Мобильный LiveInternet

Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉🍉открыли банку и ахнули! 30-08-2023 00:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉🍉открыли банку и ахнули!

Всю зиму едим арбузы, которые заготовила с лета: вкусно невероятно. Никакого уксуса и стерилизации, всё гораздо проще. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-08-25_185542942 (700x394, 550Kb)

А как же удивляются гости такому арбузу на Новогоднем столе?! Вы бы видели. В первую очередь хотят его попробовать: сочный, хрустящий, сладкий. Есть одно удовольствие, а готовить просто - просто.

Тут главное: арбуз для такой заготовки лучше выбрать спелый или недозрелый, но никак не перезрелый! Я готовлю в 3-х литровых банках, так как съедаются у нас арбузы молниеносно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные огурцы по фински на зиму 29-08-2023 22:10

Маринованные огурцы по фински на зиму

[300x172]
огурцы по фински

Это Вкусно!

Понадобится : (2 литровых банки + 1 пол-литровая)
1,7 кг огурцов
70 гр. соли
200 гр. сахар
1,5 л. воды
180 мл. уксуса 9%
1 ч. л. семян горчицы
2 лавровых листа
Душистый перец
(6128) Хрустящие Маринованные Огурцы на Зиму По-Фински 👍 Мой Хит Заготовок Прошлого Года - YouTube

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика «женская» на зиму 29-08-2023 21:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аджика «женская» на зиму

Женская аджика в полной мере оправдывает свое название, т.к. имеет очень мягкий и нежный вкус.

adzhika_zhenskaya_na_zimu_i (700x467, 282Kb)

Предлагаю приготовить очень вкусную аджику на зиму, она может быть не только соусом и дополнением к какому-то блюду, её можно кушать просто, намазав на хлеб, как самостоятельную закуску.

Для приготовления женской аджики на зиму потребуется красный сладкий толстостенный перец. Лучше всего использовать перец сорта «ратунда»: этот перец идеально подходит для нежной женской аджики, т.к. он очень вкусный, сочный и хрустящий. Если нет «ратунды», то его можно заменить любым другим сладким красным перцем. Ещё для аджики нам потребуется морковь, чеснок и яблоки. Яблоки берём кисло-сладкие. Хорошо, если купите сорт «Антоновка».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острая сырая аджика 29-08-2023 04:13

Острая сырая аджика

Острая сырая аджика

Достался рецепт аджики мне чисто случайно, лет 20 назад, от одной милейшей бабули восьмидесяти лет от роду. Умудрённым жизненным опытом людям нужно доверять... Вот и доверяю каждый год!

Ингредиенты для «Острая сырая аджика»:
Помидор — 1 кг
Перец болгарский (красный) — 400 г
Чеснок — 200 г
Перец красный жгучий — 250-300 г
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Рецепт «Острая сырая аджика»:
Острая сырая аджика – кулинарный рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

* ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! * 29-08-2023 00:34

ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!

ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!

Камчатникова Татьяна

ингредиенты:
2 кг. перца
1 ЛИТР ВОДЫ,
1СТ. УКСУСА 9%
1СТ. САХАРА,
2 СТ. Л. СОЛИ БЕЗ ГОРКИ ,
5 СТ.Л.РАСТ. МАСЛА
на 1 литровую банку:
5 ГОРОШИН
ПЕРЦА ДУШИСТОГО,
ЗЕРНА ГОРЧИЦЫ ,
ПАРУ ВЕТОЧЕК ПЕТРУШКИ,
3-4 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА

ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! - YouTube sddefault (250x175, 17Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Голубцы маринованные постные с морковью 29-08-2023 00:26

Голубцы маринованные постные с морковью

Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 средний кочан
Морковь 1,5 кг
Чеснок 1 средняя головка
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Масло растительное без запаха 1/2 стаканаЧитать далее

Голубцы маринованные постные с морковью - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ "ШАНТАНЕ" 28-08-2023 14:51

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ "ШАНТАНЕ"

Салат із огірків «Шантане» в гострій заливці. Закрила 17 банок: фантастично смачний
САЛАТ "ШАНТАНЕ"
Камчатникова Татьяна

Ингредиенты:
огурцы 1 кг
морковь 250 гр
болгарский перец 100 гр
острый перец 1 шт.
чеснок 50 гр
уксус 9% 75 мл
масло раст. 75 мл
сахар 75 гр
соль 1.5 ч. л

Смотреть видео :

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 28-08-2023 14:30

МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

НА ЗИМУ

Артисты

Ингредиенты: перец сладкий болгарский 2 кг, вода 1 литр, соль 2 стол.ложки, сахар 200 грамм, масло растительное 150 мл., уксус 9% 150 мл., лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, по желанию добавьте чеснок.
(5973) Не хуже ЛЕЧО! Быстро и Просто! ВКУСНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ - YouTube

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы По-Фински хрустящие на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! 28-08-2023 04:39

Огурцы По-Фински хрустящие на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!

Огурцы По-Фински

Артисты

Ингредиенты:
Огурцы 1,5 кг
Вода 1,5 литра
Соль 3 столовых ложки или 60 грамм
Сахар 150 грамм
Уксус 9% 150 грамм
Зерна горчицы 1 столовая ложка
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный горошком 15 шт.
Перец душистый горошком 4 шт.
(5935) ХИТ ЗАГОТОВОК! Огурцы По-Фински хрустящие на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! - YouTube

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ 28-08-2023 04:22

Помидоры БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ

Помидоры БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ

Автор : Артисты

Пропорции на 1 литр рассола:

соль 1 стол. ложка,

сахар 4 стол.

ложки, уксус 9% 4 стол. ложки.

(5935) ВЫ УДИВИТЕСЬ! ЭТОТ РЕЦЕПТ 🍅 ПОКОРИЛ ВСЕХ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ! - YouTube

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы соленые с горчицей 28-08-2023 03:32

Огурцы соленые с горчицей

Рецепт: Огурцы соленые с горчицей
Огурцы соленые с горчицей

Удачный рецепт, огурчики получаются без пустот, пряные хрустящие. Кроме того, что здесь холодный посол, огурцы засаливаются в холоде. Источник рецептуры не помню, давно это было, когда взяла на заметку и адаптировала под себя. У нас это любимый результат соления огурцов. Если приготовите одну, две баночки, не пожалеете.

Ингредиенты для «Огурцы соленые с горчицей»:
Огурец (Огурец свежий-сколько войдет в банку) — 35 шт
Хрен (Лист хрена 1-2 шт.) — 1 шт
Укроп (Зонтики и палочки укропа 3-4 шт.) — 3 шт
Чеснок (По желанию) — 3 зуб.
Соль (Соль ст. л. без верха) — 3 ст. л.
Горчица (Горчичный порошок-ст. л. без верха) — 2 ст. л.
Вода (Отфильтрованная вода-1 л. для рассола и 0,5-0,7 л. долить до верха банки) — 1,5 л

Рецепт «Огурцы соленые с горчицей»:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" 27-08-2023 19:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!

Настоятельно советую попробовать!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные огурцы 27-08-2023 04:11

Рецепт: Маринованные огурцы
Маринованные огурцы

Маринованные огурцы с луком - это приятная и нежная закуска, которая порадует вас в зимнюю пору. Огурчики из такой закуски можно использовать для салатов. Они получаются нежными, сочными и хрустящими.

Ингредиенты для «Маринованные огурцы»:
Огурец — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Уксус — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец черный — 10 шт

Рецепт «Маринованные огурцы»:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перец маринованный 27-08-2023 03:54

Рецепт: Перец маринованный
Перец маринованный
Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян.
Ингредиенты для «Перец маринованный»:
Перец болгарский (очищенного!!!) — 5 кг
Вода — 1 л
Масло подсолнечное — 1 стак. ( 250 гр)
Сахар — 1 стак. ( 250 гр)
Уксус (9%) — 1 стак. ( 250 гр )
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (горошек) — 10...12 шт
Лист лавровый — 2...3 шт

Рецепт «Перец маринованный»:

Перец маринованный – кулинарный рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острый салат с баклажанами на зиму 27-08-2023 01:54

Рецепт: Острый салат с баклажанами на зиму Острый салат с баклажанами

на зиму
Очень вкусный, пикантный салат с баклажанами и грибами на зиму.

Ингредиенты для «Острый салат с баклажанами на зиму»:
Баклажан — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Морковь — 500 г
Перец чили — 2 шт
Чеснок — 10 зуб.
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Уксус (9%) — 80 мл
Вода — 100 мл
Перец черный — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжаривания.) — 6 ст. л.
Рецепт
Острый салат с баклажанами на зиму – кулинарный рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны " Огонек" 26-08-2023 04:27

Рецепт: Баклажаны Огонек

Баклажаны " Огонек"

Баклажаны по этому рецепту получаются, сочные, нежные, чуть-чуть острые, хорошо держат форму. Рекомендую! Отличный рецепт!

Ингредиенты для «Баклажаны " Огонек"»:

Баклажан — 4 кг

Перец сладкий красный — 1 кг

Перец чили — 2 шт

Перец болгарский (ратунда)

Чеснок — 20 зуб.

Масло подсолнечное — 3 стак.

Уксус — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Вода — 5 л

Соль — 2 ст. л.

Рецепт «Баклажаны " Огонек"»:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Лечо на зиму из перца и помидоров 26-08-2023 04:08

Лечо на зиму из перца и помидоров

Рецепт: Лечо на зиму из перца и помидоров
Рецепт домашнего лечо на зиму с перцем и помидорами. С этого количества продуктов выходит 5 банок по 720 грамм. Уверенна - Вам этот рецепт понравится, уже проверен не один год. Всем удачных закруток на зиму!

Ингредиенты для «Лечо на зиму из перца и помидоров»:
Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Уксус (9%) — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1,5 ч. л.
Перец чили — по вкусу
Рецепт «Лечо на зиму из перца и помидоров»:
Лечо на зиму из перца и помидоров – кулинарный рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны по-херсонски 26-08-2023 00:05

Баклажаны по-херсонски
Очень давно нашла этот рецепт в газете "Порадниця". С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте - действительно вкусно!
Рецепт: Баклажаны по-херсонски
Ингредиенты для «Баклажаны по-херсонски»:
Баклажан — 3 кг
Перец сладкий (желательно, красный) — 1 кг
Чеснок — 300 г
Перец чили — 1-3 шт
Сахар — 1 стак.
Уксус — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 1,5 ст. л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соль с базиликом и чесноком 25-08-2023 21:24

Соль с базиликом и чесноком

Соль с базиликом и чесноком - это ароматная и вкусная соль. Очень удачный способ заготовки базилика на зиму.
Рецепт: Соль с базиликом и чесноком
Ингредиенты для «Соль с базиликом и чесноком»:
Соль (можно использовать любую, я использовала розовую гималайскую) — 1 стак.
Базилик (заранее немного подсушить ( положить на пергамент и оставить на сутки)) — 4 веточки.
Чеснок — 3 зуб.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии