Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

[400x364]

1) Сахарное печенье Снежинки

Ингредиенты:
● 3 чашки (390 грамм) муки
● 1/2 чайной ложки соли
● 1 чайная ложка соды для выпечки
● 1 чашка (227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры
● 1 чашка (200 грамм) сахара
● 2 больших яйца
● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили

Королевская глазурь из яичных белков:

Читать далее...

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение



[477x596]

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Потрясающие скатерти, салфетки

Потрясающие скатерти, салфетки. Вышивка [394x700] [393x700] [525x700] Читать далее

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как вязать цветы в тунисской технике

В технике тунисского вязания получаются очень красивые цветы.которые можно использовать в ирландском и гипюрном кружеве.Они получаются нежные,плоские,не похожие ни на одни вязанные цветы.Но если вязать с них отдельные лепестки,то можно получить красивые объемные цветы для брошей и других аксессуаров.В этой статье мы рассмотрим схемы для вязания плоских цветов и листьев для ирландского кружева.

Все схемы смотрите здесь:

[564x429]

Серия сообщений "ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - МК - ЦВЕТЫ В ТУНИСКОЙ ТЕХНИКЕ
Часть 2 - Тунисское вязание с бисером от Натальи Шютц - мк
...
Часть 45 - Как связать мак в тунисской технике - Мастер-класс
Часть 46 - Как вязать цветы в тунисской технике - много схем и фото
Часть 47 - Как вязать цветы в тунисской технике

Не обязательно ждать отпуска, чтобы оказаться у моря. Оно может быть с Вами
круглый год и поместиться на кухонной полке. Речь идёт о морской соли- источнике
40 полезных микроэлементов, которых нет в обыкновенной соли.

7 основных составляющих морской соли.

НАТРИЙ помогает нормализовать пищеварительные ферменты и поддерживать в
тонусе артериальное давление. КАЛЬЦИЙ отвечает за крепкие кости и активную
мышечную работу. Так же с ним улучшается свёртываемость крови. КАЛИЙ- пос-
тавщик воды в клетки крови и активатор роста новых клеток. ЦИНК- важный ком-
понент для иммунитета. Наравне с кальцием цинк укрепить волосы, зубы и ногти.
МАГНИЙ помогает другим минеральным веществам и витаминам усваиваться
организмом. СЕЛЕН -редкий микроэлемент, особенно ценный тем, что в сочетании
с витаминами А и Е защищают организм от радиации. И, наконец, ЙОД в составе
морской соли улучшает работу щитовидной железы и укрепляет иммунитет.

Морская соль и домашние блюда.

Морскую соль можно использовать как и обычную каменную- добавлять в кипя-
щую воды под макароны, крупы или овощи, а так же в бульоны. Преимущества
морской соли в том, что она сохраняет максимум полезных веществ благодаря
деликатной обработки и минимальным механическим воздействиям. Крупный
помол подойдёт для процесса приготовления, а для добавления в готовую пищу
использовать морскую соль мелкого помола.

Морская соль для красоты.

Морскую соль полезно добавлять в питательные маски для волос и кожи лица,
растворы для ингаляции и принимать с ними расслабляющие ванны. В любом виде
соль отдаёт организму свои полезные вещества.
Приготовить море в собственной квартире просто-растворить 1 кг морской соли
в полной ванне. Расслабляющие ванны рекомендуют принимать вечером, через
2 часа после ужина, и за час до сна. Лучше эту процедуру делать раз в два дня,
длительность курса - 10-15 ванн. Температура воды- 36-37 градусов.
***************************************
источник: личный дневник.

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ САЛФЕТКА КРЮЧКОМ

 

Одна из заповедей всех худеющих- после 6 есть нельзя. С шести вечера до завтрака
пройдёт 14-16 часов, и такие перерывы вредны для организма, Голодное утро грозит
перееданием, и режим питания может сбиться, есть можно в любое время, но
минимум за два часа до сна. При этом ужин должен быть лёгким,богатым витаминами
клетчаткой и белком.

Тёплый салат " Красная горка"

Ингредиенты: красная чечевица- 1/2 стакана, болгарский перец- 1шт., красная лу-
ковица, помидоры черри- 400 гр., базилик о вкусу, масло оливковое
масло.

Чечевицу сварит в подсолённой воде(засыпать её лучше в кипяток, чтобы она не
слишком разварилась). Слить воду, остудить. Овощи нашинковать соломкой,
сбрызнуть оливковым маслом, обсыпать базиликом и перемешать.
***********************************************

Лёгкий ужин после тренировки.

Ингредиенты: куриные грудки-150-200 гр., ( можно применять любые море-
родукты ), стручковая фасоль, брокколи или цветная капуста- 200 гр., розмарин сушёный- 1/2 ч. ложка, оливковое масло- 1 ст.
ложка, соль, лимонный сок- по вкусу.
Курицу ( морепродукты) разделать, нарезать полосками и обжарить на сухой
сковороде. Залить водой и тушить на медленном огне 20 минут. Пока мясо
тушится отварить в подсолённой воде овощи.

Соус: нагреть в сковороде оливковое масло, добавить сушёный розмарин и
лимонный сок, потомить 30 секунд, чтобы трава отдала вкус маслу.
**********************************

Вегетарианское рагу.

Ингредиенты: сыр тофу- 200гр., болгарский перец- 2-3 шт.,луковица-1 шт.,
помидор- 1 шт., капуста белокочанная-300 гр., кунжут-1-2 ст.,
ложки., лимонный сок- по вкусу.

Овощи нашинковать и тушить до готовности. Тофу нарезать или покро-
шить руками. Добавить к овощам.
Перед подачей посыпать кунжутом и полить лимонным соком.
********************************************************
Источник-личный архив.

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Мини мастер класс по оформления глазок для вязаной куколки.

Автор: Олеся Купчинская.
Доброе утро друзья. Решила я сделать приятный подарок для кукольных мастеров, мини мастер класс по
оформления глазок для вязаной куколки.
На примере моих фотографий можно будет сделать своим куколкам выразительные глазки, как у настоящего
человека. #все_для_игрушек@igryshkisvoimirykami
[показать]

Для создания нам потребуется
белый мягкий фетр 0.4 мм,
глазки пластмассовые,
нитки капроновые,
игла,
а так же нитки телесные которыми вы вязали кукле голову,
крючок,
клей супер момент.

Из фетра вырезаете нужную форму глаз, делаете посередине дурочку для крепления зрачка, примеряете,
что бы все было симметрично с другой заготовкой.

Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

strong>

НОВОГОДНИЙ ОЛЕНЬ РУДОЛЬФ. Автор - Jeiana Johanssen .

Давайте свяжем новогоднего оленя крючком! Если выбрать достаточно объемную и толстую пряжу, то игрушка
получится внушительных размеров.
Я же вязала из "Ириса", поэтому мой олененок вышел небольшим - около 10 см сидя. Такого оленя можно посадить
под елку или же преподнести близким в качестве подарка. Итак, начнем!

[показать]

Инструменты и материалы для вязания:
• Пряжа "Ирис" (или любая другая) 5 цветов:
красного, зеленого, белого, темное-коричневого и бежевого.
• Крючок № 1.5.
• Наполнитель (синтепон, вата)
• 2 маленькие черные бусинки.
• Пуговичка в форме сердечка (или любая другая на ваш вкус).

Читать далее...

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Щенок крючком (описание)

Вязаный щенок крючком амигуруми, автор неизвестен, если кто подскажет буду рада. Все детали очень простые вяжутся по кругу, только бровки и лоб обратными рядами. Справиться с этой игрушкой сможет даже новичок, который еще не вязал амигуруми, но вязать умеет.  

[522x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Потрясающие сумочки трикотажной пряжей

Предложенные модные сумочки связаны крючком из трикотажной нити типа Спагетти или Лента. С четкой схемой узора и видео уроком и вы сможете легко связать себе такую сумочку или клатч.Узор крючком вяжется без поворотных рядов, по кругу.

[300x259] [230x263]

Описание вязания сумочки и схема узора:

[604x537]

Это цитата сообщения Лиза_Лизаветта Оригинальное сообщение

Супер мотив! Подробное видео очень красивого мотива крючком

Довязываю тунику крючком, прям нравится, нравится что получается.
Полотно легкое, кружевное, ажурное.


1.
[700x449]
Вяжу из турецкой пряжи виолет крючком 1,5 кловер.
И надеюсь результат не подведет мои ожидания.
а пока, решила поделиться самим мотивом и записала 2 подробных видео, как вязать такой красивущий мотив!

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-РАЗНОЕ >Сумка

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

У самовара я и моя Маша!



Слово «самовар» известно во всем мире. История самоваров относится к середине 18 века. В то время обычай чаепития был очень моден. Прообразом самовара считается сбитенник, который представлял собой большой чайник, в внутри которого был припаян кувшин для угля и с поддувалом.
В самоварах поначалу не только кипятили воду, но и варили пищу. К концу же 18 века самовар сильно отличался своей конструкцией от предшественников, что позволило его считать национальным русским изделием. Они вошли в каждый дом, и стали неотъемлемым атрибутом русского быта. Самоварной столицей стала Тула. Тульский самовар это гордость России. Первые самовары были дорогими и они были доступны только обеспеченным людям. Самовар имеет довольно сложную конструкцию.
[показать]

Мясной хлеб.

Продукты: свинина- 250 гр., вареная говядина- 200 гр., маленькие булочки- 2 шт.,
молоко- 200 мл., яйца- 2 шт., сыр швейцарский- 100 гр., чеснок- 2 зуб-
чика, масло-30 гр., творог-300 гр., молотый чёрный перец, зелень
петрушки, молотые сухари, соль.
Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Булочки намочим в молоке, отож
мём и перемешаем с яйцом и натёртым сыром. Добавим молотый чёрный перец,
посолим и положим растёртый чеснок. Форму смажем маслом, посыплем молоты-
ми сухарями. Выложим половину фарша, на него сверху- слой творога, размешан-
ного с яйцом, солью, перцем и зеленью петрушки. Затем прикроем оставшимся -
мясным фаршем и запечём в жарочном шкафу.
*****************************************

Корзинки из колбасы.

Продукты: Вареная колбаса- 200 гр., морковь- 150 гр., горошек консервирован-
ный горошек-100 гр., консервированная кукуруза- 100 гр., лук- 1 шт.,
растительное масло- 200 гр., соль, смалец.
Неочищенную колбасу нарежем тонкими кружками, и поджарим на смальце.Обра
зовавшиеся "корзинки" наполним фаршем. Подаём на закуску.

Фарш: на растительном масле слегка поджарим мелко нарезанный лук, добавим
сваренную в подсолённой воде и нарезанную на мелкие кусочки морковь,
консервированную кукурузу и горошек. Всё вместе обжарим и тушим до
мягкости. Посолим и добавим чёрный молотый перец-по вкусу.
**************************************************

Жаренная задняя ножка барашка.

Продукты: задняя ножка барашка-1 шт., чеснок- 6- 10 зубчиков, лук-2 луковицы,
смалец-40 гр., молотый чёрный перец, соль.

Заднюю ножку барашка на 3-4 дня положим в холодное место. Затем обмоем,
зачистим и нашпигуем чесноком. На противне разогреем смалец и обжарим
ножку барашка со всех сторон. Только после этого посолим, добавим нарезан-
ный кольцами лук, нальём немного воды и посыплем молотым чёрным перцем.
Жарим в духовом шкафу под крышкой при высокой температуре. Когда мясо
будет почти готовым снимают крышку и поливая его соком, дожаривают. Пода-
ют с отварным картофелем и овощами.
****************************************
,
Перки с повидлом и маком .

Продукты: мука полукрупчатая-400 гр., яйцо- 1 шт., мак- 150 гр., сахарная пуд-
ра-1 ст. ложка, масло-20 гр., сливовое повидло, соль.

Из муки, яйца, воды и соли приготовим не слишком крутое тесто и тонко его рас-
катаем. На половине теста небольшими кучками разложим сливовое повидло. При
кроем второй половиной теста. Обожмём пальцами вокруг повидла. Разрежем на
квадраты, фигурным ножом. Варим в кипящей подсолённой воде. Подаём с растоп
ленным маслом, посыпав маком и сахарной пудрой.
********************************
Источник: личный архив.

Вареники с мясом.

Продукты: картофель-500 гр., мука крупчатка- 20гр., яйцо- 1 шт., ветчина- 100 гр
соль, лук -резанец.
Фарш: копчёное мясо вареное- 250 гр., масло-1 ст. ложка, зелень петрушки.

Отваренный в кожуре картофель очистить и пропустить через мясорубку. Доба-
вить яйцо, муку, соль и замесить тесто. Тесто тонко раскатать, на половине
теста выложить кучками фарш, прикрыть другой половинкой теста. Вырежем
вареники. Края прижмём пальцами или придавим зубьями вилки. Можно края
завернуть "косичкой.
Фарш: копчёное отварное мясо, масло и нарезанную зелень петрушки пропус-
тить через мясорубку.
**********************************

Рожки с салом и луком-пореем.

Продукты: рожки-400 гр., лук-порей- 200 гр., копчёное сало-150 гр., молотый
чёрный перец, смалец, соль.

Рожки отварим в подсолённой воде до мягкости, отцедим и положим в них
жир. очищенный лук-порей порежем кружочками. Сало нарежем кубиками и
поджарим на смальце . Добавим порей, молотый чёрный перец и тушим до
мягкости, перемешаем вместе с рожками, посолим по вкусу и подаём. Подготов
ленные таким образом рожки можно запечь в жарком жарочном шкафу.
*******************************************

Говядина с овощами и яблоками

Продукты: говядина-600 гр., смальц- 50 гр., луковица- 1 шт., сладкий перец-
1 стручок, помидор- 4 шт., яблоко- 4 шт., соль.

Обмытые и зачищенное от плёнок говядину нарежем ломтями и отобьём.
посолим и обжарим на смальце до золотистой корочке. Добавим мелко нарезан

Шашлык из барашка по- пастушьи

Продукты: мясо барашка-400 гр., копчёное сало 200 гр., лук репчатый- 4 лукови-
цы, приправы, соль, растительное масло.

Мясо зачистим от сухожилий и нарежем. Отобьём, посолим и посыплем припра -
вами. Нанизываем на вертел вперемежку с ломтиками копчёного сала и кружоч-
ками лука. Смажем растительным маслом и жарим в электрогриле, время от вре-
мени смазывая растительным маслом. Шашлык можно приготовить в духовом
шкафу.
Подают с хлебом и картофелем.
***************************************

Липтовские дробы (колбаски)

Продукты: картофель- 1 кг., лук репчатый- 1 большая луковица., чеснок-4 зуб-
чика, мука тонкого помола- 2 ст. ложки, мука крупчатка- 2 ст. лож-
ки, сухари молотые- 1 ложка, яйцо- 1 шт., молотый чёрный перец,
майоран, соль, жир, кишки для колбасок.
Очищенный картофель и лук натереть на тёрке. Добавить чеснок, растёртый с
солью, крупчатую и тонкого помола муку, сухари, яйцо, чёрный молотый перец.
Заправим чайной ложечкой майораном, посолим по вкусу. Наполним этим фар-
шем хорошо промытые кишки. Сколем их деревянными шпильками, наколем
иглой и жарим на жиру в жарком духовом шкафу. Во время жарки дробы пере-
ворачиваем.
Подаём с хлебом.
*****************************

Жареный цыплёнок.

Продукты: цыплёнок или молодая курица- 1шт., сало копчёное- 50 гр., масло-
100гр., мясной бульон, соль.

Очищенного, выпотрошенного обмытого цыплёнка обсушим и натрём внутри и
снаружи солью. Внутрь положим мелко нарезанное копчёное сало и половину
масла. Положим цыплёнка грудкой вниз в гусятницу, налив немного воды и
жарим под крышкой 2 минут. Затем снимаем крышку, переворачиваем цыплён-
ка и продолжаем жарить, поливая его образовавшимся соком. Когда цыплёнок
почти мягкий, польём оставшимся маслом и жарим до золотистого цвета.
подаём с картофельным пюре и свежими овощами.
***************************************

Копчёное мясо с гороховой кашей.

Продукты: копчёное мясо-400гр., сухой лущёного гороха- 300 гр.., смалец-30 гр
полукрупчатая мука- 20 гр., молоко-200мл., чеснок- 2 зубчика, соль,
майоран.

Копчёное мясо сварим и порежем на порции. Горох сварим и протрём. Из муки
и смальца сделаем светлую заправку, вольём в неё молоко, посолим, проварим
20 минут и смешаем с протёртым горохом. Кашу посолим по вкусу, добавим рас-
тёртый чеснок и майоран. подаём порезанным и поджаренным луком или со
шкварками.
******************************************
источник: личный архив.

Суп из стручков фасоли.

Продукты: стручки фасоли- 400 гр., смалец-30 гр., мука тонкого помола- 3 гр.,
сметана- 50 гр., молотый красный перец, соль, сахар, уксус.

Очищенные и вымытые стручки фасоли нарежем дольками и отварим в воде.
Когда фасоль сварена до полуготовности, посолим и добавим белую заправку,
сделанную из смальца и муки. Добавим сметану, в которой размешаны уксус,
сахар и молотый красный перец. Суп можно приготовить с картофелем или
галушками. Подавать с хлебом.
**************************************

Суп из савойской капусты с грибами.

Продукты: грибы свежие-100гр., капуста савойская-25 гр., картофель- 200 гр..
смалец-40 гр., мука тонкого помола-30 гр., репчатый лук- 30 гр.,
растолчённый тмин, молотый чёрный перец, соль.

Очищенные, хорошо промытые грибы сварим в подсолённой воде. Если готовим
суп из сушёных грибов, их надо предварительно намочить. Затем добавим
очищенную и нарезанную савойскую капусту и вслед за тем- очищенные и наре-
заный картофель. Из смальца и муки приготовим заправку, поджарим в неё лук
подольём немного воды и всё это размешаем с супом. Проварим и заправим тми-
ном, молотым чёрным перцем и досолим по вкусу.