• Авторизация


ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА" 07-04-2013 11:58

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА"

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[366x480]

Ингредиенты:

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем:
1) В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.
2) Варить, помешивая, до загустения.
3) В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам.
1) В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
2) Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
3) Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.

Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов. У меня сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Portable Clipping Pilot 1.1.1 Rus - отличная программа для фотомонтажа 07-04-2013 11:57

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Portable Clipping Pilot 1.1.1 Rus

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[350x140]

Clipping Pilot - отличная программа для фотомонтажа. Позволяет быстро и качественно вырезать нужный объект с цифровой фотографии и переместить его на другое изображение или сохранить в одном из графических форматов JPEG, TIFF, PNG или BMP.

Программа очень проста в работе и рассчитана на абсолютно не подготовленного пользователя. Для ознакомления с основными приемами работы, используемыми в Clipping Pilot, эта программа имеет несколько очень наглядных анимированных примеров.

Portable Clipping Pilot 1.1.1 Rus - главное окноPortable Clipping Pilot 1.1.1 Rus - о программе

Разработчик: www.colorpilot.com
Язык интерфейса: русский, английский
Cборка: irokkezz

Скачать Portable Clipping Pilot 1.1.1 Rus | 4,65 Мб | .rar |

DepositFiles

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

FolderFon 4.0 – настраиваем фон папок 07-04-2013 11:50

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

FolderFon 4.0 – настраиваем фон папок.

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[350x350]
Программа FolderFon 4.0 – эта программа позволяет настраивать фон папок операционных систем от Windows до Windows 7. Таким образом, можно изменить стандартный белый фон на более красивый содержания, выбирая из палитры  подходящий цвет. Также можно использовать в качестве фона изображение JPG, BMP или GIF или установим собственный графический файл. Мы устанавливаем обои не для рабочего стола, а для отдельно папок или группы папок. Перед тем как мы  сохраняем настройки, FolderFon показывает, как будет выглядеть ваши предполагаемые изменения. Если вам сочетание цветов надоест, его всегда можете поменять или же удалить при помощи соответствующей опции.

Что нового в FolderFon:

checkmark-blueДополнены стили программы.

checkmark-blueИсправлено много визуальных ошибок.

checkmark-blueОбновлен краткий справочник.

checkmark-blueОбновлен интерфейс программы.

checkmark-blueОбновлены резервные настройки по умолчанию.

Download_4

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пай 07-04-2013 11:49

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Яблочный пай

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
2 ст муки
150 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 ст.л. ледяной воды

Начинка:
1-1,2 кг зеленых яблок
2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст)
25 г сливочного масла
1-2 ст.л. крахмала
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара (для посыпки)

Приготовление:

1. Муку просеять в миску вместе с солью и сахаром. Добавить нарезанное на небольшие кубики холодное масло, изрубить ножом в крошку. Добавить воду, замесить ножом тесто. Разделить его на два колобка (больший и меньший) и завернуть каждый в пленку. Отправить в холодильник на полчаса.

2. Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать на мелкие кусочки. Перемешать яблоки в миске вместе со специями, сахаром, лимонным соком и крахмалом. Отставить.

3. Тесто достать из холодильника, дать немного оттаять. Раскатать на посыпанной мукой поверхности больший колобок и перенести в смазанную маслом форму (края теста должны свисать из формы). Выложить начинку, положить на нее кусочки сливочного масла. Раскатать второй колобок и накрыть начинку. Края теста защипить, а посередине сделать дырочку, для выхода пара.

4. Сверху пирог смазать водой и посыпать сахаром. Ставим в разогретую до 220С духовку. Через 10 мин снижаем температуру до 180С и выпекаем 40-50 мин, до образования золотистой корочки. Полностью остужаем и наслаждаемся вкусняшкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн редактор Funny.Pho.to 07-04-2013 11:47

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Онлайн редактор Funny.Pho.to.

?v=avatar180j.jpg (190x190, 20Kb)

Предлагаю вам отличный фото редактор Funny.Pho.to .

[800x563]

Нажмите на эту кнопочку [292x93] и попадете в редактор.

✂··· Читать далее

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
GetGo YouTube Downloader - мощная программа для загрузки видео с YouTube 07-04-2013 11:46

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

GetGo YouTube Downloader - мощная программа для загрузки видео с YouTube

?v=avatar180j.jpg (190x190, 20Kb)

25 марта этого года вышла новая версия программы GetGo YouTube Downloader 1.7.2.1197. GetGo YouTube Downloader предназначена для скачивания видео с сервисов YouTube, MetaCafe, DailyMotion. Программа очень проста в использовании - для скачивания видео нужно только вставить адрес страницы с видео и нажать кнопку "Старт". Программа очень шустрая, скачивает видео молниеносно. Программа бесплатна.
Интерфейс программы прост:

[596x396]

Обратите,внимание на то, что адрес видео берется из браузера, а не тот, который появляется по нажатию кнопки "Поделиться" или "Нравится"! Посмотрите форматы видео, в которые программа умеет конвертировать:

[596x437]

Есть небольшие настройки:

[596x440]

Основные возможности программы:
* Скачивание видео в разрешении 720P(High Quality) или Full HD(High Definition) 1080P.
* Интеллектуальный алгоритм выбора наилучшего доступного качества видео.
* Конвертация видео в форматы MP4, AVI, WMV, MP3.
* Конвертация видео для просмотра на iPod, iPhone и PSP.
* Высокая скорость скачивания.
* Загрузка файлов в несколько потоков.
* Поддержка докачки.
Операционная система: Windows XP/Vista/Win 7
Официальный сайт программы: getgosoft
Скачать русифицированную Portable - версию программы можно здесь

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа для качественной записи видео с экрана 07-04-2013 11:45

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Программа для качественной записи видео с экрана

?v=avatar180j.jpg (190x190, 20Kb)

[407x458]

oCam Screen Recorder 11.0. Программа позволяет записать видео всех действий производимых нами на экране монитора.Конечно oCam Screen Recorder не вполне может заменить  программу Camtasia Studio или Bandicam для записи, например, ваших уроков. Основное преимущество программы oCam Screen Recorder заключается в том, что она бесплатна для частного использования.
✂··· Читать далее

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая программа для обработки фотографий 07-04-2013 11:44

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Простая программа для обработки фотографий.

?v=avatar180j.jpg (190x190, 20Kb)

Простая программа для обработки фотографий.

[353x66]

Домашняя Фотостудия-одна из самых простых программ для обработки фотографий.

[654x422]

✂··· Читать далее

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
GeekUninstaller 1.1.0.12 + Portable 07-04-2013 11:40

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

GeekUninstaller 1.1.0.12 + Portable

?v=avatar180j.jpg (130x130, 20Kb)

[225x225]Предлагаю  для ознакомления бесплатную и высокоскоростную, небольшую и эффективную, не требующую установки программу GeekUninstaller. Программа запускается мгновенно, быстро и качественно выполняет сканирование и удаление с проверкой всех следов, относящихся к удаляемой программе на Вашем компьютере. Программа имеет один запускаемый файл, русский интерфейс, не засоряет реестр.
После запуска утилиты:
- выделяем удаляемую программу,
– открываем Действие – выбираем Деинсталляция или Принудительное удаление,
– все остальное программа сделает на автомате.

✂··· Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=ПРОСТО ТАК...= 07-04-2013 10:17

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

=ПРОСТО ТАК...=

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный кекс лимонной ноткой 07-04-2013 10:15

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Ягодный кекс лимонной ноткой

[604x403]

Совсем не сложный и вкусный ягодный кекс с лимонной пропиткой
Необходимо
1 3/4 стакана+ 1 ст л муки (для ягод)
2 ч л разрыхлителя
1/3 ч л соли
1 стакан кефира или сметаны (у меня 50/50)
1 стакан + 1 ст л сахара
3 яйцами
1 ч л тертой цедры лимона (около 1 лимона)
ванилин
100 мл растительного масла
1 - 1 1/2 стакана смородины (или по вкусу), свежие или замороженные (разморозить и промыть)
3 - 4 ст л стакана лимонного сока

- Разогреть духовку до 180°, дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (маргарином) и присыпать мукой (у меня без пергамента)
- смешать вместе 1 3/4 стакана муки, разрыхлитель и соль
- в отдельной миске взбить миксером 1 стакан сахара, яйца, лимонную цедру, ванилин и масло
- медленно добавить сухие ингредиенты и смешать до однородности
- ягоды смешать с оставшейся столовой ложкой муки и аккуратно добавить в тесто, нежно перемешать)
- вылить тесто в форму и выпекайте около 50-60 минут на один уровень ниже середины
- 10 мин остудить в форме, затем извлечь
- сварить лимонный сок и 1 ст л оставшегося сахара в маленькой кастрюле, пока сахар не растворится
- сверху кекс проколоть зубочисткой (для лучшей пропитки) и полить, пока теплый, лимонной пропиткой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Защищаем систему от угроз 07-04-2013 10:13

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Защищаем систему от угроз

?v=avatar180j.jpg (190x190, 20Kb)

Защищаем систему от угроз с внешних носителей с помощью программы Antirun 2.4 Pro Final

[показать]Все из нас пользуются внешними носителями информации, которые подключаются с помощью USB-интерфейса и все мы желаем обезопасить систему от угроз заражения, которые могут быть на данных носителях.

Предлагаю интересную программу Antirun, которая используется для защиты системы от угроз с внешних USB-устройств.

USB-интерфейс прочно вошел в компьютерную (и не только) среду. На сегодня очень большое количество электронных устройств работают через данный интерфейс. Сюда относятся как устройства для хранения информации (флешки, карты памяти, внишние жесткие диски) так и другое оборудование (принтеры, сканеры …).

Но здесь есть и обратная сторона. Как и любое другое внешнее устройство, usb-накопитель является потенциально опасным, поскольку может переносить, помимо полезной, также и вредную информацию (вирусы, вредоносные файлы …). Antirun автоматически сканирует каждый подключаемый usb-носитель, а также распознает файл автозапуска, показывая при этом его имя и иконку. Кроме этого, программа позволяет открыть диск для просмотра без запуска потенциально опасного файла.

✂··· Читать далее

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки с помощью фильтра Fragment 06-04-2013 23:21

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Рамочки с помощью фильтра Fragment

В этом фотошоп уроке я покажу как очень просто можно сделать рамку, используя быструю маску и фильтры фотошопа. Вот пример того, что я сделал при помощи быстрой маски и фильтра Fragment 
[показать]
Ну что же, начнем!
Шаг 1
Откройте вашу фотографию и дублируйте фоновый слой. Выберите ваш фоновый слой и залейте его любым цветом, которым вы хотели бы видеть вашу рамку. Моя рамка будет белой. 



[313x291]




Шаг 2
Теперь сделайте прямоугольное выделение, так же как будто вы хотите обрезать лишние края. Та часть, которая будет находиться за выделением и есть наша будущая рамка. 
[показать]
Шаг 3
Инвертируйте ваше выделение (ctrl+shift+i), и нажмите клавишу q, чтобы применить быструю маску. 
[показать]
Шаг 4
Теперь пришло то самое время, когда можно поэкспериментировать с фильтрами. Я использовал в качестве фильтра для рамки Fragment . Чтобы применить этот фильтр, зайдите в to FilterPixelateFragment , нажмите ОК, и примените его еще четыре раза (можно просто нажать 4 раза сочетание клавиш ctrl+f). 
[показать]
Шаг 5
после того как вы примените фильтр, нажмите на клавишу q, чтобы превратить маску в выделение, и теперь достаточно нажать на клавишу Del. Теперь у вас должно получиться что-то вроде этого: 
[показать]
Вы можете поэкспериментировать с различными фильтрами и цветами, чтобы добиться разных эффектов
Если вам понравился или не понравился этот фотошоп урок, в любом случае - можете оставить свой комментарий и проголосовать за него. Хотя, я надеюсь, что он вам понравился:)


СПАСИБО Веселая Маковинка



Серия сообщений "функции фильтров":

Часть 1 - Xenofex 2.0
Часть 2 - Анимация воды с помощью плагина Flood.
Часть 3 - СНЕГ С ПОМОЩЬЮ ПЛАГИНА VDL Adrenaline Snowflakes
Часть 4 - Плагин для фотошопа Flaming Pear - Создание водной поверхности .
Часть 5 - Рамочки с помощью фильтра Fragment
Часть 6 - МЕРЦАЮШИЕ ЗВЕЗДОЧКИ.
Часть 7 - Полоски
...
Часть 38 - Функции плагина Nik software / Color Efex Pro 3.0 (часть 1)
Часть 39 - Функции плагина Nik software / Color Efex Pro 3.0 (часть 2)
Часть 40 - Функции плагина Nik software / Color Efex Pro 3.0 (часть 3)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уменьшить фото онлайн 06-04-2013 23:20

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Уменьшить фото онлайн.

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[показать]Предлагаю замечательный онлайн-сервис, с помощью которого Вы раз и навсегда ответите на вопрос: "как уменьшить фото онлайн?". Сервис очень прост и удобен в использовании, а процесс уменьшение размера фотографий выполняется буквально в 3 клика мышью! Всё, что Вам нужно сделать, это 1.зайти на сервис, 

2.загрузить Вашу фотографию или изображение,

3.отметить галочкой нужный Вам размер (уменьшить в 2 или в 4 раза)

4.выставить свой размер

5.и нажать кнопку "Загрузить". Не пройдёт и секунды, как уменьшенное фото будет готово! Как видите, теперь уменьшить размер фото сможет абсолютно любой пользователь компьютера и интернета. 

[769x424]

ПЕРЕЙТИ НА СЕРВИС ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ РАЗМЕРА ФОТОГРАФИЙ!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая версия CCleaner умеет искать дубликаты файлов 06-04-2013 23:19

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Новая версия CCleaner умеет искать дубликаты файлов

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[330x440] В числе самых нужных приложений для персонального компьютера утилита для оптимизации операционной системы CCleaner без сомнения занимает по праву топовые позиции. После первого же использования программа навсегда остается в арсенале как продвинутых, так и начинающих пользователей, так как она дает отличные результаты. Простая в использовании утилита реально освобождает место на жестких дисках, удаляя неиспользуемые и временные файлы и делает работу Windows более быстрой за счет диагностики проблем реестра и очистки от неиспользуемых записей.

Не просто удаляет следы работы в операционной системе, очищая буфер обмена, историю поиска, файлы корзины, временные файлы Windows и таких популярных приложений как MS Office, Media Player, Adobe Acrobat, WinRAR и так далее, но и полностью стирает следы интернет-серфинга, удаляя историю посещений, cookies, временные файлы и историю закачек в популярных браузерах Internet Explorer Opera, Firefox и Google Chrome.

В новой версии CCleaner 4.0 добавлена поддержка антивируса Avast Antivirus 8, графического редактора Adobe Photoshop CS6 и некоторых других программ, улучшена очистка реестра и оптимизирована работа программы для 64-разрядных редакций операционных систем Windows 7 и 8.

✂··· Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА «ЛУЧШИЙ ДАР» 06-04-2013 23:18

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

ПРИТЧА «ЛУЧШИЙ ДАР»

[500x375]

Однажды Господь призвал к себе сонм ангелов и повелел им принести с земли все лучшее, что там найдется. По лучам Божественного света ангелы спустились с небес и разошлись по всем уголкам земли, чтобы исполнить послушание.
Через некоторое время ангелы вернулись с земными дарами. И каждый из них принес лучшее, что ему удалось найти. Не было лишь одного из них. Но вот явился и он и сказал Господу:
— Увидел я раскаявшегося грешника, горько стенавшего и молившего о прощении. Он истово молился и рыдал, раскаявшись в своих прегрешениях.
И возрадовался Господь и сказал:
- Это самый лучший дар. Слеза кающегося грешника – драгоценный дар для Меня!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сервис создания обложек, фонов и аватар 06-04-2013 23:16

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Сервис создания обложек, фонов и аватар

i522/1202/02/3ba7706acb78 (130x160, 296Kb)

[показать]Если Вы хотите научиться улучшать свои «одежки» (внешний вид страничек) в большинстве популярных соц. сетей и сообществ, а также  создавать и изменять аватары для различных сервисов и приложений,то этот интересный сервис может Вам понравится.

Название сервиса Social Media Image Maker переводится не иначе, как «Создатель изображений (имиджа, лица) в соц. медиа». При помощи этого бесплатного онлайн сервиса Вы сможете создавать обложки, аватары, фоны и пр. для следующих сервисов и приложений: Facebook, Twitter, Youtube, Google+, Flickr, Vimeo, Pinterest, Skype, Tumblr, LinkedIn, Gravatar, Xing, Viadeo, Slideshares, Foursquare, About.me!

Данный проект построен на том принципе, что каждый сервис и приложение имеют свои строгие размеры для обложек, бэкграунда, аватаров. Данный сервис лишь помогает Вам обрезать нужные картинки и фото под эти заданные размеры и применить к ним различные фото фильтры и эффекты, если это необходимо.

✂··· Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
FrameFun 2.0.0.7: простая программка, украшающая изображение рамками, виньетками и овалами. 06-04-2013 23:14

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

FrameFun 2.0.0.7: простая программка, украшающая изображение рамками, виньетками и овалами.

FrameFun 2.0.0.7

[показать]

Простенькая программа, которая была создана с целью дать вам возможность добавить эффект контура на ваше изображение, можно накладывать тени и делать фоновую заливку. Повторюсь еще раз, программа очень проста в обращении, ясно все даже без Русской поддержки, скачать FrameFun по прямой ссылке - быстро и бесплатно можно ниже.

[показать]

Дополнительно вы сможете воспользоваться эффектом овала, виньетки и так далее, причем все эти эффекты можно добавить как на один файл так и на целую папку с файлами. После того как вы отметите необходимые вам опции, нажмите на кнопку Apply, сразу увидите результат.

Название выпуска: FrameFun.2.0.0.7
Разработчик: B. Hochstrasser
Лицензия: FreeWare
Язык: English
Размер: 1.21 MB
ОС: Windows

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Toolwiz Pretty Photo 2.7 + Portable: для тех кто не умеет работать в фотошопе это возможность за пару кликов мышки получить прекрасные фотки! 06-04-2013 23:12

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Toolwiz Pretty Photo 2.7 + Portable: для тех кто не умеет работать в фотошопе это возможность за пару кликов мышки получить прекрасные фотки!

Неплохая бесплатная программа для редактирования ваших фотографий. С этим приложением можно очень просто вести редактирование картинок, можно даже заставить их выглядеть лучше чем они есть, причем сделать это можно будет парой щелчков мыши. Вы сможете не только воспользоваться более 30 фильтров, но также изменить размер фотографий, обрезать их, повернуть в нужную сторону, можно работать со слоями, добавлять тени или рамку, делать простенькие коллажи, добавлять клипарт.

[511x378]

Помимо всего прочего, вы сможете легко изменять оттенок фотографии, редактировать цветовой баланс, работать с привычными инструментами, настраивать яркость и контрастность, можно даже добавить специальные объекты на ваши фотографии, например надпись или фигуру. Toolwiz Pretty Photo проста в обращении, нет Русской поддержки правда, но это все мелочи, немного знаний и вы разберетесь. Я с удовольствием провозилась с этой программкой около 5 часов и сделала вывод что она несмотря на почти невесомый вес очень стоящая!  Конечно я не все возможности проги посмотрела. Но и их вполне достаточно я думаю для простого знакомства с программой.

Сейчас я для наглядности выложу скрины, которые я сделала в портабельной версии, которая удобна еще и тем, что не требует установки на компик.

 

 

Превью Снимок1 (700x455, 123Kb)Превью Снимок2 (700x449, 84Kb)Превью Снимок3 (700x453, 108Kb)Превью Снимок4 (700x453, 112Kb)Превью Снимок5 (700x454, 113Kb)Превью Снимок6 (700x457, 115Kb)Превью Снимок7 (700x454, 115Kb)Превью Снимок8 (700x459, 118Kb)Превью Снимок10 (700x464, 111Kb)Превью Снимок11 (700x439, 112Kb)Превью Снимок13 (700x441, 146Kb)Превью Снимок16 (700x424, 80Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой 06-04-2013 23:11

Это цитата сообщения Curious2010 Оригинальное сообщение

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

[604x439]

Ингредиенты:

- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии