• Авторизация


ХЛЕБНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ 19-05-2022 00:09


ХЛЕБНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ


ХЛЕБНЫЕ РУЛЕТИКИ

С НАЧИНКОЙ

Выпечка и кулинария.



Рецепт:
160 мл воды,
160 мл молока,
15 гр дрожжей,
30 гр сахара,
8 гр соли ( 1 ч. л.),
30 мл растит. масла,
520 - 550 гр муки.
Для начинки:
жареный лук, укроп, специи по вкусу.

Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 22 минуты.

(74) ХЛЕБНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ / Bread rolls with stuffing - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский рулет с маком. Холодное тесто 18-05-2022 01:41


Венгерский рулет с маком. Холодное тесто


Венгерский рулет с маком

Еда на любой Вкус
Получается не просто булка с маком, а настоящий "сочный" Рулет, с большим количеством сладкой начинки.



Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 
🥛*стакан объемом 200 мл
Песочно-дрожжевое тесто:
дрожжи свежие (сухие) – 12 г (4 г) = 3 ч.л. (1 ч.л. без горки)
молоко теплое – 100 мл = 0,5 стакана*
сахар – 25 г = 1 ст.л.
мука – 250 г + 50 г = 2 стакана* + 2,5 ст.л.
соль – 2 г = 1/4 ч.л.
сливочное масло – 125 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.

Читать далее
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ! В чем смысл Холодного теста? Внутри Много начинки! Очень вкусный венгерский Рулет - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЕНЬЕ с НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ 18-05-2022 00:48


ПЕЧЕНЬЕ с НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ


ПЕЧЕНЬЕ

с НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ

Наташа Шакинко
Нежнейшее печенье "Рафаэлло". Тонкое, слоеное тесто и кремовая кокосовая начинка. Так вкусно! Готовится на раз-два из самых доступных продуктов. Печенье с кокосовой стружкой это всегда очень вкусно!



На 16 штук (~ 600г):
Начинка:

- 200 мл молока
- 40г кокосовой стружки
- 1 желток
- 20г крахмала
- 50г сахара

Читать далее
ОДНОЙ ПОРЦИИ БУДЕТ МАЛО! ПЕЧЕНЬЕ с НЕЖНЕЙШЕЙ КРЕМОВОЙ Начинкой. ФАНТАСТИЧЕСКИ Вкусно и ПРОСТО! - YouTube

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНОЕ ТИРАМИСУ . 16-05-2022 23:08

Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение

/strong>

1422096341_1 (453x604, 86Kb)

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

сыр “маскарпоне – 250г
сливки 35% – 200мл
клубника – 400г
сахарный песок – 150г
бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт.

1422096379_2 (550x550, 61Kb)


Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.
100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка.
В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.
Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы.

1422096414_3 (550x550, 97Kb)


Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить оставшуюся сырную массу, разровнять поверхность лопаткой.
Оставшиеся ягоды клубники разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта.

1422096439_4 (550x550, 56Kb)


Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 

1422096467_5 (550x550, 97Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУТАБЫ 16-05-2022 00:54


КУТАБЫ


КУТАБЫ

На кухне у Любани
Кутабы - очень тонкие лепёшки из пресного теста, с начинкой из свежей зелени и творога!
Кутабы выпекают на сухой сковороде, после выпекания их смазывают сливочным маслом ( по желанию).
Кутабы получаются очень вкусными! Готовьте - не пожалеете!



ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука----350 - 400 гр.
кипяток-----200 мл.
соль----1 ч. л.
растит. масло----2 ст. л.
НАЧИНКА:
творог ( 9%)----300 гр.
петрушка ---1 пучок. ( зелень можно добавлять любую на ваш вкус).
соль----по вкусу.
сливочное масло ----для смазывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

(7) МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! Вкусные КУТАБЫ! Полезней ЧЕБУРЕКОВ! FLOUR + WATER AND GREENS! Delicious KUTAB! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные сердечки в соусе 16-05-2022 00:33


Куриные сердечки в соусе


Куриные сердечки в соусе

Вкусный уголок.
У Вас получится так вкусно, что Вы будете готовить снова и снова.



Нам потребуется:
Куриные сердечки - 600гр
Лук большой - 2шт
Чеснок - 3-4зуб
Растительное масло
Сметана - 4ст л
Плавленый сырок - 1шт
Специи; Зелень
Удачного приготовления!

НОВИНКА! Куриные сердечки в соусе - ТАК ПРОСТО Вы еще не готовили! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВОЯРДИ-ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТИРАМИСУ, ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ 15-05-2022 03:01

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СВОЯРДИ-ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТИРАМИСУ, ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
 

 

[показать]

                                      

ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное печенье , минутка . 14-05-2022 20:57

Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье, минутка

Бисквитное печенье, минутка. Если вдруг вам взгрустнулось и при этом захотелось чего-нибудь вкусненького, вам стоит приготовить быстрое печенье минутка. Получается оно обалденно вкусное, а готовить действительно его очень быстро. Говорю по своему опыту, я мысленно улыбаюсь, и иду на кухню с улыбкой и и еще с хитрым взглядом. Ну а далее все просто, как в аптеке, из холодильника достаем три куриных яйца, отделяем желтки от белков, сахар пол стакана, муки по количеству яиц или на оду ложку больше. Белок взбиваем до пены добавляя сахар, в самом конце поочередно добавляем желтки, не выбрасывать же их. Потом пронесенные три или четыре ложки муки аккуратно перемешиваем, тесто наливаем на промасленный пергамент, посыпаем пудрой от души и все ставим в духовой шкаф буквально 10 15 минут. или даже меньше смотрите через стекло только подзолотиться снимайте. Если есть шоколадка можно растопить шоколад и макнуть в него для вкусности и красоты, но обычно до шоколадки печеньки не доживают. Всем приятного чаепития. )))!!! Ну а теперь фото)

1.
sponge cake (614x480, 180Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простая шоколадная глазурь 14-05-2022 01:10


Очень простая шоколадная глазурь


Шоколадная глазурь

Сладкий Мастер!
Очень вкусная и главное простая шоколадная глазурь на какао. Всего из 4 ингредиентов, которые всегда есть дома.



Для приготовления шоколадной глазури, нам понадобятся:
1. Какао - 50 гр.;
2. Сахарная пудра - 50 гр., (если хотите послаще глазурь используйте 80 гр.);
3. Масло сливочное - 25 гр.;
4. Молоко - 100 гр.; (если нужна плотная глазурь используйте 80 гр.);
_____
Читать далее
(91) Очень простая, шоколадная глазурь! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Господи! Услышь меня... 13-05-2022 23:45

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Господи! Услышь меня...


Господи! Услышь меня...
Я прошу немного у тебя...
Пред святой иконою молЮ...
Защити всех тех, кого люблю...
Всех родных моих и всех друзей
Хлебом накорми и обогрей...
В трудный час им Ангела пошлИ,
Чтоб сберёг их на краю пути...
Дай им счастья, радость и покой...
Все грехи прости и успокой...
Научи себя не потерять...
Научи любить их и прощать...
Сделай так, чтоб те, кто дорог мне
Погостили дОльше на Земле...
А когда захочешь их забрать,
Тяжких мук, не дай ты им принять...
Господи! Немного я прошу...
Сбереги всех тех, кого люблю...

Галина Воленберг
VETA






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь -бумеранг 13-05-2022 23:37

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Жизнь -бумеранг

BUMERANGa69291dc2bf2e8ff.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча о грузе злости и обид 13-05-2022 23:33

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Притча о грузе злости и обид


Один человек пришел к старцу и увидев его крайнее незлобие попросил:
— Ты такой мудрый.
Ты всегда в хорошем настроении, никогда не злишься. Помоги и мне быть таким.
Старец согласился и попросил человека принести картофель и прозрачный пакет.
— Если ты на кого-нибудь разозлишься и затаишь обиду, – сказал учитель, – то возьми картофель. Напиши на нем имя человека, с которым произошёл конфликт, и положи этот картофель в пакет.
— И это всё? – недоумённо спросил человек.
— Нет, – ответил старец. – Ты должен всегда этот пакет носить с собой. И каждый раз, когда на кого-нибудь обидишься, добавлять в него картофель.
Человек согласился. Прошло какое-то время. Его пакет пополнился многими картофелинами и стал достаточно тяжёлым. Его очень неудобно было всегда носить с собой. К тому же тот картофель, что он положил в самом начале, стал портиться. Он покрылся скользким гадким налётом, некоторый пророс, некоторый зацвёл и стал издавать резкий неприятный запах.
Тогда человек пришёл к страцу и сказал: – Это уже невозможно носить с собой. Во-первых пакет слишком тяжёлый, а во-вторых картофель испортился. Предложи что-нибудь другое.
Но старец ответил: – То же самое происходит и у людей в душе. Просто мы это сразу не замечаем. Поступки превращаются в привычки, привычки – в характер, который рождает зловонные пороки. Я дал тебе возможность понаблюдать весь этот процесс со стороны. Каждый раз, когда ты решишь обидеться или, наоборот, обидеть кого-то, подумай, нужен ли тебе этот груз?





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как много дней, что выброшены зря 13-05-2022 23:30

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Как много дней, что выброшены зря





Как много дней, что выброшены зря,
Дней, что погибли как-то, между прочим.
Их надо вычесть из календаря,
И жизнь становится еще короче.

Был занят бестолковой суетой,
День проскочил — я не увидел друга
И не пожал его руки живой...
Что ж! Этот день я должен сбросить с круга.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хранят нас ангелы от бед... 13-05-2022 23:26

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Хранят нас ангелы от бед...


Хранят нас ангелы от бед,
Хоть мы того не знаем сами.
Дают безмолвный нам совет.
Мы в вечной связи с небесами.
И взрослого, и малыша
Ведет неведомая сила,
Чтоб наша хрупкая душа
Все в жизни трудности сносила.
И боль выдерживаем мы.
И радость к нам приходит тоже.
И нам тепло среди зимы.
Всё человек на свете может.
Не покидает ангел нас.
Он защищает от ненастья.
Оберегает в трудный час.
И разделяет с нами счастье.






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Призываем Ангела-Хранителя 13-05-2022 23:22

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Призываем Ангела-Хранителя


Ангел мой, хранитель,
спаситель мой, избавитель,
спаси меня, сохрани меня,
укрой плащаницей своей,
от врагов моих девяти девятижды,
от взгляда Ирода и дел Иуды,
от хулы всякой, напраслины,
от острия в темноте,
от яда в сосуде, от грома и молнии,
от гнева и наказания,
от звериного истязания,
от льда и огня, от черного дня,
а придет мой час последний,
ангел мой, хранитель мой,
встань в изголовье и облегчи мой ухода
Аминь

Этот оберег призывает вашего Ангела-хранителя.
Читать нужно по утрам 1 раз.
Проверьте на себе, как изменяется Ваша жизнь!

источник



КОД ПУСТОЙ РАМОЧКИ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коза решила выйти замуж 13-05-2022 23:18

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Коза решила выйти замуж




Коза решила выйти замуж —
Сама идея неплоха,
Но тут — проблема, так всегда уж —
Ведь нужно выбрать жениха.

Тут нужен парень неженатый,
Красивый, умный и богатый,
Высокий, стройный, работящий,
Простой, непьющий, некурящий.

Чтоб он в козе души не чаял,
Чтоб не рычал, не выл, не лаял,
Чтоб каждый день носил капусту,
Икру, омаров и лангустов.

Чтоб шкуру сам себе стирал,
И сам козлятник убирал,
И чтобы будущих козлят
Сам отводил он в детский сад.

Ну, наконец, все решено
И мамою утверждено.
Осталось вот с таких позиций
Всех перебрать зверей и птиц ей.

Лев чересчур ленив, вальяжен,
Орел чрезмерно горд и важен,
Слон — толстый, лысый и ушастый,
Медведь — мужлан и хам ужасный.

Зачем таких ей женихов? —
Ведь даже нет у них рогов.
Были рассмотрены олени,
Моржи, жирафы и тюлени,

Кузнечики, жуки, пиявки,
И даже мелкие козявки.
Ну, словом, всех перебрала.
А вышла все же за козла!




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш ( 2 рецепта ) 13-05-2022 00:36


Лаваш ( 2 рецепта )


ГОРА ЛАВАША ЗА 10 МИНУТ

КУХНЯ БЕЗ СУЕТЫ
Всё готовится очень быстро, что даже не успеваешь снимать лаваш со сковороды! Рецепт просто бомба ! Приготовьте и Вы не пожалеете !



ЛАВАШ ЗА 10 МИНУТ:
мука 2 1/4 стакана 360 грамм
молоко 1 стакан 200 мл
соль 1 чайная ложка без горки
масло растительное для теста 1/2 столовой ложки
масло растительное для смазки 3 столовых ложки 40 мл
ВЫХОД 10 ШТУК. ДИАМЕТР СКОВОРОДЫ 26 СМ.

Читать далее
(4) Тончайший Нежнейший ЛАВАШ на сковороде ГОТОВИМ ДОМА - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии