• Авторизация


УНИВЕРС. ДР.ТЕСТО 06-06-2013 17:05

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Универсальное дрожжевое тесто

Автор рецепта:Marina30 (фото и текст автора)
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.

[показать]

Ингредиенты:

мука пшеничная высший сорт - 4 стакана
яйца куриные - 2 шт
молоко - 200 мл
дрожжи свежие - 50 г
сахар - 3 ст.л.
соль щепотка
маргарин сливочный - 200 г


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ РИСОВАТЬ 06-06-2013 14:48

Это цитата сообщения Zhavoronok Оригинальное сообщение

УЧИМСЯ РИСОВАТЬ

Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(204, 0, 0); padding-left: 24px; color: rgb(255, 255, 255); font-family: 'Courier New'; font-size: 16px; font-weight: bold; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Рисуем чашку с блюдцем и ложкой Рисуем торт с свечами Рисуем шишку Рисуем гриб
Рисуем черепашку Рисуем рыбок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ 05-06-2013 19:36

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Запеканка из цветной капусты

Хочу предложить вам вот эту запеканку.Она получается очень нежной и сочной.Как говорится- вкуснее не бывает))) Таки да)))))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ-НОСКИ 05-06-2013 18:22

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Вязаные спицами носки – работа Марины

http://knitka.ru/7966/vyazanye-spicami-noski-rabota-mariny.html

[800x705]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКИЙ ПЛЕД 05-06-2013 14:49

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Детский плед Cobertor de bebê

[800x600]






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ 05-06-2013 14:28

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Ванильный крем из сметаны



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое. После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить. Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины и др. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатину). На 1 стакан сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТЫ. КНИГА. 02-06-2013 11:55

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"50 Вязаных жакетов" - книга по вязанию.

"50 Вязаных жакетов" - книга по вязанию.

Настоящее богатство заключено в этой книге по вязанию, 50 самых разных по форме, фактуре пряжи, рисунку и т.д. - вязаных жакетов, останется любая женщина, потому что наверняка сможет подобрать именно то, что ей будет нужно.

1.

[535x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА" 01-06-2013 20:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный пирог "Слезы ангела"

[показать]

Вроде простой в приготовлении творожный пирог, но вот суфле придает очень нежный вкус и текстуру, можно подавать его даже как творожный тортик.

Капли сахара(слезы) появляются через 1 час после выпекания и смотрятся красиво и интересно на пироге.

Рекомендую - очень нежный, вкусный пирог, точно понравится всей семье и гостям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ 01-06-2013 13:12

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, нежный)

[700x525]

Буду рада если вам понравится рецептик, тесто отличное!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧИ 01-06-2013 13:10

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Александрийское тесто (для куличей)

[500x375]
Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕВРЕЙСКИЙ ПИРОГ К КОФЕ. 01-06-2013 13:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Еврейский пирог к кофе - вкусный:рассыпчатое ароматное тесто,со вкусом орехов,с кружечкой кофе

Я поклонница выпечки с корицей, эту любовь мне привила бабушка с детства, у нее на кухне всегда стоял запах корицы. Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица, все я пропала,сразу нужно печь. Вот так случилось и сегодня.
[700x467]
Очень ароматный пирог - уже через 10 минут, после того как поставила в духовку, в квартире стоял такой аромат- не передать словами.
Добавлю еще, выпечка получается очень нежная на вкус, хорошо поднимается тесто, удачное сочетание теста и начинки.
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Если все правильно сделать, не пожалетть масла, пирог получится с очень вкусной сочной начинкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХА ПАРАСКИНА 01-06-2013 12:58

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич "Параскина пасха" в хлебопечке

[375x500]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 видов реглана 31-05-2013 19:45

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шесть видов оформления линии реглана спицами

http://weknit.ru/?p=3560

[показать]

Резинка со снятой петлей по линии реглана.

Петли убавлять по лицевой стороне полотна в начале ряда после отделочной полоски и в конце ряда до нее.
1-й ряд: 1 лицевая, 1 снять за нижнюю дольку, рабочая нить за снятой петлей, 1 изнаночная, 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 2 вместе изнаночной (сбавка в начале ряда). Провязать петли ряда основным рисунком. Когда останется на спицах 7 петель, первые 2 петли провязать вместе изнаночной (сбавка в конце ряда), 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 1 изнаночная, 1 снять, рабочая нить за снятой петлей, 1 лицевая и 1 кромочная.
2-й ряд и все четные ряды провязывать по рисунку, снятые в предыдущих рядах петли провязывать изнаночными. Убавлять петли по расчету по лицевой стороне полотна, сверяясь с выкройкой.

[показать]

Косичка по линии реглана.

1-й ряд: 2 лицевые, 2 первые петли снять на дополнительную спицу и поместить перед спицей, 2 вместе лицевой за нижние дольки, 2 лицевые с дополнительной спицы. Далее провязать петли ряда основным рисунком до 7 последних петель. Из них: 2 петли снять на дополнительную спицу и отвести назад, 2 лицевые, 2 с дополнительной спицы перевести на конец левой спицы и провязать вместе лицевой за нижние дольки, 2 петли лицевые.
2-й и все четные ряды вязать по рисунку. Сбавлять петли по лицевой стороне работы через один лицевой ряд, периодически сверяясь с выкройкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОРЛОВИНА 31-05-2013 19:44

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Красивая горловина - это не сложно! Учимся по фотке

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЕО.МАСТЕР-КЛАСС. ОБВЪЯЗЫВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ... 31-05-2013 19:43

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Мастер - класс. Обвъязывание горловины, пройм, планок.





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ 31-05-2013 19:40

Это цитата сообщения Мармариса Оригинальное сообщение

Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621

[показать] [показать]
Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКОРАТИВНЫЕ УБАВКИ 31-05-2013 19:40

Это цитата сообщения EKatusha Оригинальное сообщение

Декоративные убавки

Декоративные убавки

1.
[384x524]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОФОРМЛЕНИЯ ВЫРЕЗА ГОРЛОВИНЫ "полой резинкой" 31-05-2013 19:39

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Оформление выреза горловины "полой резинкой"

http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640
1-й способ для оформления выреза горловины:
Отдельно связанные воротники обычно начинают двойной(полой) резинкой по описанию (с контрастной нитью, чтобы получить разъёмный край после её снятия)), а заканчивают двойной резинкой, которую закрывают трикотажным швом, чтобы получить уплотненный круглый эластичный край.
Контрастную нить отплетают, полую резинку начала воротника раскрывают на два полотна и ими накрывают - по лицевой и изнаночной стороне - край выреза горловины ворота с обеих сторон (полотно-край выреза горловины- остается внутри). Открытые петли прошивают нитью с иглой, закрывая по лицу и изнанке одновременно.

2-й способ для оформления выреза горловины:

2.1. Крючком (или нитью с иглой швом "цепочка") прокладываем цепочку из воздушных петель по контуру горловины по лиц.стороне работы, припосаживая контур выреза до нужного размера:
[576x699]
[699x652]
продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ 31-05-2013 19:37

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Обработка горловины спицами. МК

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЗАКРЫВАТЬ ПЕТЛИ ПРОЙМЫ 31-05-2013 19:31

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Учимся убавлять и закрывать петли проймы.



1.
[514x683]

2.
[521x695]

3.
[495x677]

4.
[515x675]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии