[650x432]Кулич без замеса теста
Сейчас невозможно представить себе свадебное застолье без огромного свадебного торта, а традиции вот откуда. Раньше к свадьбе в доме невесты утром в день венчания пекли особый свадебный пирог. Обычно в его приготовлении участвовали все девушки и молодые женщины деревни. Готовый пирог обильно украшали выпеченными фигурками птиц и зверей, а часто и человечков, символизировавших подружек жениха и невесты. В центре пирога возвышалась воткнутая березовая рогатина, украшенная куколками, изображавшими жениха и невесту.
Как и другие магические свадебные атрибуты, рогатина из свадебного каравая имела глубокое символическое значение — это образно растущее из земли дерево, и молодым вместе нужно будет возделывать землю - жизнь, растить урожай — деток. Кукла делается на рогатине, значение которой также символично: это слияние воедино двух судеб, двух родов становящихся отныне единым целым, более крепким, чем две отдельные веточки.
Рождение новой семьи уподоблялось рождению Мирового дерева жизни. Свадебный пирог торжественно перевозился в дом жениха, куски его раздавались родне жениха и невесты, в чем виделось единение породнившихся семей, а середину пирога с Мировым деревом получали молодые. Кукла «Мировое дерево» изготавливается без сшивания иглой, «чтобы счастье не зашить».
Подруги зорко следили друг за другом, чтобы ритуальные фигурки не отвернулись друг от друга. После свадьбы Мировое дерево занимало почетное место в избе рядом с другими хранимыми в семье куклами. Основу куклы делают из просушенной березовой рогатины без изъянов в мизинец толщиной и примерно 15 см длиной, бересту не снимают. Рогатину аккуратно выламывают без использования ножа. Сначала делают куклу Невесту на левом сучке рогатины, а на втором сучке – куклу Жениха.
[314x419]
[показать]
[598x345]
Продукты:
300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов.
Рецепт приготовления:
Филе нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 30-40 минут. На шпажки нанизать, чередуя, филе и кусочки консервированных ананасов. Запечь в духовке при 200 градусах .
[276x207]Случается такое, что на стенах или потолке вашего жилища появляется такая неприятная и некрасивая вещь, как черная плесень. Причем подобное явление представляет собой не только эстетическую проблему - наличие плесени в доме может стать причиной множества проблем со здоровьем, ведь ее споры попадают в воздух, которым приходится дышать, и это может стать причиной аллергической реакции, астмы и других проблем, вызываемых ослабленным вследствие этого иммунитетом.
[423x277]
[показать] Павел Траннуа- почвовед-эколог, садовод с более чем 25-летним стажем, известен как автор удивительных книг о том, как возделывать свой сад и огород, чтобы работа не казалась каторгой, а результаты всегда радовали.
[показать]
[419x277]
[640x480]
|
Серия сообщений "сады,огороды":
Часть 1 - Советы огородникам и садоводам.
Часть 2 - На 6 сотках
...
Часть 37 - Как правильно выращивать рассаду петунии
Часть 38 - Если листья толстянки опадают...
Часть 39 - Бегонии – в саду и на подоконнике
Часть 40 - На медведку - c пивом!
Часть 41 - Хотите тепла и света? Заведите диффенбахию
...
Часть 43 - Прекрасные флоксы. Их фото и выращивание.
Часть 44 - У вас растёт огуречная трава? Лекарство с огорода.
Часть 45 - Обрезаем розы...
[418x101]
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
[532x480]
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
[показать] Выращивание лука из севка
процесс несложный, но некоторые особенности, конечно же, имеются.
Холодостойкое растение, легко переносящее весенние заморозки, но в петелечной фазе его всходы могут легко погибнуть при температуре 2- 3 град тепла.
Будьте внимательны,при выращивании лука этот нюанс надо иметь ввиду.
Лук репчатый- растение многолетнее.
Вначале из семени вырастает луковичка диаметром 1- 2,5 см, которую называют лук- севок.
В последующем сезоне из севка вырастают крупные луковицы, а уже на третий год- цветоносные стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами.
Каждый стремится облегчить себе жизнь, тем более на даче, где и отдыху надо посвящать время.
[600x425]
Декупаж – это декорирование различных предметов при помощи специальных салфеток для декупажа, в настоящее время этот вид рукоделия стал необычайно популярен, ведь с его помощью можно украшать что угодно.
Декупаж на дереве – это мастерство облагораживания различных деревянных предметов, среди них можно встретить и деревянные яйца в технике декупаж.
Декупаж пасхальных яиц можно производить, конечно, и с обычными яйцами, только вот в пищу вряд ли они будут уже пригодны и сотворенная красота будет недолговечной, поэтому для Светлого праздника лучше всего воспользоваться деревянными заготовками.
Пасхальные яйца в технике декупаж. Мастер класс