• Авторизация


ВИДЕО. КРЕНДЕЛЬ С МИНДАЛЕМ. 17-01-2013 01:40

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Крендель с миндалем



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КРЕНДЕЛЬ С МИНДАЛЕМ
Приготовить опару из молока, дрожжей и половины взятой муки и дать подняться в теплом месте. Отдельно растереть добела яичные желтки с сахаром и ванилином, затем к желткам добавить размягченное, выбитое добела масло или маргарин, перемешать и переложить в готовую опару, добавить соль, остальную муку и вымесить тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды. Прибавить перебранный, промытый и просушенный изюм, перемешать, накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно быть довольно густым. Когда тесто поднимется, выложить его на доску, посыпать мукой, вымесить и раскатать руками в форме жгута (тоньше к краям), концы сплести, положить на лист, придать красивую форму кренделя и поставить лист на несколько минут в теплое место. Затем смазать яичным желтком, засыпать верх нарезанным или нарубленным миндалем (очищенным от кожицы и просушенным) и поставить в духовой шкаф на 40-50 минут для выпечки. Готовый крендель переложить с листа на бумагу, сложенную в несколько слоев, чтобы дно кренделя не отпотело. При подаче на стол крендель слегка посыпать сахарной пудрой и переложить на блюдо, покрытое салфеткой. На 1 кг муки-1,5 стакана молока, 12 яичных желтков, 1,5 стакана сахара, 300 г масла или маргарина, 3/4 чайной ложки соли, 2С0 г изюма, 100 г сладкого миндаля, 40-50 г дрожжей, 1/2 порошка ванилина, 1-2 ст. ложки сахарной пудры.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕО. УЗОР " ШЕВРОН". 16-01-2013 23:37

Это цитата сообщения Видеоурок Оригинальное сообщение

Узор «Шеврон»

Для вязания узора нам потребуется моток пряжи, ножницы, вязальные спицы 3мм и вязальная игла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖНЫЕ. 16-01-2013 23:33

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"

Вкуснейшее пирожное из шоколадного бисквита и крема с маскарпоне.

[700x452]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПКА 16-01-2013 23:14

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Классическая шапка, связанная вкруговую спицами с макушки

[570x634]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕЖКИ ДВОЙНЫЕ 16-01-2013 15:55

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Двойные варежки

Очень понравилась идея автора,да и узор тоже неприхотливый.

http://veterok-kuningas.blogspot.gr/2012/12/blog-post.html

[640x480]
[480x640]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕО УРОКИ. КРЮЧЕК. 15-01-2013 20:10

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Каталог видеоуроков по вязанию крючком

 

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

 Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.

ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

1 Урок. Начальная петля
2 Урок. Воздушная петля
3  Урок. Столбик без накида

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТОЧКИ-ЛАБИРИНТИКИ" 15-01-2013 18:17

Это цитата сообщения Борчаночка Оригинальное сообщение

Печенье «Цветочки»

Печенье «Цветочки»

Ингредиенты:
-200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
-150 гр. маргарина или сливочного масла,
-6 ст. л. сметаны,
-100 гр. сахара,
-щепотка соли,
-1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
-ванилин,
-2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).

Приготовление:

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить.
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗДЕЛКА ТЕСТА. ВАЛЕНТИНА ЦУРКАН. 14-01-2013 02:09

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

И ещё раз Valentina Zurkan



1.
[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦУКАТЫ ИЗ КОРОК. 11-01-2013 13:18

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря!

 Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!

И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.

[525x700]

А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.

Делюсь с теми, кому интересно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕО. НАБОРНОЙ РЯД. 11-01-2013 12:28

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Соединение начального ряда

Как получить ровный и красивый край при наборе петель на круговые спицы. Подробнее о вязании на спицах с леской читайте на сайте knitting-pro.ru


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Т А П О Ч К И . 11-01-2013 00:25

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Тапочки - Терлици

http://satvorenia.blogspot.com/2012/12/blog-post.html
Автор: bebel

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Т А П О Ч К И С БАНТИКОМ. 10-01-2013 11:58

Это цитата сообщения lta Оригинальное сообщение

Тапочки с бантиком от Людмилы Утяшевой.

http://www.odnoklassniki.ru/?_erv=vwhxlyirbwpynedop

1.
[640x415]

2.
[640x415]

3.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАМПУШКИ. 09-01-2013 00:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пампушки к завтраку

[показать]

Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИНЕТКИ. 08-01-2013 23:36

Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение

Обещанные пинетки к чепчику "розовый фламинго" :)

http://www.stranamam.ru/post/4676464/
[500x329]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕТ " Е Ж И К " 08-01-2013 23:19

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Берет "Ёжик"

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a0f298a0101ahzj.html

Google даёт перевод названия этого берета как шапка "Тыква",но мне он напоминает иголки у ёжика,Ваше право назвать этот берет-шапку как Вам нравится.

[600x800]
[600x800]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕГЛАН СВЕРХУ. 08-01-2013 16:59

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Реглан сверху (частичное вязание). Теория, расчеты, МК + видео

Автор: kalinushka

Реглан сверху ( частичное вязание) I. Теория

Часть 1. Снятие мерок

Для выполнения расчетов нам потребуется 12 мерок. Обмеряться нужно в хорошо прилегающей одежде, подпоясавшись по талии слегка натянутой лентой. Рисунок и описание выполнения помогут вам сделать это без труда.
1. Обхват шеи (ОШ) – измеряют у основания шеи, сантиметровая лента должна пройти по яремной ямке и седьмому шейному позвонку.
2.  Обхват груди (ОГ) – измеряют по наиболее выступающим частям груди и лопаток
3.  Обхват талии (ОТ) – сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии.
4. Обхват бедер на уровне длины изделия (ОБди) – измеряется горизонтально на уровне длины изделия.
* удобнее всего надеть подходящую по длине вещь и измерить
5. Обхват верхней части руки (ОРвч) – измеряется горизонтально по самой широкой части руки.
6. Обхват запястья (ОЗ) - измеряется горизонтально в месте сочленения предплечья и кисти.
7. Длина регланной линии переда (ДРЛп) – диагональная мерка от середины ключицы до подмышечной впадины.
*зажимаете подмышкой карандаш и измеряете
**намеренно не пользуюсь меркой "высота груди", которую обычно используют для определения длины регланной линии, поскольку у дам с маленькой грудью этот вариант еще может быть актуален в бесподрезных вариантах , тогда как обладательницы пышных форм на выходе получат очень сильно спущенную пройму

8. Длина изделия до линии талии ( ДИ до лт) – вертикальная мерка, измеряемая по корпусу от подмышки до линии талии.
9. Длина изделия от линии талии (ДИ от лт)- вертикальная мерка от линии талии до предполагаемой длины изделия.
10.  Длина изделия (ДИ) – вертикальная мерка, измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до горизонтальной линии длины изделия, учитывая прогиб на линии талии.
* если вы вяжете вещь без приталивания, то 8 и 9 мерки не нужны

11. Длина рукава по внутренней стороне руки (ДР) – вертикальная мерка от подмышки до кисти.
12. Высота ростка (ВР) – измеряется вертикально от седьмого шейного позвонка до яремной ямки.
* некорректное название мерки по определению, поскольку росток- это вырез для шеи от середины спинки вверху до плечевых срезов. В нашем случае, это надвязывание недостающего полотна со стороны спинки, рукавов и частично переда для формирования округлого выреза горловины.
* проще всего измерить на футболке «под горло» см. фото
* чем сутулее фигура, тем больше эта мерка.

Схема снятия мерок

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Б Е Р Е Т . 08-01-2013 16:41

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Берет unisex

http://blog.163.com/bling_2002/blog/static/9867490520130792827936/

[575x594]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ САХАРНЫЙ !!!! 08-01-2013 16:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог Сахарный с тремя плюсами !!!! отЛюбовь Холомонова (Телятникова)

 

Вчера Любаша выставила обалденный пирог.Готовить его на раз,два,три,но результат ...мммм....пальчики оближешь.Свой  пирог сфоткать не смогла(не успела)))),выставляю Любашкин.Ребята,девчата советую.Не пожалеете.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ. 08-01-2013 16:19

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Тапочки Aneliya

http://www.etsy.com/shop/IVMAN?page=1

Автор Aneliya


1.
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕТ. 08-01-2013 16:18

Это цитата сообщения ЛЯЛЯ_МИТРОФАНОВНА Оригинальное сообщение

Шапочка-берет от дизайнера Ирины Дмитриевой

[700x614]
Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии