина
7 гр. сухих дрожжей или 18 гр. прессованных
щепотка соли
1 пакета ванильного сахара ( 10 гр)
1 ст ложка растительного масла
390 - 410 гр. муки
Читать далее
От этого пирога дети будут в восторге🥰. Сдобный ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ!!! - YouTube

Булочки "Завитушки"

НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВА. РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТ

тесто:
мука-650 гр.
молоко-300 гр.
яйцо-1+0,5
сахар-100 гр.
соль-1 ч.л.
масло раст.-70 гр.
дрожжи-7 гр.
ванильный сахар-1 ч.л.
ПРОСЛОЙКА:
творог-350 гр.
сахар-2 ст.л.
Смотреть видео :Эти нежные воздушные булочки печь и есть одно удовольствие. - YouTube

[600x428]
Творожный десерт с какао

Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт с какао без выпечки. Нежный, вкусный, полезный десерт порадует детей и взрослых. Десерт готовится легко и просто.

Ингредиенты для «Творожный десерт с какао»:
Творог — 400 г
Молоко — 200 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахар (или сахарная пудра) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 8 г
Желатин — 20 г
Вода — 100 мл

Читать далее
Творожный десерт с какао – кулинарный рецепт

[600x415]
Насыпной яблочный пирог

Рекомендую всем, кто любит нежные влажные пироги. Очень вкусно! За рецепт благодарю Наталью Оконешникову.

Ингредиенты для «Насыпной яблочный пирог»:
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Крупа манная — 130 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Начинка
Читать далее
Насыпной яблочный пирог – кулинарный рецепт

Картофельные гнезда с грибами

Это простая и очень вкусная горячая закуска на ужин или даже праздничный стол - из картофеля с грибами в чесночно- сметанном соусе.

Ингредиенты для «Картофельные гнезда с грибами»:
Картофель — 10 шт
Шампиньоны — 250 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Читать далее
Картофельные гнезда с грибами – кулинарный рецепт

Бесподобный

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Это просто
У ВАС ЕСТЬ ЯБЛОКИ? ТОГДА СРОЧНО ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ! Бесподобный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ! Нежное, мягкое тесто, много сочной яблочной начинки и красивый внешний вид – сегодня печём пирог с яблоками.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 130 мл
сахар - 30 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
сливочное масло - 40 г
мука - 250 г

Читать далее
У ВАС ЕСТЬ ЯБЛОКИ? ТОГДА СРОЧНО ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ! Бесподобный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ! - YouTube

ВАТРУШКИ с творогом 

Это просто
Готовим вкуснейшие ватрушки с ароматной творожно-ванильной начинкой. Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени, готовится из самых доступных продуктов. Это самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кефир (2,5%) - 250 мл
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 80 г
соль - 1/3 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 50 мл
мука - 520-550 г

Читать далее
ВАТРУШКИ с творогом ПУХОВОЕ тесто Самый УДАЧНЫЙ и мой любимый РЕЦЕПТ ВАТРУШЕК - YouTube

СМЕТАННЫЕ КОРЖИКИ

Готовь! С Милой Гришкевич
Сметанные коржики по ГОСТу - золотистые, мягкие, рыхлые! Они всегда идут на ура, и съедаются очень быстро. Вкусны они и с чаем, и с кофе, но особенно - с молочком! Готовятся просто и быстро. Обязательно приготовьте, и вспомните, как это вкусно!



Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные (С0) - 1 шт.+1/2 шт. на смазывание коржиков
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Сметана - 90 г
Разрыхлитель теста - 6 г (или 3 г пищевой соды, но мне нравится больше с разрыхлителем)
Ванилин - 2 г
Мука пшеничная - 280 г
Выход - 9 коржиков диаметром 9 см.
Готовьте на здоровье! Пусть вам будет вкусно!
Вспомните Школу! СМЕТАННЫЕ КОРЖИКИ по ГОСТу! Быстрая и Вкусная Выпечка на Сметане! Всегда на УРА! - YouTube

Печенье "ОРЕШКИ"

Мари Геворгян
Самые вкусные Орешки из детства!



Рецепт :
• 2 яйца
• 50гр. сахарного песка
• ваниль
• 100гр. сметаны
• 100гр. растоп.слив. масла
• 1ч.л. соды + 1 ст.л. яблочного уксуса 6%
• 400 гр. муки
• 1 банка сгущенного молока (вареного)
• горсть грецких орехов
Самое любимое лакомство из детства Печенье ОРЕШКИ Лучший рецепт - YouTube

Булочки с изюмом и маком.

Готовим с ЛЮБОВЬЮ



14 шт.
200 мл тёплого молока
100 гр сахара
16 гр свежих дрожжей (5 гр сухих)
1 яйцо
50 мл растительного масла
щепотка соли
щепотка ванилина
450 гр муки
100 гр изюма
70 гр сухой маковой начинки + 30 мл воды
180°С – 25 минут
Булочки из дрожжевого теста ПОПУТЧИЦА. Булочки с изюмом и маком. Домашние Булочки - YouTube

Кексы с бананами

Другая Кухня
Беру Кефир и Два БАНАНА! Нежная выпечка из простых продуктов!
Сейчас расскажу самый простой рецепт выпечки для выходного дня! Тесто готовится пару минут, продукты используем те, что есть дома! И получаются красивые, вкусные, невероятно нежные банановые кексы!



Рецепт:
мука 120 гр
разрыхлитель 1 ч.лож
соль щепотка
бананы 2 шт
растительное масло 30 мл
кефир 30 мл
сливочное масло 30 гр
сахар 100 гр
ванильный сахар 1 ч.лож
яйцо 1 шт
изюм или шоколадные капли
Беру Кефир и Два БАНАНА! Нежная выпечка из простых продуктов! - YouTube

БЕЛЯШИ

ПРОСТЕНЬКИЕ РЕЦЕПТЫ
Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные.
Рецепт:
Мука - 450 +/- гр.
Молоко - 250 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи свежие - 15 гр.

Смотреть видео :БЕЛЯШИ дрожжевое тесто на молоке - YouTube
 

Сосиска в тесте

Плюшка&Ватрушка
Булочки на сколько красивые на столько и вкусные.
Тесто приготовлю простым безопарным способом, но выпечка и на следующий день остается очень мягкой.



Рецепт
вода теплая - 100 мл.
кефир/любой жирности/ - 200 мл.
дрожжи прессованные - 10 г. или сухие - 3 г.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
рафинированное масло - 110 мл.
мука в/с - 550 г. ( количество может отличаться из за разной влажности муки )
сосиски - 11 шт.
Читать далее
Красивая формовка и самая любимая начинка! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ сосиска в тесте безопарным способом! - YouTube

Пирожные "УШКИ"

КРАСОТА С НАТАЛИ
 ЛЕГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ пирожные.
Рецепт
тесто
мука 350г
желтки 4 шт
сметана 150г
масло сл 100г
соль щепотка
сахар 3 ч л
разрыхлитель 1 ч л
ванильный сахар
начинка
белки яичные 4 шт
сахар 100г
орехи грецкие 100г (или орехи + изюм по 50г)
уксус или сок лимона несколько капель
Смотреть видео :Пирожные УШКИ. ЛЕГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ пирожные. - YouTube

"Крамбл" из замороженных ЯГОД

Калнина Наталья
Десерт из замороженных ягод. Беру любые ягоды и каждый раз новый вкус, Если нет ягод можно использую фрукты например яблоки, сливы или груши.



Рецепт:
мука -100г
сахар -100г
сливочное масло -100г
овсяные хлопья -100г
грецкие орехи -100г (по желанию)
ягоды замороженные -500г
кукурузный крахмал «Haas» -1ст.л
сахарная пудра -1ст.л.
Уже ВСЕ ягоды так съели и все равно НЕ НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из замороженных ЯГОД "Крамбл" - YouTube

Шоколадный Кекс

БЕЗ ШОКОЛАДА

РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ
Никаких заморочек... всё смешал и в духовку... великолепный шоколадный десерт готов.
Рецепт достаточно бюджетный, так как даже шоколад для него, нам не потребуется.



Вес кекса на выходе 730 гр
Размер моей формы 23 на 12 см.
Высота бортика 8 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Мука пшеничная просеянная 1 стакан (150 гр)
Сахар 1 стакан (200 гр)
Кефир 1 ст (250 гр)
Яйцо 1 шт
Какао- порошок 2 ст.л (30 гр)
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л( 25-30 гр)
Ванильная эссенция 5 капель
Читать далее
Шоколадный Кекс БЕЗ ШОКОЛАДА! Тает во рту! Просто всё смешал и в духовку... - YouTube

МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Выпечка и кулинария.



Рецепт :
100 мл молока ( 2,5 % ),
200 мл растительного масла,
1 ст. ложка лимонного сока или уксуса,
1 ч. ложка сахара ,
1/3 ч. ложки соли ,
щепотка молотого перца,
1/3 ч. ложки горчицы.
Вкусно и безопасно, МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ /Homemade mayonnaise without eggs, with milk - YouTube